這樣做出來的魚膾炙人口
1、用醋和胡椒粉。魚殺好後放冷水中浸泡,並向水中放入少許醋和胡椒粉2.5斤水中放半兩鹽巴,活魚放於其中1小時(魚在鹽水中自然死亡無妨),死魚放入水中浸2小時。
2、姜蔥蒜。宰魚時可以將魚的血液儘量洗淨,烹調時加入蔥薑蒜也有驅除腥味的功用。
3、鹽。河魚有泥味,可先把魚放在鹽水中清洗或用鹽細搓,便能去除異味。
4、胡椒粉或者月桂葉。夏天,有些河魚有土腥味,烹時影響味道。可先把魚肚洗淨,置於冷水中,水裏再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂葉,然後再燒製,土腥味就消失了。
5、紅酒。魚肚洗淨後,用紅葡萄酒醃一下,酒中的鞣質及香味可將腥味消除。
6、鯉魚脊背兩側各有一條白筋,它是造成特殊腥味的東西。剖魚時,在靠鰓的地方拉一小口,白筋就顯露出來了,用鑷子夾住,輕輕用力,即可抽掉,烹製時就沒有腥味了。
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鬱金香種子什麼時候種
1、種植鬱金香的時間最好在每年的10月下旬。2、種植鬱金香的土壤最好選擇疏鬆肥沃、排水良好的微酸性沙質土壤,可以使用泥炭土或腐葉土,適當添加腐熟的有機肥混合使用。栽種的時候注意不要讓土壤蓋過種球,需要種球的頂部與土壤的表面平齊,然後澆足水放在陰涼的地方...
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公司房產稅和土地使用稅什麼時候交
法律主觀:納稅期爲每年的10月份。如果應納房產稅較多,一次繳清確有困難的,經主管地稅機關批准,可以分別在每年的5月份和10月份兩次繳納。城鎮土地使用稅按年計徵,一次繳納,納稅期爲每年的10月份。對應納城鎮土地使用稅較多,一次繳清確有困難的,經主管地方稅務機關批准,...
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罪惡都市任務攻略是什麼
1、主流任務(大部分任務與過關有着必然的聯繫,有些雖沒有聯繫,但可以增加財產,提供免費槍支和車輛等)2、*TheParty*到換衣點換好衣服到達海邊的遊艇處參加晚會,駕車送Mercedes到PolePositionClub。報酬:1003、*BackAlleyBrawl*到MalibuClub找KentPaul瞭解情況後,到綠點...
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請問京東白條的利息是在怎麼算的
京東白條是收取每期的服務費的,也就是相當於利息吧,計算公式爲:每期分期服務費=消費本金×分期服務費率(月),白條分期服務費費率爲0.5%~1.2%之間,如果你的資質好的話,費率肯定會低一些的。每個人的白條的費率可能都不一樣,可以在手機上查看:登錄“京東金融App”首頁,找...