湖南衡陽特產美食推薦

衡陽唆螺

衡陽唆螺是衡陽著名的地方風味小吃，將螺口對住嘴，吸氣唆(喝)取螺肉，故名“唆(喝)螺”。它的特點是湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人。在衡陽的街頭夜宵攤比較常見，尤其是夏天，人們可以直接用手拿起唆螺就往嘴裏吸。衡陽的唆螺是一道具有地方特色的美食。

常寧涼粉

常寧涼粉是衡陽市常寧的特色美食小吃，已有1300多年曆史。常寧的涼粉是用當地山上產的涼粉騰的果心製成的，口感潤滑細膩，清香可口。常寧涼粉以酸辣開胃的特色而聞名，吃起來酸辣開胃，非常具有特色。

香腰

香腰是湖南衡陽的地方特色美食，它造型美觀，色彩豔麗，鹹甜鮮香，味美可口。香腰的製作材料包括豬腰、瘦肉、肥肉、桂魚肉等等。