仙人掌茶柱

仙人掌茶柱是一種特殊的茶飲品，採用仙人掌果汁和茶葉混合製作而成。仙人掌果汁富含多種維生素和礦物質，可以爲身體提供豐富的營養。茶葉則含有咖啡因和茶多酚等成分，可以提神醒腦，增強身體抵抗力。仙人掌茶柱有着香甜清爽的口感，是一種非常受歡迎的健康飲品。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

請問仙人掌的分類？

◆ [仙人掌科]

金琥 黃金柱綴化 玉翁

◆ [仙人掌科裸玉屬]

白琥 紅梅殿

◆ [仙人掌科裸萼球]

翠晃冠

◆ [仙人掌科裸萼球屬]

緋花玉 新天地 白蜘蛛 鳳頭 魔天龍 春秋之壺 多花玉

天王球 天平球 祥雲球 瑞雲球 光琳玉 天紫玉 新世界 新天地

新天地 龍鳳牡丹 長刺龍頭 龍頭冠 圓舞曲 多花玉 裸萼球雜交種 鶯鳴錦

聖王錦 土蜘蛛 緋牡丹（硃紅型） 緋牡丹冠 緋牡丹冠（紫紅型） 胭脂牡丹 牡丹玉冠 牡丹玉

紅花海王球 緋花玉 翠晃錦 羅星球

◆ [仙人掌科老樂柱屬]

越天樂 幻樂 幻樂 白裳 曉裳 老樂柱 老樂柱

紅刺老樂

◆ [仙人掌科令箭荷花屬]

粉花令箭荷花

◆ [仙人掌科龍神柱屬]

龍神柱

◆ [仙人掌科龍爪球屬]

妖鬼玉 魚鱗球 黑刺松風球 逆鱗球

◆ [仙人掌科瘤玉屬]

天晃 獅子頭 鶴巢 白刺大統領 大統領 春雨玉 鶴巢球

武者影 多色玉 黃刺大統領

◆ [仙人掌科輪冠屬]

花笠球

◆ [仙人掌科麗花球屬]

狂風球 紅裳球 緋麗球 美容球 桃麗球 朱麗球 花模樣

桃輪球 姬無憂華 悽麗球 巨麗球 旁氏緋盛錦 白麗球 密刺光虹球 光虹球

◆ [仙人掌科毛柱屬]

老翁 夏衣柱

◆ [仙人掌科毛花柱屬]

益良球 須美球 錦雞龍 月章

◆ [仙人掌科鹿角柱屬]

短刺鹿角柱變種 金字塔 太陽 玄武 鮮刺蝦 白元 達氏青花蝦

鬼見城 篝火 美花角 吾妻錦 三光冠 三光球 月影蝦 白元蝦

宇宙殿 灰色蝦 武勇鹿角柱 金龍 紫紅玉

◆ [仙人掌科量天尺屬]

康氏鼠尾掌 鞭形鼠尾掌 蓬萊柱 量天尺

◆ [仙人掌科琥玉屬]

彩虹山

◆ [仙人掌科綾波屬]

短刺綾波 劍峯

◆ [仙人掌科緋筒球屬]

茜球錦

◆ [仙人掌科強刺球屬]

金冠龍 江守玉 江守玉 金赤龍 金冠龍 紫鳳龍 黃鳥球

白鳥球 荒鷲 刈穗 吳魂玉 真珠 神仙玉 神仙玉 黃刺天城

天城 日之出 曲刺龍眼 龍眼 龍冠江守 江守玉 江守玉 紅冠龍

長刺金冠龍 文珠球 勇壯球 新綠玉 豔文鳥 文鳥球 王冠龍 黃彩玉

豔美玉 龍虎 春樓 春樓 巨鷲玉 半島玉 半島玉 金赤龍

翔陽球 赤鳳 金(至+鳥)玉 白江守 紫禁城 金冠龍

◆ [仙人掌科星球屬]

瑞鳳玉 般若 裸般若 鸞鳳錦 恩冢四角鸞鳳玉 碧方錦 波託西鸞鳳玉

龜甲碧琉璃鸞鳳玉 鸞鳳閣 黃刺大鳳玉 星球錦 超兜 五棱琉璃兜 花園兜 星球

◆ [仙人掌科雄叫武者屬]

印加的兵帽

◆ [仙人掌科蟹爪蘭屬]

蟹爪蘭

◆ [仙人掌科松露玉屬]

松露玉

◆ [仙人掌科松球屬]

花曙 紫王子 雪華殿

◆ [仙人掌科乳突球屬]

早春球 福神球 豐明球 月宮殿 金剛球 白龍球 鬆霞

金手球 銀手球 雪衣 長毛高砂 高砂 源平球 錦球 明星

白星 月影球 黑紫龍 希望球 黃金童子 黃金童子 白珠球 白鳩球

白王球 黃神球 白玉兔 鶴裳球 玉翁 猩猩球 雲裳冠 照光球

密疣大福球 金洋球 蝶蝶球 春星 白鳥 日月 火焰球 滿月

高御座 綾衣 芳香球

◆ [仙人掌科鼠尾掌屬]

金鈕 金鈕 鼠尾掌

◆ [仙人掌科石化類]

山影拳錦 泰國山影

◆ [仙人掌科羣蛇柱屬]

金玉兔

◆ [仙人掌科曇花屬]

圓齒葉曇花

◆ [仙人掌科絲葦屬]

玉柳 五月雨 鬼柳

◆ [仙人掌科仙人球屬]

花盛球 仁王球 金盛球 短毛球

◆ [仙人掌科仙人掌屬]

白妙 小白毛團扇 銀世界 金烏帽子 交野 龍華寶劍 寶劍

青海波 初日之出 大花團扇 千本劍 赤烏帽子

◆ [仙人掌科仙人指屬]

仙人指 華美仙人指

◆ [仙人掌科天輪柱屬]

連城角 山影拳錦

◆ [仙人掌科翁柱屬]

春衣 翁柱

◆ [仙人掌科臥龍柱屬]

袖橋柱 袖浦柱 新橋

◆ [仙人掌科烏羽玉屬]

白花烏羽玉 烏羽玉

◆ [仙人掌科巖牡丹屬]

姬牡丹 黑牡丹 龍角牡丹 花牡丹 玉牡丹 巖牡丹 三角牡丹

象牙牡丹 連山 龜甲牡丹 龍舌蘭牡丹

◆ [仙人掌科月世界屬]

烏月球

◆ [仙人掌科有溝寶山屬]

黑麗球

◆ [仙人掌科尤伯球屬]

櫛刺尤伯球 樹膠尤伯球

◆ [仙人掌科玉翁冠]

鶴之子冠

◆ [仙人掌科雜交令箭屬]

令箭荷花雜交種

◆ [仙人掌科圓盤玉屬]

奇特球

◆ [仙人掌科圓錐玉屬]

魔笛

◆ [仙人掌科葉仙人掌屬]

櫻麒麟 葉仙人掌

◆ [仙人掌科南國玉屬]

英冠玉 眩美玉 猛獅子球 獅子王球 獅子王球 紅小町 金晃

黃雪光 黃雪光 雪光 雪光 小町 紫螺玉 鬼雲錦 黃翁

海神球 紅彩玉 英冠玉

◆ [仙人掌科姣麗玉屬]

精巧殿 姣麗玉

◆ [仙人掌科智利球屬]

魁壯玉 玉姬 紺鸞玉 豹頭 曛姿球 曛龍玉 太留田玉

逆龍玉 玉姬 黑冠球 國芳球 彩翁玉 粉花秋仙玉 白翁玉 黃龍玉

◆ [仙人掌科皺棱球屬]

花籠

◆ [仙人掌科白仙玉屬]

奇仙玉 白仙玉 黃仙玉

◆ [仙人掌科白檀屬]

白檀

◆ [仙人掌科斑錦變異]

連山錦 紅鮮麗玉錦 山吹 賞雲錦 黃帝冠 世界圖 甘碧玉錦

劍戀玉錦 白龍球錦 源平球錦 玉翁錦 獅子王球錦 耕花錦 耕花錦 新天地錦

天王錦 魔天龍錦 黃象牙 綾波錦 黃體芳香球 白體牡丹 紫牡丹 緋牡丹錦

白體瑞鸞玉 黃碧琉璃兜 紅瑞鳳兜 黃兜 白體鸞鳳玉 裸般若錦 巨鷲玉變種錦 半島玉錦

金彩龍 金琥錦

◆ [仙人掌科寶山屬]

銀寶球 金簪球 琉璃鳥

◆ [仙人掌科殘雪柱屬]

墨殘雪 殘雪之峯

◆ [仙人掌科茶柱屬]

茶柱

◆ [仙人掌科翅子掌屬]

黑龍

◆ [仙人掌科長疣球屬]

海王星 金星

◆ [仙人掌科長疣屬]

銀琥

◆ [仙人掌科長鉤玉屬]

大碇 大虹 龍王球

◆ [仙人掌科朝霧閣屬]

朝霧閣

◆ [仙人掌科刺翁柱屬]

白雲錦實生苗 武烈柱 黃恐龍 白貂柱 白雲錦

◆ [仙人掌科多棱球屬]

龍舌玉 紺碧玉 長刺雪溪 雪溪球 多棱玉 五刺玉 瑞晃龍

縮玉錦 多棱玉錦 縮玉 劍戀玉 龍玉 龍劍球

◆ [仙人掌科短鉤玉屬]

羅沙錦

◆ [仙人掌科頂花球屬]

大祥冠 金環蝕 針鼠球 魔象球 天司球 勇天球 象牙球

玉獅子

◆ [仙人掌科斧突球屬]

精巧球

◆ [仙人掌科光山屬]

光山

◆ [仙人掌科管花柱屬]

白芒柱 黃刺柱 蛇形柱

◆ [仙人掌科壺花屬]

白銀城

◆ [仙人掌科黃金鈕屬]

黃金鈕

◆ [仙人掌科花座球屬]

黃金雲 藍雲 藍雲 亂雲 赫雲 碧雲 魔雲

彩雲 層雲 層雲 短刺賞雲 賞雲 沙雲 藍雲冠 藍雲

◆ [仙人掌科假曇花屬]

落花之舞 假曇花

◆ [仙人掌科雞冠柱屬]

福祿壽

◆ [仙人掌科姬花蔓柱屬]

姬花蔓柱

◆ [仙人掌科極光球屬]

五百津玉 黑閃光

◆ [仙人掌科金琥]

金琥

◆ [仙人掌科金琥屬]

金琥 金琥 弁慶球 春雷 巖 怒琥 短刺金琥

短刺金琥 狂刺金琥 白刺金刺 綾波 怒琥 巖 銀琥 狂刺金琥

春雷 金琥錦 裸琥冠 裸琥 牟慶 金琥

◆ [仙人掌科錦繡玉屬]

銀筆玉 橙繡玉 紅刺魔神 黑神球 錦繡玉 緋繡玉 大鉤錦繡玉

魔女之紅冠 魔神球

◆ [仙人掌科近衛柱屬]

近衛柱

◆ [仙人掌科菊水屬]

長城球 牙城球 升龍球 菊水 帝冠

◆ [仙人掌科棵星球屬]

星球屬雜交種

◆ [仙人掌科子孫球屬]

綠冠 短刺金簪球 紅寶山

◆ [仙人掌科綴化類]

玉翁冠 香爐峯 源平綴化 黃雪光綴化 緋鏽玉冠 曉雲綴化 藍體雲綴化

甘碧玉綴化 白樂天錦冠 金晃冠 紅神綴化 世界圖綴化 緋牡丹錦綴化 紫牡丹綴化 緋牡丹綴化

帝冠綴化 芙蓉峯 黃新天地冠 新天地錦冠 白琥冠 琉璃兜綴化 殘雪之峯 曉裳冠

老樂綴化 短刺金琥綴化 狂刺金琥綴化 金琥綴化

◆ [仙人掌科髯玉屬]

麗髯玉

仙人掌茶的功效與作用

仙人掌茶的功效與作用

　　仙人掌茶的功效與作用，這是一種功效和作用非常豐富的茶。它的功效與作用涉及很多方面，一般來說，適當進食纔會對人體有好的作用，對我們的身體有增加抵抗力的作用，看完仙人掌茶的功效與作用，你瞭解了嗎？

　　仙人掌茶的`功效與作用1

　　 較強抑菌作用

　　早在古時代，就已經在多本醫書典籍當中記載過仙人掌茶的抑菌消炎的功效與作用了，因爲仙人掌茶其豐富的氨基酸、維生素、微量元素、三萜類的成分等等，都有助於人體對抗流感病毒，腺病毒以及鏈球菌等等，這也是經過科學研究驗證的仙人掌茶功效之一。

　　 較強清熱作用

　　仙人掌茶是一款健康養生茶飲，同時仙人掌茶也是一款食療方子，因爲仙人掌茶所具有的清熱解毒的功效與作用，多本記載草本植物的醫書上面，就已經有講解到關於仙人掌茶的這個作用了，對於各種心煩氣躁，以及上火所引起的多種身體不適狀態，仙人掌茶都具有較強的緩解作用。

　　 較強安眠作用

　　仙人掌茶的應用十分的廣泛，除了在防治各種疾病上面，以及抑制各種細菌滋生上面，保持身體健康的作用上面，仙人掌茶可以說是不遺餘力，而在改善睡眠質量以及治療失眠症等等方面，仙人掌茶的功效與作用也是十分強大的，具有周期性嚴重失眠患者，不妨嘗試一下仙人掌茶對人體產生的安眠功效。

　　仙人掌茶具有十分多的營養物質，也讓仙人掌茶的功效與作用也是十分的豐富，因爲大家在飲用仙人掌茶的時候，適量的飲用可以強健身體，趕緊喝起來哦！

　　仙人掌茶的功效與作用2

　　仙人掌歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

　　仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

　　 仙人掌茶的食療作用

　　仙人掌爲仙人掌科植物仙人掌的根及莖，性味苦寒無毒。能行氣活血、清熱解毒。《貴州民間方藥集》記載它“爲健脾滋養強壯劑，又可補脾、鎮咳、安神。《閩東本草》記述它“能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。”民間常用之治療胃痛、痞積腹痛、急性菌痢、痔瘡出血和支氣管哮喘、心悸失眠等。外用治療疔瘡、腮腺炎、乳腺炎、溼疹、黃小瘡和火傷、蛇蟲咬傷等(以上用法可參閱《中藥大辭典》)。可見它是一種作用範圍廣的草藥。本方配以蜂蜜潤肺止咳。對於熱證咳喘，有一定的療效。

　　生產仙人掌茶的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，它與江蘇南京的棲霞寺，浙江天台的國清寺，山東長青的靈巖寺，素稱爲“天下四絕”。玉泉山遠在戰國時期就被譽爲“三楚名山”，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪流縱橫，是茶葉的理想產地。

　　仙人掌茶外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

仙人掌茶沖泡方法及功效作用

仙人掌茶沖泡方法及功效作用

　　仙人掌茶沖泡後，芽葉舒展，嫩綠成朵，湯色清澈明亮，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。下面，我爲大家分享仙人掌茶沖泡方法及功效作用，希望對大家有幫助!

　　仙人掌茶的沖泡技巧

　　取仙人掌鮮品，洗淨切細，置保溫杯中，用沸水適量沖泡，置悶15分鐘，取清液，調入蜂蜜2O克，頓飲或分2次。症狀消失後即停藥。

　　仙人掌茶的品飲技巧

　　(一)選具：

　　大凡高檔細嫩名仙人掌茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通仙人掌茶，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。根據品飲人數準備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

　　(二)觀茶：

　　對細嫩名優仙人掌茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，a.先取一杯之量的幹茶，置於白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優仙人掌茶的天然風韻。對普通大宗仙人掌茶，一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。

　　(三)潔具：

　　就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。b.溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於茶葉沖泡。

　　(四)置茶：

　　沖泡仙人掌茶的茶杯一般容量爲150毫升，用茶量在3克左右(置放相對於容器五份之一的茶量)。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

　　(五)浸潤泡：

　　對名優仙人掌茶的沖泡，一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優仙人掌茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山雲霧、涌溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優仙人掌茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大衆茶，當然是先置茶後沖水了。泡茶水溫在85～90℃爲宜，水量爲杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。

　　(六)沖泡：

　　沖泡次數：約三次，用“鳳凰三點頭法”，沖水入杯內至總容量的七成左右，意爲“七分茶、三分情”。經過三次"高衝"，使杯內茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有衝擊力，並有曲線的美感。

　　(七)賞茶：

　　這是針對高檔名優仙人掌茶而言的，在沖泡茶的'過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領略茶的天然風姿。

　　(八)奉茶：

　　沖泡後儘快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嚐。爲避免茶葉過長浸泡在水中，失去應有風味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。

　　(九)品飲：

　　飲茶前，一般多以聞香爲先導，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，然後徐徐嚥下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。仙人掌茶沖泡，一般以2-3次爲宜。若需再飲，那麼，得重新沖泡纔是。

　　仙人掌茶的主要功效

　　仙人掌歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

　　仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

　　仙人掌茶的食療作用

　　仙人掌爲仙人掌科植物仙人掌的根及莖，性味苦寒無毒。能行氣活血、清熱解毒。《貴州民間方藥集》記載它“爲健脾滋養強壯劑，又可補脾、鎮咳、安神。《閩東本草》記述它“能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。”民間常用之治療胃痛、痞積腹痛、急性菌痢、痔瘡出血和支氣管哮喘、心悸失眠等。

　　外用治療疔瘡、腮腺炎、乳腺炎、溼疹、黃小瘡和火傷、蛇蟲咬傷等(以上用法可參閱《中藥大辭典》)。可見它是一種作用範圍廣的草藥。本方配以蜂蜜潤肺止咳。對於熱證咳喘，有一定的療效。

　　仙人掌茶的飲茶禁忌

　　脾肺虛寒，畏寒便溏者忌用。

;

仙人掌茶的特點仙人掌茶的功效

1、仙人掌茶品級分爲特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度爲2.5—3釐米。加工分爲蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間爲50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟爲適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。

2、炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採“抖”，並須抖得快、散得開；二青炒法採用“抖”、“帶”結合，使茶葉初具條形；該茶掌形的形成，主要是通過“做形”。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

仙人掌茶功效 仙人掌茶有什麼用呢

1、仙人掌歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

2、仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

家庭盆栽茶樹和仙人掌的種植

1、澆水時間真說不好，仙人掌的土90%%幹了再澆，茶樹的70%，基本可以考慮茶樹澆水頻率是仙人掌的2-3倍。

2、不施肥N年以後會枯萎。但這個N還是比較大的。但肥不足對茶樹有影響，會長的不精神。

3、這個影響大的，適當的通風是必需的。

4、沒聽說過。

5、從你提的問題來看，茶樹種活可能不容易。但仙人掌還是有希望的，記得一點，放窗外，不去管它。

6、家庭養花少，只要新進時沒有蟲，一般不會發生什麼蟲害的。

仙人掌茶怎麼做？？？？

首先準備原料：仙人掌，刀，清水

第一步，取一片新鮮的仙人掌，用刀將仙人掌表面的刺切去，在此過程中注意別傷到手。

第二步，在靠近葉子根部位置切開一道口，用刀輕輕的將裏面的葉肉取出來，動作幅度不要太大，以免破壞葉子其他位置。

第三步，葉肉取乾淨後，將仙人掌葉片做成一個水袋的樣子，在水袋中加水。

第四步，將裝有水的仙人掌放在火上燒，火不可太大，以免破壞仙人掌，慢火燒水，將水燒開。

參考資料來源：

百度百科-仙人掌茶

仙人掌茶

對於仙人掌茶相信很多朋友是隻聽過沒喝過吧，下面讓小編給您具體的介紹一下。

仙人掌茶

仙人掌茶產於湖北當陽境內的玉泉山。該處遠在戰國時期就被譽爲三楚名山，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪流縱橫。據考察，僅樹木品種就多達300餘種。更有香飄四海的月月桂，花瓣千枚的千瓣蓮，自然資源十分豐富。特別是這裏山間雲霧瀰漫，地下乳窟暗生，山麓右側有一泓清泉噴涌而出，清澈晶瑩，噴珠漱玉，名爲珍珠泉。用此水泡茶，茶味更具鮮醇。生產仙人掌茶的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，它與江蘇南京的棲霞寺，浙江天台的國清寺，山東長青的靈巖寺，素稱爲天下四絕。據載：北宋天禧末年，玉泉寺規模之大爲樓者九，能殿者十八，三千七百僧舍，常住和尚1000餘人。此後屢遭兵劫，幾經重修。如今這裏辦起了玉泉寺茶場。1981年開始，恢復了仙人掌茶的試製工作，一舉成功，多次被評爲湖北省的優質名茶。

仙人掌茶的知識介紹仙人掌茶的品質特點是：外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露;沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮;清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

仙人掌茶品級分爲特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度爲2.5—3釐米。加工分爲蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。

蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間爲50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟爲適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。

炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採用抖，並須抖得快、散得開;二青炒法採用抖、帶結合，使茶葉初具條形;該茶掌形的形成，主要是通過做形。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用抓、按等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。

該茶外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露，觀之令人爽目;沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮茶挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮;清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口，初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

目前玉泉寺爲全國重點文物保護地之一。這裏竹木幽深，花豔竹翠，鐵塔棱金，亭臺如畫，遊客絡繹不絕，仙人掌茶也是遊客慕名必嘗的佳茗，正如到旅遊杭州西湖必嘗西湖龍井一般。

仙人掌茶作爲玉泉寺待客之珍品，製作綿綿不絕。明代李時珍的《本草綱目》中有楚之茶，則有荊州之仙人掌的記載;黃一正輯的《事物紺珠》，全國名茶中有仙人掌茶的記載。清代李調元撰寫《井蛙雜記》中亦有品高李白仙人掌的讚譽。

翠崗起伏，溪流縱橫的玉泉山，山勢巍峨，磅礴壯觀，戰國時就被譽爲三楚名山。據考察，僅樹木品種就多達300餘種，不僅有四季飄香的月月桂，更有花瓣千枚的幹瓣蓮。自然資源十分豐富，山間古木參天，雲霧瀰漫，翠竹搖影，四季常綠;地下乳窟暗生、特別是山麓右側有一泓清泉噴涌而出，清澈晶瑩，噴珠漱玉，名爲珍珠泉。造就了玉泉山麓優越的植茶生態環境。這裏氣候溫和，雨量充沛，土質肥沃，生長的茶樹芽葉質軟肥壯，萌次多，從楊柳吐翠的3月，到丹桂飄香的9月，採摘期長達7個月之久。

玉泉山麓的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，據方誌記載，東漢建安年間，就有普淨和尚在此結茅爲庵。隋代開皇年間，智凱國師正式創建了玉泉寺，與江蘇南京的棲霞寺、浙江天台的國清寺、山東長青的靈巖寺並稱天下四絕。北宋天禧末年寺院規模宏大，爲樓者九，能殿者十八，三千七百僧舍，常住和尚千人。此後屢遭兵劫，幾經重修，現爲國家重點保護文物之一。1962年這裏辦起了玉泉寺茶場，1981年開始恢復仙人掌茶的試製工作，一舉成功，並多次被評爲湖北省的優質名茶。

仙人掌茶品級分爲特級、一級和二級，特級茶的鮮葉要求爲一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度爲2.5～3釐米，加工分爲蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。

蒸氣殺青在蒸籠內進行，溫度達100℃，蒸氣殺青時間爲50-60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟爲適度。蒸氣殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採用抖，並須抖得快，散得開;二青炒法採用抖、帶結合，使茶葉初具條形;該茶掌形的形成，主要是通過做形。方法是將四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用抓、按等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時進行烘乾定形。至含水量5%左右時出烘包裝收藏、出售。

仙人掌茶的茶葉文化

長江西陵峽附近的玉泉寺是一座古寺，始建於三國時候，寺中出產一種名叫“仙人掌茶”的名茶，提起它，還有一段悲壯的故事呢。傳說很早以前的一場戰亂中，玉泉寺遭到洗劫，玉泉寺被燒，二百餘名和尚死傷一半。此時，恰逢大慈大悲觀世音派遣的一位仙人視察三峽水情路過這裏，見此慘景很傷心。當時仙人就伸出右掌，口含仙水向前噴去，隨着手掌向上擡，便漸漸地從地裏長出了一株株一窩窩青翠的茶樹來，隨着茶樹的生長，那些在大火中喪命的和尚竟也一個個死裏還生了。寺院裏的和尚頓時明白，這死裏還生肯定與茶樹有關，於是立即採茶煮湯給受傷和尚服用，不久喝了“仙茶”的和尚身體都好了。於是大家跪地向南海觀世音派出的那位仙人禱告。從此玉泉寺有了茶園，那茶樹是仙人伸掌招喚出來的，製出的茶葉形狀似掌，爲了紀念那位仙人寺裏和尚就把這種茶叫“仙人掌茶”。同時還將觀世音菩薩和仙人的佛像都刻在石碑上，至今仍在。

仙人掌的分類都有哪些？

仙人掌的種類繁多，世界上共有70-110個屬，2000餘種，具體可以分爲:團扇仙人掌類、段型仙人掌類、蟹爪仙人掌(螃蟹蘭)、葉型森林性仙人掌類、球形仙人掌。

仙人掌(學名:Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson )，是仙人掌屬的一種植物。別名仙巴掌、觀音掌、霸王、火掌等，爲仙人掌科植物。仙人掌爲叢生肉質灌木，上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形;花輻狀，花托倒卵形;種子多數扁圓形，邊緣稍不規則，，淡黃褐色。仙人掌喜強烈光照，耐炎熱，乾旱、瘠薄，生命力頑強，生長適溫爲20-30℃。主要分佈在美國南部及東南部沿海地區、西印度羣島、百慕大羣島和南美洲北部、中國南方及東南亞等熱帶、帶地區的乾旱地區。

形態特徵：

原始的仙人掌類植物是有葉的。它們原來分佈在不太乾旱的地區，外形和普通的植物並沒有多大的區別。只是由於滄海桑田的變化，原來溼潤的地區變得越來越乾旱，爲了適應環境以求生存，外形發生了變化，正常的扁平葉逐漸退化成圓筒狀，進而又退化成鱗片狀，最後完全消失。今天在中美洲一些不大幹旱的地區還分佈着一些原始的仙人掌類。其中葉青刺菒屬、麒麟掌屬及頂花膜鱗掌屬的種類具正常的扁平葉，但其大小和肉質化程度有變化。葉仙人掌屬種類的葉大而薄，基本上不肉質化。在我國南方經常可以見到這屬中最普通的一種——葉仙人掌[又名葉刺菒·木麒麟]攀援在牆垣上，不開花時常被誤認是南國常見的一種花灌木葉子花(三角梅)。

而該屬中的大花葉仙人掌的葉更長達15釐米。仙人掌屆、翅子掌屬、長蕊掌屬和擬葉仙人掌屬的種類也有葉，但已退化成圓筒形，而且大多數只長在莖的幼嫩部位，不久便脫落。當然根據種類及其生境條件的不同，這些圓簡形葉的大小、形狀、壽命都相差很大。

笛吹(Maihuenia poeppigii)的錐形葉只有0.4-O.7釐米長，而將軍(Opuntia subulata)的圓柱形葉長達12釐米，而且每葉可存在3—4年，因而在其莖的上半部葉始終存在。除了上述有葉的仙人掌外，其他仙人掌類植物已沒有葉，但仍可找到葉曾經存在的根據。一些專家指出，仙人掌類的刺座實爲腋芽發育而成。還有些專家指出，很多種類的仙人掌，其刺座下面的狀突起相當於正常葉子的葉基。