生茶的功效與作用

生茶的功效與作用：答案是抑菌。

生茶的功效與作用：答案是抑菌。

1. 提神醒腦：茶葉中含有咖啡因、茶兒茶素等成分，可以刺激人的中樞神經系統，提高人的心理狀態，使人精神集中，有助於提神醒腦；

2. 去除疲勞：茶葉中的多種成分，如氨基酸、咖啡因、茶多酚等，可以消除疲勞，使人精神煥發；

3. 抗氧化：茶葉中的茶多酚等物質，具有很強的抗氧化作用，能夠清除自由基，保護人體細胞不受氧化損傷，延緩衰老；

4. 降脂減肥：茶葉中的咖啡因能夠刺激肝臟分解脂肪，增加燃脂速度，降低血脂，有助於減肥；

5. 降壓降血糖：茶葉中的茶多酚、咖啡因等成分，能夠調節血壓，降低血糖，對於高血壓、糖尿病等有一定的預防和治療作用；

6. 預防癌症：茶葉中的多種成分，如茶多酚、茶兒茶素、花青素等，具有很強的抗癌作用，能夠抑制癌細胞的生長和轉移。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

生茶的功效?生茶相對於熟茶來說，味苦性性烈，富含豐富的營養物質成分，經常適量的飲用有益於人體的健康，我來爲大家講解一下關於生茶的功效?跟着小編一起來看一看吧!

生茶的功效

生茶相對於熟茶來說，味苦性性烈，富含豐富的營養物質成分，經常適量的飲用有益於人體的健康。

它能幫助人體減肥，降低血壓，控制血脂，對抗動脈硬化，對於有高血壓、高血脂、動脈硬化的人羣具有保健作用；生茶進入人體的胃裏，可以形成一種對胃具有保護作用的膜，它有利於胃的養護；生茶具有抑菌的功效，它富含茶多酚，是天然的抗生素；

經常適量飲用雲南生茶還能有助於人體抗衰老。

普洱茶生茶的功效與作用

普洱茶生茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。

新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理爲生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

喝普洱茶的禁忌：

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

以上內容參考來源：人民網：普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

生茶有什麼功效？

提到生茶很多朋友都納悶了，茶還有生熟之分嗎，其實，生茶與熟茶是普洱茶的分類，那麼生茶的功效都有那些呢?接下來我帶大家瞭解一下吧。

　　生茶的功效

　　主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥，適合年輕人羣，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

　　從營養、功效區分：

　　生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

普洱茶生茶對人的功效

　　1、每餐後一杯生茶能夠有效的 *** 你的新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。所以普生茶對於想要減肥的MM也是很好的選擇。

　　2、未轉化的生茶和綠茶一樣，對胃有一定的 *** 作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對於便祕的朋友有好療效。

　　3、生茶沒有經過人工快速發酵處理，儲存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現爲荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡後呈金茶湯，對於愛品茶的朋友是不錯的選擇。

　　辨別：

　　生茶

　　製程：鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即爲生散茶。再經緊壓成型，成爲緊壓生茶品。

　　茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色爲主，有些部分轉黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫則有烘乾香甜味。

　　口感：口感強烈， *** 性較高。若經高溫，清香水甜而薄，微澀。如臺灣綠茶。

　　湯色：以黃綠、青綠色爲主。

　　葉底：新制茶品以綠色、黃綠色爲主。活性高，較揉韌有彈性。

　　熟茶

　　製程：鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即爲生散茶。生散茶經人工快速後熟發酵、 灑水渥堆工序，即爲熟散茶***普洱散茶***。再經緊壓成型，成爲緊壓熟茶品。

　　茶菁顏色與香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金。有濃濃的渥堆味，發酵較輕者有類似龍眼味，發酵較重者有悶溼草蓆味。

　　口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長。

　　湯色：發酵度較輕者多爲深紅色，發酵重者以黑色爲主。

　　葉底：灑水渥堆，而發酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。

　　普洱茶

　　生普洱葉子顏色的漸漸變深 香味越來越醇厚

　　普洱生茶普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶 熟普具有溫和的茶性 茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用 質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

　　普洱茶特有的品質和陳香是在陳放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚 氨基酸 糖類等各種物質之間發生變化 使得湯色 香味趨向於理想化 普洱的存放並不困難 只要不受陽光直射 雨淋 環境清潔衛生乾燥通風無其他雜味異味。

　　品茶要領：

　　品茶要品出境界，貴在茶好水好之外，還要有一種品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本質，提升到感悟的精神意境。同時在品飲普洱茶時也要注意品飲的動作細節，下面就品飲普洱茶的動作要領做一詳細介紹。

　　大體的原則是：小口慢飲，口內迴轉，緩緩嚥下。茶湯***之時，應將口腔上下儘量空開，閉着雙脣，牙齒上下分離，增大口中空間，同時口腔內部肌肉放鬆，使舌頭和上頜觸部的部位形成更大的空隙，茶湯得以浸到下牙牀和舌頭底面。吞嚥時，口腔範圍縮小，將茶湯壓迫入喉，嚥下。在口腔縮小的過程中，舌頭底下的茶湯和空氣被壓迫出來，舌底會有冒泡的感覺，這種現象就叫做“鳴泉”。而在品飲五六十年陳期普洱茶的時候，茶湯以極爲柔和，經過口腔接觸到舌頭底部，舌底會緩緩生津，彷彿不斷涌出細小的泡沫，這種舌下生津的現象，纔是真正的舌底鳴泉。

　　生茶的加工步驟

　　雲南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬乾—蒸壓—乾燥：

　　採摘：手工採摘一芽兩葉爲上。

　　萎凋：攤涼於無直射陽光通風乾燥處三十水分，置於竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當時氣溫溼度。

　　殺青：去除青草味，蒸發一部分水分，炒制後利於揉捻成形。

　　揉捻：有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細胞壁破碎，使茶汁在沖泡時易溶於茶湯，提高浸出率。使茶葉成條。

　　曬乾：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬乾，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質。曬青易於保留茶葉的本質原味。

　　蒸壓：把曬乾的茶葉用蒸汽蒸溼，放在不同模具裏壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢位表皮，利於壓制成型和有別於散茶的獨特香味。

　　乾燥：把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

生普的功效與作用

   其實普洱茶的生茶和熟茶不但茶香不同，而且都有各自的功效和作用，下面來了解生普洱茶的功效與作用吧。

普洱生茶主要可以清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。不過生茶活性成分較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。     

2、普洱熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

3、新的生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華纔可退去苦澀味，轉變出醇，甘，滑的特點，熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。    

熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。

發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質。

喝熟普洱茶有什麼好處呢?熟概來說，喝熟普洱茶的好處就是降脂，降壓，養胃，特別是對中老年人羣，效果更明顯。

生普的功效好處

1、消脂減肥

喝生普洱茶可以刺激人體的新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。每餐後飲用，效果更加顯著。  

2、清腸通便

未轉化的生普洱茶和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對於便祕的朋友有好療效。

3、安定情緒、舒解鬱悶

生普洱茶沒有經過人工快速發酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現爲荷香氣或清香中透着青草的氣味、滋味濃郁，可以讓人安定情緒和舒解鬱悶。

普洱生茶的功效與作用

1 延緩衰老

普洱生茶生茶富含茶多酚，有清熱消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。人體衰老之所以衰老的最重要原因是脂質的過氧化和過量的自由基產生，而普洱生茶具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，可以在一定程度上延緩人體衰老。

2 護齒固齒

普洱生茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘着在牙齒表面。同時茶葉中的茶多酚可殺死齲齒菌，氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，抑制鈣質的減少，起到護齒固齒的作用。

3 解酒醒酒

普洱生茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行，增加血管收縮功能，而茶鹼同時也具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害，還可以補充酒精水解所需的維生素C，對肝臟有保護作用。

4 殺菌、抗病毒

飲普洱生茶對殺滅腸道疾病菌有較爲持久的效果。並且普洱生茶中的有效成分對流感病毒有強的抑制作用，還可以阻止病毒粘附在細胞上，能起到一定額殺菌抗病毒的作用。

普洱生茶有什麼功效和作用 普洱生茶有哪些好處

1 可以減肥

普洱生茶的獨特製作方式，使得普洱生茶中含有其他茶葉所沒有的特色化學物質，那就是脂肪酶，它能夠有效分解脂肪，有着非常好的減肥作用。如果是愛美、愛苗條的女性，建議選擇普洱生茶來喝，可以有效控制身材。

2 可以延年益壽

普洱生茶又被稱之爲益壽茶，因爲普洱生茶中含有大量的維生素C和茶多酚，這些物質都是可以有效抗氧化的，能夠還原被氧化的自由基，可以有效減緩身體器官和身體皮膚的衰老。長期喝普洱生茶不僅可以保持苗條的身材，還可以延年益壽。

3 可以殺菌消炎

普洱生茶中的生理活性成分非常多，有極強的殺菌消炎的作用。經常喝普洱生茶，可以保持口腔衛生，殺死口腔中殘留的細菌，讓口氣更加清新，很能夠保護牙齒的健康。同時，普洱生茶還能夠促進睡眠，因爲它有安神的功效，睡眠不好的人，可以適當飲一點普洱生茶。

4 普洱生茶適合什麼人喝

普洱生茶的功效非常多，一般的健康人士都是可以喝的。不過，生理期的女性、孕婦和更年期，或者有潰瘍疾病或結石的人不建議喝普洱生茶，因爲普洱生茶刺激性大，這些人羣都是處於特殊時期，不適合飲用普洱生茶。

普洱茶生茶的作用與功效

普洱生茶的功效與作用：

普洱生茶的茶性溫和、耐貯藏，功效很多：1、普洱生茶可以抑制機體膽固醇的合成，從而降低血中的總膽固醇、甘油三酯以及遊離脂肪酸的含量；2、普洱生茶可以舒張血管，對血壓的控制也有一定的幫助；3、普洱生茶對胃腸道黏膜有明顯的保護作用，而且可以加強腸道蠕動，促進消化。4、普洱生茶還能降血脂，從而淨化血液，保護血管壁等。

普洱古樹生茶的功效與作用

預防動脈硬化

作爲中老年人好伴侶的一款普洱古樹生茶，其中因爲含有豐富的類黃酮成分，可以有效加速人體血液循環，隨之起到舒張血管，增強人體抗凝血能力的功效，不只是能夠從根本上起到有效預防動脈硬化的作用，更可以利用普洱古樹生茶中的豐富兒茶素，以及茶黃素等成分，起到有效防治冠心病、高血壓、糖尿病等常見心腦血管疾病的作用。

預防肌膚衰老

普洱古樹生茶中含有的大量抗氧化成分，如茶多酚、兒茶素、維生素、氨基酸、微量元素等等，根據日本知名學者，以及國內權威機構共同認證，其抗衰老的功效是非常強大的，這些物質被人體輕鬆吸收之後，充分作用於人體的肌膚細胞之中，除了起到提升肌膚細胞活力之外，更可以同時起到減少皺紋生成，撫平皺紋，更肌膚更具彈性與活力的功效。

預防積食問題

大家都知道，如果飲食不規律，或者經常性暴飲暴食之後，都有可能出現難以消除的胸滿腹脹感或者是噁心嘔吐感，爲了避免這些不適症狀的發生，大家可以平日裏，尤其是在服用過多油膩食品之後，及時飲用一款普洱古樹生茶，起到加速人體消化的功效，通過進一步改善腸胃機能，起到有效預防積食，消除油膩感，讓身心更加舒暢的作用。

生普茶的功效與作用

普洱茶分爲生茶和熟茶，生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的爲生茶。

　　生普茶的功效與作用

　　普洱生茶：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效，同時還能提神、降壓、降脂減肥，適合年輕人羣,生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

　　普洱生茶製作

　　灘涼：將採摘的新鮮茶葉散置，使其散失一部分水分，並形成特殊的芳香物質。殺青：因雲南大葉含水量高，多采用鍋炒殺青、悶抖結合的方式，使茶葉均勻失水，利於於後期的揉捻成條。置於陽光下自然曬乾，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質，茶葉也由油綠色變爲灰黑色。

普洱生茶的功效與作用

普洱生茶的發酵程度不高，其中含有咖啡鹼的含量是比較高的，有着很好的提神效果，建議採摘最近三年的茶葉進行飲用。普洱生茶功效作用上看是非常明顯的，被稱爲是“茶中之王”，有着養胃補氣、降三高、防癌抗癌等功效，還被稱爲是“可以喝的古董”。

普洱生茶的茶分是比較柔和的，且養胃不傷肝，它的作用是很多的，有着清理腸道、幫助消化、降血脂、延緩衰老、保護血管等作用。

普洱生茶特點

優質的普洱生茶外形是十分端正、光澤油潤的，其茶葉的嫩度比較高，芽頭十分肥壯，在沖泡之後香氣高揚，問起立無雜味，有着香、苦、澀、鮮、甜等特點。

普洱生茶的功效與作用

1、普洱生茶的發酵程度不高，其中含有咖啡鹼的含量是比較高的，有着很好的提神效果，建議採摘最近三年的茶葉進行飲用。

2、普洱生茶還有解膩的功效，因爲其中含有豐富的酚類物質，比較接近綠茶的茶性，喝起來是可以解膩的。

3、普洱生茶功效作用上看是非常明顯的，被稱爲是“茶中之王”，有着養胃補氣、降三高、防癌抗癌等功效，還被稱爲是“可以喝的古董”。

4、常喝普洱生茶的話，還能夠在一定程度上促進新陳代謝，可以有效加速人體內脂肪、毒素的轉化。

普洱生茶禁忌

普洱生茶的特異性成分是比較多的，所以不適合所有人飲用，尤其是孕婦、失眠患者、腸胃功能較差等人羣，容易給人體造成不適，而且喜歡喝的人羣也要存放一段時間才能喝。

普洱生茶功效

普洱生茶具有補氣養血，清熱解毒的功效。

其中，補氣養血是由於普洱生茶中含有豐富的氣血精華，能夠滋補心臟及全身的元氣，同時，它還富含多種人體所需的微量元素，在調節營養代謝中發揮關鍵作用，從而達到養血的效果。

清熱解毒是因爲普洱生茶具有特殊的澀味，能夠改善血液的循環，促進新陳代謝，使體內的毒素得到排泄，從而起到清熱解毒的效果。

此外，普洱生茶還具有活血祛瘀、抗氧化、抗炎症、抑菌的功效，對腸胃也有一定的調理作用。

除了上述功效外，普洱生茶還具有舒緩焦慮、預防高血壓和加強免疫等功效，可以幫助調節身體內部環境，促進健康，預防疾病。

生茶的功效?生茶相對於熟茶來說，味苦性性烈，富含豐富的營養物質成分，經常適量的飲用有益於人體的健康，我來爲大家講解一下關於生茶的功效?跟着小編一起來看一看吧!

生茶的功效

生茶相對於熟茶來說，味苦性性烈，富含豐富的營養物質成分，經常適量的飲用有益於人體的健康。

它能幫助人體減肥，降低血壓，控制血脂，對抗動脈硬化，對於有高血壓、高血脂、動脈硬化的人羣具有保健作用；生茶進入人體的胃裏，可以形成一種對胃具有保護作用的膜，它有利於胃的養護；生茶具有抑菌的功效，它富含茶多酚，是天然的抗生素；

經常適量飲用雲南生茶還能有助於人體抗衰老。

普洱茶生茶的功效與作用

普洱茶生茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。

新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理爲生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

喝普洱茶的禁忌：

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

以上內容參考來源：人民網：普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

生茶有什麼功效？

提到生茶很多朋友都納悶了，茶還有生熟之分嗎，其實，生茶與熟茶是普洱茶的分類，那麼生茶的功效都有那些呢?接下來我帶大家瞭解一下吧。

　　生茶的功效

　　主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥，適合年輕人羣，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

　　從營養、功效區分：

　　生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

普洱茶生茶對人的功效

　　1、每餐後一杯生茶能夠有效的 *** 你的新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。所以普生茶對於想要減肥的MM也是很好的選擇。

　　2、未轉化的生茶和綠茶一樣，對胃有一定的 *** 作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對於便祕的朋友有好療效。

　　3、生茶沒有經過人工快速發酵處理，儲存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現爲荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡後呈金茶湯，對於愛品茶的朋友是不錯的選擇。

　　辨別：

　　生茶

　　製程：鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即爲生散茶。再經緊壓成型，成爲緊壓生茶品。

　　茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色爲主，有些部分轉黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫則有烘乾香甜味。

　　口感：口感強烈， *** 性較高。若經高溫，清香水甜而薄，微澀。如臺灣綠茶。

　　湯色：以黃綠、青綠色爲主。

　　葉底：新制茶品以綠色、黃綠色爲主。活性高，較揉韌有彈性。

　　熟茶

　　製程：鮮葉採摘後，經殺青、揉捻、毛茶乾燥，即爲生散茶。生散茶經人工快速後熟發酵、 灑水渥堆工序，即爲熟散茶***普洱散茶***。再經緊壓成型，成爲緊壓熟茶品。

　　茶菁顏色與香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金。有濃濃的渥堆味，發酵較輕者有類似龍眼味，發酵較重者有悶溼草蓆味。

　　口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長。

　　湯色：發酵度較輕者多爲深紅色，發酵重者以黑色爲主。

　　葉底：灑水渥堆，而發酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。

　　普洱茶

　　生普洱葉子顏色的漸漸變深 香味越來越醇厚

　　普洱生茶普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶 熟普具有溫和的茶性 茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用 質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

　　普洱茶特有的品質和陳香是在陳放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚 氨基酸 糖類等各種物質之間發生變化 使得湯色 香味趨向於理想化 普洱的存放並不困難 只要不受陽光直射 雨淋 環境清潔衛生乾燥通風無其他雜味異味。

　　品茶要領：

　　品茶要品出境界，貴在茶好水好之外，還要有一種品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本質，提升到感悟的精神意境。同時在品飲普洱茶時也要注意品飲的動作細節，下面就品飲普洱茶的動作要領做一詳細介紹。

　　大體的原則是：小口慢飲，口內迴轉，緩緩嚥下。茶湯***之時，應將口腔上下儘量空開，閉着雙脣，牙齒上下分離，增大口中空間，同時口腔內部肌肉放鬆，使舌頭和上頜觸部的部位形成更大的空隙，茶湯得以浸到下牙牀和舌頭底面。吞嚥時，口腔範圍縮小，將茶湯壓迫入喉，嚥下。在口腔縮小的過程中，舌頭底下的茶湯和空氣被壓迫出來，舌底會有冒泡的感覺，這種現象就叫做“鳴泉”。而在品飲五六十年陳期普洱茶的時候，茶湯以極爲柔和，經過口腔接觸到舌頭底部，舌底會緩緩生津，彷彿不斷涌出細小的泡沫，這種舌下生津的現象，纔是真正的舌底鳴泉。

　　生茶的加工步驟

　　雲南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬乾—蒸壓—乾燥：

　　採摘：手工採摘一芽兩葉爲上。

　　萎凋：攤涼於無直射陽光通風乾燥處三十水分，置於竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當時氣溫溼度。

　　殺青：去除青草味，蒸發一部分水分，炒制後利於揉捻成形。

　　揉捻：有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細胞壁破碎，使茶汁在沖泡時易溶於茶湯，提高浸出率。使茶葉成條。

　　曬乾：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬乾，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質。曬青易於保留茶葉的本質原味。

　　蒸壓：把曬乾的茶葉用蒸汽蒸溼，放在不同模具裏壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢位表皮，利於壓制成型和有別於散茶的獨特香味。

　　乾燥：把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

生普的功效與作用

   其實普洱茶的生茶和熟茶不但茶香不同，而且都有各自的功效和作用，下面來了解生普洱茶的功效與作用吧。

普洱生茶主要可以清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。不過生茶活性成分較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。     

2、普洱熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

3、新的生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華纔可退去苦澀味，轉變出醇，甘，滑的特點，熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。    

熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。

發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質。

喝熟普洱茶有什麼好處呢?熟概來說，喝熟普洱茶的好處就是降脂，降壓，養胃，特別是對中老年人羣，效果更明顯。

生普的功效好處

1、消脂減肥

喝生普洱茶可以刺激人體的新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。每餐後飲用，效果更加顯著。  

2、清腸通便

未轉化的生普洱茶和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對於便祕的朋友有好療效。

3、安定情緒、舒解鬱悶

生普洱茶沒有經過人工快速發酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現爲荷香氣或清香中透着青草的氣味、滋味濃郁，可以讓人安定情緒和舒解鬱悶。

普洱生茶的功效與作用

1

延緩衰老

普洱生茶生茶富含茶多酚，有清熱消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中首推抗氧化功能。人體衰老之所以衰老的最重要原因是脂質的過氧化和過量的自由基產生，而普洱生茶具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，可以在一定程度上延緩人體衰老。

2

護齒固齒

普洱生茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘着在牙齒表面。同時茶葉中的茶多酚可殺死齲齒菌，氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，抑制鈣質的減少，起到護齒固齒的作用。

3

解酒醒酒

普洱生茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行，增加血管收縮功能，而茶鹼同時也具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害，還可以補充酒精水解所需的維生素C，對肝臟有保護作用。

4

殺菌、抗病毒

飲普洱生茶對殺滅腸道疾病菌有較爲持久的效果。並且普洱生茶中的有效成分對流感病毒有強的抑制作用，還可以阻止病毒粘附在細胞上，能起到一定額殺菌抗病毒的作用。

普洱生茶有什麼功效和作用 普洱生茶有哪些好處

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可以減肥

普洱生茶的獨特製作方式，使得普洱生茶中含有其他茶葉所沒有的特色化學物質，那就是脂肪酶，它能夠有效分解脂肪，有着非常好的減肥作用。如果是愛美、愛苗條的女性，建議選擇普洱生茶來喝，可以有效控制身材。

2

可以延年益壽

普洱生茶又被稱之爲益壽茶，因爲普洱生茶中含有大量的維生素C和茶多酚，這些物質都是可以有效抗氧化的，能夠還原被氧化的自由基，可以有效減緩身體器官和身體皮膚的衰老。長期喝普洱生茶不僅可以保持苗條的身材，還可以延年益壽。

3

可以殺菌消炎

普洱生茶中的生理活性成分非常多，有極強的殺菌消炎的作用。經常喝普洱生茶，可以保持口腔衛生，殺死口腔中殘留的細菌，讓口氣更加清新，很能夠保護牙齒的健康。同時，普洱生茶還能夠促進睡眠，因爲它有安神的功效，睡眠不好的人，可以適當飲一點普洱生茶。

4

普洱生茶適合什麼人喝

普洱生茶的功效非常多，一般的健康人士都是可以喝的。不過，生理期的女性、孕婦和更年期，或者有潰瘍疾病或結石的人不建議喝普洱生茶，因爲普洱生茶刺激性大，這些人羣都是處於特殊時期，不適合飲用普洱生茶。

普洱茶生茶的作用與功效

普洱生茶的功效與作用：

普洱生茶的茶性溫和、耐貯藏，功效很多：1、普洱生茶可以抑制機體膽固醇的合成，從而降低血中的總膽固醇、甘油三酯以及遊離脂肪酸的含量；2、普洱生茶可以舒張血管，對血壓的控制也有一定的幫助；3、普洱生茶對胃腸道黏膜有明顯的保護作用，而且可以加強腸道蠕動，促進消化。4、普洱生茶還能降血脂，從而淨化血液，保護血管壁等。

普洱古樹生茶的功效與作用

預防動脈硬化

作爲中老年人好伴侶的一款普洱古樹生茶，其中因爲含有豐富的類黃酮成分，可以有效加速人體血液循環，隨之起到舒張血管，增強人體抗凝血能力的功效，不只是能夠從根本上起到有效預防動脈硬化的作用，更可以利用普洱古樹生茶中的豐富兒茶素，以及茶黃素等成分，起到有效防治冠心病、高血壓、糖尿病等常見心腦血管疾病的作用。

預防肌膚衰老

普洱古樹生茶中含有的大量抗氧化成分，如茶多酚、兒茶素、維生素、氨基酸、微量元素等等，根據日本知名學者，以及國內權威機構共同認證，其抗衰老的功效是非常強大的，這些物質被人體輕鬆吸收之後，充分作用於人體的肌膚細胞之中，除了起到提升肌膚細胞活力之外，更可以同時起到減少皺紋生成，撫平皺紋，更肌膚更具彈性與活力的功效。

預防積食問題

大家都知道，如果飲食不規律，或者經常性暴飲暴食之後，都有可能出現難以消除的胸滿腹脹感或者是噁心嘔吐感，爲了避免這些不適症狀的發生，大家可以平日裏，尤其是在服用過多油膩食品之後，及時飲用一款普洱古樹生茶，起到加速人體消化的功效，通過進一步改善腸胃機能，起到有效預防積食，消除油膩感，讓身心更加舒暢的作用。

生普茶的功效與作用

普洱茶分爲生茶和熟茶，生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的爲生茶。

　　生普茶的功效與作用

　　普洱生茶：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效，同時還能提神、降壓、降脂減肥，適合年輕人羣,生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

　　普洱生茶製作

　　灘涼：將採摘的新鮮茶葉散置，使其散失一部分水分，並形成特殊的芳香物質。殺青：因雲南大葉含水量高，多采用鍋炒殺青、悶抖結合的方式，使茶葉均勻失水，利於於後期的揉捻成條。置於陽光下自然曬乾，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質，茶葉也由油綠色變爲灰黑色。

普洱生茶的功效與作用

普洱生茶的發酵程度不高，其中含有咖啡鹼的含量是比較高的，有着很好的提神效果，建議採摘最近三年的茶葉進行飲用。普洱生茶功效作用上看是非常明顯的，被稱爲是“茶中之王”，有着養胃補氣、降三高、防癌抗癌等功效，還被稱爲是“可以喝的古董”。

普洱生茶的茶分是比較柔和的，且養胃不傷肝，它的作用是很多的，有着清理腸道、幫助消化、降血脂、延緩衰老、保護血管等作用。

普洱生茶特點

優質的普洱生茶外形是十分端正、光澤油潤的，其茶葉的嫩度比較高，芽頭十分肥壯，在沖泡之後香氣高揚，問起立無雜味，有着香、苦、澀、鮮、甜等特點。

普洱生茶的功效與作用

1、普洱生茶的發酵程度不高，其中含有咖啡鹼的含量是比較高的，有着很好的提神效果，建議採摘最近三年的茶葉進行飲用。

2、普洱生茶還有解膩的功效，因爲其中含有豐富的酚類物質，比較接近綠茶的茶性，喝起來是可以解膩的。

3、普洱生茶功效作用上看是非常明顯的，被稱爲是“茶中之王”，有着養胃補氣、降三高、防癌抗癌等功效，還被稱爲是“可以喝的古董”。

4、常喝普洱生茶的話，還能夠在一定程度上促進新陳代謝，可以有效加速人體內脂肪、毒素的轉化。

普洱生茶禁忌

普洱生茶的特異性成分是比較多的，所以不適合所有人飲用，尤其是孕婦、失眠患者、腸胃功能較差等人羣，容易給人體造成不適，而且喜歡喝的人羣也要存放一段時間才能喝。

普洱生茶功效

普洱生茶具有補氣養血，清熱解毒的功效。

其中，補氣養血是由於普洱生茶中含有豐富的氣血精華，能夠滋補心臟及全身的元氣，同時，它還富含多種人體所需的微量元素，在調節營養代謝中發揮關鍵作用，從而達到養血的效果。

清熱解毒是因爲普洱生茶具有特殊的澀味，能夠改善血液的循環，促進新陳代謝，使體內的毒素得到排泄，從而起到清熱解毒的效果。

此外，普洱生茶還具有活血祛瘀、抗氧化、抗炎症、抑菌的功效，對腸胃也有一定的調理作用。

除了上述功效外，普洱生茶還具有舒緩焦慮、預防高血壓和加強免疫等功效，可以幫助調節身體內部環境，促進健康，預防疾病。