燕窩燉成水有沒有營養

1、燕窩燉成水了還營養。

2、燕窩中的主要營養成分是蛋白質、氨基酸，一般情況下，燕窩在合理的時間內燉煮是不會出現燉成水的情況的，而且燉燕窩也不是燉的時間越長越入味，如果燕窩燉的時間太久化成水的話，雖然有部分營養流失，但還是有營養在。