毛尖沖泡方法和時間

毛尖是一種高質量的綠茶品種，沖泡的方法和時間可以影響到茶水口感和香氣。以下是毛尖沖泡方法和時間的建議：

材料：

- 5克毛尖茶葉

- 清水：250毫升

步驟：

1. 先用冷水沖洗茶杯和茶具，以去除灰塵和雜質。

2. 把毛尖茶葉放入茶杯中。

3. 熱水：將水加熱至80℃，然後倒入茶杯中。

4. 第一泡：將熱水倒入茶杯中後，立即倒掉，不計入泡茶次數。

5. 第二泡：倒入80℃的水，泡茶時間10秒鐘，即可享用。

6. 第三泡及以後：每一次泡茶時，可以逐漸增加泡茶時間，直到茶葉的茶味消失。

總的來說，毛尖沖泡方法和時間取決於個人喜好，建議先從10秒鐘、15秒鐘、20秒鐘等時間嘗試，找到最適合自己的口感和香氣。同時，茶葉保存時間和存放環境也會影響泡茶效果，建議存放在密封、乾燥、陰涼處，不宜過久保存。