十大減肥茶

1. 綠茶：綠茶中的兒茶素能夠幫助加速新陳代謝，促進脂肪燃燒，減輕體重。

2. 荷葉茶：荷葉茶中的黃酮類化合物和黏液質能夠刺激肝臟和胰腺分泌，降低脂肪的吸收和分解。

3. 菊花茶：菊花茶中的黃酮類化合物和維生素C可以幫助加速代謝和消耗多餘的脂肪。

4. 玫瑰花茶：玫瑰花茶中的多種維生素和礦物質能夠起到清熱解毒和利水排毒的作用，幫助減少體內多餘的水分和毒素。

5. 桑葉茶：桑葉茶中的桑樹酚能夠幫助降低血糖和膽固醇，促進脂肪的分解和燃燒。

6. 黑茶：黑茶中的茶多酚和兒茶素可以幫助加速新陳代謝，促進脂肪的氧化和消耗。

7. 紅茶：紅茶中的茶多酚和兒茶素可以幫助增加能量消耗和脂肪的燃燒，同時還能提高肌肉的代謝率。

8. 金銀花茶：金銀花茶中的黃酮類化合物和揮發油可以起到清熱解毒和利水排毒的作用，幫助減輕體重和改善皮膚質量。

9. 薄荷茶：薄荷茶中的薄荷醇能夠刺激消化系統和代謝系統，促進脂肪的消耗和燃燒。

10. 烏龍茶：烏龍茶中的茶多酚和兒茶素可以幫助消除多餘的脂肪和水分，同時還能提高身體的新陳代謝率和抵抗力。

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十大減肥產品排行榜怎麼樣

現在市面上的減肥產品有很多，每一個減肥產品都各有春秋。爲了避免減肥產品會危害健康，我們就應該選擇那些好的減肥產品，下面我就爲大家講一講，十大減肥產品排行榜怎麼樣。

經驗步驟：

減肥不一定要用藥，食物也能減肥。早晨起牀時和白開水或酸奶，早餐吃一個雞蛋。中午吃一些清淡的菜和少量的米飯。晚上吃一個大柚子。堅持幾天之後一定會有效果的。

趙飛燕人人瘦減肥茶是一種非常好的減肥產品，既不用運動，也不用節食，只要每天堅持喝這種減肥茶，就能起到減肥的效果。

歐泉琳完美纖體脂膜晶是一種不錯的減肥產品，用了它，減肥很容易成功，而且沒有副作用，不反彈，減肥效果很好，適合大多數人羣食用。

注意事項：

選擇減肥產品的時候，一定要注意選擇那些沒有副作用的產品和不會反彈的產品，否則用了之後就會後悔。

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普洱減肥茶詳細資料大全

普洱茶屬於黑茶。

基本介紹

中文名 ：普洱減肥茶 類別 ：黑茶 地位 ：所有茶葉中含茶多酚最多 普洱茶,減肥茶,

普洱茶

茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。。

減肥茶

主要成分：荷葉、桑葉、決明子、普洱茶 普洱 屬於黑茶，是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉。 茶性溫和,暖胃不傷胃，有減肥、降脂、纖體緊膚、抗衰老、深層排毒、擺脫膚色暗等功效。同時，有防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗癌、降血糖、解酒功效。普洱茶經過獨特的發酵過程，普洱中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用，可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯。 荷葉 明代醫典裏記載道：荷葉服之，令人瘦劣。荷葉味苦辛微澀、性溫平，歸心、肝、脾經；清香升散；具有消暑利溼，健脾昇陽，散瘀止血的功效。荷葉有利尿、通便、消脂、健脾昇陽的功效。主要成分有荷葉鹼，服用後在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收並改變飲食愛好，從根本上減重，並更有效的控制反彈。 桑葉 古今典籍證實，桑葉是植物之王，有“人蔘熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種胺基酸，粗蛋白，粗脂肪，被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，成爲人類綠色新食品源。 1993年國家衛生部確認：桑葉“藥食同源”。桑葉可利水、排清血液中過剩的中性脂肪和膽固醇，釋放體內貯存的脂肪。 決明子 具有清肝明目，潤腸通便，降脂瘦身的功能。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便祕結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。決明子除含糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物，大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。中醫學和現代醫藥學均認爲 決明子 滑腸排毒，並可駐顏，是減肥果品。

教我減肥的方法！

每天喝一杯茶，很減肥的。大概每天喝8克，幾個月就有效了，對身體也好。

薏仁茶

浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克

做法：熱水煮開，就可以飲用了。

功效：清熱、利溼、治療水腫。

決明子茶

腸子蠕動功能遲緩的人(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內，造成便祕。推薦飲用決明子茶。

原料：決明子茶

做法：熱水沖泡。

功效：清肝明目、利水通便。

荷葉茶

情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產生便祕困擾。推薦飲用荷葉茶。 原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用開水沖泡。

功效：清暑利溼、治水氣浮腫、生髮清暢

大麥芽茶

體內排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶

原料：炒麥芽5錢、山楂5

做法：加冰糖水衝飲。

功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。

檸檬茶

既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。

原料：檸檬切片。

做法：榨出檸檬汁，用溫水衝調，加入適量蜂蜜。

功效：笑脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑

普洱茶

胃裏積食不化，不但影響腸胃功能，而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。 推薦飲用普洱茶。

原料：普洱茶葉、幹菊花5朵。

做法：熱水沖泡。

功效：幫助消化、消除油脂。

玫瑰花茶

多功能的玫瑰花，可以沖茶浸酒。多喝可以保護胃。

原料：玫瑰花5克。

做法：溫開水沖泡。

功效：活血散淤、治肝胃氣痛。

烏龍茶

因節食減肥，吃得少，食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次，很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。

原料：烏龍茶

做法：簡單地用開水衝。

功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。

酸溜根茶

絕對的減肥好飲品。飯後煮上一杯，既達到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。

原料：山楂10克、薺菜花10克、玉米鬚10克、茶樹根10克、糖少許。

做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。

功效：利尿降脂，適於肥胖者和高血壓者

山楂茶

山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。

原料：山楂10克。、

做法：用水煎煮。

功效：能消除油脂、幫助排泄體內廢物，散淤化痰。

菊花茶

清火、減肥最方便的飲品。

原料：幾朵幹菊花。

做法：直接以熱水沖泡。

功效：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。

陳皮茶

如果一不小心吃得太多油膩，沒關係，泡一壺陳皮茶，去去油膩吧。

原料：陳皮4克。

做法：沸水沖泡。

功效：理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。

可以抑制小腹脂肪堆積的黑茶，那是一種由黑麴菌發酵製成的黑色茶葉，它在發酵過程中產生了一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。

可燃燒體內脂肪的烏龍茶，它是半發酵茶，幾乎不含維他命C，卻含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發的肥胖。

可降低中性脂肪外，有預防、強身健體作用的杜仲茶，因爲杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。還有普洱茶和苦丁茶等等，都能夠減肥降脂。

1.煎茶、抹茶、綠茶：含有維他命C、E、氨基酸、食物纖維維等，有助膽固醇降低，且可幫助消化、防癌、預防感冒。

2.普洱、烏龍茶：發疇茶，含豐富氨基酸及纖維素，除降低膽固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促進新陳代謝。

3紅茶：發疇茶有助消化。

知道喝什麼茶，還得知道怎麼喝、什麼時候纔有幫助？如果針對減重，最好喝熱茶，不加糖、不加奶精，或只加代糖。最好不要飯後馬上喝，隔1小時以後較恰當。

喝茶也要適量依個人體質，如果喝茶會讓你不舒服，像胃痛、或睡不著覺，最好還是適可而止。

不過在這裏還是提醒您，喝茶的減肥效果屬於輔助性質的，最重要的還是平日飲食及運動的調整，才能真正健康瘦下來，擁有明顯的效果。

桑葉茶可消除體內脂肪

中醫將桑樹葉稱爲“桑葉”，認爲其藥效極其廣泛。有止咳、去熱，治療頭昏眼花、消除眼部疲勞，消腫、清血，治癒痢疾、腹痛，補肝、美膚等功效。喝桑葉茶還可以減肥。

桑葉的利水作用，不光可以促進排尿，還可使積在細胞中的多餘水分排走，所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清，即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪。當血液裏的中性脂肪減少時，貯存的脂肪就會被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉。這樣反覆下去，身體裏的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關聯的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭髮的1／100那麼粗，所以當然容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管，降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

烏龍茶減肥

烏龍茶之所以流行，完全是因爲它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。因爲茶中的主成分———單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

奶粉減肥

“奶粉減肥法”，簡單地說，就是利用嬰兒食用的奶粉代替飯，使你的身體合理、輕鬆地瘦下來，這是一種很好的減肥方法。

有很多人曾嘗試過很多方法，但都失敗了，那麼不妨試一試這種方法吧。

奶粉減肥法指利用低熱量的奶粉來代替日常飲食，基本上是一天吃一頓奶粉。早飯、中飯、晚飯皆可，可依自身的生活規律而定。如早晨喝奶粉，中飯、晚飯吃一些低熱量、易消化的食品，使腸胃習慣。米飯可減少爲平時的一半，菜量減少爲平時的1／3。但是，平時不吃早飯的人如果在早晨喝奶粉，反而會產生相反的作用。因爲平白增加了60克奶粉的熱量。

最有效的減肥方法，還是以之來代替晚飯，防止熱量攝取過多。減肥用的奶粉，爲市面上賣的嬰兒奶粉或用的減肥奶粉。一次60~70克（咖喱飯匙4大匙）。放入大一點的杯中，用溫水衝開。

每天吃一頓奶粉爲什麼有減肥功效呢？這是因爲奶粉在肚子裏停留的時間長，熱量低而且營養價值高。60克奶粉（一次用量）中約有331千卡熱量，而其中一半都是奶粉中所含的一種叫做乳糖的糖分。這種乳糖，人體在嬰兒能夠消化、吸收，但長大後就不易消化了。因此，我們喝了奶粉後，一般只能攝入奶粉中所含熱量的一半，如果我們以奶粉爲主要食物，就能把一頓飯的熱量到166卡。營養結構這一點上來說，奶粉是一種富含維生素、礦物質等嬰兒成長所必需的營養元素的完全食品，所以不用擔心營養不良。從空腹感這一點上來說由於奶粉的特殊成分，能在肚子裏停留很長時間，大人喝了以後，也能像吃過一頓飯一樣飽。

咖啡減肥

咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，飲用咖啡30~40分鐘後，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時適量運動，可將脂肪酸轉變成熱能，有效燃燒指肪。流行的咖啡減肥法，簡便且輕鬆。

早上：適合喝添加了牛奶的法式咖啡當早餐，因爲牛奶可以增加飽腹感。不過減肥中的你，必須減少牛奶的量，大約是平常的1／3~1／4就夠了。至於咖啡的量方面，若是馬克杯的話，只要一杯就夠了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之後別忘了趕快運動。

中午：吃完午餐後，也要養成喝咖啡的習慣，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好選擇美式咖啡，因爲這種咖啡的咖啡因含量最適合減肥所需，喝了2~3杯即可。

下午：吃飽後不要只是坐着，一定要讓身體有運動的機會，即使是擡腿或做做柔也很好。

依這樣的方法進行，一個月大約可以減輕3公斤的體重。

日本研究發表具有減肥功能的五種茶葉

飲茶不是一件純粹休閒的事情，關鍵看你喝什麼樣的茶。一邊隨意聊天，一邊輕鬆地減肥，唔，是不是有點異想天開?!最近在日本的一系列實驗結果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纖維而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關鍵在於維他命B1。茶中富含的維他命B1，是能將體糖充分燃燒並轉化爲熱能的必要物質。

1、黑茶：可抑制小腹脂肪堆積一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑麴菌發酵製成，顧名思義，是黑色。在發酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯後各飲一杯，長期堅持下去。

2、吉姆奈瑪茶：有效抑制糖分吸收吉姆奈瑪的綽號又叫“糖殺死”，嚼過它的葉以後再吃糖，口裏不會有甜的感覺，攝取量自然大減，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉化成脂肪量也就相對減少。吉姆奈瑪茶不僅對防治和改善肥胖有效，還對糖尿病有輔助治療的作用。

3、荷葉茶：古代減肥祕藥一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便祕跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在於不必節食，荷葉茶飲用一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，變得不愛吃油膩的食物了。

4、烏龍茶：可燃燒體內脂肪烏龍茶是半發酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯後喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發的肥胖。

5、杜仲茶：可降低中性脂肪因爲杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。

減肥茶能減肥嗎？減肥茶有用嗎？

夏天快到了，你瘦了嗎？其實養成喝茶的習慣，也能幫助你減肥瘦身哦，那麼，我們平時可以喝什麼來減肥瘦身呢？

茶葉減肥原理

茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關鍵在於維生素B1。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒並轉化爲熱能的必要物質。

哪種減肥茶效果好

烏龍茶 ：烏龍茶含有大量的皁素，可以防止吸收油脂，並快速地排出體外。另外，大量的烏龍茶多酚可以活化血管內分解脂肪的解脂酵素，幫助中性脂肪分解成遊離脂肪，可以成爲熱量的來源而燃燒掉。而多酚也可以幫助皮膚美麗，一舉兩得。但雖說可以幫助燃燒脂肪，還是必須搭配運動纔會有效，因此建議運動前30分鐘喝，能達到最佳燃脂效果。

減肥茶有用嗎 幫助脂肪燃燒的六大茶類

綠茶 ：綠茶含有「兒茶素」這種分解醣類的酵素，也可以抑制營養吸收。兒茶素也會殺死腸中的壞菌，活化腸道中的好菌，達到整腸的作用。另外，綠茶中的咖啡礆有加速脂肪燃燒的效果，即使做一樣的運動，如果喝的是綠茶，消耗的熱量就會較多。兒茶素需要在高溫浸泡下才會釋出，因此儘量用熱水泡茶。要達到減肥的效果最好養成喝綠茶的習慣，吃飯或喝下午茶時都可以一併飲用。因爲也有降低體溫的作用，天氣熱時不妨多飲用綠茶。

薑黃茶 ：薑黃茶中作爲薑黃顏色來源的「姜素」，可以活化膽汁的分泌，減少血液中脂肪的濃度，也能降低膽固醇。此外，膽汁也被認爲有分解脂肪的功用，能夠幫助減肥。此外，姜素還有恢復肝臟機能的功效，因此有飲酒習慣的人不妨偶爾來杯薑黃茶，幫助肝臟排出酒精。

苦瓜茶 ：苦瓜的種子內富含「共軛亞麻酸」這種成分，一旦吸收到體內就會轉變成能夠促進脂肪燃燒的「共軛亞油酸」，被認爲有減肥的功效。苦瓜也含有膳食纖維、維他命C，同時有幫助肌膚抗紫外線、整腸的功能，預防便祕之餘對美肌也效果顯着。如果害怕苦瓜的苦味，可以加入寡糖一起喝，因爲寡糖也有預防便祕的效果，與苦瓜的膳食纖維調和再適合不過。

杜仲茶 ：杜仲茶可以幫助排出體內不需要的鹽份與水份，消除水腫。其中的京尼平甘酸，能夠加速肝臟的脂肪代謝機能、促進大腸蠕動、抑制脂肪與膽固醇的吸收。10公克的杜仲茶葉最好用2公升的水泡，纔不會過度腹瀉。吃飯、下午茶記得將咖啡改成杜仲茶，持續喝纔有效果。

明日葉茶 ：明日葉茶「類黃酮」中的一種「查耳酮」，可以促進新陳代謝、強化血管健康。另外，「有機鍺」這種成分可以淨化血液、消除浮腫，加速血液循環。但因爲明日葉茶味道獨特，不適合與其他茶混在一起喝。好處則是不含咖啡因，孕婦與小孩都可以放心飲用。

普洱茶 (吃油料理時飲用)：製作普洱茶所使用的黑麴菌可以活化茶葉的兒茶素，使其轉變爲「聚合型兒茶素」，比一般的兒茶素多一層防止脂肪吸收，還可預防肥胖與高血壓。而黑麴菌因爲是由解脂酵素組成，有加速體脂肪燃燒的功效。普洱茶內也含有乳酸菌，對於消除便祕很有效果。因爲很能促進消化，吃太油的時候不妨來一杯普洱茶，解油膩之餘還能預防手腳冰冷。一味的想減肥而喝茶或許會覺得痛苦，不如養成嘗試喝合自己胃口減肥茶的習慣，不知不覺中就能瘦下來。

半夏茯苓茶 ——新陳代謝不暢適用：半夏和茯苓都痰滯有助於祛除痰滯和消化不良等現象，因此對於新陳代謝不暢，消化不良及頭疼等慢性疲勞引起的毛病，有一定的療效。只需要6克半夏、4克茯苓，加上500毫升水一起煮10分鐘左右，喝的時候還可以加少許蜂蜜。但半夏辛散溫燥，服用者要根據個人情況來決定是否適合，而伏苓就平民化很多，我們常接觸的茯苓膏、四神湯都以它來做原料，茯苓補脾又利尿，還有降血糖、鎮靜、補氣等效果，有些人習慣長期食用。

芍藥茶 ——手腳冰冷者適用：有些女性經常感覺手腳冰冷，其實是因爲她們的血液循環不流暢，因此提倡飲用芍藥茶以促進血液循環，將體內各處積聚的淤血排出體外。做法很簡單，將15克野生曬乾的芍藥跟400毫升水一起煮，待剩下一半分量時，再放入生薑、棗和蜂蜜就可以。

薏米綠茶 ——消水毒：當滯留體內的水分變成毒素時，就很容易誘發浮腫，這時應該多飲用能令身體變暖、排出身體多餘水分的花草茶。薏米綠茶能祛除體內溼氣，爲身體排毒，是不錯的選擇。先將100克薏米、200克左右的綠豆和600-800毫升的水一起煮，至水剩下一半時，加入綠茶，繼續加熱一分鐘就可以熄火，記得每天要喝三次。

喝減肥茶有用嗎?只要掌握了正確的喝法，減肥茶是可以有效燃燒身體的脂肪和熱量的!那麼怎麼喝減肥茶有用呢?首先就要謹記住下面的忌了!如果沒有記住這些禁忌，亂喝減肥茶，不僅僅不會減肥還會讓身體受到傷害的!

減肥茶有用嗎 掌握10個禁忌就有用

1.喜喝新茶。由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2.喝頭遍茶。由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

3.空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

4.飯後喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

5.晚上喝茶。晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。最好晚飯後飲用，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶爲宜。

6.發燒喝茶。茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

7.經期喝茶。在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

8.潰瘍病人喝茶。茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

9.一成不變。一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。

10.不根據體質選擇不同茶葉。茶葉經過不同的製作工藝有涼性及溫性之分，燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

喝減肥茶有用嗎，只要掌握了上面的忌，喝減肥茶的時候，根據自己的身體體質選擇合適的減肥茶，就能有效抑制身體的脂肪和贅肉!

茶葉的種類？哪種茶最有營養？

茶葉在傳統意義上分爲6種：紅茶，黃茶，綠茶，白茶，黑茶，青茶。相比較而言，紅茶是相對最有營養的。

一、紅茶

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論。

二、黃茶

黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，爲其他茶葉所不及。

三、綠茶

綠茶是未經發酵製成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

四、白茶

白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。

五、青茶

烏龍茶作爲我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，烏龍茶還具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。

六、黑茶

經過渥堆過程微生物的參與所形成的黑茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。l在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。

茶的分類

中國茶的種類 綠茶： 綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。 紅茶： 紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。 花茶： 花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川爲主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。 烏龍茶： 烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心爲綠色，邊緣爲紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產於福建、廣東、臺灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本遊客的歡迎。 白茶： 白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最爲名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。 磚茶： 磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸制後放入磚形模具壓制而成。主要產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。各種茶類經歷了漫長的發展過程。周朝：茶鮮葉曬乾或陰乾收藏，與現在白茶製法相同；東漢：茶鮮葉搗碎製成餅茶；唐朝：茶鮮葉先蒸後搗碎，製成團塊茶，因技術掌握不同，出現了黃茶、綠茶和黑茶；北宋：發明蒸青散茶；南宋：發明炒青散茶；明朝；發明紅茶製法；清朝：發明青茶製法。至此分爲綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類。 據不完全統計，全國名優茶多達千種，其中獲得省級以上名茶稱號的有四百多種。名優綠茶品種最多（產量佔名優茶總產量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次爲黃茶，黑茶最少。 名茶主要形狀有扁形、針形、片形、捲曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類）；共同特點是：茶樹品種優良，原料細嫩，採摘精細，加工精湛，形質優異，風格獨特。◆綠 茶 安化松針 寶洪茶 洞庭碧螺 都勻毛尖 峨眉竹葉青 恩施玉露 高橋銀峯 顧渚紫筍 桂平西山茶 黃山毛峯 惠明茶 碣灘茶 徑山茶 敬亭綠雪 老竹大方 六安瓜片 廬山雲霧茶 眉茶 蒙頂茶 南安石亭綠 南京雨花茶 平水珠茶 秦巴霧毫 泉崗煇白 日鑄雪芽 太平猴魁 天山綠芽 天尊貢芽 無錫毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州舉巖 西湖龍井 峽州碧峯 仙人掌茶 信陽毛尖 休寧松蘿 涌溪火青 雲峯與蟠毫 紫陽毛尖 ◆紅 茶 川紅工夫 滇紅工夫 紅碎茶 湖紅工夫 閩紅工夫 寧紅工夫 祁門工夫 小種紅茶 宜紅工夫 越紅工夫 ◆烏龍茶 安溪色種 八角亭龍鬚茶 閩北水仙 白毛猴 鳳凰水仙 黃金桂 武夷肉桂 臺灣烏龍 臺灣烏種 鐵觀音 永春佛手 武夷巖茶 武夷四大名樅 ◆白 茶 白牡丹 貢眉(壽眉) 新工藝白茶 銀針白毫 ◆黃 茶 北港毛尖 廣東大葉青 海馬宮茶 霍山雪芽 君山銀針 鹿苑毛尖 蒙頂黃芽 皖西黃大茶 潙山白毛尖 溫州黃湯 ◆黑 茶 湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶 ◆緊壓茶 餅茶 方包茶 茯磚茶 固形茶 黑磚茶 花磚茶 緊茶 康磚和金尖 米磚茶 普沱方茶 青磚茶 沱茶 湘尖茶 圓茶 竹筒香茶 ◆花 茶 白蘭花茶 玳玳花茶 桂花茶 金銀花茶 玫瑰花茶 茉莉花茶 珠蘭花茶

中國的十大名茶是哪幾種？都有什麼特色

1. 綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分爲基本茶類和再加工茶類兩大部分：

基本茶類:

綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

再加工茶：

以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱爲再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶----將藥物與茶葉配伍，製成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利於藥物的溶解，增加香氣，調和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。

從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。

茶的分類

一、以顏色(或製作工藝)分類

綠茶 不發酵的茶(發酵度爲零) 龍井茶,碧螺春,信陽毛尖

紅茶 全發酵的茶(發酵度爲80-90%) 祁門紅茶，荔枝紅茶

黃茶 徽發酵的茶(發酵度爲10-20%) 白牡丹,白毫銀針,安吉白榮

青茶 半發酵的茶(發酵度爲30-60%) 鐵觀音,文山包種茶，凍頂烏 龍茶

黑茶 後發酵的茶(發酵度爲100%) 六堡茶,普洱茶 花茶

白茶 輕度發酵的茶(發酵度爲20-30%) 君山銀針

二、以季節分類

一、春茶： 是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

二、夏茶：是指5月初至7月初採製的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較爲苦澀。

三、秋季茶：就是8月中旬以後採製的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。

四、冬茶：大約在10月下旬開始採製。冬茶是在秋茶採完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。除以上按茶色,四季劃分外還可以其生長環境來分 一、平地茶： 茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工後的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。

五、高山茶： 由於環境適合茶樹喜溫、喜溼、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨着海拔高度的不同，造成了高山環境的獨特特點，從氣溫、降雨量、溼度、土壤到山上生長的樹木，這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工後之茶葉，條索緊結，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。

1、以色澤(或製作工藝)分類:

茶類名

綠茶製作特色：不發酵的茶(發酵度爲零)代表產品：龍井茶,碧螺春

黃茶製作特色：徽發酵的茶(發酵度爲10-20%)代表產品：白牡丹,白毫銀針,安吉白榮

白茶製作特色：輕度發酵的茶(發酵度爲20-30%) 代表產品：君山銀針

青茶製作特色：半發酵的茶(發酵度爲30-60%)代表產品：鐵觀音,文山包種茶，凍頂烏龍茶

紅茶製作特色：全發酵的茶(發酵度爲80-90%)代表產品：祁門紅茶，荔枝紅茶

黑茶製作特色：後發酵的茶(發酵度爲100%)代表產品：六堡茶,普洱茶

2.以季節分類:

春茶

是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

夏茶

是指5月初至7月初採製的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較爲苦澀。

秋茶

就是8月中旬以後採製的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。

冬茶

大約在10月下旬開始採製。冬茶是在秋茶採完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

3、按其生長環境來分：

平地茶

茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工後的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。

高山茶

由於環境適合茶樹喜溫、喜溼、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨着海拔高度的不同，造成了高山環境的獨特特點，從氣溫、降雨量、溼度、土壤到山上生長的樹木，這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工後之茶葉，條索緊結，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。

茶的分類法

茶的分類，按各種不同標準，可有不同的區分法。然最一般也最常使用的，是依發酵度與製法，分爲六大茶類。

綠茶：製作時不經過任何發酵過程、採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分爲以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、後者有新鮮新綠感。

黃茶：製作方式近似綠茶，但過程中經過悶黃，使茶葉與茶湯的顏色呈黃的微發酵的茶，發酵度約10～20%，滋味清香甘甜，如君山銀針、蒙頂黃牙等都是知名的茶款。

白茶：把葉片採摘下來後只經過輕微的、約10～30%程度的發酵、不經過任何炒菁或揉捻動作，便直接曬乾或烘乾的輕發酵茶。帶有細緻的茸毛，滋味清淡爽滑，非常獨特。特產於中國福建一帶，如白毫銀針、壽眉牡丹等都是知名的茶款。

青茶：又稱烏龍茶。發酵度約爲20～60%，是介於綠茶與紅茶之間的半發酵茶類。滋味變化多端，兼容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美，常帶有如花香、果香、谷香等多元豐富的香氣，是臺灣最知名的茶類。（知名茶款除烏龍外還有包種、鐵觀音、水仙、武夷茶。）

紅茶：發酵度達80～90%的全發酵茶。製作過程不經殺菁，而是直接萎凋、揉切，然後進行完整發酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成爲茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。

黑茶：屬後發酵茶。製造上是在殺菁、揉捻、曬乾後，再經過堆積存放的過程（稱爲「渥堆」），使之產生再次發酵，故而茶葉與茶湯顏色更深、滋味也更濃郁厚實。如普洱茶、湖南黑茶等都是着名茶款。

參考資料：他人回答

鐵觀音的功效與作用

性微寒；味甘，苦；歸心、肺、胃經。

　　 功效 解毒消食、防癌抗癌、提神益思、美容養顏抗衰老。

　　 禁忌 腸胃功能不佳者、婦女經期及哺乳期慎用

　　“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。。。”這首炙人口，瀟灑超逸的詩句是對中國茶的禮讚。

　　“清湯綠水蘭花香”，這是清香型鐵觀音最佳的詮釋。鐵觀音重在品其韻味。韻味主要是入口及入喉的感覺，味道的甘甜度，入喉的潤滑度，回味的香甜度。好的鐵觀音氣味帶有蘭花香，回味香甜，入口滑細，閉上嘴後用鼻出氣可以感覺到蘭花香。

　　鐵觀音有中庸之美，是處於紅茶和綠茶之間的半發酵茶。這裏的“半”只可意會不可言傳。觀音本是大慈大悲，冠以“鐵”字，可謂剛柔相濟。一般認爲，鐵觀音起源於福建安溪，清雍正年間首先創制成功，後轉入福建、臺灣、廣東等地。鐵觀音茶得名於生長它的鐵觀音樹。而茶樹爲何被當地百姓叫做鐵觀音，則有不少傳說。

　　鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。

鐵觀音的功效

　　1、喝鐵觀音能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　2、喝鐵觀音能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

　　3、飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

　　5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　6、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

　　7、飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　8、飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　9、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤爲明顯。安溪鐵觀音更是被譽爲“美容茶”、“減肥茶”。

　　10、飲茶可以預防老年性白內障。

　　11、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　12、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

　　13、飲鐵觀音茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　14、防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

　　15、解毒消食去油膩

　　鄭道溪有感於安溪鐵觀音的悠久歷史，在文中把第香茗茶鐵觀音稱爲中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價值的第一項，便是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公認爲人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。

鐵觀音的作用

　　近幾年來，經國內外科學家研究證實，尤其是日本科學家研究證實，鐵觀音中的化學成分和礦物元素對人體健康有着特殊的功能，大致有以下幾個方面：

　　1、 鐵觀音的抗衰老作用

　　 中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長髮育而健康長壽。 通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

　　2、 鐵觀音的抗癌症作用

　　癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。 早在1983年，日本岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選，結果證明：兒茶素（EGCG）具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中，認爲鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學物質致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。當然要買正宗的鐵觀音，我們推薦到第 香茗茶網站購買。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

　　3、 鐵觀音的抗動脈硬化作用

　　1999年5月31日，在日本東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上，福建省中醫藥研究院陳玲副院長報告了他們曾以25名高血脂症肥胖者爲臨牀觀察對象，探討飲用烏龍茶鐵觀音對抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質代謝的作用。研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農林研究所原徵彥博士，在多年的研究中也確認，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。 據福建醫科大學冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉對1080個農民進行調查時發現不喝鐵觀音茶的發病率爲3.1%；偶爾喝的爲2.3%；常年喝的（3年以上）爲1.4%。由此可見，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發病率低。

　　 鐵觀音的防治糖尿病作用

　　糖尿病是一種世界性疾病。目前，全世界約有2億人患糖尿病，中國有三千多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂爲主的全身慢性進行性疾病。典型的臨牀表現爲“三多一少”，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫稱“消渴症”，屬下焦溼熱範疇。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。 日本醫學博士小川吾七郎等人 臨牀實驗證實，經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。

　　 鐵觀音的減肥健美作用

　　肥胖症是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病症，它是由於營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖症不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引發心血管疾病、糖尿病的一個原因。 福建省泉州市人民醫院採用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療，每天服減肥茶12～14克，15天爲一個療程。經過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70%以上。

　　 鐵觀音的防治齲齒作用

　　人們一般認爲危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙，是牙科常見的多發病。齲齒髮生的原因很多，其中有一個重要原因是：牙齒鈣化較差，質地不夠堅硬，容易受到破壞。飲茶可以保護牙齒，在我國古代早已應用。宋代的蘇東坡在《茶說》中雲：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。”現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。

　　 殺菌止痢作用

　　在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫學書籍中也有不少利用茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音爲什麼能起到殺菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質凝固，因爲細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

　　 清熱降火作用

　　茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火爲百病，火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因爲茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。

　　 提神益思作用

　　飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰睡魔。”他說把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其爲一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。當然要買正宗的鐵觀音，我們推薦到第 香茗茶網站購買。鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷髮展的重要原因之一。

　　 鐵觀音的醒酒敵煙作用

　　茶能醒酒敵煙，這也是衆所周知的事實。明代理學家王陽明的“正如酣醉後，醒酒卻須茶”之名句，說明我國人民早就認識到飲茶解酒的功效。古人常常“以酒澆愁”，“以茶醒酒”。唐朝詩人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物換茶醒酒，被後人傳爲茶事佳話。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故飲茶能解酒。 鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由於鐵觀音中含有一種酚酸類物質，能使菸草中的尼古丁沉澱，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當然，這種作用不僅僅是咖啡鹼的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協同配合的結果。

　　 解毒消食去油膩 明目清心皆具備

　　茶已被公認爲最好的保健飲料，人們長期的飲茶實踐充分證明，飲茶不僅能增進營養，而且能預防和治療疾病。早在西漢的《神農本草經》就有“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的記載。說明神農時期已發現了茶葉的解毒作用。對於茶葉的消食功效，在《本草求真》一書中清楚地寫着：從功效而言者，有19條之多，稱“消食”者爲最多。在《茶經》、《茶譜》、《中國藥學大辭典》等經典著作中，均有關於茶具有“消腥肉之食，解青稞之熱”和“去滯而化食”的記載。茶的去油膩、明目等功效，自古便受到人們所樂道和推崇。《東波雜記》、《食物本草會纂》就有“解油膩、牛羊毒”和“清於目”之言。 隨着時間的推移，直至十九世紀末，人們還不認識茶葉中類黃酮混合物的結構和性質。經過一百多年來，科學的發達和化學測定手段的不斷完善，科學家們經過不懈地實驗研究，才發現該種混合物中含有十多種化合物，其性質非常複雜，具有調節人體新陳代謝，增強血管彈性，殺菌解毒等作用。以後醫學的研究還表明，茶葉中含有咖啡鹼、茶多酚、維生素、芳香物質等許多有益於人體健康的成分，飲茶不但能止渴解熱、解毒消炎助消化，還具有明目清心，興奮神?經等其他藥用保健功效。鐵觀音作爲名揚四海的世界名茶，必然具備一般茶葉的這些共性。正如歌曲《敬你三杯鐵觀音》所唱：“遠方來客過茶林，敬你三杯鐵觀音。一杯可明目，二杯可清心，三杯青茶潤肺腑，醒腦又提神，一輩子沒嘗過安溪鐵觀音，算不上真正的品茶人。”歌聲已家喻戶曉，老少皆碑，並且已傳遍祖國的大江南北。

　　 美容減肥抗衰老 防癌增智功能奇

　　近年來，隨着生活水平的提高，人們的保健意識不斷增強。飲茶不但要飲好茶，而且還要飲有益於健康長壽的保健茶。對此，醫學界的們利用鐵觀音茶中所含有的特殊成分，開展了有關鐵觀音對人體各個器官、各種功能所產生的?作用的研究工作。結果表明：鐵觀音除了具有上述所說的一般茶葉的藥用保健功能外，還有明顯的防止齲牙、降低血脂、抗炎症、抗過敏和美容、減肥、延緩衰老等獨特功效。鐵觀音之所以有這些特殊功效：

　　一是鐵觀音的粗兒茶素組?閤中具有最強的抗氧化活性，它含有最高量的EGCG，可清除細胞內活性氧化分子，而改善由活性氧誘致的損傷或影響，從而保護人體免受衰老的疾病（如癡呆症）的侵害。

　　二是與其他茶葉相比，鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉的含量比（k/Na）均高於其他茶葉，k/Na比高，對糖尿病、高血壓患者有較好的療效。

　　三是在烏龍茶、綠茶、紅茶和花茶四種茶類中，以烏龍茶中的鐵觀音含氟量最高。同時，鐵觀音的氟含量也遠遠高於一般食品的氟含量。氟爲骨骼結構的主要媒介，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

　　四是鐵觀音與毛蟹、水仙等相比，其芳香物質種類最豐富，且含量最高，構成了鐵觀音香氣幽長的特徵，這些香氣對愉悅身心、養生、保健有着積極的作用。在1979年和1984年，日本市場兩度掀起的“烏龍茶熱”中，鐵觀音曾風靡日本各地，幾已成爲烏龍茶的代名詞，並被譽爲“美容茶”、“減肥茶”。

　　然而，飲鐵觀音茶能防癌增智，早已不是鮮爲人知的事。據現代醫學研究表明，鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列，也高於一般烏龍茶（如水仙、黃旦）。硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分，能刺激免疫蛋白及抗體疾病的抵抗力，能抑制癌細胞的發生和發展。

　　據1998年《福建茶葉》報道，英國科學家已發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。在體液酸鹼性允許的範圍內，酸性偏高時，智商低，鹼性偏高時，智商高；而茶葉是鹼性飲料，經常飲茶，特別是常飲鐵觀音茶，能調節人體的酸鹼平衡，提高人的智商。這是由於鐵觀音中維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等含量高，這些物質與大腦發育關係密切。維生素具有健腦、明目和益智之功效。咖啡鹼能使AMP的含量增加（AMP爲腦組織活動所需能量ATP的合成原料），從而使腦細胞旺盛的生存和活動。氨基酸、礦物質、茶多酚對腦功能具有一定的保護作用，對人體的智力有良好影響。因此，常飲鐵觀音對人體防癌和增智益腦有積極作用。

　　 化自律神經，減輕壓力

　　鐵觀音能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因爲想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境，並有助減肥。

　　 提高能量代謝

　　日本對水、綠茶、鐵觀音進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而鐵觀音最多，能提高9卡的代謝呦！

　　且鐵觀音的功效可延續5個小時，所以1杯300c.c.鐵觀音就能消耗40卡的熱量（相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）

鐵觀音的品鑑

　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其中尤以福建安溪爲最。鑑別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑑別茶葉優劣，高者能品斷出茶葉產於何地何村、幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。出身於安溪茶葉世家的長沙南巖軒茶莊總經理林金筆先生便是個中高手，據他介紹，外行人品飲鐵觀音可從觀形、聽聲、察色、聞香、品韻入手，辨別茶葉優劣。

　　觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。

　　聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“鐺鐺”之聲，其聲清脆爲上，聲啞者爲次。

　　察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此爲上，湯色暗紅者次之。

　　聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啓蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，滿室生香，且馥郁持久，令人心醉神怡，有“七泡有餘香”之譽。安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最爲豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。

　　品韻：古人有“未嘗甘露味，先聞聖妙香”之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮，緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的“觀音韻”何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，而這也正是安溪鐵觀音之魅力所在。

鐵觀音的沖泡

　　 沖泡按其程序可分爲八道 ：

　　白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具

　　觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；

　　懸壺高衝 （衝 茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；

　　春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；

　　關公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏；

　　韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏；

　　鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色

　　品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。福建安溪鐵觀音和臺灣木柵鐵觀音在製茶過程中，所呈現的條索外觀，成茶後的烘焙度不同，在茶湯表現上也互見特色，表現在泡法上更見功夫。

喝鐵觀音的忌

　　空腹飲茶，空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷憎惡愛好，等於“開門揖盜”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。

　　飲燙茶太燙的茶水對人的喉嚨，食管和胃非常刺激較強。假如長時期飲用太燙的茶水，有可能引動這些個器官的病變。另據海外研討顯露，常常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易顯露出來胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。

　　飲冷茶溫茶，熱茶能使人神思爽暢，心明眼亮；冷茶對軀幹則有滯寒，聚痰的副效用。

　　濃茶濃茶含咖啡鹼，茶鹼多，非常刺激強，易引動頭疼，睡不着。

　　沖泡時間太久沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳馨事物等可以半自動氧氣化，不止茶湯色暗，味差，香低，錯過仔細辨別價值；並且因爲茶葉中的維他命C，維他命P，蛋白質等因氧氣化而減損，使茶湯營養價值大大減低；同時因爲茶湯閒置時間太久，遭受四周圍環境的污染，茶湯中的微有生命的物質(球菌和直菌)數目較多，很不衛生。

　　沖泡回數過多通常茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有啥子茶汁了。據有關嘗試標定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50百分之百，二開茶湯含水浸出物總量的30百分之百，三開茶湯則爲10百分之百，四開茶湯卻只有1-3百分之百，再多次沖泡便會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，由於茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

　　飯前飲茶飯前飲茶話會沖淡唾沫，使口腹沒有滋味，還能短時間之內使克化器官吸收氨基酸的功能減退。

　　飯後立刻飲茶茶中包括鞣酸，能與食品中的氨基酸，鐵質發生凝結效用，影響人的身體對氨基酸和鐵質的克化吸收。

　　用茶水吃藥茶葉中包括數量多鞣質，可分解成鞣酸，與很多藥物接合而萌生沉澱，阻攔吸收，影響藥效。所以，俗語說：“茶葉水分解藥”。

　　飲隔夜茶因隔夜茶時間過久，維他命已失去，並且茶裏的氨基酸，糖類等會變成球菌，黴菌蕃息的養分。

　　由於鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人羣並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病因此不宜多喝。此外鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。

吃什麼減肥最快不反彈

怎樣減肥早晨起牀一杯溫開水。

早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個祕訣。早晨一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利於身體健康，而且利於減肥，同時這個減肥的成本比較低。

根據個人體質挑選適合自己的食物。

每個人的體質不相同，食物對於不同體質的影響也不統一。因此減肥的朋友們要根據自身的體質條件，搭配適合自己體質的減肥食物。要從內而外的減肥，改善自身的體質。例如：寒性體質的人羣不要吃太涼的食物，因爲這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質會更加嚴重。

合理膳食，搭配營養。

很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法並不能有效地減肥。因爲素食裏如蔬菜、五穀等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春捲、素什錦等以多油多糖爲主的素菜。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時儘量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。

飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當地填飽肚子，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食後的消化，改善排毒便祕。但是值得注意的是，儘量避免比較冷的開水或者湯羹，因爲比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。

晚上8點過後儘量減少進食。

絕對不在9點後吃東西，晚飯也儘量在8點前結束，蛋白質會在晚上8點之後急劇增加，如果不及時消化，會促進體脂肪的積聚，所以晚餐在此之前進食完畢爲佳。另外，也要忍住饞嘴，不要吃夜宵，否則會令體質越發易胖，新陳代謝減緩。

通過快走運動來消耗熱量。

散步能減肥，但是效果比較差，而快走這個運動能比較有效地消耗熱量，快步走，姿勢要矯正好，先是腳跟着地，然後腳掌充分落地，上身挺直，腰腹收緊，達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話，兩臂就大幅度地擺動起來吧，每次走路堅持15分鐘以上。這個運動堅持一個月以上能有效地減肥，但是也要注意堅持，不要運動幾天後就突然放棄，這樣會導致腿部肌肉短時間反彈，會更胖的。如果不想繼續運動，也建議慢慢地減少運動量。

減肥茶有用嗎？

減肥茶，是具有排毒養顏等功效的茶葉，是用來消減肥胖的茶劑；茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化濁去膩可防止脂肪積滯體內，從而使身體達到減肥排毒的功效。這麼說來，減肥茶是有用的，只要掌握了正確的喝法，減肥茶是可以有效燃燒身體的脂肪和熱量的，可是減肥茶的飲用也是有禁忌的，不能隨便喝，隨便喝也會產生危害健康的副作用。那麼濫飲減肥茶會有什麼副作用呢？

1、喝減肥茶有助於減肥

茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化濁去膩可防止脂肪積滯體內。而維他命B1、C和咖啡因，都可以促進胃液分泌，並有助消化、消脂。減肥茶通過了功能學和毒理學實驗證明，可促進脂肪代謝，維持正常的生理機能，克服了替食型、排匯型、神經抑制型等減肥產品破壞飲食規律，降低人體機能，而誘發其它疾病的缺點。茶中的茶多酚具有提高新陳代謝、抗氧化、清除自由基等作用，可以由許多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白質激酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥的效果。

茶劑是一種古老的藥物劑型有着幾千年的歷史，但由於種種原因至近代已趨湮沒之勢。近些年來，隨着科學技術的發展與人們保健意識的增強。現代的茶劑已基本上摒棄了以往茶劑無固定形式的做法，採用了無菌無毒的無紡棉紙袋裝，使得茶劑浸出液澄清。無藥渣從成分更易於充分溶出，同時還減少了手與藥物的接觸。使用起來方便衛生。茶劑分爲兩大類，一類是由純中藥組成，另一類是由茶葉和中藥混合而成。減肥茶多屬於後一類。

首先是減肥茶中爲保持茶的口感，其中茶葉約佔總量的一半。茶葉選用烏龍茶、紅茶、普洱茶、花茶、綠茶等。茶葉本身就有較好的減肥作用。在古代擾有“除痰去膩”、“多飲消脂”的記級，唐代《本草拾遺》曰“茶久食令人瘦，去人脂”。現代科學證明茶葉中含有豐富的生物鹼、維生素、氨基酸、微量元素等上百種成分，其中許多成分可促進體內脂肪代謝，降低膽固醉與甘油三酯。其次是減肥茶中與一些藥食同源、作用緩和的降脂減肥藥物，與茶的降脂減肥作用相輔相成長期飲用，確有一定的降脂、養生保健作用。所以，儘管減肥茶市場大戰狼煙四起，新的減肥茶不斷推出，但減肥茶還是有一定的市場。

2、長期亂喝危害健康

對於市場上各種含有中草藥成分的減肥茶，張建國表示，潤腸通便不能隨便選擇這些產品，長期亂喝對健康危害較大。相對來說，OTC類藥物產品是經過國家藥監局批准的，經過長期應用，確認有療效且質量穩定，因此在醫生指導下，按規定劑量服用是安全的。此外，張建國提醒：“藥物選擇還要看體質，比如氣虛血弱的人不宜選用刺激型藥物，應選用調補結合類潤腸通便藥物爲宜。”

市面上還有一部分是鹽類瀉藥，這類瀉藥多含有硫酸鎂和硫酸鈉，可通過吸收大量水分，使腸內容積增大，對腸黏膜產生刺激，增強腸管蠕動等作用而排便。張建國說：“這類瀉藥作用快而強，主要用於排除腸道內毒物，建議早晨空腹時服用。”對於年老體弱者，張建國建議應選用潤滑性瀉藥，作用溫和，不會引起劇瀉。

此外，張建國還提醒：“潤腸通便藥物也不宜長期服用，長期便祕患者應及時就醫，根據臨牀檢查結果選擇合適的治療方式，有些便祕患者還需要輔助生物反饋治療，嚴重的甚至要進行手術治療。”據瞭解，生物反饋治療主要針對排便障礙性便祕，利用肛管直腸測壓儀對患者進行排便訓練，讓患者學會正確排便時肌肉的協調動作，從而改善治療便祕。

3、緩解便祕要調整飲食

“除藥物治療外，緩解便祕的關鍵還在於培養合理的飲食習慣和定時排便的生活習慣。”張建國說。

首先，不要挑食偏食，要多吃些含高纖維素的蔬菜和水果，還要吃些粗糙多渣的雜糧，像薯類，玉米，大麥，蜂蜜，油脂類食物。根據美國飲食協會建議，成年人每天應該攝取20—35克的食物纖維，便祕患者則至少30克。例如，半杯綠豆即可提供5克膳食纖維；一個小蘋果提供3克；一碗燕麥麩提供13克。而對老年人來說，應養成早起空腹飲一杯淡鹽水、就寢前喝一杯酸奶的好習慣，這些都對預防便祕能起到一定的作用。

其次，要注意工作生活勞逸結合。俗話說：“活動，活動，大便自通”，對於“久坐族”來講，應該多散步、跑步，轉腰擡腿，做做深呼吸運動，多參加文體活動，這些可使胃腸活動加強，食慾增加，膈肌、腹肌、肌都能得到鍛鍊，從而提高排便動力。

最後，張建國強調：“一定要建立起良好的排便規律，久而久之形成條件反射，有便意的時候要及時排便，不要剋制。”他建議在早餐後如廁，因爲這一時段結腸推進動作較爲活躍，易於排便，所以無論是否有便意，到時都應堅持如廁，形成排便生物鐘反饋。另外，如廁時不宜看書、玩手機、吸菸等，消除一切分散注意力、延長排便時間的不良習慣。

4、減肥茶飲用忌

（1）喜喝新茶

由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

（2）喝頭遍茶

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

（3）空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

（4）飯後喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

（5）晚上喝茶

晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。最好晚飯後飲用，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶爲宜。

（6）發燒喝茶

茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

（7）經期喝茶

在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

（8）潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

（9）一成不變

一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。

（10）不根據體質選擇不同茶葉

茶葉經過不同的製作工藝有涼性及溫性之分，燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

減肥茶有用嗎，只要掌握了上面的忌，喝減肥茶的時候，根據自己的身體體質選擇合適的減肥茶，就能有效抑制身體的脂肪和贅肉！