菠蘿零下20度凍了能吃嗎
綜合知識3.05W
菠蘿零下20度凍了能吃,菠蘿雖然是一種熱帶水果,但是菠蘿的主要成分是水分、碳水化合物、維生素、蛋白質、纖維素等,將菠蘿放在冷凍室裏,也不會出現變質或者是有毒物質產生的情況,因此凍了的菠蘿能吃。
進行預凍的菠蘿可以在冰箱中保存半年之久。雖然菠蘿可以長時間的凍制,但是菠蘿不建議長期冷凍,因爲冷凍時間越久菠蘿內部的冰晶結合越大,導致組織被破壞,容易影響菠蘿的口感,並且長時間的冷凍會使菠蘿的香味損失很多。
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