辣炒空心菜怎麼做

空心菜1捆、鹽1茶匙、生抽少許、幹辣椒2個、辣椒麪少許、白芝麻少許、蒜瓣5個、菜油少許。

鍋中加入少許油，油7成熱後加入蒜、幹辣椒、辣椒麪、白芝麻炒香。

加入洗淨瀝水後的空心菜，用大火快速翻炒，加一點生抽，即可出鍋。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

空心菜1捆、鹽1茶匙、生抽少許、幹辣椒2個、辣椒麪少許、白芝麻少許、蒜瓣5個、菜油少許。

鍋中加審策副聯入少許油，油7成熱後加入蒜、幹辣椒、辣椒麪、白芝麻炒香。

加入洗淨瀝水後的空心菜，用大火快速翻炒，加一點生抽，即可出鍋。

空心菜（植物）一般指蕹菜（茄目旋花科植物），蕹菜，別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。

該種原產東亞地區，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸爲野生來自狀態。

中國中部及南部的福建種河還此、廣西、貴州、緊真死素田慶江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。

分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。

除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。

蕹菜也是一種比較好的飼料。

其他比較有用的內容推薦1：

空心菜1捆、鹽1茶匙、生抽少許盡味州審壓許察、幹辣椒2個、辣椒麪少許、白芝麻少許、蒜瓣5個、菜油少許。

鍋中加入少許油，油7成熱後加入蒜、幹辣椒、辣椒麪、白芝麻炒香。

加入洗淨瀝水後的空心菜，用大火快速翻炒，加一來自點生抽，即可出鍋。

空心菜（植物）一般指蕹菜（茄目旋花科植物），蕹菜，別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。

該種原產東亞地區，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸爲野生狀態。

中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。

分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大差項皮趙錯洋洲。

除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。

蕹菜也是一種比較好的飼料。

其他比較有用的內容推薦2：

炒空心菜的4種好吃做法_空心菜怎麼炒好吃

　　空心菜除了是排毒解毒食材，還是補身強體的膳食，空心菜中有類胰島素物質，該物質對於糖尿病等羣體非常有用，降血糖，平衡身體機能種種。那麼炒空心菜有哪些好吃的做法呢?下面我來告訴你炒空心菜的4種好吃做法。

　　炒空心菜的4種好吃做法

　　炒空心菜的做法【1】

　　材料

　　臘腸，空心菜，蔥花，小辣椒，糖，鹽，油

　　做法

　　1、臘腸(我買的是廣式臘腸)切丁，空心菜杆切丁。

　　2、油熱放蔥花、一點兒小辣椒炒香，翻炒臘腸，然後放空心菜丁，炒炒，放點糖、鹽即可!

　　炒空心菜的做法【2】

　　材料

　　主料：羊肉片適量，空心菜適量

　　調味料：生辣椒適量，蒜蓉適量，沙茶醬適量，米酒適量，醬油適量，鹽適量

　　做法

　　1、羊肉片醃製：放鹽、醬油、米酒、沙茶醬，按順序放入，攪拌之後，放於冰箱二十分至三十分鐘入味即可。

　　2、生辣椒切成斜片 。

　　3、把空心菜的菜梗、菜葉摘了，分開。

　　4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，瀝乾，切成段。

　　5、起油鍋，倒入醃製好的羊肉片，以中火炒至表面熟。

　　6、放入蒜蓉、生辣椒、醬油、沙茶醬稍微翻炒。

　　7、接著放入空心菜梗稍微炒兩三下。

　　8、再放入空心菜葉，撒入一點鹽翻炒。

　　9、炒熟後裝入盤中即可。

　　炒空心菜的做法【3】

　　材料

　　蕹菜兩大把，紅辣椒1條

　　配料：蒜頭4粒，小蔥頭6粒，紅辣椒1-2條，幹蝦米1湯匙半，馬來盞1小塊，糖和魚露適量

　　做法

　　1、蕹菜摘好洗淨，蝦米洗淨瀝水，紅辣椒切片。

　　2、小蔥和蒜頭剝皮，辣椒去籽，一起舂爛。

　　3、鍋裏注入適量食油以小火炒軟(2)，再將蝦米和馬來盞倒入炒香。

　　4、倒入蕹菜大火翻炒片刻加入辣椒片，用適量糖和魚露調味即可出鍋。

　　炒空心菜的做法【4】

　　 菜譜 簡介 口味清淡，香嫩可口。

　　材料

　　主料：空心菜500克，

　　調料：鹽5克，味精3克，大蔥4克，料酒5克，大豆油50克

　　做法

　　1.將蔥洗淨切成末待用;

　　2.先將蕹菜摘去根、莖和老葉，洗淨，瀝乾水分;

　　3.炒勺坐旺火上，放豬油燒熱，下入蕹菜、蔥末，翻炒;

　　4.再下鹽，烹料酒，放味精，炒至菜色變深，至湯汁開幾開即可出勺。

　　點擊下頁查看>>>空心菜的營養價值

炒空心菜的正宗做法，炒空心菜怎樣做纔好吃的做法步驟

[辣炒空心菜]食材:空心菜1把,辣椒5個,蒜頭適量,豆鼓適量,鹽適量,味精適量,米酒汁適量

辣炒空心菜的做法步驟

1.準備好所有食材

 

2.空心菜摘葉留梗

 

3.把菜梗折成五釐米左右的長段

 

4.青辣椒切小段備用

 

5.起油鍋到入蒜泥爆香

 

6.緊接着到入辣椒

 

7.再倒入豆鼓

 

8.最後到入菜梗翻炒均勻，加入鹽，味精、米酒汁調味即可上鍋出盤。

 

9.這道菜就是我們江西老家的做法，夠辣的哦。

 

溫馨小提示

1.摘掉的空心菜也不要丟了哦，用蒜泥炒也好吃哦！

辣椒炒空心菜怎麼做

食材

主料

空心菜

500克

辣椒

3個

輔料

油

適量

鹽

適量

味精

適量

大蒜

適量

步驟

1.空心菜洗淨

2.平底鍋放油和蒜爆香

3.倒入空心菜

4.放辣椒

5.加入鹽和味精

6.炒到熟

7.起鍋

辣味空心菜的做法，辣味空心菜怎麼做好吃，辣味

用料

主料

空心菜1把

輔料

香菇

5朵

甜玉米

3湯勺

調料

色拉油

適量

食鹽

1茶匙

蔥

少許

生抽

1湯勺

辣醬

1湯勺

辣炒空心菜的做法

1.空心菜洗淨抹刀切成小丁備用

2.香菇洗淨，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝乾水備用

3.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底

4.放入香菇煸炒，然後放入1勺辣醬

5.放入切好的空心菜，加入生抽翻炒

6.最後放甜玉米粒，加鹽調味後出鍋即可

麻辣空心菜怎麼做好吃

食材

主料青椒3個空心菜梗400克輔料蒜適量蔥適量油適量醬油適量雞精適量麻辣鮮適量鹽適量

步驟

青椒炒空心菜梗的做法步驟11.1空心菜梗洗乾淨，手撕自己喜歡的長度，用鹽醃10分鐘左右，醃好的把水份去點擰乾，鹽醃過可以去青味口感會更好

青椒炒空心菜梗的做法步驟22.2青椒洗乾淨切絲，蒜，蔥切末

青椒炒空心菜梗的做法步驟33.3鍋裏倒油加熱放入青椒煸炒下，盛出

青椒炒空心菜梗的做法步驟44.4鍋裏倒油加熱，放入蒜蔥爆香，放入空心菜梗炒炒半分鐘

青椒炒空心菜梗的做法步驟55.5放入青椒，加麻辣鮮，雞精，醬油炒1分鐘半左右加鹽調味

青椒炒空心菜梗的做法步驟6

辣炒空心菜的做法步驟圖，辣炒空心菜怎麼做

辣炒空心菜

原料: 原 料:

空心菜500克，辣椒200克，蔥末、薑片、蒜各少許，鹽、雞精各適量。

製法: (1)空心菜洗淨切段;辣椒去蒂切末備用。

(2)熱油鍋爆香薑片、辣椒末，方入空心菜迅速翻炒至熟，下調味料調味後即可。

特點: 與肉菜同食，非常可口。

辣炒空心菜

的做法教程： 1、將空心菜折短段，幹辣椒切段，蒜切末。 2、鍋中放油燒至七成熱，先下蒜末接着下幹辣段。 3、緊接着下空心菜大火翻炒至菜葉即將斷生時放鹽，翻勻後立即起鍋裝盤即可上桌。 4、一道好吃的就做好了，味道極佳喲。 成品圖： 的做法小技巧： 1、空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。 2、空心菜以嫩莖、嫩葉供食用，適用於炒、拌等方法。 3、空心菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋，大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出;因爲加熱的時間過短，莖部的老梗會生澀難嚥，所以要記得擇去。 4、空心菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類或配以豆腐、百葉之類豆製品，也能做出衆多美味佳餚。 炒空心菜的營養與功效： 1、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。 2、空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。 3、它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒。

紅辣椒炒空心菜的做法，紅辣椒炒空心菜怎麼做好吃，紅

食材明細

空心菜400g

紅椒兩個

蒜頭兩個

生抽一勺

鹽適量

雞精一點

微辣口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

紅椒炒空心菜的做法步驟

1.空心菜拍扁，切成段，辣椒切絲，蒜頭拍扁後剁碎。

2.鍋內放油，燒熱，放蒜末

3.放空心菜，翻炒幾下放生抽和鹽，雞精適量

4.調料放好後，放辣椒，翻炒幾下就可以出鍋了

5.好了

辣炒空心菜怎麼做好吃

前言

前幾天下雨，沒有及時收拾菜園，園裏的空心菜瘋長，從根部全部掐掉，這樣再長出來的才嫩，並且整珠不會越長越高,掐下來的空心菜選了最嫩的菜梢

空心菜的嫩梢比梗營養更好，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用

材料

主料：空心菜500g、紅椒1個；

輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量

辣炒空心菜

1.摘取好的空心菜，我只取了空心菜梢

2.切好姜蒜

3.坐鍋燒油，油熱後放姜蒜末爆香

4.下入切好的紅椒絲炒出辣味

5.放空心菜炒勻

6.因爲我用的是嫩梢，所以熟得快，一分來鍾放鹽即可出鍋

7.健康上菜啦

小貼士

空心菜加酸奶=影響鈣質吸收

大蝦辣炒空心菜怎麼做

1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顏色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。

炒空心菜的4種好吃做法_空心菜怎麼炒好吃

　　空心菜除了是排毒解毒食材，還是補身強體的膳食，空心菜中有類胰島素物質，該物質對於糖尿病等羣體非常有用，降血糖，平衡身體機能種種。那麼炒空心菜有哪些好吃的做法呢?下面我來告訴你炒空心菜的4種好吃做法。

　　炒空心菜的4種好吃做法

　　炒空心菜的做法【1】

　　材料

　　臘腸，空心菜，蔥花，小辣椒，糖，鹽，油

　　做法

　　1、臘腸(我買的是廣式臘腸)切丁，空心菜杆切丁。

　　2、油熱放蔥花、一點兒小辣椒炒香，翻炒臘腸，然後放空心菜丁，炒炒，放點糖、鹽即可!

　　炒空心菜的做法【2】

　　材料

　　主料：羊肉片適量，空心菜適量

　　調味料：生辣椒適量，蒜蓉適量，沙茶醬適量，米酒適量，醬油適量，鹽適量

　　做法

　　1、羊肉片醃製：放鹽、醬油、米酒、沙茶醬，按順序放入，攪拌之後，放於冰箱二十分至三十分鐘入味即可。

　　2、生辣椒切成斜片 。

　　3、把空心菜的菜梗、菜葉摘了，分開。

　　4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，瀝乾，切成段。

　　5、起油鍋，倒入醃製好的羊肉片，以中火炒至表面熟。

　　6、放入蒜蓉、生辣椒、醬油、沙茶醬稍微翻炒。

　　7、接著放入空心菜梗稍微炒兩三下。

　　8、再放入空心菜葉，撒入一點鹽翻炒。

　　9、炒熟後裝入盤中即可。

　　炒空心菜的做法【3】

　　材料

　　蕹菜兩大把，紅辣椒1條

　　配料：蒜頭4粒，小蔥頭6粒，紅辣椒1-2條，幹蝦米1湯匙半，馬來盞1小塊，糖和魚露適量

　　做法

　　1、蕹菜摘好洗淨，蝦米洗淨瀝水，紅辣椒切片。

　　2、小蔥和蒜頭剝皮，辣椒去籽，一起舂爛。

　　3、鍋裏注入適量食油以小火炒軟(2)，再將蝦米和馬來盞倒入炒香。

　　4、倒入蕹菜大火翻炒片刻加入辣椒片，用適量糖和魚露調味即可出鍋。

　　炒空心菜的做法【4】

　　 菜譜 簡介 口味清淡，香嫩可口。

　　材料

　　主料：空心菜500克，

　　調料：鹽5克，味精3克，大蔥4克，料酒5克，大豆油50克

　　做法

　　1.將蔥洗淨切成末待用;

　　2.先將蕹菜摘去根、莖和老葉，洗淨，瀝乾水分;

　　3.炒勺坐旺火上，放豬油燒熱，下入蕹菜、蔥末，翻炒;

　　4.再下鹽，烹料酒，放味精，炒至菜色變深，至湯汁開幾開即可出勺。

　　點擊下頁查看>>>空心菜的營養價值

炒空心菜的正宗做法，炒空心菜怎樣做纔好吃的做法步驟

[辣炒空心菜]食材:空心菜1把,辣椒5個,蒜頭適量,豆鼓適量,鹽適量,味精適量,米酒汁適量

辣炒空心菜的做法步驟

1.準備好所有食材

 

2.空心菜摘葉留梗

 

3.把菜梗折成五釐米左右的長段

 

4.青辣椒切小段備用

 

5.起油鍋到入蒜泥爆香

 

6.緊接着到入辣椒

 

7.再倒入豆鼓

 

8.最後到入菜梗翻炒均勻，加入鹽，味精、米酒汁調味即可上鍋出盤。

 

9.這道菜就是我們江西老家的做法，夠辣的哦。

 

溫馨小提示

1.摘掉的空心菜也不要丟了哦，用蒜泥炒也好吃哦！

辣椒炒空心菜怎麼做

食材

主料

空心菜

500克

辣椒

3個

輔料

油

適量

鹽

適量

味精

適量

大蒜

適量

步驟

1.空心菜洗淨

2.平底鍋放油和蒜爆香

3.倒入空心菜

4.放辣椒

5.加入鹽和味精

6.炒到熟

7.起鍋

辣味空心菜的做法，辣味空心菜怎麼做好吃，辣味

用料

主料

空心菜1把

輔料

香菇

5朵

甜玉米

3湯勺

調料

色拉油

適量

食鹽

1茶匙

蔥

少許

生抽

1湯勺

辣醬

1湯勺

辣炒空心菜的做法

1.空心菜洗淨抹刀切成小丁備用

2.香菇洗淨，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝乾水備用

3.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底

4.放入香菇煸炒，然後放入1勺辣醬

5.放入切好的空心菜，加入生抽翻炒

6.最後放甜玉米粒，加鹽調味後出鍋即可

麻辣空心菜怎麼做好吃

食材

主料青椒3個空心菜梗400克輔料蒜適量蔥適量油適量醬油適量雞精適量麻辣鮮適量鹽適量

步驟

青椒炒空心菜梗的做法步驟11.1空心菜梗洗乾淨，手撕自己喜歡的長度，用鹽醃10分鐘左右，醃好的把水份去點擰乾，鹽醃過可以去青味口感會更好

青椒炒空心菜梗的做法步驟22.2青椒洗乾淨切絲，蒜，蔥切末

青椒炒空心菜梗的做法步驟33.3鍋裏倒油加熱放入青椒煸炒下，盛出

青椒炒空心菜梗的做法步驟44.4鍋裏倒油加熱，放入蒜蔥爆香，放入空心菜梗炒炒半分鐘

青椒炒空心菜梗的做法步驟55.5放入青椒，加麻辣鮮，雞精，醬油炒1分鐘半左右加鹽調味

青椒炒空心菜梗的做法步驟6

辣炒空心菜的做法步驟圖，辣炒空心菜怎麼做

辣炒空心菜

原料: 原 料:

空心菜500克，辣椒200克，蔥末、薑片、蒜各少許，鹽、雞精各適量。

製法: (1)空心菜洗淨切段;辣椒去蒂切末備用。

(2)熱油鍋爆香薑片、辣椒末，方入空心菜迅速翻炒至熟，下調味料調味後即可。

特點: 與肉菜同食，非常可口。

辣炒空心菜

的做法教程： 1、將空心菜折短段，幹辣椒切段，蒜切末。 2、鍋中放油燒至七成熱，先下蒜末接着下幹辣段。 3、緊接着下空心菜大火翻炒至菜葉即將斷生時放鹽，翻勻後立即起鍋裝盤即可上桌。 4、一道好吃的就做好了，味道極佳喲。 成品圖： 的做法小技巧： 1、空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。 2、空心菜以嫩莖、嫩葉供食用，適用於炒、拌等方法。 3、空心菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋，大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出;因爲加熱的時間過短，莖部的老梗會生澀難嚥，所以要記得擇去。 4、空心菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類或配以豆腐、百葉之類豆製品，也能做出衆多美味佳餚。 炒空心菜的營養與功效： 1、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。 2、空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。 3、它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒。

紅辣椒炒空心菜的做法，紅辣椒炒空心菜怎麼做好吃，紅

食材明細

空心菜400g

紅椒兩個

蒜頭兩個

生抽一勺

鹽適量

雞精一點

微辣口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

紅椒炒空心菜的做法步驟

1.空心菜拍扁，切成段，辣椒切絲，蒜頭拍扁後剁碎。

2.鍋內放油，燒熱，放蒜末

3.放空心菜，翻炒幾下放生抽和鹽，雞精適量

4.調料放好後，放辣椒，翻炒幾下就可以出鍋了

5.好了

辣炒空心菜怎麼做好吃

前言

前幾天下雨，沒有及時收拾菜園，園裏的空心菜瘋長，從根部全部掐掉，這樣再長出來的才嫩，並且整珠不會越長越高,掐下來的空心菜選了最嫩的菜梢

空心菜的嫩梢比梗營養更好，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用

材料

主料：空心菜500g、紅椒1個；

輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量

辣炒空心菜

1.摘取好的空心菜，我只取了空心菜梢

2.切好姜蒜

3.坐鍋燒油，油熱後放姜蒜末爆香

4.下入切好的紅椒絲炒出辣味

5.放空心菜炒勻

6.因爲我用的是嫩梢，所以熟得快，一分來鍾放鹽即可出鍋

7.健康上菜啦

小貼士

空心菜加酸奶=影響鈣質吸收

大蝦辣炒空心菜怎麼做

1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顏色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。