餃子多長時間

餃子煮5-15分鐘即可煮熟。現做肉餡水餃水開煮5-10分鐘；速凍水餃水開煮10-15分鐘；現做素餡水餃水開煮5-8分鐘，速凍素水餃開煮7-10分鐘。

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煮餃子一般要煮多久才能吃？

煮餃子煮五分鐘即可。

如果是新鮮的水餃，水開之後放入水中煮五分鐘左右就可以了。如果是速凍的水餃，那麼時間需要稍微長一些，煮水餃的時候放少量的食鹽，可以避免煮壞。

肉餡水餃新鮮的話，兩個開就熟，如果凍水餃的話，高壓鍋蓋住，不加壓力帽，燒一個開後，等氣消後，再燒一個開就熟啦。

煮水餃需要幾分鐘

煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鐘就已經熟了。

如果是冰箱裏冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鐘左右就已經足夠。

一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，不過，其實直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省氣，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮，只限“冷凍水餃”。

煮餃子需要多長時間

煮餃子一般要煮5到15分才能熟。

餃子分爲內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鐘就可以煮熟食用。如果是冷水下鍋，煮的時間會久一些，可能會有15分鐘才能熟，其中炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，一般如果餃子浮起來就代表已經煮熟了。

要注意的是，不是所有的餃子煮熟時間都是一樣的。一般從超市買回來的速凍餃子需要煮十分鐘左右，這樣餃子才能煮熟。不過由於速凍的時間不同，煮的時候可以用筷子去戳一戳，如果能夠輕鬆戳得動，那就說明已經煮好了。而對於剛包的現成餃子，水分比較充足，所以直接放到水中煮，一般5到6分鐘基本上就可以煮好。

確定餃子熟的方法：

1、漂浮法。鍋水燒開後，下入餃子，用勺子背順着鍋緣到鍋底，慢慢劃開，而後蓋蓋，用中火燒開，餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嚐。

2、三次點水法。如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開水下鍋後，用勺子劃開，蓋鍋蓋，再開後點100多克水，再蓋蓋，就是說蓋蓋點兩次水，開蓋點一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了。

3、時間法。開水下水餃後用勺子劃開，蓋蓋水開後，用小火煮5分鐘，水變成似開非開的時候就表示熟了，打出裝盤即可。