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龍井茶葉明前好喝還是明後好喝?

龍井茶葉明前好喝還是明後好喝?

龍井茶葉明前好喝還是明後好喝:答案是明前。

龍井茶明前和明後都各有其獨特的口感和風味,很難說哪個更好喝。

明前茶採摘時間在清明節前後,此時茶葉嫩芽嫩葉含水分高,口感清新爽口,香氣持久,味道比較嫩。明前茶綠葉中嫩芽較多,葉片嫩綠更加嫩豔,整個葉面覆蓋着精美的白毫,喝口清新甘醇,茶香清雅高貴。

明後茶採摘時間在清明節後,此時茶葉亮綠色澤飽滿,大多數家庭的茶葉沒有嫩芽,味道比較醇和、回甘,茶香濃郁而悠長。

總之,選擇明前或者明後茶,要根據個人口味來選擇,不同的茶齡、葉型、氣候、土壤、採摘、加工等都會影響茶葉質量,只有堅持品飲好茶,才能探尋到更多的美好之處。

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龍井茶明前茶好還是雨前茶好,龍井明前茶和雨前茶哪個好喝是大家最關心的話題,下面茶文化網將爲大家來詳細介紹下,原創內容如下

明前龍井比雨前龍井好,明前龍井由於採摘的時間比較早,茶葉比較嫩,口感較清甜回甘,而且明前茶產量低,茶葉價格昂貴。明前茶口感較清爽嫩滑,沒有雨前茶的苦澀感,因此大部分人更喜歡明前茶。但也有少部分喜歡更鮮的茶葉,覺得雨前茶口感更好的。

明前龍井比雨前龍井好

明前龍井是指在清明前採摘的龍井茶,清明前光照充足、雨水充沛,剛生長出來的茶葉幼嫩,沒有蟲害,非常適合茶樹的生長,此時採摘的茶葉也是品質最好的,但由於茶葉剛剛冒芽,有一些甚至還沒發芽,茶葉產量低。

由於明前龍井採摘的時間較早,因此明前龍井一般3月份就開始售賣,而雨前龍井一般在清明之後穀雨之前採摘,茶葉一般在4、5月份售賣,明前龍井茶葉嫩綠,茶芽小,含有的營養物質較少,雨後龍井除了嫩芽外還有較嫩的葉片,產量較高。

明前龍井比雨前龍井好喝

明前龍井由於採摘時間較早,茶葉主要是由嫩綠的茶葉爲原料製作而成,因此明前龍井比較嫩,茶葉口感清純持久、滋味甘甜無苦澀感。

明前龍井由於生長速度比較慢,茶葉挺秀、均勻,色澤嫩綠潤澤。因此明前龍井茶葉產量低,物以稀爲貴,明前茶比雨前茶價格昂貴。茶葉的口感因人喜好而定,明前茶味道比較嫩,味比較持久。但如果想要喝鮮茶的人會覺得雨前茶更好喝。

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明前龍井和雨前龍井的區別

1、採摘時間和上市時間

明前龍井採摘時間在清明之前,由於全球氣候變暖原因,新茶的上市時間越來越早,基本上3月份就已經上市了。雨前龍井也叫二春茶,採摘時間一般都是在清明之後穀雨之前,上市時間一般是在4、5月份。

2、外觀不同

明前龍井新茶的茶葉壯、短、嫩,而且其嫩芽像蓮子的芯,所以有時也將這種茶稱爲蓮芯。雨前龍井茶葉則是葉細、長、老,這種茶除了有嫩芽外,還有一芽一葉的旗槍的或者一芽兩嫩葉的雀舌。

3、營養物質含量不同

明前龍井和雨前龍井由於兩者採摘時間不同,營養物質含量也不同,明前龍井相對雨前龍井來說營養物質含量較少。其營養含量較多,主要是由於清明之後,氣溫升高較快,芽葉生長相對較快,積累的營養成分也較豐富,因此比較耐泡。

什麼時候的龍井茶最好

問題一:最好的龍井是什麼時候的?什麼樣龍井好?什麼時候的龍井茶最好? 應該是清明前的龍井 明前龍井好點吧 綠茶類的還是新茶好

問題二:龍井茶什麼時候採最好 龍井茶採摘是從春茶開始,由於龍井茶生長季節的問題因此,那時的頭茶(春茶)一定要在立夏前結束,前後才1個多月時間。 西湖龍井茶歷來一採摘細嫩而著稱,並以採摘嫩度和時期的不同分爲“蓮心”“雀舌”“旗”。鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。根據西湖龍井茶對新梢嫩度和品質的要求,分季採摘的標準,春季一般按一芽一葉爲標準。“清明”前後是採特、高級茶的原料;“穀雨”前後至“立夏”前採“小三檔”,即一芽一、二葉或幼嫩的對夾一、二葉,是高、中級茶的原料;夏秋茶一芽一、二葉開採,前期採“小三檔”,後期採一芽二、三葉。

問題三:西湖龍井茶什麼時候喝好 好的綠茶一般是清明前後,此時的茶葉受蟲害侵擾少,芽葉細嫩。

問題四:龍井茶什麼時候購買最好 每年穀雨後購買最好,買的都是當年新茶,而且那時,也比較划算

問題五:正宗的西湖龍井新茶什麼時候上市啊,一般在幾月份呢? 一般會在3月下旬。具體時間待定。網上有龍井新茶的預定活動,新茶一到,會第一時間發貨的,而且品質還能保證。盧正浩一直專注高品質龍井,做的很不錯,建議看看。

問題六:西湖龍井什麼時候購買最好 每年穀雨後購買最好,買的都是當年新茶,而且那時買雨前西湖龍井用於自己喝,也比較划算

問題七:龍井是什麼茶,適合什麼季節飲用 綠茶

什麼時候都可以喝,而且喝茶對女的特別好

最好的龍井是雨前龍井

問題八:龍井茶怎麼區別,最好的龍井茶是什麼 龍井級別區分標準

龍井因對採摘時間製作工藝有嚴格要求而出名

主要分爲:

一:雪前龍井

雪前龍井採摘期爲龍井頭採,因每年常有倒春寒,頭採常有霜降或下雪天氣,所以頭採時期極段,

產量極少,也鮮爲人知,因頭採茶葉極爲珍貴因此產生了“倒春寒險”,這也是茶葉唯一的保險,

茶全是芽形,口感爲龍井中最上品,是龍井中頂端產品,市場上幾乎沒有銷售,且基本是專供。

二:明前龍井

明前龍井採摘期爲清明前,該時節龍井開始批量上市場,基本爲一芽一葉,以芽爲主,且舒展程

度不明顯,口感極佳,級別分爲特級和一級, 是市場上主要的高端龍井,因天氣原因,一般越

接近清明茶葉質量都差,特別是清明前一週的茶葉,均爲一級龍井。

三:雨前龍井

雨前龍井採摘期爲清明後至穀雨前,該時節龍井較明前的芽和葉都更大,以葉爲主,苦味明顯,

級別分爲一級和二級,是市場上主要的中低端龍井,一般市場上常規銷售的龍井基本是這種系列,

一級和二級基本是以分選機分選爲準,略好的爲一級,差的爲二級,主要以二級爲主。

四:雨後龍井

雨後龍井採摘期爲穀雨後,該時節龍井較芽和葉都很大,完全以葉爲主,苦味非常明顯,口感

很一般,級別分爲和四級,是市場上主要的低端龍井,因其葉片過大,品相差,口感更是

一搬所以一些知名產區均不生產該系列龍井。

也有些直接用等級簡單區分龍井的,那就是五個級別:特級、一級、二級、、四級,因四級

龍井很多地區不生產,所以也可以是分爲四個級別:特級、一級、二級、。

問題九:什麼樣的龍井茶是最好的 龍井茶是我國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶,已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶因其產地不同,分爲西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩搐產的俗稱爲浙江龍井茶。

龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以爲此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創建於五代後漢乾佑二年(949年),初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年(1438年)才遷移至井畔,現寺已廢,僻爲茶室。

龍井是杭州四大名泉之一,水質清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒攪動井內泉水,下面的泉水會翻到水面,形成一圈分水線,當地下泉水重新沉下去時,分水線漸漸縮小,最終消失,非常有趣。

龍井茶始產於宋代,明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”,穀雨前採製的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者爲極品。

先時此茶按產期先後及芽葉嫩老,分爲八級,即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分爲十一級,即特級與一至十級。一斤特級龍井,約有茶芽達三萬六千個之多。獅峯山上的龍井爲龍井茶中之上品。該茶採摘有嚴格要求,有隻採一個嫩芽的,有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極爲講究,在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端,令人叫絕。

清代品茶名家讚譽龍井:“甘香如蘭,幽而不洌,啜之淡然,看似無味,而飲後感太和之氣瀰漫齒額之間,此無味之味,乃至味也。”

產地分佈

[編輯本段]

龍井茶名聞中外,根據產地分獅、龍、雲、虎,即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地,後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名,分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後,龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植,品質參差不齊,現在統一分爲西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質最佳。

【龍井茶與虎跑泉】

龍井茶、虎跑泉素稱杭州雙絕。虎跑泉是怎樣來的呢?據說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大過人,有一年二人來到杭州,想安家住在現在虎跑的小寺院裏。和尚告訴他倆,這裏吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了,於是和尚收留了兄弟倆。有一年夏天,天旱無雨,小溪也乾涸了,吃水更困難了。一天,兄弟倆想起流浪過南嶽衡山的童子泉,如能將童子泉移來杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉,一路奔波,到衡山腳下時就都昏倒了,狂風暴雨發作,風停雨住過後,他倆醒來,只見眼前站着一位手拿柳枝的小孩這是管童子泉的小仙人。小仙人聽了他倆的訴說後用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時,兄弟二人變成兩隻斑斕猛虎,小孩躍上虎背。老虎仰天長嘯一聲,帶着童子泉直奔杭州而去。老和尚和村民們夜裏作了一個夢,夢見大虎、二虎變成兩隻猛虎,把童子泉移到了杭州,天亮就有泉水了。

第二天,天空霞光萬朵,兩隻猛虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園裏,前爪刨地......>>

西湖龍井是明前好喝,還是雨前、雨後好喝?

無論從營養價值還是口感,都是明前茶好喝,千百年來都推崇的明前茶,一定不是光靠商家的忽悠就能成定論的。

龍井是明前的好還是雨前的好?

明前龍井茶:指在清明前採摘的龍井茶。這時的季節光照充足,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,降雨量充沛,對於茶樹的生長十分適合,採摘的茶葉原料品質也是最好的,自然製作出來的茶葉品質也是上乘的。由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,茶葉壯、短、嫩,所以又有着“明前茶,貴如金”之說。第一波採摘的龍井芽頭稱之爲“頭採明前龍井”,明前龍井新茶的嫩芽像蓮子的心,此茶嫩芽初迸,如同蓮心,所以有時也將這種茶稱爲“蓮心”。

雨前龍井茶:指清明後穀雨前這個期間內採摘的龍井茶,這時,茶柄上長出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長,形狀似,故又稱“旗”。雨前龍井相對於明前龍井茶型略差(清明後天氣變熱、茶葉生長加快),但是味道要比明前龍井濃,更加耐泡。雨前龍井茶的特色爲葉身薄而短、相對葉細、長、老,香氣揚、味微苦。雨前茶雖不及明前茶(清明前採摘的茶)那麼細嫩鮮爽,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,茶香體現的更加濃郁渾厚,久泡仍餘味悠長,因此雨前茶往往滋味爽濃而耐泡。民間還流傳着“雨前是上品,明前是珍品”這麼一句話。

茶知識普及

穀雨龍井以及雨後龍井:穀雨龍井即爲穀雨當頭採摘的龍井茶,過了“穀雨”這天,採摘的龍井茶叫做雨後龍井。穀雨龍井以及雨後龍井,茶葉比較鬆散,茶色也沒那麼綠,受氣溫影響,發育已經完全充分,葉肥汁滿,口味也比較重,耐泡性更強。相對來說價格也便宜好多,更加優惠。

明代許次紓在《茶疏》中談到採茶的時節:“清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。”穀雨是採茶的時節,民間諺雲“穀雨穀雨,採茶對雨”。所以,除了明前龍井和雨前龍井外,穀雨及雨後龍井也不失爲一類可以品飲購買的茶。

綜上所述:明前茶,來的早且鮮嫩,芽頭飽滿,茶形漂亮,營養價值高,口感淡雅馥郁爲主,香氣多樣;雨前茶,茶形多樣,滋味爽濃,香氣高揚,更加耐泡,價格實惠。穀雨龍井以及雨後龍井,口味更重,耐泡更強,茶形遜色,香氣一般,價格便宜。

那麼,究竟對於明前龍井茶和雨前龍井茶哪個更加好呢?首先想說明一點:"明前茶"和"雨前茶"都屬於春茶,春茶的品質爲一年中最佳。因爲在春茶生長期間,氣溫較低,日照強度較弱,雨水充沛,這一生態條件有利於茶樹的代謝,故而芽葉的物理性狀和化學特性好,表現爲芽葉嫩度好,持嫩性強,葉質柔軟,富有光澤,芽葉肥壯,茸毫多,色澤綠,紫芽少。茶樹經過了去年冬天的潛伏期,到了來年春天,生長出的茶葉,香氣物質和滋味物質含量很豐富,營養價值很高。

西湖龍井茶什麼時候喝好

好的綠茶一般是清明前後,此時的茶葉受蟲害侵擾少,芽葉細嫩。

西湖龍井是明前好喝,還是雨前、雨後好喝?

試想,明前就是清明前,雨前,就是指清明後,穀雨前。如果剛好是清明節前一天和清明後一天採摘的茶葉,上帝都很難辨別出來,雖然他們一個是明前,一個是雨前。

因此,只有相差時間比較長,比方說清明節前15天摘的,和清明後10天摘的茶葉,那是有明顯區別的,明前的茶葉壯、短、嫩,而明後雨前的則葉細、長、老等等

明前龍井和雨前龍井哪個好

明前龍井比雨前龍井好。

明前龍井由於採摘的時間比較早,茶葉比較嫩,口感較清甜回甘,而且明前茶產量低,茶葉價格昂貴。明前茶口感較清爽嫩滑,沒有雨前茶的苦澀感,因此大部分人更喜歡明前茶。但也有少部分喜歡更鮮的茶葉,覺得雨前茶口感更好的。

明前龍井一般3月份就開始售賣,而雨前龍井一般在清明之後穀雨之前採摘,茶葉一般在4、5月份售賣,明前龍井茶葉嫩綠,茶芽小,含有的營養物質較少,雨後龍井除了嫩芽外還有較嫩的葉片,產量較高。

從二者的影響力上看,明前龍井的影響力更強一些,但實際的仍然還是需看自身喜愛哪些的口味,簡單的而言,假如喜愛清鮮茶香,不在意價錢就挑選明前龍井;相反假如喜愛濃厚茶香,可以挑選雨前龍井。

挑選茶葉的技巧

1、看茶葉的產地

俗話說“相由心生,心生根源”,一方土養育一方民,對茶葉來說也是一樣的,不同的氣候和地方就決定了茶的品質和口感。

2、看幹茶的外觀

看幹茶外觀的時候,一定要看色澤是否明亮,條索是否整齊,是否含有雜質,要以色澤明亮、條索整齊、無雜質爲優。還有對於幹茶葉來說,一定要看它的乾燥程度,越是乾燥的,用手指輕揉就會捏碎,這樣的茶葉不會受潮。

明前茶,明後茶,雨前茶,雨後茶哪個好

明前 明後 雨前 雨後茶的區別,明前茶真的比雨前茶好嗎?

明前龍井的口感怎麼樣?和普通龍井的區別

龍井有“雨前是上品,明前是珍品”的說法,明前龍井高於雨前龍井。雨前、明前龍井的特點(程度深淺),幹茶聞起來都有清清的豆香味,有些青又有些綠,泡在水裏,一葉一芽,整齊漂亮,水的味道非常清淡,有種很柔的味道,越好的龍井茶味道越清淡。

雨前龍井和明前龍井哪個好

明前龍井的影響力更強一些。

從營養成分上說,雨前龍井的營養成分含量要比明前龍井多一些。由於在清明時節以後,伴隨着溫度的上升,芽葉生長髮育得要快一些,累積的營養元素也相對性非常豐富,這也是雨前龍井較爲耐泡的緣故之一。

從二者的影響力上看,明前龍井的影響力更強一些,但實際的仍然還是需看自身喜愛哪些的口味。簡單的而言,假如喜愛清鮮茶香,不在意價錢就挑選明前龍井;相反假如喜愛濃厚茶香,可以挑選雨前龍井。

龍井茶的基本概念:

西湖龍井茶做爲浙江杭州的特產,龍井茶是不擔虛名的。茶農常說,“茶葉歸屬於時辰草,早採三天是個寶,遲採三天會變草”。在全部的綠茶中,龍井茶由於色翠綠、葉型美、茶香醇正鮮香,獨具特色的茶香口味淡卻長久、湯色香卻淨透也是在諸多茶葉中獨具一格。因此,穩居我國十大名茶之首。

特別是在龍井茶還以採摘細嫩而而出名。因此,龍井茶的三大采摘特性便是一早、二嫩、三勤,爲了更好地可以採摘到鮮葉嫩而勻度的龍井茶,茶農整年的採摘要在30批上下。因此 “勤”,也是確保龍井茶質量中的基本操作。

杭州西湖龍井:明前、明後、雨前、雨後,哪種好?

西湖龍井分一、二級產區,你說的50元100g可能只能買到二級保護區雨前末尾的茶

杭州本地比較混亂,不懂龍井的去了純屬交學費(特別是龍井村這種)

西湖龍井有龍井43號和羣體種,正常情況下肯定是明前第一採好

一級核心區有一些老羣體種(非插杆羣體種)生長緩慢近清明的時候才第一採,第二採往往是明後了,這種頭採和二採差異並不大

網購歡迎交學費,品牌茶要非常貴才能買到西湖龍井還有可能是陳茶和拼湊茶

雨前末尾的茶屬於西湖龍井裏最次的了,浙江龍井分爲錢塘、越州、西湖龍井,你這價位可以考慮錢塘和越州的龍井茶,你的理想價位可以買到非西湖產區的明前龍井茶,肯定是比西湖二級產區最次的茶要好