喇沙是什麼菜
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喇沙現在是指馬來西亞的一款餐品。喇沙起源於福建話拉雜,意思是把不同的雜食混在一起。以前的窮人家一碗麪條添兩塊魚片,三塊豬肉,幾片菜葉,幾塊鹹菜,便是很豐盛的一頓。八九十年前,福建很多華工遠赴南洋,把這款餐品帶到了東南亞,後來在馬來西亞成名,逐漸傳揚至其他國家包括歐美及大洋洲,名稱也逐漸演變成喇沙。
標籤:喇沙
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