店裏巴臺擺放位置講究
1、在對着門口,也就是店最裏面弄形象牆,吧檯放在最裏面堆着門口。優點:在里門基本可以看全店,在門口容易造成顧客的壓力。這樣可以舒緩。
2、把兩個玻璃門其中一個做成櫥窗,只用一個玻璃門出入,在櫥窗和玻璃門口中間,放吧檯。就是類似超市。在門口收銀。優點:結賬方便,結帳後不用看。
3、吧檯物品的擺放,除保證吧檯所有物品乾淨、整潔、無塵埃外,還制定了嚴格的物品擺放順序:吧檯正常工作時從左至右依次是會員卡資料架,糖果盤,POS機密碼輸入器,驗鈔機顯示器,檯筆,收銀員信息牌,歡迎光臨指示牌。
4、當收銀員吃飯離臺或上洗手間期間,吧檯窗口中間應放置路線指示牌和“請稍等,馬上回來”指示牌;當吧檯空臺不收銀時,吧檯窗口中間應放置路線指示牌和“暫停收銀”指示牌。
5、整潔有序的吧檯不僅能給顧客營造一個賞心悅目的購物環境,同時還能夠營造一種“人人積極參與,事事遵守標準”的良好氛圍,有利於調動員工的積極性,提升員工的精神狀態,形成和諧融洽的管理氣氛。
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