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江蘇的茶葉有哪些品種

江蘇的茶葉有哪些品種

江蘇省的茶葉品種繁多,主要有以下幾種:

1. 龍井茶:江蘇省常州市龍門山龍井茶出產的龍井茶,被列爲國家地理標誌產品。

2. 碧螺春:江蘇省蘇州市陽澄湖碧螺春茶出產的碧螺春,也被列爲國家地理標誌產品。

3. 太湖銀針:江蘇省無錫市太湖之濱出產的太湖銀針,是一種優質白茶。

4. 姑蘇雨花茶:江蘇省蘇州市出產的姑蘇雨花茶,是一種名聞遐邇的花香茶。

5. 泰興黃山毛峯:江蘇省泰興市出產的黃山毛峯,口感鮮甜,清新爽滑。

6. 鹽城岔口茶:江蘇省鹽城市岔口鎮出產的茶葉,歷史悠久,香氣濃郁。

7. 洪澤碧螺春:江蘇省洪澤縣出產的碧螺春,也是一種獨特的地方茶品。

8. 徐州烏龍茶:江蘇省徐州市出產的烏龍茶,味道醇厚,香氣濃郁。

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“江蘇的茶葉有哪些品種”主要包括:碧螺春、雨花茶、金壇雀舌、花果山雲霧茶、天目湖白茶、太湖白雲、前峯雪蓮、無錫毫茶、金山翠芽、宜興紅茶、西湖龍井、陽羨雪芽、碧螺春、雨花茶、金壇雀舌、花果山雲霧茶、天目湖白茶、太湖白雲、前峯雪蓮、無錫毫茶、金山翠芽、宜興紅茶、西湖龍井、陽羨雪芽,並且大部分用戶都認爲碧螺春更好。

7.“碧螺春”:條索細長,捲曲成絲絨外衣,銀綠色隱綠色,清香淡雅,清甜鮮爽,湯色翠綠清澈,葉底嫩勻。

雨花茶幹茶條索緊細圓直,鋒苗挺秀,猶如松針,色澤翠綠,白毫顯露,湯色綠而清,香氣濃郁,滋味鮮醇,葉底勻嫩明亮。雨花茶分爲特級、一級、二級、三級共四個等級。

金壇雀舌屬於炒青綠茶一類,因形似雀舌而得名,產自於江蘇省常州市金壇區方麓茶場。

花果山雲霧茶是中國傳統名茶,產於江蘇省連雲港市花果山,綠茶。形似眉狀,葉形如剪,清徹淺碧、略透粉黃,潤綠顯毫;沖泡後透出粉黃的色澤,條束舒展,如枝頭新葉,陰陽向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鮮濃。

天目湖白茶 此茶又叫溧陽白茶,產自江蘇溧陽,近些年在當地茶友中的口碑頗高。 天目湖白茶的產地在溧陽境內的天目山餘脈,這裏地勢陡峻,土壤呈酸性,富含有機質,很適合茶樹生長。 在宋元時期,溧陽就已經開始種茶、產茶了,距今已有幾百年的歷史。 此茶的色澤很綠潤,條形細長微扁,很是優美;沖泡後,湯色清澈明亮,內含香氣

4.太湖白雲產於江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業部杭州茶葉加工研究所共同研製製成功。

前峯雪蓮屬於創新名茶,以採摘清明前後未展開的芽苞爲原料,經炒制而成。其條索緊細捲曲,銀毫滿披,形狀猶如雪朵,香氣清香幽雅。沖泡時茶芽豎立,翻騰如雪花飛舞,茶湯嫩綠明亮,入口鮮爽甘醇,令人心曠神怡。

無錫毫茶,主產於江蘇省無錫市郊區,屬於綠茶類別。其原料爲無性系良種大毫,且又因其成品白毫披覆而得名。

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶,金山翠芽系中國名茶,源產於江蘇省鎮江市,因鎮江金山旅遊勝地而名揚海內外。

宜興紅茶 宜興紅茶又叫陽羨紅茶,產自江蘇宜興,起源於東漢年間,距今有着上千年的歷史,而且宜興紅茶色澤烏潤、條索緊結,茶湯橙紅透亮,按照茶形可以分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四種。

西湖龍井是屬於綠茶,正宗的西湖龍井是產於杭州市西湖龍井村周邊的山上。

陽羨雪芽採摘芽苞或一芽一葉初展,採取傳統工藝精製而成。陽羨雪芽幹茶外形纖細挺秀,條索緊直,有鋒苗,色澤翠綠顯毫,沖泡後香氣清雅,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻完整。

江蘇茶葉十大名茶

江蘇名茶排行榜前十名有碧螺春、花果山雲霧茶、前峯雪蓮、金壇雀舌、二泉銀毫、金山翠芽、茅山青峯、無錫毫茶、儀徵綠楊春、天目湖白茶等,其中碧螺春茶葉受到了衆多茶友的喜愛。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱洞庭碧螺春。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名碧螺春。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶,主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

形狀介紹

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區,茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植,茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列爲貢品,碧螺春名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

江蘇有什麼特產茶葉

1、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

2、南京雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。

3、花果山雲霧茶

花果山雲霧茶是中國傳統名茶。產於江蘇省連雲港市花果山,是綠茶類名茶。由茶農創制於宋代,曾被列爲皇室貢品。該茶內含物豐富,氨基酸,兒茶多酚類和咖啡鹼含量均較高。

4、金山翠芽是

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶,金山翠芽系中國名茶,源產於江蘇省鎮江市,因鎮江金山旅遊聖地而名揚海內外。1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試製,1985年通過技術鑑定,列爲省級名茶。同年,在農牧漁業部召開的中國名茶評選會上,榮獲中國名茶稱號。

5、金壇雀舌茶

金壇雀舌茶,江蘇省金壇市特產,中國國家地理標誌產品。

金壇雀舌茶歷史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一,其後屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評比特等獎。金壇雀舌茶成爲江蘇省惟一一隻通過無公害食品、有機茶雙認證的產品,其品牌價值達7.66億元。金壇雀舌茶外形扁平挺秀、狀如雀舌,茶條勻整、色澤綠潤;內質香氣清高、慄香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻。

蘇州有哪些好茶

蘇州的好茶有虞山綠茶、碧螺春、蘇州虎丘茶、蘇州茉莉花茶、虎丘綠茶、虎丘茶花茶、阿婆茶、蘇州花茶、洞庭湖碧螺春茶、薰青豆茶、鳳凰山茶。

蘇州特產一:虞山綠茶

虞山綠茶是江蘇省蘇州常熟的傳統的特色名茶,有着非常悠久的歷史,其種茶歷史可以追溯到清代。所研製的新產品劍毫,外形扁平、挺直光滑、翠綠披毫,泡水後葉形似劍,根根豎直,香氣濃郁,湯色清而耐沖泡。茗毫呈針形,條形緊細,外裸白毫,幽香撲鼻,湯色翠綠清澈,味道甘甜。其他各個級別皆製作精良,分別受各階層歡迎。

蘇州特產二:碧螺春

碧螺春是江蘇省蘇州的傳統特色名茶,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,碧螺春至今已有一千多年的歷史了,在唐朝的時候就被列爲朝廷貢品。碧螺春的製作技藝要求非常高,以春分至清明所製作出來的茶葉最爲珍貴,碧螺春要經過殺青,揉捻等複雜的製作工藝才能製作而成,所製作出來的碧螺春湯色清明,鮮醇甘爽,飲後回味無窮。

蘇州特產三:蘇州茉莉花茶

蘇州茉莉花茶是江蘇蘇州的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在宋代,蘇州就已經開始種植茉莉花。並開始製作茉莉花茶,通過傳統的窨制工藝,把茉莉花的香氣融合到茶香中,香氛迷人,與同類花茶相比屬清香類型,香氣清芬鮮靈,茶味醇和含香,湯色黃綠澄明。

江蘇特產什麼茶

有以下幾種特產茶:

1、洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖洞庭山,成品茶條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,湯色碧綠清澈。沖泡碧螺春宜用玻璃杯,用上投法沖泡,將碧螺春投入水中,茶即沉底,有春染海底之譽。

2、南京雨花茶:採製精細,要求嫩度均勻,長短一致。清明前後採摘,一芽一葉,需9萬個芽葉方能製作一公斤特級雨花茶。緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質特色。茶湯香氣濃郁,湯色綠而清澈。沖泡時,芽葉直立,上下沉浮。

3、金壇雀舌:產於江蘇金壇方麓茶廠,採於穀雨前,採摘標準爲一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌,需8至9萬個芽葉。成品茶外形扁平挺直,條索勻整,形似雀舌,色澤綠潤。

4、太湖白雲:產於江蘇溧陽上黃林茶場。鮮葉於清明前採摘,一芽一葉爲標準。成品茶外形細緊,綠潤披毫。湯色杏綠明亮,花香持久。被譽爲兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫。

蘇州有哪些好茶?江蘇蘇州特產

蘇州的好茶有玉山綠茶、碧螺春、蘇州虎丘茶、蘇州茉莉花茶、虎丘綠茶、虎丘山茶、阿婆茶、蘇州山茶、洞庭湖碧螺春、薰青豆茶、鳳凰山茶。

蘇州特產一:虞山綠茶

虞山綠茶是江蘇蘇州常熟的傳統名茶,歷史非常悠久,其茶葉種植歷史可以追溯到清代。新產品郝建是平的,直的,光滑的,綠色的。泡水後,葉似劍,根直立,香味濃郁,湯色清澈,耐沖泡。茶葉呈針狀,條索緊細,外光內白,清香撲鼻,湯色翠綠清澈,滋味甘甜。其他關卡製作精良,受到各界歡迎。

蘇州特產二:碧螺春

碧螺春是江蘇蘇州的一種傳統特色名茶。它有很長的歷史。據相關文獻記載,碧螺春已有1000多年的歷史,唐代就被列爲宮廷貢品。碧螺春的製作技藝要求很高,春分到清明期間製作的茶葉最爲珍貴。碧螺春只能通過殺青、揉捻等複雜的製作工藝才能製作出來。製作出來的碧螺春湯色澤清亮,鮮醇,飲後回味無窮。

蘇州特產三:蘇州茉莉花茶

蘇州茉莉花茶是江蘇省蘇州的一種歷史悠久的名茶。到了宋代,蘇州開始種植茉莉花。並開始製作茉莉花茶,通過傳統窨制工藝,將茉莉花的香味融入茶香中。與同類花茶相比,屬於清香型,香氣清新,茶味醇厚,湯色清澈。

江蘇常州有哪些好茶?

常州的好茶有南山壽眉茶、茅山青峯茶、金壇雀舌茶、天目湖白茶、貴派沙河桂茗茶、千峯雪蓮、雙橋毛尖、茅山白茶、荷葉甘草茶、溧陽白茶、陽湖月牙茶、龍潭青峯、太湖白雲、水西柏翠、沙河桂茗茶。

常州特產一:南山壽眉茶

南山壽眉茶是江蘇常州歷史悠久的名茶,這裏山巒起伏,雲霧繚繞,氣候溫和,土壤溼潤,適宜種茶。製作的南山壽眉茶略扁略彎,色澤青綠,毫白,形似長壽人的眉毛。香氣淡雅持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉色翠綠完整。

常州特產二:金壇雀舌茶

金壇雀舌茶是江蘇常州的一種傳統特色名茶。它有很長的歷史。1985年在全省名茶評選會上總成績名列第一,隨後獲得省“魯雨杯”特等獎和全國“中國杯”名茶評比。常州地理環境優越,日照充足,熱量充足,雨量充沛,四季分明,適宜茶樹生長。成品金壇雀舌均勻整齊,似雀舌,色澤翠綠,平直。香氣高,滋味鮮爽,湯色鮮亮;葉子很嫩,甚至成了花。

常州特產三:天目湖白茶

天目湖白茶是江蘇常州著名的傳統名茶,歷史非常悠久,北宋就有記載。天目湖白茶產區屬於帶北緣的過渡性季風氣候,夏春秋冬季四季分明,春季涼爽多雨,夏季溼熱,秋季先溼後幹,冬季寒冷乾燥,全年日照充足,雨量充沛,無霜期長。特別適合茶樹生長,生產的白茶外形纖細略扁,色澤翠綠,色澤金黃;內質香氣濃郁的板栗香,湯色淺黃,清澈明亮,滋味鮮醇,葉白莖綠。

江蘇三大名茶分別爲

江蘇三大名茶分別爲太湖碧螺春、黃山毛峯和廬山雲霧茶。太湖碧螺春產自江蘇蘇州,以嫩芽精選製作,外形細長挺拔,湯色清澈明亮,口感鮮爽香甜,是中國十大名茶之一。黃山毛峯產自江蘇安徽交界的黃山,葉形修長,色澤翠綠,湯色黃亮,香氣濃郁,滋味鮮爽回甘,是中國四大名茶之一。廬山雲霧茶產自江蘇廬山,以廬山雲霧茶園出產的一系列茶葉爲主,外形緊結勻整,色澤碧綠,滋味鮮爽醇厚,帶有獨特的山林花香,是中國十大名茶之一。

江蘇有什麼特產茶葉

產於江蘇吳縣太湖洞庭山(分東山、西山),爲綠茶中珍品,以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名於世。碧螺春始於何時,說法頗多。肯定的是,康熙年間已爲貢茶。

2.南京雨花茶

雨花茶原產於南京中山陵和雨花臺園林風景區,創制於1958年,因雨花臺而得名。現產區已擴大到雨花、棲霞、浦口三個郊區,江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣,並已逐漸走向機械化生產,年產量7-8噸。

3.金壇雀舌

產於江蘇金壇方麓茶廠,創制於1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌採於穀雨前,採摘標準爲一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌,需8-9萬個芽葉。

4.太湖白雲

產於江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業部杭州茶葉加工研究所共同研製製成功

句容特產的茶葉有哪些??

金山翠芽、茅山長青、寶華玉筍、五峯迎春、碧螺春等。

1、金山翠芽

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶,金山翠芽系中國名茶,源產於江蘇省鎮江市,因鎮江金山旅遊聖地而名揚海內外。1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試製,1985年通過技術鑑定,列爲省級名茶。

2、茅山長青

茅山長青,出產於江蘇句容市的綠茶,是被公認的江蘇省的名優茶簡介茅山長青,產於江蘇句容市,屬綠茶類。茅山長青茶,是爲緬懷、繼承、發揚陳毅等老一輩無產階級家在茅山地區的抗日、創業精神而特別研製,寓意精神萬古常青。

3、寶華玉筍

寶華玉筍,採用大、中葉種茶鮮葉原料經特殊工藝加工而成的高級綠茶,產於寶華山國家森林公園。寶華玉筍曾榮獲中國國際茶會金獎、第二屆"中茶杯"全國名優茶評比一等獎、江蘇省"陸羽杯"特等獎。

4、五峯迎春

五峯迎春產於鎮江市,其特點爲湯色嫩綠明亮,葉底勻亮。五峯迎春淳與鎮江市五峯茶場。品質特徵:外形翠綠勻整,全壓微扁似矛。

5、碧螺春

外形扁平勻整,色澤翠綠,內質清香持久,湯色綠明亮,滋味鮮醇、葉底鮮嫩美觀。

江蘇產什麼茶葉

江蘇的特產茶葉是碧螺春茶。碧螺春茶是中國的十大名茶之一,也是蘇州的著名特產之一。碧螺春茶屬於綠茶類,已經有上千年的歷史了,產於蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。

江蘇有什麼特產茶葉

洞庭碧螺春茶是蘇州著名的特產,也是我國十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐時期就已經很有名了,迄今已有上千餘年歷史了。洞庭碧螺春茶產自洞庭山一帶,這裏四季花朵不斷,具有特殊的花朵香味。碧螺春茶製作要求非常高,早春時期,茶芽初發,芽尖部分,採摘下來,經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。

碧螺春茶屬於綠茶類,已有1000多年曆史,洞庭碧螺春產區,茶樹、果樹相間種植,讓碧螺春茶擁有了獨具天然茶香果味,品質優異。碧螺春茶條索均勻、造型優美、捲曲似螺,沖泡之後,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,飲後回甘。

標籤:茶葉 江蘇