綠茶種類及功效

綠茶種類：

1. 碧螺春：產於江蘇蘇州市，葉片細嫩，茶湯清香，適宜初學者。

2. 龍井：產於浙江杭州市，外形扁平，葉片細嫩，茶湯清甜，是經典的中國綠茶。

3. 安溪鐵觀音：產於福建安溪縣，色澤黃綠，帶有花香果香和香氣，口感清爽。

4. 黃山毛峯：產於安徽省黃山市，茶湯清香高爽，具有獨特的杏仁香味。

5. 六安瓜片：產於安徽六安市，葉片寬長扁平，茶湯清香高爽，帶有淡淡的韭菜香。

綠茶功效：

1. 抗氧化：綠茶中富含天然的抗氧化劑，可以減緩身體老化，預防多種慢性疾病。

2. 降低血壓：綠茶中的茶多酚具有降低血壓的功效，可以減少心血管疾病的風險。

3. 減肥瘦身：綠茶中的兒茶素可以加速新陳代謝，在不增加攝入量的情況下幫助燃燒脂肪。

4. 預防癌症：綠茶中的兒茶素具有抗癌作用，可以抑制癌細胞的生長和擴散。

5. 改善口氣：綠茶中的多酚物質可以有效殺菌，改善口氣和口腔健康。

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綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

主要品種：

（1）碧螺春：

洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

它條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

（2）中嶽仙茶

1、產地：中嶽仙茶採之鄭州地區嵩山山脈野生酸棗樹，始於唐代，流傳多年，後失傳，今又創新而出。

2、品質特點：由於酸棗樹完全爲野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品；“中嶽仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真爲人間仙品。

綠茶的功效：綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩，有助於醒腦提神茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。

綠茶的禁忌：乾燥性皮膚不要用綠茶洗臉，更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴曬，那就太極端了。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

綠茶的下一種妙用，對許多女性朋友絕對是“福音”。綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的。由於綠茶是不發酵茶，因而保留了鮮葉內較多的天然物質，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補充水分緊實肌膚，延緩衰老。

市場上流行的美容產品-----綠茶粉，足以說明綠茶在美容護膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖爲美的時代，就知道綠茶具有減肥的功效。

所以，那些希望通過節食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎上，喝喝綠茶，這樣不僅有利於腸胃的新陳代謝，保證身體營養元素的平衡，綠茶所具有的美容護膚、瘦身減脂的功能，會使你的夏季減肥計劃事半而功倍。

在這裏，有一點需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。

哪些茶葉屬於綠茶，喝綠茶的好處和功效

綠茶是中國茶葉家族的重要成員，它是指採集新鮮的茶葉和茶芽以後經過殺青和整形烘乾等公寓加工以後得到的茶葉，治好以後的茶葉色澤碧綠茶香濃郁。綠茶是一種大的茶葉種類，它還可以分爲多個不同的品種，那麼生活中那些茶葉屬於綠茶呢？接下來就帶大家一起去了解，並讓大家對喝綠茶的好處多一些瞭解。

哪些茶葉屬於綠茶

綠茶在日常生活中還可以分爲炒青綠茶和婚慶綠茶，以及曬青綠茶和蒸青綠茶等多個不同的品種，像平時人們喜歡喝的碧螺春，針眉以及六安瓜片喝西湖龍井等，就都是綠茶中最有代表性的存在，除了這些茶葉以外，生活中人們常喝的毛尖，特別是信陽毛尖，都勻毛尖都屬於綠茶，而且是綠茶中最受歡迎的存在。

喝綠茶的好處和功效

1、抗菌抗病毒

綠茶具有較強的抗炎抗病毒能力，它含有的茶多酚不單能抑制病毒活性，還能消滅人體內的多種致病菌，人們沖泡飲用綠茶以後，能消除身體內的炎症和病毒，可以起到消炎殺菌和阻止疾病發生的重要作用，對人類經常出現的流感和立即有很強的預防和治療作用。

2、美容養顏

美容養顏延緩衰老，也是人們喝綠茶的一大好處，因爲綠茶中含有多種活性成分，其中茶多酚是一種水溶性物質，它很容易被人類皮膚吸收和利用，既能滋養細嫩肌膚，又能收斂毛孔，消除皮膚炎症，而且能淡化色斑，經常用綠茶泡出的茶湯洗臉，還能增強皮膚的抗紫外線能力，能防止皮膚曬傷，延緩皮膚衰老。

3、防輻射防癌症

綠茶還具有較強的抗輻射能力，平時人們多喝一些綠茶，能有效增強身體的抗輻射能力，減少輻射物質對人類身體的傷害，另外綠茶中含有的茶多酚和咖啡鹼等營養成分，還能阻止人體內亞硝胺生成，這是一種重要的至f人體內亞硝胺數量減少以後，細胞癌變的機率就會降低，所以預防癌症也是綠茶的最重要的功效。

綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

抱歉，最近剛上班，在努力工作，耽誤回答還請諒解！！！綠茶主要品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。綠茶功效篇 據日本《讀賣新聞》近日報道，日本東北大學醫學系的慄山進一講師通過臨牀調查發現，每天喝2杯以上綠茶的人比每週不足3杯綠茶的人，發生識別功能障礙等老年癡呆症的傾向要小得多。 慄山的科研小組於2003年7到8月，在仙台市以1000名70歲到96歲的男女爲對象，做了一次喝綠茶頻度等生活習慣的調查，此後又測試了他們記憶力和圖形描繪等認知功能的現狀。 結果表明，每天喝綠茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝兩三杯者與4杯以上者沒有大的區別。就此科研組認爲，每天喝2杯就可以見到效果。慄山講師表示，今後將針對國外不喝綠茶的人羣，做一次喝與不喝綠茶的調查，把研究繼續下去。 綠茶究竟對心臟病的根源——動脈硬化有着怎樣的影響呢？製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次綠茶，堅持兩週。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附着物也有所減少。 動脈硬化的重要危險因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附着物也有所減少。 這些數值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管裏流動，堵塞腦血管時就引發中風。大家都知道吸菸容易產生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產生和預防動脈硬化的效果。 製作組拜訪了日本大阪市立醫院的竹島博士。他觀察了綠茶對血液流通產生的影響。結果發現喝綠茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生鏽的水管中的鏽後，水會流得更加順暢。 咖啡不具有這種效果是因爲它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而淨化血液。綠茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。 綠茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲綠茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行爲，是一種修身養性的方法。 對於綠茶的各種有益於人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸爲：以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。 3.綠茶降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

綠茶有哪些，綠茶的種類

　　現在很多朋友都愛喝茶，尤其是綠茶。綠茶含有大量的有機礦物質和無極礦物質，具有預防疾病，保身健體的功效。綠茶可以減肥降脂，有緩解肥胖的功效。也可美容養顏，減緩衰老，延長壽命。神農的時代，綠茶還可以殺菌。神農嘗百草時中毒後，就是用綠茶來解毒的。可見綠茶有着大量的功效。綠茶又分很多種類，不同種類有着不同種類的效果，下面我們來介紹一下綠茶有哪些種類。

綠茶

　　綠茶是不經過發酵這一道工序的，就是說將嫩葉摘下後直接到溫度極高的炒鍋裏翻炒，這樣可以保持其原有色澤的翠綠。乾燥的綠茶和沖泡後的綠茶色澤都成翠綠狀，所以稱其爲綠茶。

中國綠茶十大名茶

　　西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

綠茶的種類

　　 一、按照製作過程分

　　在綠茶的製作過程中又分爲炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶茶葉湯色清澈碧綠，滋味甘甜；烘青綠茶香氣長久鮮香，湯色呈杏；蒸青綠茶口感較苦澀，香氣比較悶。

　　（1）炒青綠茶

　　眉茶（炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等）

　　珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）

　　細嫩綠茶（龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等）

　　（2）烘青綠茶

　　普通烘青（閩烘青、浙烘青、微烘青、蘇烘青等）

　　細嫩烘青（黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等）

　　（3） 曬青綠茶

　　滇青、川青、陝青等

　　（4）燕青綠茶

　　煎茶、玉露等

　　 二、按照價格來分

　　綠茶分爲名貴品種和一般品種。

　　名貴一些的品種有：普陀佛茶、龍井茶、五山蓋米茶、碧螺春茶、莫甘黃芽茶、黃山毛峯茶、雨花茶、廬山雲霧、恩施玉露茶、六安瓜片、西山茶、雁蕩毛峯茶等等。

　　 三、按照形狀分

　　由於在曬乾茶葉的過程中受到人爲或者機械的力量不同，茶葉形成了不同的形狀。有針形、螺旋形、圓珠形狀、長條形狀等。根據不同的形狀又細分成各種不同名稱的成品茶。

綠茶有哪幾種，分別有哪些保健功能？

綠茶是指凡鮮葉經高溫殺青、揉捻、乾燥而成的（未經發酵），品質具有幹茶色澤綠、湯色綠、葉底綠的特點，稱爲綠茶。以製法不同分：炒青、烘青、蒸青、曬青，品質特徵各異。

（1）炒青茶：凡是用鍋炒乾的綠茶均稱爲炒青茶。（如龍井、碧螺春、雨花茶等）

（2）烘青茶：凡是用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶均稱烘青茶。（如黃山毛峯、太平猴魁、高橋銀峯等）

（3）曬青茶：凡是用太陽曬乾或先曬後烘，先曬後炒乾的綠茶均稱曬青茶。（滇青、川青、陝青等）

（4）蒸青茶：凡採用蒸汽殺青工藝製成的綠茶稱蒸青。（煎茶、玉露等）

綠茶的功效是一致的，綠茶是不發酵茶，綠茶的工藝最大限度地保留了茶葉中的有效成分。具有天然的色、香、味、形，尤其是維生素C和茶多酚含量較高，從飲茶獲取營養和醫療保健作用來說，綠茶優於其它茶類。綠茶的主要功效可概括爲：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補充營養、美白肌膚、解除疲勞、強心降壓、抗癌變、抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老，促進人體新陳代謝與脂肪氧化作用等功效。

（茶道中仁＾＾

編）

綠茶的種類和功效

綠茶的種類和功效

　　綠茶的種類和功效，綠茶是我們常喝的茶品，它有很多種類，也有很多功效，常喝可以抗衰老、降血脂清除口臭和防紫外線等。下面我們一起來具體的瞭解一下綠茶的種類和功效吧。

　　綠茶的種類和功效1

　　綠茶是很多人的最愛，它不僅可以降溫，還可以防輻射，因此不少上班族都喜歡喝綠茶來護理自身的健康。當然綠茶也並不是沒有任何禁忌的，不正確的方法自然會表現出負面的影響。綠茶功效多，飯後一小時飲用會更健康。

　　夏天喝綠茶的人有很多，大都是因爲綠茶可以降溫，讓自己感覺到涼爽一些，但是在飲用的時間上也是有技巧的，飯後一小時飲用它的作用和效果就會更明顯，對人體的好處就會更多了。

　　綠茶雖然有很多的功效，但是還需要在最佳時段飲用綠茶才能達到更好的效果。綠茶比較用以氧化，所以需要即泡即飲，存放的時間最好不要超過一個小時。存放時間太長髮生氧化，飲用效果不好。

　　夏季天氣炎熱容易犯困和口渴。綠茶內含有咖啡鹼能刺激中樞神經，消除睏意起到提神的功效。綠茶內含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的'唾液起了化學反應，滋潤口腔，能起到生津止渴的作用。

　　喝綠茶最好的時間是在吃飯後一個小時。吃飯前一小時之前。睡覺前2個小時飲用綠茶的效果最好。睡覺前飲用綠茶容易引起失眠。飲用綠茶切忌，飯前，飯後不飲茶。空腹不飲茶。

　　存放時間過長的綠茶不飲用。不飲用熱茶和濃茶。女性在生理週期、孕期、哺乳期、更年期、待產期不飲用綠茶。只要記住這些飲用綠茶均可以達到很好的效果。

　　溫馨提示：對於喝綠茶的注意事項大家都瞭解了，因爲不同的人體質也會不同，並不是說每個人都適合喝綠茶，因此對於上面講到的這些內容一定要記牢，也需要在正確的時間裏飲用，讓身體得到充分的吸收。

　　綠茶按其乾燥以及達成要領的差別，一樣平常分爲炒青、烘青、曬青以及蒸青綠茶這四種綠茶種類。

　　著名的綠茶種類有：龍井綠茶、碧羅春綠茶、黃山毛峯綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、平靜猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峯綠茶、華頂雲霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶等這些綠茶。

　　 綠茶的功效

　　 1、綠茶抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵禦老化。由於人體新陳代謝的歷程，要是過氧化，會孕育發生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有用肅清多餘自由基，阻撓自由基對於人體的毀傷。綠茶中的兒茶素能明顯進步SOD的活性，肅清自由基。

　　 2、綠茶抗菌

　　鑽研表現，綠茶中兒茶素對於引起人體致病的部門細菌有剋制結果，同時又不致損害腸內有益菌的繁衍，因而綠茶具備整腸的功效。 有鑽研評釋茶多酚能肅清機體內過多的有害自由基，可以或許再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物資，從而掩護以及修復抗氧化體系 ，對於加強機體免疫、對於防癌 、防朽邁 都有顯著效果。長喝綠茶能低落血糖、血脂、血壓，從而防備心腦血管疾病 。

　　 3、綠茶降血脂

　　科學家做的動物試驗評釋，茶中的兒茶素能低落血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增添高密度脂蛋白膽固醇。對於人體的試驗評釋則有剋制血小板凝聚、低落動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防備血液凝塊及血小板成團，低落心血管疾病。

　　 4、綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經過很多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，淘汰脂肪細胞聚集，因而到達減肥效用。

　　 5、綠茶防蛀牙、清口臭

　　綠茶含有氟，此中兒茶素可以剋制生齲菌作用，淘汰牙菌斑及牙周炎的產生。茶所含的單寧酸，擁有殺菌作用，能阻撓食品渣屑孳生細菌，故可以有用防備口臭。

　　 6、綠茶防癌

　　綠茶對於某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的產生，多品茗一定是有其正向的勉勵作用。

　　 7、綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物試驗中發明，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所誘發之皮膚癌。

　　綠茶的種類和功效2

　　綠茶是屬於我國知名的茶葉品種，因爲製作工藝簡單的一款綠茶，也可以更加完美地保留了在綠茶中的綠色健康營養成分，正因爲如此，大家看到的綠茶，纔可以顯現出嫩綠的色澤以及油潤感，喝起一款綠茶來的時候，大家也可以充分感受到一種清爽至極的感覺。

　　 綠茶的種類

　　採用鮮嫩的新葉以及嫩芽作爲主要原料，不需要經過發酵，只需要經過殺青、整形以及烘乾等工序製成的一款茶類，爲綠茶，因爲殺青工藝的不同，我們可以將綠茶分爲炒青型綠茶、曬青型綠茶、烘青型綠茶、蒸青型綠茶等等，其中綠茶種類當中，最具有代表性的就是西湖龍井茶、洞庭碧螺春茶、安徽六安瓜片、黃山毛峯茶等了。

　　 綠茶的功效

　　 放鬆心情

　　綠茶具有豐富的營養物質，其中不少的營養物質具有鎮靜神經，以及放鬆心情，舒緩壓力以及緩解不安情緒等功效，大家長期處於心情抑鬱，以及壓力過大的時候，都可以適量飲用綠茶，起到快速緩解甚至是消除的作用。

　　 清潔血管

　　在日常生活中，大家適量飲用綠茶，可以有助於通過綠茶中的營養物質，起到淨化血液並且清潔以及疏通血管的功效，將血管內長期囤積的脂類物質以及糖類物質排出體外，從根本上起到預防以及抑制心腦血管疾病的功效。

　　 對抗疾病

　　綠茶中含有豐富的營養物質，可以給身體補充缺失的營養物質之外，更可以通過綠茶中的大量抗氧化物質，提升臟器的機能，同步提升大家的免疫系統，起到有效增強抵抗力，以及提升對抗基本功能的功效。

　　綠茶的種類繁多，以上給大家介紹的，只是列舉了在我國較爲知名的幾款綠茶茶類，適當攝入綠茶中的營養物質，可以讓一款綠茶充分發揮出大量的好處，爲大家的身體健康保駕護航。

綠茶的種類以及功效

龍井是中國極品名茶，產於浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分爲獅、龍、雲、虎四個系，今天已經歸併爲獅、龍、梅三大品類，其獅峯最爲珍貴，採於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而着稱於世，有“國茶”之稱。

黃山毛峯產於安徽黃山風景區，是歷史名茶。特級黃山毛峯產於桃花峯的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峯芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。

各類綠茶名：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

常見十大綠茶有哪些 喝綠茶有什麼好處？求教

長期飲用綠茶有很好的保健作用，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，爲發酵類茶等所不及。　　綠茶下面介紹一些品牌可作爲您的參考。

天未然銀峯：陝西古老的茶王所在地安康平利，產茶歷史悠久，自初唐至今逾千年;是陝南綠茶的領導品牌。

西湖龍井：產於杭州,茶葉爲扁形,苗鋒尖削,芽長於葉,綠,名茶之冠,有"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱、

武夷山大紅袍：產於福建,素有"茶中狀元"之美譽,大紅袍茶樹爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,視爲稀世之珍

洞庭碧螺春：產於江蘇省吳縣太湖洞庭山,捲曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬於綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味

安溪鐵觀音： 發明於1725-1735年間,屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國古老茶區。

普洱茶：產於雲南普洱,1700多年曆史,屬於黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香,中國名茶。

六安瓜片：產於皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國家級歷史名茶

信陽毛尖：產於河南省信陽,中國著名綠茶,以味濃、湯綠的獨特風格著稱於世,享有淮南第一茶之美譽

君山銀針：產於岳陽洞庭湖中的青螺島,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,始於唐代。

祁門紅茶：產於安徽省祁門縣,始制於清代光緒年間1875年,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細,苗秀顯毫。

茶葉的分類特點及功效和作用

茶葉的分類特點及功效和作用

　　茶葉泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申爲所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如“菊花茶”等;下面就由我爲大家介紹下茶葉的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　 茶 葉的分類特點

　　1.綠茶

　　綠茶屬於不發酵茶類，是我國產區最廣、產量最大、品質最佳的一種茶類，產量佔我國茶葉總量的70%左右。綠茶的主要特色是綠葉、綠湯。按製造工藝分爲四個類型。 一是炒青綠茶：如西湖龍井、碧螺春等。炒青綠茶因乾燥方式用炒幹而得名。炒青茶又分三類：①長炒青，產品形狀似眉毛，又稱眉茶;②圓炒青，外形呈顆粒狀，形圓如珠又稱珠茶;③扁炒青，外形扁平，又稱扁形茶。炒青茶以浙江、安徽、江西數量較多，品質最佳。

　　二是烘青綠茶：如信陽毛尖、黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧等。烘青茶主要產於河南、安徽、浙江、福建三省。除了高檔的嫩烘青綠茶供直接飲用外，大部分用於制各種花茶的原料。

　　三是曬青綠茶：主要產於四川、雲南、廣西、湖北和陝西等地。是壓制緊壓茶的原料。

　　四是蒸青綠茶：用蒸汽殺青的綠茶，主要產於湖北、江蘇、浙江等地。

　　綠茶的外形有十多種，如扁平形、劍形、松針形、方形、雀嘴形、螺形、圓柱形、鉤形、捲曲形等。

　　2.黃茶

　　黃茶屬於輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在製茶過程中加以悶黃，其代表品種有君山銀針、溫州黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖等。黃茶產於我國的四川、貴州、湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、蘭花形和環形。

　　3.紅茶

　　紅茶屬於全發酵茶，紅茶又分爲小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三種。紅茶是我國較大類茶。出口量佔我國茶葉出口量的50%，客戶遍佈60多個國家和地區。具有代表性品種有祁紅、滇紅、閩紅、川紅等，國際上將紅茶分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四種規格。

　　紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成份。香氣成份由50多種增至300多種。紅茶主要產於我國四川、雲南、貴州、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江、廣東、福建等地。

　　4.青茶

　　青茶又稱烏龍茶，是紅、綠茶加工技術的.結合，是半發酵茶類的總稱，具鮮明特色的茶葉品類。又稱爲“美容茶”和“保健茶”。其代表品種有武夷巖茶、鳳凰水仙、安溪鐵觀音、黃金桂等。青茶主要產在我國的廣東、福建、臺灣等地。

　　5.白茶

　　白茶屬於不發酵茶類。採自大自茶樹的品種叫“大白”，採自菜茶茶樹的稱爲“小白”，採自水仙茶樹的稱爲“水仙白”。其代表品種有單芽形“白毫銀針”、蘭花形“白牡丹”。白茶主要產在我國福建省。

　　6.黑茶

　　黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類。黑茶壓制成磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶。其代表品種有普洱茶、六堡茶等。是少數民族不可缺少的飲料，主要產在湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。

　　 茶 葉的功效和作用

　　近代研究發現，經常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物鹼，其主要成分是咖啡鹼，這種咖啡鹼在泡茶時有80%可溶進水中，飲用後能興奮神經中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能;並能促進胃液分泌，助消化，解油膩;還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高勞動效率。因此，每天清晨喝一杯茶，會使人精神振作，精力充沛。

　　茶葉還具有消脂作用，我國古代許多醫書中都提到，飲茶具有解油消食作用。如《本草備安》中說，“茶有解酒食油膩、燒炙之毒，利大小便，多飲消脂肪，去油”。所以，古代人們都把茶葉作爲消食飲料。現代醫學研究表明，飲茶幫助消化的藥理作用，主要是促進人體脂肪的代謝以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增進食物的消化吸收。

　　經常飲茶還有利於降低血壓，防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對防止血管硬化有一定作用。

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綠茶分爲哪些品種？分別側重於什麼功效？

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點，其製作工藝都經過殺青—揉捻—乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。

1.綠茶好

是所有茶葉中抗輻射最厲害的。小日本被原子彈炸了以後，倖存者喝綠茶的抗輻射能力強的多。建議常用電腦的人喝綠茶。

2.茶葉可以去火，調解內分泌。

3.喝茶就綠茶而言，早春的高檔茶葉，完全沒有農殘的。

知道自然規律的人都知道，植物剛剛發芽萌動時，蟲子纔剛剛孵化，我們及時採芽後進行加工的綠茶，是沒有農殘的。

3.1具體地方具體品種採摘的茶葉時間是不同的。

杭州一般在3月上旬，近年氣候反常，應根據實際情況對待。往南會早些，往北會遲些。

3.2第二批茶葉

就地方的不同，和當地病蟲害發生情況不同，有可能有的地方會打藥，一般都會在植物的降解的範圍，農殘基本沒有。

3.3夏秋茶葉就很難說了

一般會打藥進行防治的，主要看公司管理的水平了。一般來說，農殘控制的不錯。不過還是喝春茶好。如公司沒有大規模的茶園而是從農戶手中收購的茶葉，有時就難說了。基本上80％是放心的。大家不必驚慌，談農殘色變。相信我們的科學，相信我們農民伯伯的苦心。

4.就茶園的管理來看，喝高檔春茶（第一批採摘的茶葉），較其它的茶葉好。

5.其它說明

5.1喝茶適人而定

有人適合喝綠茶，紅茶，烏龍茶，普洱茶等。就看你的心情，你的口味。記住茶是好東西。選擇自己喜歡的茶是最重要的。

5.2選擇自己喜歡喝的茶後，再嘗試喝其它種類的茶。

我認爲是比較科學的。並不是很多茶葉你都喜歡，也並不是一開始你不喜歡的茶葉就永遠不喜歡了。

5.3選擇自己喜歡的很重要

不要從衆，大家說好就好。畢竟這東西雖然很好，不過只有自己認可才行了。

5.4喝茶要帶有欣賞的心情，感恩的心情去喝。

挑剔是必然的。但欣賞需要佔多數的。感受被人的勞動，帶給你的愉悅。

5.5女性在自己的“三期”是不適宜喝任何茶葉的。這點注意。

5.6吃維生素藥品時是可以已茶水代水的。其它藥品就不行了。

5.7喝水都會醉的

當你感到喝茶身體不適時應停止喝茶。待身體恢復後喝。舉例說明：有時人喝白開水時都會感到自己在出虛汗，有時身體會發抖，身體感覺不舒，這時其實你喝水時開始“中毒”了。應停止。身體好就沒有問題了。喝茶也一樣。

6.喝茶可以減肥

但效果並不是立杆見影的。茶會消耗脂肪，但如果你生成脂肪的能力很強，那啥藥也不行啊。不要把任何減肥的東西看的那麼厲害。如果有什麼藥這麼厲害地球人早就共享給大家了

中國綠茶十大名茶：西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

參考資料：http://www.kk.cn/html/11/2007/0314/lvchayoushimegongxiao_79.html