普洱茶爲什麼一定要煮

普洱茶以沖泡爲佳，不建議煮茶飲用，因爲煮着喝，濃度很容易過高，會影響脾、胃功能，同時，也不容易控制普洱茶的香氣和滋味，只有一些茶葉粗老的陳茶，可以適當煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。

普洱茶一般需要進行煮泡，主要原因有以下幾點：

1. 去除雜質：普洱茶在經過加工過程中，可能會殘留一些雜質，如塵土、樹皮、枝葉等，煮泡可以將這些雜質清除。

2. 刺激香氣：普洱茶的香氣需要通過溫度來刺激發揮，煮泡可以使茶葉散發出更強烈的香氣。

3. 提高口感：普洱茶的茶湯含有較多的鞣酸和兒茶素等物質，經過煮泡可以使其更加軟化和釋放，提高茶湯的口感。

4. 去腥解膩：普洱茶的一些品種可能會有些腥羶味道，煮泡可以去除掉這些味道，使茶湯更加清爽。

因此，煮泡是普洱茶品飲的重要環節之一，也是體現茶葉品質和口感的關鍵。

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普洱生茶需要煮嗎

般說來，普洱茶用來煮的多是老茶，那麼，普洱生茶（儲存年份尚短）可以煮着喝嗎？其實，雲南茶山上的少數民族，千百年來就有煮茶的習慣，當時他們煮的，可並不是老茶陳茶。茶農們煮飲的茶葉，也許不是真正意義上的曬青茶，也許澇青老帕卡，也許就只是鮮葉，可以肯定的是：沒有經過揉捻，這樣的葉子內質分泌困難，要想喝到濃釅的滋味，煮是最實際而有效的手段了。

煮生茶，至少有以下幾個好處：1、對於大多學喝普洱的朋友來說，利於辨別是不是真正的古樹。因爲，普洱茶的滋味相對來說是比較濃，新學喝生普的從感覺上容易簡單的只感覺到苦。 專家雖說了很多判別的方法，操作起來仍然無所適從，並不是專家說得都不對。而是，對於葉子來說：要找到相似的是很容易的，比如：部分的臺地茶 葉底也十分的漂亮，就很難判別。煮茶本是雲南本地的特色，很多老百姓把茶葉煮着喝是很普遍的。後來纔有了所謂的茶具（不是說不科學），我也是05年才擁有（主要是潮流的關係），茶葉一熱，農戶家也淡忘了煮茶瞭如果不是喝茶，而是要品鑑 是不是好的生普，可以煮濃一些（也可以泡濃一些）濃的生普可以放大茶葉的基本味道，你可以從中喝出存在裏面的各種味，從中就可以判別好還是不好。（不宜多喝，僅品鑑而已）一般來說好的生普的感覺是： 苦且有涼的感覺（其實這個就是專家說得韻味了），不是苦膽的苦，苦過了以後，不會覺得這個味道很難喝，古樹這個感覺更突出，而且，有獨特的香，常喝的人會感覺香甜、香甜的。次的生普，會有苦膽的苦，就是所謂的苦而不化，且澀。或者還有其他的雜味。所以，真正的古樹是不會有雜的其他味道的。苦越涼，香甜味越重茶樹樹越古

2、 學會煮普洱，纔是真正的喝普洱普洱茶生和熟是不同的，熟茶在同等水溫下內質物容易沁出，而生普較爲頑固，這個也是普洱茶可以泡很多泡的原因。因此煮普洱才能充分的展示普洱茶 的內質。勐海茶大家認爲相對霸氣，易武茶相對溫柔，有的茶第一泡滋味就很濃，有的茶前幾泡沒啥味道，連續沖泡之下滋味在中後階段的道次中才得以展現。爲什麼會造成這樣的印象呢？ 這個首先與各茶區山頭的茶樹品種有關，與生長環境有關，毛茶初制工序有關、、、這些因素固定之後，就與我們的泡茶方式有關了，在不同的沖泡方式下，生普沁出物的多寡不一樣，沖泡出的茶也呈現出不同的滋味，這對於我們品鑑和辨識生茶增加了難度。

普洱茶需要煮嗎?

普洱茶能不能煮著喝?

現在越來越人選擇普洱茶做爲日常生活中的健康飲品，但普洱茶的泡法不同，茶湯的色、香、味也會不同，那普洱茶能不能煮著喝呢?無論喝什麼茶，都要注意茶葉的沖泡方法與飲用禁忌，只有這樣才能是健康飲茶。下面就跟着我一起來看看本文的介紹，看看普洱茶到底能不能煮著喝? 普洱茶具有降脂降血壓等保健作用，這是大家公認的。專家提醒，一方面，選購普洱茶要認清地理標誌，另一方面，正確沖泡和飲用才能發揮普洱茶的保健功效。 有人說煮著喝才更有味道，但全國茶葉標準化技術委員會祕書長、國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。“因爲煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。 專家說，普洱茶可以沖泡很多道，一般能夠泡到10~15道，好的普洱茶則可以泡到20道以上。但是，第一道茶一定要倒掉。因爲普洱茶在人工種植、加工、包裝的過程中，難免會受到農藥、塵土等污染，因此，在泡第一道茶的時候，只需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘，將茶葉中的污染物洗出後倒掉即可，不應將茶葉中的味道浸泡出來。專家稱，正確保存普洱茶也很重要。市場上最常見的是普洱緊壓茶，形狀呈餅狀、磚形或碗狀，飲用前，最好將其拆散、掰開，放在有良好通風條件的地方，定期翻動，讓茶透氣、回性醒茶，半個月左右，新的空氣進入發酵後，普洱茶的原味將會慢慢呈現出來，此時再衝泡，味道會更佳。 相信大家有所瞭解了。普洱茶用來煮時會濃度過高，對胃不好;但只要控制好煮茶時間與量，相信還是可以煮的。大家只要根據自身喜好來選擇茶的沖泡方法就可以了，同時每天喝茶要適度、適量等。 查看原帖>>

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普洱茶餅是否要煮熱喝？能否開水衝了就可以？

普洱茶餅的喝法普洱茶，可謂紅遍天下，其喝法，卻沒有一個明確的說法。西方國家也有自己的一套喝法，可謂五花八門。不過有時會把一餅好茶給浪費了，下面從普洱茶的簡單介紹說法，就普洱茶怎樣喝，來進行一些探討。包括：英國式喝法，以及最新的普洱茶喝法等。 雲南是世界茶樹的原產地，生長在雲南西雙版納、思茅、臨滄等地的喬木 類大茶樹，因擁有優越的生態多樣性環境而提供著獨一無二的優質毛茶資源，普洱茶的品質特性取決於雲南大葉種原料固有的成分，特殊的加工工藝和科學的儲藏方法。 我們拿到一片好的普洱茶，起初不知道怎麼喝而搞出些尷尬事情來，其實很簡單，普洱茶的喝法五花八門。這幾年受功夫茶的影響，逐步納爲主流。好普者皆弄一兩套功夫茶的器具作爲品飲之用，更有些愛鑽牛角尖的將此視爲絕對的規則，非此不飲。其實，品茗不須這樣死搬硬套，清人阮福在《普洱茶記》中記載：茶生銀生諸山，採無時，雜椒姜烹而飲之。......可想茶還可以象烹調菜餚一樣調配，民間喝法之多無法計數，或煮、或煨、或泡、或大碗、或小盞，一概因人而異、因地、因時而異。喝茶嘛！本來就是求個清靜，搞出那麼多繁瑣程序，心煩都不夠。但有一點要注意，就是普洱茶不同於其他茶類，它的特性要求你必須花費時日去了解它、把握它，前面提到，茶內多種化學物質的高低造就了茶品質的上下。 大葉種茶料中所含茶多酚、兒茶素、糖類物質等均是其他茶類遠不能比的，要不怎麼能存放若干年而品質不變。所以，投茶量要適中，沖泡時間要恰當，水溫要合適。沖泡時絕對要掌握技巧，否則，你就很難得到普洱茶化境之韻，如果用功夫茶的泡法，投茶時要看在座的人數，選擇相對大小的壺，一般投入壺身的三分之一上下的茶，用開水將茶塊泡散後涮洗，洗畢倒棄茶湯，再衝水洗二遍，洗畢將茶湯倒入公道杯中，再將其逐一倒入杯盞中後洗杯，......如此講來，有人要怪在下自作聰明。 說說大概：第三泡就可以喝了，記住！喝時的頭三泡出湯要快，沖泡時間相對要短，否則太釅，會大掃興致。千萬勿使湯色黑濃，以清澈明亮爲佳。入口味濃釅，則刮喉舌，飲罷回味不爽，你會說普洱茶難喝，是我騙你了。初嘗普洱的人，且聽我言，濃淡適中的茶湯會給你帶來無盡的回味空間。“回味”二字有學問，怎樣理解普洱的回味，且看下回。

1.將普洱茶泡好之後，冷卻了以後，在茶里加入一小塊哈蜜瓜，放入冰箱冰涼飲用．可以除去普洱茶的味道．．留下果香味，香醇可口，媲爲人間美食．　　2.也可能熱茶用於入搖搖柸裏，不加任何東西．不加蓋，將搖搖柸放在冰桶之間急速冷卻後，然後加入哈密瓜，切小丁一湯匙．泡30分鐘，味道更爲鮮美．可完全除去普洱茶的味道 一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的.相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，儘量不要弄斷，保持茶條完整。否則，引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質。至於刀，到普洱專賣店或茶葉市場轉轉看吧，10塊左右。 普洱餅茶飲用時，可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具（飲用普洱茶，紫砂壺最佳）。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一爲宜，然後沖水。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。 通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表......>>

煮普洱茶的方法

1．用手掰下一小塊普洱茶（厚度爲茶餅厚度，大小大概爲1/2口香糖大小），加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火再煮5分鐘，倒出茶汁。

2．再次加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火煮10分鐘，倒出第二遍茶汁。

3．把兩次茶汁混合在一起，茶渣扔棄。每次要喝的時候，倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水，這樣會沖淡茶水，降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃，適當加入熱開水也是可以的。

喝普洱茶需要煮嗎？

肯定不要煮啦，除非是藏式奶茶。煮的話茶鹼都出來了，很澀。生普還是要衝泡，連燜泡都不好喝。

普洱茶煮著喝還是泡著喝

普洱茶是不建議煮著喝的，濃度太高，對咱們腸胃非常不好！ 而且也不建議泡著喝，泡久了會把茶葉裏邊對人體不利的元素泡出來， 沖泡方法：1.選擇茶具，紫砂壺 蓋碗 快客杯 飄逸杯都行， 但是各有各的用途，生茶洗一遍就行，熟茶洗兩遍，熟散茶洗三遍哦！ 沸水注入悶10-15秒就得出湯，投茶量是7-8克左右！ 泡到後邊，出湯可延遲些！ ——分割線——有的粗老葉子呀 *** 之類的，還有老茶頭 到是可以煮著喝一下，別有一番風情！但不能經常喝哦！

怎麼煮普洱茶？

普洱茶瘦身知識大盤點

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原文如下：

有很大一部分朋友來買普洱茶都是衝著減肥來的,呵呵,因此常會有人詢問有關普洱茶瘦身的知識，比如怎麼飲用纔有瘦身效果？怎樣選擇適合自己的普洱茶？爲此，本人收集了一些和普洱茶瘦身相關的知識，希望對大家有用哦,願大家早日實現美麗的夢想！

普洱茶，很早就被譽爲茶中減肥之冠。每餐後一杯普洱茶能夠有效地 *** 你的新陳代謝，加速脂肪分解。

普洱茶減肥的要點：

1．找對適合自己的方法，健康的減肥，循序漸進的瘦下來。普洱茶減肥貴在堅持，不是一朝一夕可以看到效果，但是適當的飲茶對身體絕對是有益無害，所以我推薦給大家。畢竟美麗永遠都要以健康爲前提。

2．減肥期間，喝茶同時要配合相應的“晚餐控制”，白天是可以正常飲食的，只是晚餐要剋制好。等到保持身材的時候，飲食就可以慢慢恢復，那時候只需要堅持喝茶就可以幫助你輕鬆保持身材了。

3．最好再加上適量的運動，生命在於運動嘛。在能堅持的情況下，儘量每天都能快走半個小時以上，這樣效果會更好。

剛開始喝茶階段非常容易餓，餓了時吃點水果，儘量不吃零食。慢慢地等腸胃已經適應茶了，基本喝好後也就不感覺餓了。

喝普洱茶爲什麼會餓呢?這是因爲不同成分的食物在胃裏的排空時間是不同的，碳水化合物最快，1個小時；蛋白質其次，2個小時，脂肪最慢3-4個小時，就是說如果進食了油脂會比較“經時候”，普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質沒有太多的時間得到吸收就排到了結腸，結腸只是吸收一些水分和維生素k，爲排入直腸準備。普洱茶瘦身的機制是綜合的，對油脂類食物的作用是其中一個方面。喝普洱茶刮油削脂後覺得餓，說明已經在消耗體內的脂肪，這時3餐照吃，但一定要控制一下飯量，如果你再狠吃一頓的話，那不管分解多少都給補回來了。

總結上述功能,就是普洱茶加速了代謝週期,這時如果你少些攝入食物或保持原來的樣子而不多吃,你就會在茶葉的幫助下,不知不覺地瘦下來,緩慢但是絕對安全有效.如果適當配合飲食和運動,幫助消耗體內過餘的脂肪，美麗之期不遠矣！

普洱茶煮茶方法：

1．用手掰下一小塊普洱茶（厚度爲茶餅厚度，大小大概爲1/2口香糖大小），加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火再煮5分鐘，倒出茶汁。

2．再次加入800-1000ml涼水，大火煮開，轉小火煮10分鐘，倒出第二遍茶汁。

3．把兩次茶汁混合在一起，茶渣扔棄。每次要喝的時候，倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水，這樣會沖淡茶水，降低效果。當然如果大家本身茶水煮得就很濃，適當加入熱開水也是可以的。

喝茶的方法：

1.想保持身材、維持體重者：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品，其他餐點皆正常食用。

2.想減肥者：除了上述要做倒之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重。

3.如遇交際應酬及其他飯局，若不想讓熱量吸收太多，應於餐中配喝普洱茶，若在外不便請放飯局結束後儘快飲用，最好不超過二個小時，愈早愈有效；若是於茶樓飲茶，則最好點用普洱茶爲佳。

日常飲用普洱茶的方法：

早上：起牀後空腹一杯（大約500ml）

這一杯要......>>

普洱茶煮著喝好嗎？

由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。那麼很多人就會想，普洱茶煮著喝不是更好？味道不是更容易浸泡出來嗎？對於

我接下來就爲大家說說。全國茶葉標準化技術委員會祕書長、國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆明確指出：普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。

因爲煮著喝，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險而且會累及脾、胃。

沖泡時宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。

至於沖泡的份量，茶葉份量大約佔壺身20%即可。

因此普洱茶煮著喝並不是很好。正確的沖泡方法是應該用沸水沖泡，沖泡普洱茶，第一泡應該先進行快速洗茶，第二泡在開始飲用。品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。

普洱生茶是要煮著喝嗎

一般是泡著喝 煮的一般是 ***

普洱茶要不要跟水一起煮

你好,普洱茶可以泡也可以煮,用水煮要注意因爲高溫久煮，所以茶量要少，並於每次投湯後立即加入熱水續煮，以保持茶湯平均。聞到茶葉味道後應即離爐，把茶湯倒出來，然後繼續加水再煮,這樣能保持茶之美味。茶葉拿出來第一遍要將水燒開後,再放入茶葉.

以上回答來自[佬茶幫]茶葉茶博士的回答,如有不對,請多見諒

普洱茶可以煮着喝嗎

普洱茶可以煮着喝。

普洱屬於比較常見的茶葉之一，在喝普洱時可以將普洱泡水喝，也可以將普洱煮水喝，但是普洱在煮着喝的時候需要控制好時間，儘量控制在3~5分鐘，因爲普洱水煮之後可能會容易造成濃度過高，喝了之後可能會導致中樞神經長時間處於興奮的狀態，會加大失眠的發生。

普洱在煮着喝的時候，對於香氣和滋味要求比較高，會不容易控制。如果個人對普洱香氣和滋味要求比較高，日常可以將普洱用沸水沖泡的方式飲用。在飲用之前需要使用沸水沖洗普洱，避免普洱上便存在灰塵或者是其他雜質，喝了之後引發胃腸道出現不適。

普洱茶的原料必須採自雲南西雙版納州和保山、臨滄、普洱市的大葉種茶。分爲生茶和熟茶、大樹茶和小熟茶、新茶和舊茶工藝是低溫殺青並且太陽曬乾具有耐儲存特點，茶青原料好、工藝好、儲存條件適宜情況下，時間越長品質越好。 

普洱茶生茶的總體品質特點可簡單歸納爲：香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經久耐泡等。 普洱茶產於雲南省瀾滄江流域的茶山或野生茶林中。

該地具有終年溼潤、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染的特點，所產茶葉是純天然的有機茶。野生普洱茶樹數百年曆史者多如牛毛，且與樟腦樹、棗樹等混生，因此所產茶葉沖泡之後會有獨特的樟香和棗香等香氣，品質特優。

普洱茶需要煮嗎

普洱茶不建議煮，煮茶會導致茶葉中的有害物質大量揮發，導致胃酸分泌過多，最好的飲用普洱茶方式是用山泉水沖泡。普洱生茶不建議煮，會使茶色渾濁，口感變澀。可以煮第三葉、第四葉的茶，較耐煮，營養成分不會流失。

普洱茶不建議煮

飲用普洱茶不建議使用煮的方式，煮茶會導致茶葉中的多酚和醇類大量析出，導致茶水變濃，飲用後會加重脾胃的負擔，加重胃酸分泌。最好的飲用普洱茶方式是用山泉水沖泡。

煮普洱茶也會導致普洱茶的營養物質快速揮發，導致營養成分流失，口感也不佳。尤其是普洱生茶，更不要煮制，煮制後會變成粥狀，茶色渾濁，苦澀味變強，難以入口。

若是需要煮制飲用普洱茶，建議沖泡一次後再進行煮制，可以最大程度的保證茶水的品質。並且煮茶不適合嫩度高的茶葉，可以用來煮制第三葉、四葉的茶，較耐煮，營養物質不會流失。

普洱生茶怎麼喝需要煮嗎

生普洱茶可以煮着喝嗎？

有人說煮着喝才更有味道，但全國茶葉標準化技術委員會祕書長、國家茶葉質量監督檢驗中心副研究員翁昆明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮着喝。“因爲煮着喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。

從功能性角度上說，還是推薦清飲，用蓋碗、紫砂壺等器皿沖泡。因爲煮茶，水的沸點高，高溫會破壞茶葉的一些有益的內含物質，如維生素等。而且，煮茶也是有一定條件的，茶葉得耐煮才行，嫩度高的茶葉就不耐煮，像一芽一葉、一芽二葉的茶；耐煮的一般是第三葉、第四葉，這些木質化程度高的。但，一芽一葉、一芽二葉的茶，內含物質是最豐富的，本身營養價值是極高的；第三葉、第四葉，葉齡在15~20天左右的葉子，它本身營養成分低。這樣煮來，耗時，又沒有收穫飲用茶葉的最大保健功效，所以還是不推薦“煮茶”這種飲用方式。

生普一般沖泡還是煮？

普洱茶還是沖泡好，最好不要煮着喝。這是因爲普洱茶煮着喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃。同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，煮的時間千萬不能過長。

由此可見，普洱茶適合泡飲，不宜煮着喝，長期煮着喝，會傷及脾胃。

普洱茶的功效與作用

普洱茶的功效，早在《本草綱目》中就有記載，中醫認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽爲一種攻補兼備的良藥。

現代醫學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤爲突出。

以上內容參考：人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

熟普洱煮好還是泡好？

從養生角度來說，普洱茶煮着喝其茶湯濃度遠遠大於沖泡的濃度，常喝煮普洱茶會累及脾、胃，同時也不容易控制香氣和滋味。普洱老茶的話，建議，先沖泡着喝，待接近尾水可以煮一煮，畢竟是老茶嘛，價錢貴。

此外，一些粗老茶葉的普洱茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘爲宜，不能過長。

喝普洱一定要煮嗎？

煮、泡都可以。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

沖泡普洱茶：普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱爲“洗茶”。“洗茶”概念出現於明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。”對於普洱茶，“洗茶”這一過程必不可少。因爲大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。“洗茶”時注意掌握節奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失。

普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

生普洱茶餅泡着喝還是煮着喝?

泡着喝。

建議泡着喝，不建議煮着喝，因爲煮着喝容易造成濃度過高，容易失眠，普洱茶餅用水煮的方式，對香味和滋味不好控制。

因此，普洱茶可以泡着喝，正確的沖泡方法是：用沸水沖泡，第一泡應該先進行快速洗茶，第二泡開始飲用。沖泡時宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可以避免茶湯過濃。至於沖泡的份量，茶葉份量大約佔壺身百分之20即可。

普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6至7片，倒卵形，。

雄蕊長8至10毫米，離生，。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶泡好還是煮好？

普洱茶還是沖泡好，最好不要煮着喝。

由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。

因爲煮着喝，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險而且會累及脾、胃。

沖泡時宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。

至於沖泡的份量，茶葉份量大約佔壺身20%即可。

因此普洱茶煮着喝並不是很好。正確的沖泡方法是應該用沸水沖泡，沖泡普洱茶，第一泡應該先進行快速洗茶，第二泡在開始飲用。品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。