廣西梧州特產

梧州是廣西的地級城市，有着悠久的歷史，更是粵語的主要發源地之一。那廣西梧州最出名的十大特產你知道嗎?

梧州特產一：梧州豆腐渣

豆腐渣是梧州的著名特色小吃，而且歷史悠久，距今已有幾百年的歷史了。豆腐渣能防治便祕、降脂、降糖、抗癌等作用。所以被梧州人民製成了各種精美的食物，可以用來炒、煎或是煮湯等。

梧州特產二：梧州臘腸

梧州臘腸是廣西梧州的特產，2008年被列入中國國家地理標誌產品。梧州臘腸起源於廣味臘腸，至今已經有六十多年的發展歷史了。主要以肉類爲原料，最後成熟乾製而成。這樣製作出來的梧州臘腸色澤鮮明，吃起來脆嫩爽口、甘香不膩。

梧州特產三：蒼梧蜜棗

蒼梧蜜棗是廣西梧州的特產之一，廣西蒼梧自古就是種植棗子的主要產地之一，至今已有一千多年的歷史了，由於特殊的地理環境，所產的棗子個大肉厚，品質優良。蒼梧製作蜜棗也有悠久的歷史，在雍正年間就已經非常有名氣了，蒼梧的棗子製作出來的蜜棗色澤鮮豔、清甜爽口，營養豐富。

梧州特產四：冰泉豆漿

冰泉豆漿是廣西梧州最傳統的特色小吃。梧州冰泉豆漿至今已有六十多年的歷史，主要選用優質的黃豆，還有當地最出名的“冰泉”製作而成，所製成的豆漿漿醇濃、甘甜、香滑，連外國人都要來品嚐這冰泉豆漿。

梧州特產五：上湯河粉

上湯河粉是廣西梧州的特色是美食，上湯河粉主要以優質大米爲原料，然後將米洗淨磨成粉，最後蒸煮至冷卻。這樣所製作出來的河粉十分精良，可以做成扣肉粉、牛肚粉、豬腳粉等美食。

梧州特產六：梧州紙包雞

紙包雞是廣西梧州的傳統美食，主要以梧州的三黃雞爲原料再配以各種調料製作而成。梧州紙包雞有着悠久的歷史，在劉邦時期就已經名揚萬里，距今已經有兩千多年的歷史了，古時更是宮廷貢品，2016年“紙包雞製作技藝”項目入選廣西非物質文化遺產名錄。