絲瓜好吃的做法有哪些

豉香絲瓜

將豉汁與生抽混合備用。鍋中放少許油，爆香大蔥段和薑片。然後倒入切好的絲瓜快速顛動幾下，並加入豉汁混合物進行稍微燜一會兒即可

蒜茸絲瓜鮮蝦盅

將絲瓜切成細長的條狀，鍋中放少許油，爆香蒜茸和薑末。然後倒入絲瓜和鮮蝦一起快速翻炒均勻。最後加入適量的水、鹽、味精等調味品，燜至湯汁濃稠即可。

絲瓜炒毛豆

先將毛豆焯水備用。鍋中放少許油，爆香蔥薑蒜末，然後倒入切好的絲瓜和毛豆一起快速顛動幾下，並加入適量的鹽、味精等調味品進行稍微燜一會兒即可。