全麥麪粉可以蒸包子用嗎

可以。

材料：全麥麪粉、發粉、白糖。

具體步驟如下：

1、將全麥麪粉和發粉倒入小盆中；

2加入適量的水，留適量乾麪粉備用；

3、將和好的面放入小盆中發酵；

4、取出發酵後的麪糰，加入適量白糖，混合均勻後切成大小適中的麪糰；

5、將切塊的麪糰放入鍋中，蒸20分鐘即可。

注意事項：

可在麪糰中揉入少量豬油，使饅頭口感更佳。