普通河蟹可以吃嗎
可以吃。河蟹的種類有很多,其中最爲有名的就是陽澄湖大閘蟹、七裏海河蟹、盤錦河蟹等,普通的河蟹也是可以食用,並沒有毒性,不會對人體造成不利影響,只是它相對於這些著名的河蟹來說個頭要小一些,肉質也沒有那麼鮮甜,口感不是很好。
營養價值:1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
食用功效:1、螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
2、清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。
3、對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。
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