喝黃瓜汁有什麼好處和壞處
好處:
黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可致使機體代謝,能治理曬傷、雀斑和表皮過度敏感。黃瓜還能清熱利尿、防治便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地阻礙糖類物品轉化爲脂肪,常吃黃瓜對減肥和防治冠心病有好大的好處。
黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。
《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃黃瓜當水果生吃,不宜過多。
壞處:
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記,不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
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