煲水魚湯加鴨可以嗎

煲水魚湯不可以加鴨，這樣吃寒性太重了。水魚湯是用野生甲魚、枸杞、山芋肉(又叫山茱萸)、淮山(又叫山藥)等主料和姜、鹽、花旗參、枸杞、五花肉等輔料製作的一道簡單的家常菜。

野生甲魚的爪子很尖，爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黃色（或者偏黑色），甲魚的底板顏色和小孩臉部的皮膚一樣，白裏透紅，血管清晰，脈絡分明。