麥當勞的薯條是怎麼做的

主料：土豆2個 。 輔料：鹽適量，澱粉適量 。

步驟：

1、土豆削皮，切條，洗三次去澱粉，開水放鹽巴適量。

2、開水放入切好的土豆條煮1到2分鐘。

3、撈出放涼後放冰箱冷凍備用。

4、十二小時後拿出融冰後面粉粉拌勻。

5、三四成熱油炸至金黃色撈出，放着吸油紙上即可。