木耳沾辣根最正宗的做法
木耳是山珍之一,肉質脆嫩,清腸除塵,經常使用木耳對身體是很好。木耳沾辣根簡單易上手,可以每天少做一點當配菜吃。
材料主料:黑木耳10克。
輔料:辣根適量、海鮮醬油適量。
木耳沾辣根步驟:
1、溫水泡發木耳。時間長短依木耳品質而定,一般一到兩個小時即可。
2、泡好的木耳洗淨,去掉帶木屑的根部。
3、鍋內加水,煮開,倒入黑木耳,焯燙至再次開鍋,關火。
4、調沾汁兒。辣根和海鮮醬油充分混合即可。
泡發木耳時間長短依木耳品質而定,一般一到兩個小時即可。調沾汁兒時,辣根味道比較重,要分次加入,加的量看個人口味。
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