秋天吃的菜有哪些
秋天是個豐收的季節,什麼季節就該吃什麼菜,那麼秋季吃什麼菜好呢?秋天吃的菜有哪些?秋季新鮮上市的蔬菜不少,下面我們就來聊聊秋季最宜吃哪些蔬菜呢?
秋季吃什麼菜好?
1、秋季吃“蓮藕”好
秋季常識白色食物可養肺,而秋季最需要做的養生工作就是養肺了,蓮藕是秋季養肺最佳食物,白色的蓮藕在秋季是非常受歡迎的。
專家認爲,秋季吃蓮藕可以不僅可以清熱去火,還能滋陰潤肺。在中醫上,蓮藕還有補血補氣的功用,所以秋季適宜多吃一點蓮藕來養生。
2、秋季吃“胡蘿蔔”好
秋季需要養胃健脾,食用胡蘿蔔,可以補脾健胃。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是維生素A的一種,它具有促進機體正常生長與繁殖、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼睛乾燥症等功能。不僅如此,胡蘿蔔還有抗氧化的功效,可以清除情婦多餘角質,秋季吃胡蘿蔔對皮膚有好處。
3、秋季吃“西蘭花”好
西蘭花的營養價值極高,西蘭花含有豐富的維生素C以及胡蘿蔔素等元素,秋季人們的眼睛會受到寒風的侵襲,很多朋友表示秋季眼睛容易乾燥,這個時候都吃一點西蘭花可以起到保護眼睛的功效。並且,西蘭花有抗癌的功效,常吃西蘭花可以防治癌症。
4、秋季吃“白菜”好
白菜是一年四季都有的蔬菜,但在秋季蔬菜中,小白菜的鈣含量和鋅含量最高。每100克可食用部分的含量分別是90毫克和0.51毫克。其中鈣含量幾乎等於白菜含量的2~3倍。孕婦和小孩對鈣的需求量較大,且小兒多缺鈣和鋅,因此,建議多吃小白菜予以食補。
白菜有利尿通便的功效,秋季有很多人會被秋燥纏上導致便祕,這個時候吃一點白菜可以幫我們排出宿便,另外,白菜還能治療肺熱咳嗽,是秋季不宜錯過的好蔬菜。
5、秋季吃“紅薯”好
紅薯的營養價值高,每百克紅薯的糖分含量最高,達23.1克。但其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高於大米與白麪,它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質。
日常生活中,紅薯紅薯與吃白菜一樣,紅薯屬於粗糧,可以帶動腸道蠕動,排出秋燥堆積的毒素。
6、秋季吃“芹菜”
芹菜雖然味道不好聞,但是喜歡吃的人覺得很好吃,秋季吃芹菜卻有不錯的養生功效。高血壓病人的病情在秋季會反覆發作,而芹菜有很好的控制血壓的作用,所以三高病患可以多吃芹菜來起到控制病情的目的。
秋季吃什麼菜好養生?以上推薦的六種秋季應季菜一定要吃。
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