飛機餐食茶點是什麼
飛機餐即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。飛機餐菜式由航空公司訂定,一般由指定供應航機飲食的機構供應,在機場附近製作,並直接運送至航機上,在航程中途飛機穩定時由空中服務員放在手推車上分發予乘客。
不同等級客位的飛機餐,在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務客位的飛機餐,在食物及進餐程序皆儘量模仿高級餐廳,雖然如此,但與真正的餐廳始終有別。而經濟客位的飛機餐,則與快餐較爲相似,以分發效率、儲存體積及成本等爲主要考慮因素,食物的味道,當然難以令乘客有高期望。飛機餐2014年將有國家標準,保質期不可超36小時。
飛機餐食茶點是汽水、果汁、茶等飲品,及酒精類飲品例如餐酒。包括一包如花生之類的餐前小食,正餐以餐盤盛載,由空中服務員一次分發予乘客。亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會以冰淇淋作甜品。部分航空公司的酒精類飲品需額外收費。
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