大麥茶炒糊真的致癌嗎

長期正常飲用大麥茶不致癌：

1. 大麥茶含有豐富的營養成分，對人體有益。大麥茶可緩解大麥本身的寒性，在盛夏飲用，具有消渴除熱、益氣調中的功效。大麥茶中的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質含量較高，對人體健康有益。

2. 大麥茶本身不含致癌物質，長期飲用正常炒制的大麥茶並不致癌。但不建議過多飲用翻炒過糊的大麥茶，避免對身體健康不利。

3. 在炒制大麥茶時應避免炒糊，以免產生丙烯酰胺，長期飲用後可能對機體造成損害。另外不宜同其他茶葉或代茶飲的中藥混合飲用，以免導致茶中成分發生反應，對身體健康不利。

長期正常飲用大麥茶不致癌：

1. 大麥茶含有豐富的營養成分，對人體有益。大麥茶可緩解大麥本身的寒性，在盛夏飲用，具有消渴除熱、益氣調中的功效。大麥茶中的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質含量較高，對人體健康有益。

2. 大麥茶本身不含致癌物質，長期飲用正常炒制的大麥茶並不致癌。但不建議過多飲用翻炒過糊的大麥茶，避免對身體健康不利。

3. 在炒制大麥茶時應避免炒糊，以免產生丙烯酰胺，長期飲用後可能對機體造成損害。另外不宜同其他茶葉或代茶飲的中藥混合飲用，以免導致茶中成分發生反應，對身體健康不利。

目前還沒有科學證據表明大麥茶炒糊會致癌。但是，過度食用炒糊食品可能會產生致癌物質。如果您想避免食品中的致癌物質，建議合理搭配飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果，並少食用炸糕、炸雞、烤肉等高溫高壓的食品。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

大麥茶大麥炒糊了，發黑，還能喝嗎，有害嗎？

可以喝。

關於炒黑（糊）的大麥茶。有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了。

大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

擴展資料：

4個時間不宜喝茶：

1、空腹時：會使某些人產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。

2、喝醉時：茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說，酒後尤其不能飲大量的濃茶；可採用進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

3、睡覺前：茶中的物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。並且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質量。

4、服藥期：有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶鹼可降低一些藥物的鎮痛作用，因此，服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。

參考資料來源：人民網—大麥茶有6大功效 但4個時間不能喝

大麥茶的副作用是什麼

問題一：喝大麥香茶有什麼好處與副作用？ 大麥茶本身不含有致癌物，但大麥在經過必需的高溫燒烤程序時，其中的氨基酸和糖會發生反應，產生丙烯酰胺，所以具有致癌危險。被列入“黑名單”的大麥茶、玉米茶等其它食品也因爲相同原因具有這樣的致癌危險。大麥茶 功效:美白,調理腸胃,幫助消化。; 大麥性鹹，溫、微寒、無毒。主治消渴除熱，益氣調中，補虛，壯血脈，養顏色，實五臟，化積食，涼血止泄。大麥茶含有特定抗癌物質，對癌症有一定的預防作用。飲用大麥茶不會引起失眠，長期飲用具有保護胃粘膜、降低膽固醇及改善便祕等功效 大麥茶性溫，幫助消化米麪類的食物，（山楂對肉類食物的消化作用更好），對因胃不好不能喝綠茶的朋友來說更好，所以喝大麥茶對減肥的促進作用，放心的喝吧。 另外大麥茶也可與紅茶共泡，味道也不錯。 但需要注意的是大麥芽對正在哺乳的媽婦女有回奶作用大麥茶功效： 大麥茶的推出，解決了一部分人們由於常年飲茶（傳統茶）原因，所造成的胃部不適、胃酸過多等問題。 1。大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。 2。大麥茶還可用於： （1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功效。 （2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。 （3）消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。 （4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

問題二：經常飲用大麥茶對身體有什麼好處和害處？ 要說大麥茶，首先要說說大麥。大麥是禾本科植物大麥的果實。《本草綱目》認爲，大麥性鹹、溫，微寒，無毒，主治食飽煩脹、燙火傷及小便不通等。

一般的大麥，煎水後性偏寒，有除熱止渴、利水的作用。因此，盛夏之時，如果有煩熱、口渴等上火症狀，喝些大麥水會有一定的緩解作用。值得注意的是，同樣一味中藥，炮製方法不同，療效就會有很大的差異。大麥焙炒後，其性質就發生了改變，它不再是偏寒涼，而是偏溫的。這也是有些人飲用焙炒後的大麥茶，會有口乾上火感覺的原因。

大麥焙炒後，最大的效果就是消食導滯。寒冷的冬天，當你吃火鍋撐得打嗝時，喝上一杯暖暖的大麥茶，自然會有一種說不出的舒服。至於說大麥茶有所謂的減肥、除腥、去油膩等功效，其實那些都是其消食導滯作用的具體體現。

潤膚之說不可信

由此可見，大麥茶並不如人們傳言的那樣，具有不可替代的“保健、調養”作用。

我國東北地區和朝鮮地區的人民之所以習慣飲用大麥茶，是因爲他們的食物一般都是以肉類爲主，比較容易造成飲食停滯，喝大麥茶能夠幫助他們消化而已。

還有人提到，大麥茶有潤膚的作用，這點對女性是十分有吸引力的。可惜，從辨證醫學角度來說，這個說法沒有客觀依據。

當然，也有人能爲這個說法提供有力的證據――所謂的親身體驗。其實，平時經常大魚大肉、飲食不節的人，由於其胃腸負擔過重，他們的皮膚常表現得比較粗糙，甚至有很多痤瘡。這時，如果他們飲用大麥茶，胃腸功能改善了，皮膚自然也就顯得“光滑有彈性”了。說來說去，這都要歸功於大麥茶的消滯作用。

消食、健脾是兩碼事

有一點要提醒大家的是，雖然大麥茶有消食導滯的作用，對脾胃的運化有一定的推動作用，但綜觀中藥的醫典，並沒有提到它有健脾、健胃或養胃陰的作用。要知道.健脾和消食根本就是兩碼事。一個沒有食滯的人，長期服用消食的藥物，你說他的脾胃會越來越好嗎?不，當然不會，這樣反而會使他變得脾胃氣虛。

因此，身體虛弱的人，不宜常服大麥茶。

飲用“指南”

說到這裏，很多人可能會覺得糊塗了：大麥茶有那麼多好處，可又說不宜常服。那麼，這個服用的“度”到底在哪裏?

應該說，要想達到“消滯不傷身”的目的，明確以下幾個原則就可以了：

①大麥茶不是什麼補品，長期服用還有一定的不利

作用。因此，普通人不應該、也沒有必要長期服用。

②大麥茶的主要作用是消食導滯，因此建議在進食較多肉類，吃火鍋，或聚餐後服用。

③平時進食肉類過多、營養過剩的肥胖和便祕人士，或同時有痤瘡、消化不良等表現的人，可以堅持飲用大麥茶一段時間。當然，其間要注意自己的飲食消化情況。症狀改善後，就不必繼續堅持服用，否則就過猶不及了。

問題三：喝大麥茶對人體有什麼好處和壞處 5分 大麥茶是可以經常進行飲用的，尤其是在每天的飯後飲用大麥茶的效果是非常的好的，因爲這個時候人體的消叮功能是處於比較快速的階段，所以這個時候就是可以大量的飲用大麥茶，可以幫助人體的消化。

但是大麥茶是不適合空腹飲用的，所以早上起來之後是不可以直接喝的，因爲早上起來之後胃是屬於空的狀態，而且胃酸是比較多的，容易造成腸胃不適的情況。

問題四：常喝大麥茶有副作用嗎 大麥茶口感獨特,有着淡淡的清香味。大麥茶不含茶鹼

有明目通便降血脂的作用,最大的優點是沒有什麼副作用

大麥茶是消食,去膩,剮油的,

如果胃不好,是不是就不要喝了?普洱茶的熟茶是養胃的,這個可以喝,而且肝炎也可以喝.

問題五：大麥茶的功效與禁忌 喝大麥茶好嗎 大麥茶的功效

大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

大麥茶還可用於：飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。 消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。

關於炒黑(糊)的大麥茶。有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不 *** 神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化汲取功能，從而延緩營養物質的汲取。膳食纖維素還可產生飽腹感，倖免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

4個時間不宜喝茶

空腹時：

會使某些人產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手足無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。這被稱爲茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更爲脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因爲過多的鞣酸會 *** 胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便祕。

喝醉時：

茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說，酒後尤其不能飲大量的濃茶;可採納進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

睡覺前：

茶中的物質，被人體汲取後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。並且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質量。

服藥期：

有些患慢性病的老人需要長期服藥，許多藥物服用期間不宜喝茶。比如冷靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶鹼可落低一些藥物的鎮痛作用，因此，服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。

大麥茶是很養胃的一款好茶，多喝大麥茶益處多多，不過也要尋對時間哦。正確的時間養生，才能達到一定的效果，否則就事半功倍了。

問題六：大麥茶的優缺點是什麼啊？該如何食用？ 大麥茶的功效

美白，調理腸胃，幫助消化。

飲用方法：

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5－10分鐘左右即可飲用

2、不願意煮可以用開水直接泡，泡15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因爲冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然適量啊。

大麥茶的其他用途：

1，全身美白。家裏有浴缸可以把喝過的茶包放進浴缸裏，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。

2，隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

3，用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

大麥茶不但是夏季消暑的良飲，同時也是很多女性減肥的首選，在利用大麥茶達到減肥功效的同時還要注意腹瀉問題。大麥茶之所以具有減肥的功效，是由於大麥茶有去食療脹腹、消積進食的功效，通過促進腸胃的蠕動從而促進體內毒素的排出，以此來達到減肥的功效。

可以說大麥茶的副作用是人們自己不注意的後果，如果科學的飲用大麥茶，不但能夠達到減肥的功效，同時還沒有任何的副作用。但如果你想要快速的減肥從而大量的飲用大麥茶，勢必會導致出現腹瀉的情況。

由此可見，大麥茶几乎不含有任何的副作用，是純天然的健康茶飲。而且在沖泡大麥茶的時候還不用擔心會弄髒茶具的情況廠現，適量多喝還不會污染牙齒，長期飲用大麥茶能起到養顏、減肥的效果。大麥茶沒有任何的副作用，那它的好處都有哪些呢？

問題七：請問大麥茶的功效和禁忌 大麥茶據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。 大麥茶的製作方法

1.清洗去石：最好先將大麥冼淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬乾。

2.焙炒：工廠裏是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃爲止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

3.粉碎：這裏所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須在允許的最小範圍。

6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。

7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8.包裝：篩後包裝，即爲成品。

產品特點 茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱鮮毒。

大麥茶製作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶爲純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人羣的保健飲品

問題八：大麥茶有什麼作用 能降火 經常喝會怎樣 10分 大麥茶是開胃非常好的飲品，大麥茶的功效與作用是很高的，但是也有禁忌，下面我告訴大家一些和大麥茶的禁忌和做法，快去看看。

大麥茶又稱爲麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。

大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應人們迴歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等，不 *** 神經，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

吃燒烤食物很容易引起上火，出現牙痛、咽喉腫痛以及便祕等情況，這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用，還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良，當然苦丁茶的作用也是降火的。

大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

問題九：大麥茶起什麼作用 喝大麥茶解熱消渴,消除口乾舌燥

喝大麥茶調理腸胃,助消化。大麥茶中含有“澱粉酶和維生素等,可以增加胃酸和胃蛋白酶,適用小兒、老人病後胃弱引起的食慾不振。大麥茶還有消食導滯的作用ゴ舐蟛柚瀉有的膳食纖維タ紗俳腸蠕動。

喝大麥茶養顏美白,控油減肥。

大麥茶營養豐富,還具有抗氧化、降血脂、降膽固醇、降血壓、降血糖、祛火解毒、利尿通便等作用,國槐大麥茶是純天然、四季皆宜、適合各種年齡人的保健飲品

飲用方法：

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5－10分鐘左右即可飲用

2、不願意煮的MM可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因爲冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然適量啊。

請問什麼樣叫炒糊了的大麥茶？

大麥茶製作最簡單了 就是把大麥放在鍋裏炒糊就行了 以前我家就那麼做 現在都是買了 不要放油炒呀

炒糊是什麼概念？

如果你的意思是散裝的大麥茶外形像炒焦一樣，那是正常的。

大麥茶是經過高溫炒制的，外形是黑褐色的。

如果是泡出來，就不正常了。你注意，泡出來的湯色是不是清亮的，如果湯色是糊狀，說明有其他添加物，就不對了。

大麥茶致癌之說，不是很科學。畢竟在日韓，大麥茶是日常飲品，喝了好幾代了，也沒說那是癌症高發國家。

這個茶挺養胃的，不含氨基酸，所以刺激性不大，比較溫和。喜歡的話日常喝喝，什麼減肥美容之說，不是很可靠，不用甩他

大麥茶不能和什麼一起吃

大麥茶不能和傳統茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用，其次大麥茶適宜單獨泡飲，禁忌過度用量，對於其他類的花草茶也禁忌私自搭配或泡飲，在飲用時，要根據自身實際情況選擇併科學飲用。

大麥茶的禁忌：

1、隔夜或是放置了好幾天的大麥茶是一定不能喝的，於身體健康不利。建議現煮現喝。

2、炒糊的大麥茶，有止瀉的功效，但是正常人喝了，反而容易引起上火。並且不論什麼食物，炒糊了都會含有一些致癌物質。

3、大麥茶適宜單泡，如果與其他茶搭配，可能會出現一些不良反應或是降低其保健功效。

4、空腹時不宜喝大麥茶，同樣會引起胃部不適。

大麥茶的功效與好處：

1、疏肝理氣

大麥茶是將大麥翻炒了以後，在水中煮沸所得到的茶品。大麥茶聞起來有一股濃濃的麥香味，經常喝大麥茶不僅可以幫助大家開胃，提高食慾，還可以提高大家的消化能力。

大麥茶可以幫助大家促進消化，有助於大家疏肝理氣。

2、清熱解暑

喝大麥茶可以幫助大家清暑、解熱。經常喝大麥茶就可以減少中暑的現象，大麥茶主要的功效是幫助大家消熱解毒，另外，還可以幫助大家減肥，在吃完飯以後喝大麥茶的話，可以解油膩。

3、緩解咽喉炎

大麥茶還可以幫助大家治療急性咽喉炎，一些患扁桃體炎的朋友們建議多喝一些大麥茶。

大麥茶的渣可以喝嗎

關於炒黑（糊）的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

最好別吃哦。

大麥茶的其他用途：

1，全身美白。家裏有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸裏，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。

2，隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

3，用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

大麥茶爲什麼有咖啡味 因爲大麥茶是炒制的

很多人喜歡喝大麥茶就是因爲覺得大麥茶有一股咖啡的香味，但是卻沒有喝咖啡那麼多的壞處，那麼這個咖啡香味從何而來呢，下面介紹大麥茶爲什麼有咖啡味 因爲大麥茶是炒制的。

大麥茶爲什麼有咖啡味

把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶，會有些像是咖啡的香味。

大麥茶相關知識

中國

大麥茶在國內，尤其是北方並不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業區，大麥是地裏主要盛產的農作物，於是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞着是類似咖啡茶的清香。

日本

據說，1587年的日本桃山文化時代，完成了全國統一的豐臣秀吉，同時也完成了日本的茶道，並創立了歷史上著名的北野大茶道會。當時與會者大多獻茶葉，也有的用炒焦的米、麥來代替，於是，誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。

韓國朝鮮半島歷史上屬於農耕文明，多山。地理上因氣候和風土適合發展農業，早在新石器時代之後就開始了雜糧種植，進而普及了水稻的種植。此後，穀物成爲韓國飲食文化的中心，並逐步發展起來。正是由於韓國地理位置和氣侯的原因，其飲食有十分鮮明的特點，烹調雖多以燒烤爲主，但口味十分討韓國人的喜愛。爲了達到開胃去油膩的目的，取材廣泛製作簡單風味獨特的大麥茶就佔據了韓國料理桌上了飲料位置。

大麥茶怎麼喝不致癌

其實，任何高澱粉食物經過高溫油炸都會產生丙烯酰胺的，不用過於緊張，只要合理食用，是沒有問題的。

同樣，大麥茶是民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，不含茶鹼、咖啡因、單寧等成分，是純天然的健康茶飲。大家在購買大麥茶的時候，一定不要購買炒糊的大麥茶，或者是自己在製作大麥茶的時候，注意火候不要炒糊了。適當飲用沒有炒糊的大麥茶是不會有致癌危險的。

喝大麥茶的好處

大麥茶主要用於消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

1、飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

2、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

3、消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。

4、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

喝大麥茶的好處和壞處

大麥茶的功效與作用：

1、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

2、大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

壞處：

大麥茶以其消食健脾助消化、清熱解膩之效見長，成爲不少餐館裏、上班族辦公桌上常見的茶飲。但大麥茶並非適合所有人，比如脾胃虛弱的人，喝大麥茶就有可能出現胃部不適，甚至拉肚子等情況。

擴展資料

大麥茶的食用禁忌

1、如果是高血壓患者或者是心臟病患者建議最好不要喝大麥茶。同時，一些腎臟還有肝臟患有疾病的患者，以及習慣性便祕的人羣，也最好不要喝，避免身體不適症狀加重。

2、睡覺之前也最好別喝大麥茶，大量的喝茶容易導致晚上尿頻尿多，對於睡眠質量影響非常巨大。

3、如果身體出現了由於積食或者是身體溼熱所導致的腹部脹痛情況，也建議患者最好別喝大麥茶，避免病情加重。

參考資料來源：人民網-大麥茶可補虛劣壯血脈 脾胃虛弱者不宜多喝

6個月嬰兒可以吃大麥茶嗎

6個月嬰兒可以吃大麥茶嗎？

比起普通的茶水來說，大麥茶的適用人羣更廣，無論男女老少都可以飲用大麥茶，當然，每個寶寶的身體情況不一樣，如果家長真的想要讓寶寶喝大麥茶的話，應該在寶寶到了適當的年齡後再從少量開始喝，確定寶寶適應後再加量。

這是爲什麼呢?

大麥茶不含茶多酚

大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

大麥茶屬於粗糧

粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

大麥茶的副作用

1、雖說大麥茶有治療胃病的作用，但是具體的操作還需要諮詢相關醫生，自己胡亂喝會明顯感覺到胃部不適，嚴重時會腹瀉。

2、空腹時不宜喝大麥茶，同樣會引起胃部不適。

3、隔夜或是放置了好幾天的大麥茶是一定不能喝的，於身體健康不利。建議現煮現喝。

4、炒糊的大麥茶，有止瀉的功效，但是正常人喝了，反而容易引起上火。並且不論什麼食物，炒糊了都會含有一些致癌物質。

5、大麥茶適宜單泡，如果與其他茶搭配，可能會出現一些不良反應或是降低其保健功效。

大麥茶的優缺點是什麼啊？該如何食用？

1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。

大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

2.大麥茶還可用於： 　　

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥爲主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

3.大麥茶本身爲韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：

(1)在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原 因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。

(2)在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病例，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯繫(大麥有消溫解毒的功效)。

4.關於炒黑(糊)的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

5.大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。

大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

經常飲用大麥茶對身體有什麼好處和害處？

喝大麥茶對身體的好處

1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

2.大麥茶還可用於：

（1）清除口腔異味。吃了生魚片或者是大蒜這些具有刺激性的食物，口腔中就會產生一種比較難以接受的異味。這個時候只要喝上一杯大麥茶，能夠有效的清除口腔中的異味。

（2）美白養顏。每天堅持服用大麥茶，過一段時間之後你就會發現皮膚變得更加的白皙細膩，主要是由於大麥茶中含有大量的維生素以及對身體有益的物質，堅持服用能夠令肌膚越來越漂亮。韓國人都普遍喜歡服用大麥茶，這也是韓國人的皮膚相比於其他國家更加白皙的原因之一。

（3）減肥。大麥性平味甘，服用之後能夠有效的治療胃脹的情況，同時還可以消暑除熱。大麥中含有的大量膳食纖維以及其他的物質，能夠清除身體中多於的脂肪，這樣長期堅持，體重自然而然就會降下來了。

（4）養胃。大麥茶還具有一定的養胃作用，同時暖胃的功效也是非常的不錯。大麥茶適合任何年齡段的人羣服用，只需要將翻炒好之後的大麥用開水沖泡兩三分鐘，然後服用。不僅食物的味道也感覺更香了，同時腸胃也會更加的健康。

喝大麥茶的壞處

一、胃不好的人不宜飲用：據研究表明，胃不好的人不適合飲用大麥茶，喝了會感覺胃部不適，嚴重的可能會拉肚子。

二、空腹不宜喝大麥茶：空腹的時候不能喝茶，這是喝茶的基本常識，大麥茶也一樣，空腹的時候不能喝。

三、孕婦慎飲：懷了寶寶的準媽媽們儘量不要喝大麥茶，因爲大麥茶可能會引起孕婦回奶的情況出現。

四、隔夜的大麥茶不能喝：大麥茶最好是現泡煮現喝，隔夜或者已經過了幾天的大麥茶就不要喝了，因爲它的茶香和保健功效早已跟隨空氣遠走高飛了。