開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

波爾多法定產區aoc

波爾多法定產區aoc

波爾多法定產區aoc(Appellation d'Origine Contrôlée)是法國波爾多地區的一系列葡萄酒產區,涵蓋了數千個酒莊和葡萄園。這些產區按照其地理位置、葡萄品種、釀酒方法和質量標準分爲不同的等級,最高等級是波爾多特級產區(Grand Cru Classé),其次是波爾多名莊產區(Cru Classé),再次是波爾多波爾多葡萄酒產區(AOC Bordeaux),最後是波爾多次級產區(AOC Bordeaux Supérieur)等。波爾多法定產區aoc所生產的葡萄酒是世界著名的高質量葡萄酒之一,其中不少被譽爲頂級的、珍稀的收藏品。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

葡萄酒品牌中AOC是什麼意思?

葡萄酒品牌中AOC是什麼意思?這是上次和一個朋友在討論葡萄酒商標的無意談論的一個話題。可能也有朋友不是很瞭解這個葡萄酒裏面的aoc代表什麼?AOC是法國葡萄酒的一個級別,也是法國葡萄酒的最高級別。下面還有:VDQS、VDP、VDT。AOC所代表的含義:AOC是:法定產區葡萄酒Appellationd‘OrigineControlee縮寫簡稱AOC,法定產區,通常會在這兩個字APPELLATIONCONTROLEE中加進地名,即原產地名。AOC是法國除有地界劃定外,還對所種植的葡萄品種、種植密度、產量、所釀酒的酒精含量、釀酒方式等提出了嚴格的控制要求。比如:APPELLATIONBORDEAUXCONTROLLE,就是表示波爾多地方AOC的酒,如果您買的酒是AOC的,請您仔細看看,d'Origine會換成酒的產地。法國法律將法國葡萄酒分爲4級:1、AOC(法定產區)2、VDQS(優良地區酒)3、VDT(地區餐酒)4、VDP(日常餐酒)其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒爲15%,日常餐酒爲38%。AOC還分爲:大產區級;次產區級;村莊級;名莊級。品牌

法定產區葡萄酒有幾個級別? 分別是什麼?

具體如下:

1、法定產區葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別

——AOC在法文意思爲“原產地控制命名”。

——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

——只能用原產地種植的葡萄釀製,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

——酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Controlee。如附圖產區名標明的產地越小,酒質越好,例如,波爾多BORDEAUX大產區下面可細分爲MEDOC次產區、GRAVE次產區等,而MEDOC次產區內部又有很多村莊,如MARGAUX村莊,MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法國葡萄酒,請記住法文詞"城堡"CHATEAU,也可譯爲"酒莊"。

最低級是大產區名AOC:例如 Appellation+波爾多產區+Controlee

次低級是次產區名AOC:例如 Appellation+MEDOC次產區+Controlee

較高級是村莊名AOC:例如 Appellation+MARGAUX村莊+Controlee

最高級是城堡名AOC:例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee

2、優良地區餐酒(Vin Delimites de Qualite Superieure),級別簡稱 VDQS

——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級爲AOC。

——產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

——酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Qualite Superieure。如附圖

3、地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)

——日常餐酒中最好的酒被升級爲地區餐酒

——地區餐酒的標籤上可以標明產區。

——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。

——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。 

——酒瓶標籤標示爲 Vin de Pays + 產區名

——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。

——可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。

——不得用歐共體外國家的葡萄汁

——產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

——酒瓶標籤標示爲 Vin de Table

波爾多AOC與超級波爾多AOC有哪些區別?

經常會有人提問,波爾多AOC與超級波爾多AOC差別在哪?超級波爾多AOC就代表品質非常優秀嗎?同在法國波爾多大產區,這兩個名字如此相像的地區,分明就是兩個同胞兄弟,平等、並列,哪兒哪兒都一樣,唯一的區別就是據說“超級波爾多”比“波爾多”的酒精度高半度。

( ⊙ o ⊙ )啊!這個小U地理也一塌糊塗啊!

什麼是波爾多AOC?

AOC(Appellation d'Origine Contrôlée),中文譯爲“原產地命名控制”,是法國葡萄酒獨特的地理標誌,被用於保國本土所生產的葡萄酒。它所秉持的原則很簡單:一切基於風土概念。AOC體系規定了相同地理區域產品生產過程中的主要階段,保證了波爾多產區間公認的釀酒工藝標準。

關於AOC產區,請你一定要記住以下兩點:

地理區域,“風土條件”對於AOC生產格外關鍵

生產時所採用的具體工藝也同樣重要

那麼,“風土”又指的是什麼呢?

AOC通過不同地區的風土特徵來描述葡萄酒,賦予葡萄酒獨特的身份特徵,也就是該產區地域的典型性。

風土是一個明確的地理區域定義,根據相同種植區域共同的自然特徵:土壤(包括底土),氣候以及葡萄品種。當然,比如歷史、工藝等人文因素也被考慮在其中,稱之爲“生產用途”。

簡單來說,風土就是導致葡萄酒擁有特別風味的原因所在。人們永遠無法在原產地之外,復刻出一款一模一樣的AOC葡萄酒。

行業規範是葡萄酒的保障

葡萄酒行業擁有非常系統的釀造準則。在法國,每個AOC產區都有自己的規範要求,每一位本地生產商必須遵守這些規範,才能從中受益。

這些行業規範主要包括:你可以種植和釀造使用的葡萄品種。

例如,在波爾多葡萄園中,紅葡萄品種有美樂、赤珠霞和品麗珠等品類,而波爾多白葡萄酒所需要的葡萄品種則是長相思、賽美容和密斯卡岱等。

行業規範也明確規定了該地區酒農種植葡萄的大小,每公頃的密度,所允許的最大產量以及葡萄豐收時期採摘方法和葡萄育種的時間等等……

AOC是波爾多葡萄酒最強大的質量保證,也奠定了波爾多葡萄酒平均品質的優異。

什麼是超級波爾多?

波爾多AOC也就是我們常說的大區級AOC,那麼超級波爾多又是什麼的,過去,我們將Bordeaux Supérieur翻譯成超級波爾多,法語Supérieur與英語Super雖然長得很像,但字面意思卻不盡相同,Super的更多意思爲超級、極度的、非常的意思,而Supérieur的意思更多爲優質的、優良的,勝過的,所以很顯然,將Bordeaux Supérieur翻譯成優級波爾多更爲貼切,意思是Bordeaux Supérieur AOC的酒,通常比Bordeaux AOC的酒來得更爲優質。

波爾多(Bordeaux)與超級波爾多(Bordeaux Supérieur)

️拉古城堡波爾多優質葡萄酒。在酒標上可以看到的(紅框裏的部分)是告訴你釀酒的葡萄產自哪裏滴!

法語Supérieur與英語Super雖然長得很像,但字面意思卻不盡相同,Super的更多意思爲超級、極度的、非常的意思,而Supérieur的意思更多爲優質的、優良的,勝過····的,所以 Bordeaux Supérieur 翻譯成 波爾多優質更爲貼切,意思是說Bordeaux Supérieur AOC的酒,通常比Bordeaux AOC的酒來得更爲優質一些。

然而Bordeaux Supérieur到底優質在哪裏呢?

我搜遍所有的曾經所學,查過曾經喝過的波爾多大區酒,得出以下結論:

1. 地理範圍

通常所說的超級波爾多產區與波爾多 AOC 在地域範圍上是一致的,且波爾多 1/4 的葡萄園的葡萄都用來生產超級波爾多葡萄酒。此外,超級波爾多除了紅葡萄酒,也有一些白葡萄酒和甜型葡萄酒(主要來自格拉夫 Grave 產區)。

2. 法定品種

波爾多與超級波爾多法定品種一致。

波爾多紅葡萄酒的釀酒葡萄主要是赤霞珠、美樂、品麗珠、馬爾貝克和味兒多,偶爾還會用到佳美娜,但超級波爾多葡萄酒且一般是用樹齡較老的葡萄藤上的葡萄釀成的。

3. 葡萄園管理

在最小種植密度與行間距上,波爾多爲每公頃最低密度4000株,行間距不超過2.5米,同行株距不低於0.85米,這一標準可降低至每公頃3300株,行間距不超過3米。而超級波爾多爲每公頃最低密度4500株/公頃,行間距不超過2.2米,同行株距不低於0.85米,這一標準可降低至3300株每公頃,行間距不超3米,同行株距不低於1米。

4.採摘

最大公頃產量方面,波爾多爲每公頃6800公斤,小於每公頃4000株時,爲6400公斤。超級波爾多每公頃的平均最大負荷量爲5900公斤,種植密度小於每公頃4500株,等於或高於3300株,每公頃的平均最大負荷量爲5000公斤。

5.酒精度

最低自然酒精含量方面,波爾多爲10.5%,超級波爾多爲11%。

6.陳釀時間

對波爾多來說,需至少陳釀至葡萄採收當年的12月31日。而對超級波爾多來說,需至少陳釀至葡萄採收第二年的6月15日。

7.售賣時間

波爾多葡萄酒在陳釀結束後,紅葡萄酒以消費者爲目標的市場投放應發生在葡萄採收第二年的1月15日以後。而超級波爾多,在陳釀結束後,以消費者爲目標的市場投放應發生在葡萄採收第二年的7月1日以後。

綜合上面七條可以看出,波爾多與超級波爾多的差別並不是單方面的,而是涉及到種植密度、每公頃產量、最低酒精度、陳釀時間與售賣時間等方方面面。只能說,超級波爾多與大區波爾多相比,有着更爲嚴格的生產工藝要求,但是並不能代表某一款優級波爾多就一定比另一款大區波爾多品質來得好。

但從整體的售價上看它倆同屬於一個入門大區酒價值和品質,當然也有特例,比如我上面提到的拉古城堡波爾多優質,酒精度12.5%VOL,其市場價格要在300多塊呢,而普通的Bordeaux AOC大區酒頂天兒的價格也就應該是在100塊錢上下吧。

法國紅酒aoc標在什麼位置

法國紅酒AOC標誌通常位於葡萄酒正標上,酒名下方的一行小字。

幾乎所有法國(France)的葡萄酒都要遵從AOC的命名規則,AOC標誌通常位於葡萄酒正標上,酒名下方的一行小字,Origine是原產地的意思,在酒標上以地名出現。

巧辨AOC

在波爾多所有法定產區,都必須在酒標上標註所屬法定產區名。除了記住大量產區名字外,還有一招簡單有效的方法可供辨識:A.O.C.的A是“Appellation”的縮寫,中文意思是產區,酒標上以Appellation開頭的那行小字就是葡萄酒的A.O.C.,是這瓶酒屬於法定產區的標誌。

傳奇波爾多紅酒標上的“Appellation Bordeaux Contrôlée”,表示它屬於波爾多法定產區,而傳說梅多克酒標上的Appellation Medoc Contrôlée,則是梅多克法定產區的標識。

當然也有些產區酒莊會像樂王吉古堡或杜哈米隆古堡那樣直接標“Pomerol”(波美侯)或“Pauillac”(波亞克),雖然沒有Appellation字樣,但它們也同樣是優質法定產區葡萄酒。

AOC波爾多中AOC是什麼?

AOC是法國紅酒最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國紅酒總產量的35%。酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名。

1855年,世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多葡萄酒商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定。

這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今,波爾多左岸五大頂級酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。

AOC酒雖然是法國最高等級的葡萄酒,但是,他也從最低等的AOC到最高級的Grand Crus AOC都有。應該說它代表的不完全是一個質量指標,一些低檔的AOC酒也不一定就比Vin de Pays好,AOC代表着質量與風格兩個方面並重的因素。Beaujolais雖然是AOC卻也是清淡富果香而簡單的酒。

AOC制度的產地控制範圍由低到高有大區級、次產區級、村莊級以及最高級的列級莊級。更高級的原產地控制範圍更小,通常對規定的葡萄產量更低,對葡萄酒的品質要求也更高,所以在法國往往原產地控制越小的葡萄酒品質越好。

這就是爲什麼同時波爾多葡萄酒,Appellation Medoc Controllee(梅多克原產地控制)要比Appellation Bordeaux Controllee(波爾多原產地控制)更高級,更昂貴的原因了。

擴展資料

一、波爾多AOC葡萄酒特點

波爾多爲法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒莊(Chateau)的酒最爲名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍佈大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人着迷的原因之一。

二、AOC按產區級別仍可以細分,以波爾多法定產區AOC爲例,細分爲:

1、波爾多AOC(如 Bordeaux-AOC);

2、波爾多高級AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC);

3、區域級AOC(如Medoc-AOC);

4、村莊級AOC(如Pauilac-AOC);

5、明星莊(Cru Bourgeois);

6、列級名莊(Grand Cru)。

參考資料來源:百度百科-AOC

參考資料來源:百度百科-法國AOC制度

法國超級波爾多AOC是什麼意思,跟波爾多AOC有什麼區別

AOC是Appellation Bordeaux Superieur Controllee的縮寫,法國超級波爾多AOC就是來自法國

波爾多(Bordeaux)的葡萄酒。法國葡萄酒是中國市場上最常見的進口葡萄酒之一,而來自波爾多

(Bordeaux)的葡萄酒在其中佔據很大的份額,且波爾多葡萄酒的知名度很高,甚至可以說是家喻

戶曉婦孺皆知。

超級波爾多AOC和波爾多AOC,同屬波爾多大區AOC的範疇,從質量等級和酒質上來說,是沒有區

別的,僅僅是超級波爾多的最小酒精含量,要比普通波爾多的高0.5%。

擴展資料:

波爾多幹紅葡萄酒:法國葡萄酒分級

法國葡萄酒總共可分爲四級:從上到下分別是,

法定地區葡萄酒(AOC),優良地區餐酒(VDQS)、

地區餐酒(Vin de Pays )、日常餐酒(Vin de Table)。

除此之外,每個地區例如波爾多、勃艮第等還有自己當地的分級制度。

法定地區葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee 簡稱AOC):

AOC是法國葡萄酒的最高等級,自1936年成立以來,

如今已經有了400多個法定產區,佔全國一半的產量,

每一個AOC產區都會詳細規定其使用的葡萄品種、

最低酒精含量、最高產量、種植方式、修剪以及釀酒方法等,

並且還需要通過官方分析化驗和品嚐,纔可獲得AOC證書。

正是這種非常嚴格的規範才確保了AOC等級的葡萄酒始終如一的優良品質和傳統風味。

在法國,每一個大的產區裏又分很多小的產區。一般來說,

產區越小,葡萄酒的質量也會越高。AOC雖然對保護產地特色起到了重要的作用,

但也並非完美,其指定的葡萄品種和釀造方法扼殺了有些酒農的創造力,

例如,在法國南隆河地區,用赤霞珠釀造的頂級紅酒,也只可劃分爲地區餐酒級別,

只因爲赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品種。

APPELLATION CONTROLEE指的是法定產區,簡稱AC, 

通常會在這兩個單詞中加進地名,即原產地名(Origi n e ) ,

 例如:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE,就是表示波爾多或勃艮第地區的AC級別酒。

參考資料來源:百度百科—波爾多幹紅葡萄酒:法國葡萄酒分級

紅酒aoc和中級酒莊哪個貴些

紅酒aoc比中級酒莊貴些,AOP紅酒是法國最高端的紅酒級別。他和法國AOC.的級別是一樣的。一般這個級別的酒價位都是比較昂貴的。

3. 法國紅酒Aoc

法國紅酒AOC是AOP的前身,在2009年的時候AOP取代了原來的AOC。AOC法定產區葡萄酒變成了AOP法定地區的標示和保護,兩者其實都是指原產地命名保護,只是在不同的分級體系中。

aop法國紅酒是法國紅酒等級中最高等級的紅酒,也就是法定產區葡萄酒。aop法國紅酒相當於法國舊的分級中的AOC級別的紅酒。

最高等級的法國葡萄酒,及aop法國紅酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒纔可獲得A.O.P證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.P等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裏都制約着法國酒農和生產商的生產行爲,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是爲了保護歐盟國生產的農產品。爲了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式,法國也於 2009 年進行了一次改革,於是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級;所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。

在新的法規下,法國葡萄酒被分爲 3 個等級,分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬,因爲他們只認 AOC,因此儘管 AOP 體系已經推行,但在最新生產的葡萄酒酒標上,生產商還是習慣標註 AOC。

4. aoc紅葡萄酒

aop紅酒成立於2014年的四川成都,用優質澳洲麥芽、美國和比利時原裝進口酵母、國際高端流行酒花、經過多項處理達標的純淨水釀造而成。廢墟精釀啤酒希望讓更多啤酒愛好者都能在這款酒中完成從初級到高級的品鑑昇華,讓更多有品味、懂生活的人品嚐到真正的精釀啤酒。aop紅酒屬於中檔次。

5. 法國aoc紅酒是什麼級別什麼價位

法國紅酒等級AOC是法國舊版紅酒等級中的最高級,意思是“法定產區葡萄酒”,英文全稱是Appellation d'Origine Controlee。法國舊版紅酒等級中還有VDQS、VDP 和 VDT。

法國紅酒等級aoc什麼意思?

法國是世界葡萄酒最著名的國家,生產很多優質的葡萄酒,法國對於葡萄酒的生產也很重視。法國法律將法國葡萄酒分爲4個等級:

法定產區葡萄酒 AOC

優良地區餐酒 VDQS

地區餐酒 VIN DE PAYS

日常餐酒 VIN DE TABLE

法定產區葡萄酒Appellation d'Origine Controlee,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別。

法國葡萄酒AOC等級制度在很長一段時間裏都制約着法國酒農和生產商的生產行爲,直到 1992 年,歐盟正式確立了 PDO 體系,目的是爲了保護歐盟國生產的農產品。爲了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式,法國也於 2009 年進行了一次改革,於是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷,原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級;所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。

新的法國葡萄酒分級制度中,法國葡萄酒被分爲 3 個等級,分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費者似乎並不買賬,因爲他們只認 AOC,因此儘管 AOP 體系已經推行,但在最新生產的葡萄酒酒標上,生產商還是習慣標註 AOC。

6. 法國aop紅酒的價格

AOP紅酒是法國紅酒等級中最高的一級,屬於頂級酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒,新版分級制度的法國葡萄酒被分爲3個等級,aop是頂級法定產區酒,igp是地區餐酒,級別第二,最後是vdf日常餐酒,屬於無ig的葡萄酒,指酒標上美有產區提示。

紅酒aop級別什麼等級

從2011年開始灌裝的法國酒執行以下酒標級別標準,即把酒分成不同的級別供消費者挑選,最新的級別有三個,分別是aop、igp、vdf,其中紅酒aop級別是法國紅酒中的最高級別,當然不管是價格還是品質都比其他兩個級別高一些。

並不是說法國有很優秀的葡萄園,而是法國有比其它國家更規範的酒標級別標準,根據相應的標準,消費者可以挑選心儀的產品,正是這些標準讓法國走在世界紅酒領域的前端。

7. aoc紅酒多少錢一瓶

產品型號:750ml/支 產品價格:228.00元/支

8. 法國AOC葡萄酒

這個不是d0等級,是DO等級,是西班牙葡萄酒等級制定以後其中的一個等級,以下是西班牙葡萄酒的等級劃分,依次從最低到最高。

VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。

2. VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀製無。

3. VDLT(Vino De La Tierra):類似於法國的Vin De Pays,規定不多,產區範圍大而籠統。

4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法藉着DO辨別品質高低。

5. DOC(Denomination De Origin Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀製。目前只有一個產區符合DOC標準,就是里奧哈(Rioja)產區

可能看起來DO的等級已經很高了,好像是第二個級別,價格會較高,其實不是的,其實至少前4個等級價格區別並不會太大,DO現在是一個很大衆化的等級了,裏面最便宜的酒國內也就賣100左右,甚至更低一點都有可能,並不是代表標DO等級就一定是非常好的酒。

9. 法國進口aoc紅酒價格多少

這個基本不可靠哦。

網上的東西不能親眼看到,只有圖片。

特別是葡萄酒 —— 既是進口的東西也是入口的東西,沒個火眼金睛怎麼可能正確判斷真假呢?其實波爾多的葡萄酒不是全部都特別貴,在當地有三兩個歐元一瓶的隨處可見,但是進口後以加上關稅價格就上去了。幾十元的東西很難確認真假。

如果你真的想買幾十元的波爾多正品,可以去大型超市選購,如家樂福,歐尚等。那裏的進貨渠道正規,如果發現假冒是要“假一罰十”的。

再者說了,真的發現假貨,他們的品牌就砸了,肯定不划算。這些超市內的百元以下的波爾多葡萄酒有很多,可以安心選擇。但是一次不要買太多,因爲超市內的出場環境對酒不利,最好隨買隨喝。

10. 法國aoc紅酒一般價格

這款酒是AOC級別的紅葡萄酒,價格應該在200/380之間。值得注意的是,法國卡斯特在國內正式註冊的商標爲法國卡斯黛樂兄弟簡化有限公司,因爲卡斯特中文字樣的商標已被搶注

11. 法國aoc乾紅葡萄酒

是紅酒品牌。

sauin是聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒產區爲法國波爾多,葡萄品種爲赤霞珠,美樂,品麗珠。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒級別爲AOC,AOP。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒的酒精度爲百分之十三。

聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒具有紅寶石色澤,口感柔順,果香濃郁,餘味十足,具有良好的陳年能力。適合搭配紅燒鮑魚,蘑菇牛柳,燒羊肋骨,藍菌奶酪等菜品。聖索菲爾菲納多幹紅葡萄酒最佳品嚐溫度:16攝氏度至18攝氏度。

勃艮第和波爾多區別

勃艮第和波爾多的區別如下:

一、氣候風土不同

1、波爾多位於法國西南部,有着得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,因爲海洋性溫帶氣候,產區天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。

2、位於法國的東部內陸地區的勃艮第,屬於典型的性氣候,冬天寒冷,春天有時會有霜凍和冰雹,夏天溫度高,秋天則顯得乾燥,非常適合葡萄的成熟。勃艮第的地形從北到南呈現細長條形,因此南北的風格也有很大的差異。勃艮第的土壤成分變化多端,但主要是以侏羅紀時代的石灰質土壤爲主,這種土壤是霞多麗和黑皮諾的最愛。

二、種植面積不同

1、波爾多葡萄種植面積約有13萬公頃,年產8億瓶葡萄酒,57個產區,約1萬家酒莊和1萬三千家葡萄種植園,葡萄酒年產量大約爲9億6千萬瓶。

2、勃艮第葡萄種植面積約有2萬2千公頃,年產1.8億瓶葡萄酒。包含101個AOC法定產區,562個一級葡萄園,33個特級葡萄園和4000多家酒莊。

三、葡萄品種不同

1、波爾多有著名的六紅三白:六紅:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、佳美娜和馬爾貝克。三白則是:長相思、賽美蓉、麝香。六紅是該地區紅葡萄酒釀造的法定品種,而三白則是該地區白葡萄酒釀造的法定品種。

2、勃艮第主要釀酒葡萄以黑皮諾和霞多麗爲主。其中黑皮諾是勃艮第地區的典型代表,其他葡萄品種還包括:長相思、佳美、灰皮諾、白皮諾。

擴展資料:

勃艮第地區位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。 勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利的Yonne縣,夜丘和布蒙之谷金丘,莎隆和馬貢的Saone-et-Loire。 勃艮第的法定產區餐酒只使用少數幾種葡萄品種:用霞多麗和阿力高特釀製白葡萄酒,用黑比諾釀製紅葡萄酒,某些馬貢紅酒則使用甘美。

波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒莊的酒最爲名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍佈大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同。

參考資料:百度百科-勃艮第葡萄酒

百度百科-波爾多紅酒

白馬康帝是好酒嗎

白馬康帝是好酒,是國際知名品牌。

白馬康帝作爲知名的國際紅酒品牌,其產品品質是消費者有口皆碑的。隨着紅酒市場熱度的不斷提高,消費者對於優質產品的需求越來越高,而且對於產品的鑑賞能力也不斷普及。白馬康帝1918乾紅葡萄酒,作爲源自法國波爾多法定產區的AOC級乾紅葡萄酒,是消費者高度認可和信賴的產品。

葡萄酒中的AOC是什麼意思

AOC是法語Appellation D’OrigineContrôlée的縮寫,意爲“原產地命名控制”,是法國最主要的農產品質量認定系統。它的控制範圍包括:種植的葡萄品種,葡萄種植方法(種植密度,剪枝法,單位產量,葡萄成熟時的含糖量,收穫時間等等),葡萄酒釀造法(發酵方法,時間,陳釀方法和時間等等)。

在法國葡萄酒分級中,一般分爲四個大的等級:VDT、VDP、VDQS、AOC(新的法國分級是:VDF、IGP、VDQS、AOP)。

在AOC等級內又詳細劃分了不同等級。一般情況下葡萄酒產區名標明的產地越是小的酒越好,價格也越貴。通常等級從低到高排列如下:

1)波爾多大區AOC:所有波爾多地區產的,只要符合波爾多葡萄酒的種植、釀造法律規定,都可以打波爾多AOC。具體在正標體現爲如下字樣:“Appellation Bordeaux Controllee”所以看到有酒標上標個大大的“Bordeaux”,其實該款酒只是波爾多產區很一般的酒。

2)波爾多優級AOC(也叫波爾多超級AOC):該等級酒也是產于波爾多產區,只是會比波爾多大區AOC等級的酒在釀酒規定上更嚴格,具體爲:1)每畝地葡萄年產量要更少;2)葡萄成熟時要求葡萄內糖分要更高。具體在正標體現爲如下字樣:“Appellation Bordeaux Superieur Controllee”。

3)波爾多區域AOC:在整個波爾多地區又分了若干個小的區域,有些產酒質量比波爾多平均水平要高的地區,爲了突出自己(當然也是爲了賣個好價),當然不甘心自己僅僅標識個Bordeaux就完事情,他們一般會標上具體在波爾多哪個產區。假如從酒標上辨認的話,會有很多個不同區域,這需要消費者熟悉波爾多地圖。

4)波爾多村莊級AOC:在波爾多化分的各個小的區域中,又會有很多村莊(和我們中國的農村一樣),有一些村莊產的酒肯定會高於該小區域葡萄酒質量的平均水平,爲了突出自己,和波爾多區域AOC的做法一樣,會標註自己在波爾多的哪個村莊。

5)波爾中級酒莊AOC:其在酒標中除正常標註其屬於什麼等級AOC外,還會特別標註:“Crus Bourgeois”字樣。其質量和波爾多區域級AOC或者和波爾多村莊級AOC差不多。

6)波爾多列級名莊:擠身波爾多列級名莊,是波爾多各大酒莊終身的榮耀,也代表是波爾最優秀的葡萄酒。擠身於波爾多列級名莊酒,其酒標上一般會標註“GRAND CRUS CLASSES”字樣。

標籤:波爾多 aoc 產區