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最好的紅茶品種

最好的紅茶品種

哪種紅茶最好喝? - 知乎

英紅九號是茶樹品種名,引種於雲南大葉羣體,後發展爲一個單獨的紅茶品種.所以英紅與滇紅同源同宗。

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哪些紅茶好喝

最好的紅茶品種是因個人口味而異,但是以下的紅茶品種在茶葉市場上一直很受歡迎:

1. 正山小種 (Keemun):產於中國安徽省,有淡淡的果香和蜂蜜味道,口感甜潤。

2. 鐵觀音 (Tie Guan Yin):產於中國福建省,具有花香和炭火香,口感柔和清爽。

3. 雲南滇紅 (Dian Hong):產於中國雲南省,有濃郁的蜜香和奶香,口感醇厚。

4. 阿薩姆 (Assam):產於印度阿薩姆邦,口感濃郁,有麥芽香和果香。

5. 錫蘭 (Ceylon):產於斯裏蘭卡,帶有烤焦香和蜂蜜味道,口感清爽。

以上紅茶品種都有其獨特的風味和特點,可以根據個人口感喜好進行選擇。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

好的紅茶有祁門紅茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉等,紅茶是全發酵茶,因其沖泡後的茶湯、茶葉以紅色爲主調,故得此名,在全球茶葉貿易中,紅茶佔第一位。

祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡後香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣來自專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。

湯色紅豔明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。

其它的功夫紅茶:福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。

包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。

另外還有江西的寧紅,湖北的宜洲均激花紅,廣東的英慢德紅茶,杭州孩書的九曲紅梅,四川的川紅等。

正山小來自種紅茶是世界上最早出現的紅茶,屬於小種紅茶。

最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村,故又稱“桐木關小問考目貨卻行種”,小種指其稀少而珍貴。

後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當地人爲了區別假冒品,取名爲“正山”,意指正宗。

正山小來自種本身應該是帶有煙氣,用松針或鬆柴熏製,稱爲煙正山小種,現代也有村用載不帶煙氣的,不用松針或鬆柴熏製,稱爲無煙正山小種。

正山來自小種條索肥壯,緊結勻整,不帶芽毫,色澤烏黑帶褐,較油潤;湯色紅豔明亮,香升還吃那業頻氣芳香濃烈,帶有松煙香;滋味醇厚回甘,有桂圓湯味,葉底肥厚紅亮。

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。

此茶沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。

因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。

茶葉的形狀似列圍多編不只晚眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的,也是正山小種的高端品種。

銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉葉振仍。

銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。

銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統手工工藝進行製作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經類似於工夫紅茶的條索了。

銀駿眉蓋碗邊的湯色海慶選規業視析歡顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。

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紅茶最好的品種是什麼

紅茶最好的品種比較多,例如正山小種、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶等,紅茶最好的品種是湖紅工夫,主要的產地是在湖南省,有着口感醇厚飽滿、香味濃郁的特點,茶葉的顏色爲金。

紅茶是茶葉的一個品類,有着紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點,是我國的第二大茶類,屬於全發酵茶。

紅茶最好的品種是湖紅工夫,主要的產地是在湖南省,有着口感醇厚飽滿、香味濃郁的特點,茶葉的顏色爲金。

紅茶最好的品種比較多,例如正山小種、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶等。

1、正山小種

原產地是在中國,主要在福建省的桐木關生產,有股十分獨特的松煙香,是世界上最早出現的紅茶,被稱之爲紅茶之祖。

2、祁門紅茶

祁門紅茶原產地是在安徽省的祁門縣,已經有一百多年的生產歷史,是傳統工夫,紅茶中的精品,有着香高,顏色鮮豔的特點。

3、滇紅茶

滇紅茶的原產地是在中國,主要在雲南的保山、鳳慶、西雙版納等地區生產,是我國紅茶中,最具有代表性的存在。

4、川紅茶

川紅茶原產地是在四川省的宜賓市,川紅茶的外形十分肥碩緊結,而且顏色烏黑油潤,有一股清鮮的香氣。

5、寧紅工夫

寧紅工夫又被稱之爲寧紅,屬於我國最早的紅茶之一,主要的產地是在江西,有着香味持久、滋味濃醇的特點,營養價值比較高。

中國十大紅茶排行榜

中國十大紅茶排行榜如下:

1、正山小種,中國排名第一的紅茶,福建省的紅茶,是世界紅茶的鼻祖。沖泡後,湯色紅濃,香氣高揚,帶有松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表,乃極品紅茶。

2、越紅工夫,產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結挺直,重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

3、川紅工夫,產於四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,沖泡後滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。

4、九曲紅梅,產於西湖區周浦鄉,是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡後,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔。

5、寧紅工夫,產於江西省修水縣等地,緊細多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。沖泡後,鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

6、閩紅工夫,是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統稱,都是福建特產。三種工夫紅茶雖產地不同、品種不同、品質風格不同,但都盛興百年而不衰。

紅茶十大品種一覽哪個最好?

紅茶是中國六大茶之一。它是一種後發酵茶,是中國特有的。其生產歷史悠久,主要製成緊壓茶同時銷售。它的顏色是黑色的,但泡出來的茶很好喝。按其形狀可分爲磚形、餅形、繩形等。還有三尖系列、茯磚茶系列、花捲茶系列等多個品種。你知道哪種紅茶最好嗎?讓我們來看看邊肖的十大紅茶品種,找出答案吧!

紅茶十大品種排行榜

1.安化紅茶

安化黑茶是湖南省益陽市安化縣的特產,是中國國家地理的標誌性產品。安化黑茶可以說是中國黑茶的始祖。唐代已有記載,曾被列爲朝廷貢品。萬曆年間被定爲官茶,大量銷往西北。安化黑茶的主要產品有茯磚、黑磚、花磚、青磚、香煎等產品。安化黑茶的特點是茶湯透明乾淨,葉底清淡新。香氣濃郁清透,回味悠長。這種茶混合了藥草、水果和植物。

2.六堡茶

廣西六堡茶是廣西壯族自治區梧州市的特產,是中國民族地理的標誌性產品。六堡茶屬於紅茶。選用廣西蒼梧縣的茶樹鮮葉中、中年種及其分離選育的品種、品系爲原料,按照特定的工藝加工而成,具有獨特的品質特徵。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其特點是結長而緊,湯色濃紅,有陳厚香氣,味道香甜可口,正統應有松煙和檳榔味,葉底爲銅褐色。

3.普洱熟茶

普洱熟茶是產於雲南的一種紅茶。普洱熟茶是由雲南大葉種曬青綠茶經渥堆發酵等工藝製成。色澤紅褐色,口感純正和諧,有獨特的老香。普洱熟茶性質溫和,具有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。普洱熟茶是紅茶的重要代表,也是紅茶中最突出的典型品種之一。123

什麼紅茶最好喝排行榜

最好喝的紅茶排行榜前五是正山小種、祁門紅茶、雲南滇紅、金駿眉和英德紅茶。

1、正山小種。堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年曆史,它是小種紅茶的代表作。

2、祁門紅茶。世界三大高香紅茶之首,產地主要集中在安徽祁門、石臺和東至等縣。

3、雲南滇紅。雲南特有品種,以當地大葉種茶樹原料,經萎凋、揉捻或揉切、發酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝製作而成。大葉種的特點十分鮮明,滋味濃強,富於刺激性,會給人帶來一定的衝擊。

4、金駿眉。這是一款新創紅茶,距今不到20年曆史。它同樣來自於福建武夷山桐木關地區,可以說是正山小種的一個分支,但採摘標準和製作工藝又有自己的特色。

5、英德紅茶。廣東英德市特產,當地原本沒有紅茶生產。建國後,從雲南引進大葉種茶樹良種,經過多年試種後取得成功,並以此爲原料,製作而成的紅茶,被命名爲英德紅茶。

以上內容參考:百度百科-紅茶

紅茶哪個品種最好喝

好喝的紅茶品種:

1、正山小種

正山小種是中國紅茶鼻祖,創制歷史已經超過400年。這種紅茶原料主要來自福建武夷山桐木關地區,當地生態環境優越,茶樹品種優良,再加上製作工藝獨特,造就了傳統真山小種的松煙和花香味。現在爲了適應市場需求,真人小種的工藝也多有改進傳統,松煙味的小種紅茶,已經不多見了,取而代之的是帶有花蜜香和桂圓香味小種紅茶,湯色紅濃、香氣高揚、滋味醇厚。

2、金駿眉

金駿眉同樣來自於福建武夷山桐木關,屬於當地菜茶的嫩芽爲主要原料,經過複雜工藝發酵製作而成。這款茶創制的時間並不長,至今也不到20年的時間,但品質獨特,等級較高。正宗金駿眉價格非常貴,可以算得上是中國頂級紅茶代表作之一。

3、祁門紅茶

祁門紅茶是非常特殊的一種紅茶,在世界範圍內享有至高聲譽,曾被歐洲王室稱爲下午茶最佳伴侶,是著名的紅茶皇后。雖然祁門紅茶的製作工藝源自於正山小種,但在經過本地化改良之後,再結合當地優質的茶樹原料,製作而成的紅茶品質更加優越,尤其是似花似蜜似果的香味,被譽爲獨特祁門香。

4、雲南紅茶

雲南是茶葉的故鄉,獨有的大葉種茶樹,既可以用來製作普洱茶,也可以用來製作紅茶。滇紅是中國紅茶中特點最爲鮮明的一種,既是因爲工藝方面的原因,也是因爲茶樹原料不同。滇紅的芽葉十分肥胖,而且上面有濃濃的白毫,製作之後就變成了金毫,外形十分肥碩堅實,沖泡後湯色紅濃明亮,富有強烈的刺激性,會給人不一樣的品飲感受。

5、宜賓紅茶

宜賓紅茶也是一款相對年輕的紅茶,上個世紀50年代纔開始製作,距今也只有70多年的歷史,可以說與新中國同步。但是四川宜賓當地獨特的生態環境和茶樹品種,讓其紅茶品質卓越,被稱爲中國三大功夫茶之一。

什麼紅茶好

常見的紅茶品種:祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、滇紅功夫。

1、祁門工夫

祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡後香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。湯色紅豔明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶:福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外還有江西的寧紅,湖北的宜紅,廣東的英德紅茶,杭州的九曲紅梅,四川的川紅等。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶,屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村,故又稱“桐木關小種”,小種指其稀少而珍貴。後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當地人爲了區別假冒品,取名爲“正山”,意指正宗。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的,也是正山小種的高端品種。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據葉子的張開程度,分爲小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。銅駿眉與金、銀駿眉同爲正山小種的駿眉系列,根據茶葉的品質及採摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。銅駿眉同爲正山小種的高端品種,品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜,而性價比更高,因此爲駿眉系列的流行品種。

6、百瑞香

百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區,多製爲烏龍茶。後引種至桐木關自然保護區,茶葉品性發生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。普通正山小種有天然花香,香不強烈;與它相比,白瑞香茶種屬於高香品種,香氣持久,因此取名百瑞香。幹茶有小種典型的純粹甜香味,條索勻細緊結,顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉鬱;香氣是典型的幽蘭和白桂味。

7、阿薩姆紅茶

產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹爲茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。

8、大吉嶺紅茶

產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地裏常年瀰漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽爲“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多爲青綠色,二號茶爲金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和。

9、錫蘭紅茶

以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側,常年雲霧瀰漫,由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因爲受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收穫的最佳。

10、滇紅功夫

滇紅是雲南紅茶的總稱,分爲兩種:滇紅功夫茶和滇紅碎茶。它產於雲南省西南部的臨滄,寶山,鳳慶,西雙版納和德宏。滇紅外觀紅色,果殼金黃,風味濃郁,品質獨特。

什麼品種的紅茶好?

我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名,爲我國第二大茶類。

分爲三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶

小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最爲著名,2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

紅茶,英文爲Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。

所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

紅茶的種類也很多,紅茶中的哪些品種最好喝?

其中工夫紅茶最具代表性的是祁紅工夫紅茶和滇紅工夫紅茶爲代表,分別簡稱爲祁紅和滇紅。大金針是一款始於顏值,忠於口感的一款品質好的紅茶。外形和口感性價比都非常不錯,個人愛好,所以推薦。如果愛喝紅茶,那就要求我們對於紅茶有一個大體的瞭解,就我們國內的紅茶大體知道一些,小羣體的可以不知道但是大多數都知道紅茶,你必須要知道也要喝過才行。紅茶有根據工藝不雖然製作工藝大體上相似,但因爲茶葉的種類,品種,地區氣候環境均有一定的差別,導致我國紅茶的口感,香氣,滋味也是千差萬別。

對於單個的消費者來講,每個人的品飲感受是不一雲南的紅茶簡稱滇紅,滇紅分類比較多,有普洱,金針,金芽,老樹紅茶等,日常比較喝得多的是金針跟金芽,這兩種選擇鳳慶的口感更好,香氣濃郁,口感香甜,湯色金黃透亮。在國內的話,因現在紅茶工藝比較成熟,產綠茶的地方均有產紅茶。

現在市場銷量比較大的紅茶有,武夷山正山小種,金駿眉;廣東英德產的英紅九號;浙江出產以龍井茶爲原料製作的紅茶葉就是個人所好,而且也是很有地域性,很多人從小就喜歡當地的茶,只要喜歡就好,目前來說,國內的紅茶主要有祁門紅茶,正山小種。

金駿眉,滇紅茶,還有像什麼九曲紅梅,信陽的時候,浙農117與其他龍井43,龍井白茶,羣體,對比的時候,117的苦澀味較重,口味比較差。最早的紅茶,由中國福建武夷山茶區的茶農發明,名爲“正山小種”。正山小種條索纖細,有光澤度,圓潤而挺直勻整有蜂苗,色澤烏潤有寶光色。

紅茶哪個品種最好喝

紅茶哪個品種最好喝要看個人的喜好,每個人喜歡的口味不同,但紅茶中的祁門紅茶、滇紅、正山小種被譽爲中國三大紅茶,且品質優異,香氣馥郁,是公認的口感最好喝的三種紅茶。

紅茶哪個品種最好喝

紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質。

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名,中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

中國十大紅茶排行榜

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

1、正山小種

出產於中國福建省的桐木關,這種茶葉在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,具有獨特的松煙香。

2、祁門紅茶

這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據說它早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在,已經有一百多年的生產歷史。

3、滇紅茶

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉爲主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤。

5、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌,茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段,處雪峯山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

8、寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初製茶稱“越毛紅”。時,市場已有少量生產。

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅。

標籤:紅茶