大悟綠茶集團

大悟綠茶集團是一家以綠茶和相關產品爲核心業務的企業集團，總部位於中國湖北省孝感市大悟縣。公司成立於2000年，擁有大悟、孝感、雲南、福建等地的綠茶生產基地，產品包括綠茶、黑茶、花茶、保健茶等多個品種。集團通過自主研發和技術創新，不斷提高產品品質和品牌形象，銷售網絡遍佈全國各地。同時，大悟綠茶集團還積極參與社會公益事業，扶貧幫困，爲促進地方經濟發展做出了積極貢獻。

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開悟湖北大悟綠茶有限公司怎麼樣？

開悟湖北大悟綠茶有限公司是2017-03-31在湖北省孝感市大悟縣註冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)，註冊地址位於大悟縣三裏城鎮三裏村鄭家灣。

開悟湖北大悟綠茶有限公司的統一社會信用代碼/註冊號是91420922MA48YBBG81，企業法人餘軍安，目前企業處於開業狀態。

開悟湖北大悟綠茶有限公司的經營範圍是：茶葉、油茶生產、加工、銷售；苗圃、樹木、果樹、農作物種植、銷售。（涉及許可經營項目，應取得相關部門許可後方可經營）。本省範圍內，當前企業的註冊資本屬於一般。

開悟湖北大悟綠茶有限公司對外投資3家公司，具有0處分支機構。

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大悟綠茶產自哪裏

大悟綠茶爲地理標誌保護產品。大悟綠茶爲地理標誌證明商標。

地域範圍

大悟地處山區，氣候溼潤，溫差較大，多爲酸性或微酸性砂壤土，爲茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，故縣內盛產綠茶。

特定品質

大悟綠茶葉脈細，肉質厚，礦物質豐富，茶素含量高，品質上乘。1983年以後，茶葉生產發展迅速，形成“有山必有茶，無山亦種茶”的生產格局，產量產質大幅度提高。

文化典故

雙橋毛尖主要產地爲雙橋一帶，屬條形烘青綠茶，於20世紀80年代初，由國營雙橋茶場研製而成。1983年，被評湖北省名茶，結束了“大悟無名茶”的歷史。此後，先後8次獲省級以上名茶金獎，1998年被推薦爲國際名茶。此茶還分別被《湖北名茶》、《湖北名優新特商品大全》、《湖北名優茶》、《中國茶經》、《中國名優茶選集》等專著收錄。現將《湖北名優茶》一書對雙橋毛尖品質的介紹轉錄如下：“條索緊細顯毫，色澤翠綠，滋味醇厚，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，葉底嫩綠勻齊，飲後止渴生津，令人心曠神怡、齒頰留香，回甘潤喉，沖泡耐久”。

大悟綠茶產地範圍爲湖北省大悟縣城關鎮、陽平鎮、芳畈鎮、新城鎮、劉集鎮、夏店鎮、河口鎮、呂王鎮、鎮、宣化店鎮、豐店鎮、高店鄉、大新鎮、三裏城鎮、東新鄉、彭店鄉、四姑鎮17個鄉鎮現轄行政區域。

一、品種

鄂茶1號、福鼎大白茶等適制大悟綠茶的茶樹良種。

二、立地條件

產地範圍內海拔300m以上，土壤pH值4.5至6.5，土壤有機質含量≥1.5%，土層厚度≥80cm，土質疏鬆，通透性良好，不積水。

三、栽培管理

1．種植：大行距1.5m，小行距0.40m，株距0.33m，雙行雙株種植，每公頃種植8至9萬株。種植時間2至3月。

2．施肥：10至11月根據土壤肥力和茶樹長勢合理以重施腐熟有機肥，配施N、P、K肥。

3．修剪：根據樹齡、長勢和樹型要求分別採用定剪、輕修剪、重修剪和臺刈等方法，培養優化高產樹冠。

4．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、採摘

1．採摘時間：3至5月。

2．採摘標準：一芽一葉達5%至6%時開園採摘。

3．採摘方法：按標準分批提手採，不應捋采和抓採，保持芽葉完整，新鮮、勻淨。

五、加工

1．工藝流程：

（1）扁形茶：攤青→殺青→造形→輝鍋→精選→包裝→入庫。

（2）毛尖茶：攤青→殺青→揉捻→初烘→理條→乾燥－提香→包裝→入庫。

（3）壽眉茶：攤青→殺青→搓揉→輝鍋→烘焙→揀剔→包裝→入庫。

2．工藝要求：攤葉厚度2cm至5cm，攤放時間5h至6h（小時），減重率爲10%至15%。

六、質量特色

大悟綠茶按加工工藝不同分爲扁形茶、毛尖茶、壽眉茶。

1．感官特色：

（1）特級：扁形茶扁平光潤，挺直尖削；毛尖茶條索緊細微曲；壽眉茶，略扁直顯鋒苗。香氣嫩香持久，滋味鮮嫩爽口，湯色嫩綠明亮，葉底軟亮、勻整。

（2）一級：扁形茶扁平光潤，挺直；毛尖茶條索緊細，光直；壽眉茶，緊結。香氣清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠尚亮，葉底明亮、勻整。

（3）二級：扁形茶扁平挺直尚潤；毛尖茶條索緊，稍曲；壽眉茶尚緊實。香氣清香，滋味鮮醇尚爽，湯色綠亮，葉底尚明亮、尚勻整。

2．理化指標：水分≤6.0%，總灰分≤6.5%，碎茶≤2.0%，粗纖維≤14.0%，水浸出物≥38.0%。

大悟綠茶的介紹

大悟綠茶生長在中國湖北省孝感市大悟縣。大悟地處丘陵山區，多爲酸性或微酸性砂壤土，再加上位於帶季風氣候區，一直是湖北省重要的茶葉產區。

大悟綠茶的採摘要求

以生長在大悟縣境內特殊氣候條件下茶樹[Camellia sinensis (L)Kuntze]新梢的芽葉，經過攤青、殺青、做形、乾燥、精選等工藝加工而成的保持綠茶品質特徵，可供飲用的茶。包括大悟壽眉、悟峯龍井、柏園黃龍寺、悟道茶、金鼓露毫、青松劍眉等系列產品。大悟綠茶生產基地應遠離污染源，土壤無污染，茶園土壤重金屬離子含量應符合規定要求，茶園用肥用藥應符合綠色食品、無公害食品和有機茶相關生產標準，禁止使用劇毒農藥，茶葉生產環節控制與管理有序，茶園生態環境良好。

4鮮葉要求

4.1鮮葉採摘

4.1.1大悟綠茶的適製品種爲福鼎大白茶、龍井43及部分地方羣體種等。當茶樹有5%-6%的一芽一葉時，即開園採摘。

4.1.2及時分批採摘。按標準分批採摘，先達標先採，後達標後採，用手工採摘，春茶採摘週期以2d-3d（天）爲宜，雨天不採摘。

4.1.3鮮葉採摘時，在手中不緊捏，不緊壓，用竹筐、竹簍等透氣性好的容器盛裝鮮葉。

4.1.4採摘時，嚴禁隨帶鱗片、茶果等非茶類夾雜物。

4.1.5採摘時間必須符合相關農藥安全間隔期的要求。

4.2鮮葉等級

鮮葉等級標準見表1。

表1 鮮葉等級標準 項 目 分 級 特級 1級 2級 3級 4級 5級 鮮葉組成 純芽（長短、大小、色澤一致） 純芽，勻齊度≥85% 單芽≥30%，一芽一葉初展70%，勻齊度≥70% 一芽一葉40%和一芽二葉初展60% 一芽二葉70%，一芽 三葉初展30% 一芽二葉50%，一芽三葉50%

大悟綠茶的命名由來

據《大悟縣誌》記載，大悟縣茶樹種植具有悠久的歷史，產茶有1000多年曆史。從唐代起，大悟茶就爲朝廷貢品。清末，大悟綠茶因其獨特的品質，躋身當時的名茶之列。唐代陸羽因著世界第一部茶葉專著《茶經》聞名於世，至今，在大悟縣黃龍寺還流傳有一個神奇的傳說：陸羽編撰《茶經》，曾雲遊天下，考察茶種，於中原諸州考察畢，懷挾佳種，取道九里關南歸，途徑黃龍寺，遠聽寺中誦經之聲朗朗，近見殿裏拜佛之客甚衆，因幼時受僧撫育，亦僧亦俗，頗具佛緣，便去參拜住持。懇談之際，覺住持乃得道高僧，悉暫住學道。偶見寺中小僧，於參禪之際，昏昏欲睡，便惠茶種，並傳製茶之法，乃去。臨別留言：飲之可提神醒腦，有益參禪。數年，陸羽復經黃龍寺，住持奉上香茗，陸羽飲之大驚。此茶之形、之香、之色、之味俱佳，細品一口，醇厚柔滑，神清氣爽，堪稱極品。住持道：“此茶乃君所授，君必熟之，何故驚詫？”陸羽曰：“別處種植此茶，其味雖佳，卻不及今日所飲，故而驚異。”住持道：“茶種雖同，而水土不同，味故相殊，此乃一山出一物也。”羽聞之首肯，並留住數月，改進製法，傳授僧衆。傳說清朝乾隆皇帝下江南的時候，路過九里關，聽說了這個故事，親自跑到黃龍寺去品茶。品後，龍顏大悅，就下聖旨給地方官，要他們年年向宮廷進貢黃龍寺的茶葉。據考證，大悟綠茶名稱應始於明朝洪武年間。佛經《禪門日誦》記載，1393年，進士出身、曾任布政使、按察使、通政使的李道元，因“藍玉案”逃至大悟山出家。據說李道元出家的大悟寺的僧侶，以穀雨後摘取新茶嫩枝，經過殺青、烘烤等工序，製成金片狀茶葉，飲用時，用滾水燙壺，炭火烤壺，待壺內水氣蒸發幹後，放入茶葉，入滾水沖泡5分鐘後，斟出清香鮮亮的茶水來，飲後神清氣爽、四體通泰。因大悟山周圍地區多流行“癘氣”，寺僧以茶相贈，施藥治病，無不靈驗，人們尊稱爲大悟綠茶。

大悟綠茶的鮮葉管理

1鮮葉運輸應及時，運輸途中，應避免緊壓、暴曬、淋雨等對鮮葉品質不利的行爲。

2鮮葉進廠後，按標準嚴格驗收分級，並及時分級攤放。

3攤放時，應通風涼爽，避免陽光直射，保持清潔衛生。

4攤葉厚度2―125px，勻度爲1kg/m2-2kg/m2 ，用乾淨竹墊攤放。

5攤放時間5h—8h（小時），減重率爲10%—15%。鮮葉含水量不超過70%。

綠茶都包括哪些茶？

綠茶的品種多很多，主要有： 西湖龍井；洞庭碧螺春；劍葉；馬邊雲霧茶；黃山毛峯；六安瓜片；信陽毛尖；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；天山綠茶；恩施玉露；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；雲南白毫；遵義毛峯；井崗翠綠；韶峯；天柱劍毫；桂林毛尖；雙橋毛尖；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴； 日照北緯35度綠茶等等。

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名。

湖北孝感大悟縣境內有綠茶樹苗培育基地嗎?

有。根據查詢百度地圖得知，在湖北孝感大悟縣境內有大悟縣偉達青茶苗木種植場、大悟縣新城長征種養殖基地等多個種植綠茶樹苗的基地，都位於湖北省孝感市大悟縣新城鎮呂衝村。

什麼綠茶最香最好喝

綠茶是很多人都較爲喜歡喝的，且它的種類繁多，常見的最好喝的綠茶主要有碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中嶽仙茶、鬆峯綠茶、西湖龍井、廬山雲霧、恩施玉露等，各自有着不同的價值魅力，不僅香味持久，在我國也是比較有名。

1、中嶽仙茶

中嶽仙茶是嵩山山脈特有的茶葉，採自野生酸棗樹，製成的茶水營養價值極高，很多人說是純天然的助眠產品，中嶽仙茶泡成的茶水入口綿滑，初感苦澀，但是越品越香甜，令人回味無窮。

2、鬆峯綠茶

鬆峯綠茶是湖北省的傳統名茶，不光可以作爲飲品飲用，還有延年益壽、防癌的功效，可以說是一舉兩得，鬆峯綠茶的茶色暗淡，葉片較細，葉面中間有皺紋，入口甘甜清香，在綠茶市場上也是非常的受歡迎。

3、峨眉雪芽

關於什麼綠茶最香最好喝，峨眉雪芽也是其中一種，它多生長在海拔爲800～1200米的山地，它的葉片扁平又不失光澤，頂部稍尖，它的口感清醇淡雅，泡出的茶水會飄出一陣清香，使人心曠神怡，用最香最好喝的綠茶之一來形容峨眉雪芽最合適不過了。

4、峨眉山茶

峨眉山茶是我國四川樂山市的特產茶，它的葉面扁平光滑，嫩綠有質感，入口清香，有着悠久的茶文化底蘊，從古時候開始就深受愛茶人士的偏愛，是綠茶中最受歡迎的品種之一，含有豐富的氨基酸等微量元素，經常飲用有益身體健康。

5、碧螺春

碧螺春的歷史悠久，是中國的十大名茶之一，泡好的碧螺春茶有奇香，入口回味無窮，它的葉片捲曲，葉底嫩綠有光澤，是非常受歡迎的一款茶品，也是我國江蘇吳縣太湖洞庭山特產的茶葉。

6、西湖龍井

西湖龍井是中國的十大名茶的一種，在我國也是有很多年的歷史，將其泡在水裏香味撲鼻，色澤鮮豔且茶葉細嫩，也是人們所公認的國茶，一般產自杭州西湖地區，在當地也是深受人們的喜愛。

7、廬山雲霧

廬山雲霧是我國傳統的名茶之一，開始是一種野生茶，在我國早配有很久的歷史，後來在江西九江的廬山地區而得名，它的香氣鮮香持久，入口香味甘醇爽口，茶葉泡在水中平列整齊，是市場上銷量最好的茶葉之一。

8、恩施玉露

恩施玉露原產自湖北省的恩施地區，茶葉顏色鮮豔，且葉形纖細綠潤，在開水中煮泡開始會懸浮在水中，到沉澱下來的時候整齊平伏，香氣聞起來比較清爽，入口後有着沁人心脾的感覺。

9、大悟綠茶

大悟綠茶一般生長在熱帶地區，溼潤且溫暖的氣候比較適合它的生長，同時大悟綠茶的烘焙過程比較複雜，將它泡在水中香味比較持久，入味後回味無窮，顏色鮮綠明亮，是我國地理標誌的產品之一。

10、安吉白茶

安吉白茶的葉形挺直纖細，它的葉色顏色比較鮮亮，將其沖泡後清爽甘甜，脣齒之間留有餘香，也是綠茶中的極品，並且裏面含有人體所需要的多種氨基酸，是普通茶葉的3～4倍之多。

大悟的茶葉和信陽茶葉比怎麼樣

大悟的茶葉和信陽茶葉比，不分伯仲。湖北的大悟綠茶滋味醇厚，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，葉底嫩綠勻齊，飲後止渴生津，令人心曠神怡、品質上乘。而信陽茶葉從品質來說，信陽毛尖是當之無愧的好茶。茶湯，有清，有毫。入口強烈的回甘，耐泡濃郁。這是信陽毛尖的獨特之處。兩種茶葉都有獨特之處，因此大悟的茶葉和信陽茶葉比，不分伯仲。