安化黑茶手築茯磚

安化黑茶是中國的傳統名茶之一，以色黑、香高、滋味濃厚、耐泡多次而深受茶愛好者喜愛，其中手築茯磚更爲經典。安化黑茶手築茯磚是傳統手工工藝，製作過程非常繁瑣，需要將茶葉經過多次加工處理，然後再將其壓制成茯磚的形狀，經過時間的沉澱，茶質更是變得更加甘醇、香氣更加濃郁。

手築茯磚的製作需要選用經過多年陳化的安化黑茶老茶樹葉，將其放置於陰涼通風處晾乾，使其香氣更濃郁。隨後將其炒制、揉捻、殺青、發酵等多道工序，最終以手工壓制成茯磚形狀。

茯磚形狀近似方塊，厚度一般約爲2-3釐米，每個茯磚重量在250克左右。它的製作過程需要手工操作，而且時間相對較長，製作出來的茯磚非常珍貴。

安化黑茶手築茯磚是中國茶文化的代表之一，是茶文化中的精髓，具有獨特的歷史、文化和陳放變化過程，是以文化養生的代表性產品。