濟寧糊粥的做法

主料：小米100克、黃豆60克。

輔料：鹽適量。

製作步驟：

1、將小米以及黃豆分別研磨成粉面；

2、鍋內加入適量的水，用大火燒開；

3、加入處理好的黃豆麪，用勺子朝順時針攪拌直至燒開；

4、小米麪加入適量的水，調成麪糊狀後加入鍋內；

5、燒開後轉小火繼續朝順時針方向攪拌，熬至糊粥濃稠時關火；

6、按個人喜好加入適量的鹽調味即可盛出食用。

注意事項：若喜好口感帶有糊味的，可以事先將小米麪放入鍋