六種人不宜喝六堡茶
1. 孕婦:因爲六堡茶具有收斂止血的性質,容易引起孕婦子宮收縮,對胎兒有不良影響。
2. 高血壓患者:六堡茶含有較多咖啡因和茶鹼,這兩種物質能使血壓升高,因此高血壓患者應該少喝或避免喝六堡茶。
3. 心臟病患者:因爲六堡茶含有咖啡因等刺激性物質,會使心臟病患者的心臟負擔加重,不利於身體健康。
4. 胃潰瘍患者:六堡茶對胃酸產生刺激作用,容易誘發胃酸分泌,加重胃潰瘍病情。
5. 年幼兒童:六堡茶中咖啡因與茶鹼含量較高,會對年幼兒童的中樞神經系統產生刺激作用,影響孩子正常發育。
6. 失眠人羣:由於六堡茶中咖啡因含量較高,易影響失眠人羣的睡眠質量。
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六堡茶屬於後發酵茶,茶性溫熱,六堡茶含有大量咖啡鹼及茶多酚,失眠人羣、腸胃虛弱者、身體瘦弱 人羣不適合喝六堡茶,其次察濟血戰告便祕者,營養不良人羣不適合飲用,六堡茶亦熱泡熱飲,隔夜茶以及涼的茶湯禁忌飲用。
失眠人羣不宜飲用六堡茶,這是由於茶葉中的咖啡因和芳香物質都是一種興奮劑,它能使中樞神經系統及大腦興奮,從而影響睡眠,如需要飲用,建議在睡眠前1小時左右清淡飲用。
特殊人羣不要喝六堡茶
貧血的人羣忌喝茶;潰瘍病患者慎喝茶;冠心病患者慎喝茶;孕婦、哺乳期的婦女要少喝茶;兒童要慎飲濃茶;女性生理期的時候也不宜喝茶。
由於新茶存放的時間比較短,而且含有較多的未經氧化的多酚類,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,很容易誘發胃病。
所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
空腹喝茶可以稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,容易引發心慌、頭暈、燈句品婷粒冷手腳無力等症狀。
素食者喝六堡茶,容易缺少維生素B、鐵、鈣等養分,茶葉成分會阻止人體對這些維生素的吸收,所以素食者喝茶須適當。
六堡茶常見的三種香氣:
陳香又叫陳味,是在六堡茶後期轉化的過程中,茶葉內含物質發生氧校培善化,產生多種芳香物質所帶來的獨特香氣的統稱,聞着自來自然柔和。
有華亂個縣序醫點類似我們走進老房子所聞到的乾爽而沉穩的味道,讓人愉悅;又像是一種時間沉澱的味道,讓人感覺有來自年代感。
陳香的出現,除了需要有足夠的陳化時間之外,還需要到位的工藝,以及良好得當的存儲環境。
檳榔香是六堡茶的一大特色香型。在清朝嘉慶年間,六堡茶就是以其獨特的檳榔香而被評爲全國二十四名茶之一。
榔香不只是嗅覺意義上的“香”,些革液到掉依小而是一種綜合了嗅覺、味覺、觸覺等多種感官感受,也是一種使人愉悅的茶韻。
品嚐時,我們會感受到一種類似淡雅果香、回味呈現甘味,有時還伴你糧有輕微的木、澀、麻、苦等滋味。
帶有“金花”的六堡茶會有一種微甜的菌花香。在六堡茶的幹茶表面,有時候我們會看到一些金黃色或淡黃色的小顆粒,宛呢環濟議小如“金花”。
它是六堡茶中的有益菌孢子羣落。“金花”是六堡茶良好品質的體現之一。
有金花的六堡茶,說明在茶葉的陳化過程當中,形成過有益的菌類,這些菌來自類所分泌的酶,促使了六堡茶往更好的方向轉化,對改善茶葉滋味品質和養生功效起到了積極的作用。
六堡茶的功效與作用及禁忌,什麼人不適合喝六堡黑茶
六堡茶是黑茶的一種,是一種後發酵茶,茶性是較爲溫和的。它有着明目清心、消滯去積、清熱潤肺、消暑祛溼、消脂減肥等多種作用。六堡茶並不是適合所有人羣飲用的,一般來說貧血、潰瘍病患者、冠心病患者、孕婦、兒童、哺乳期的婦女都是不能喝的。
六堡茶是黑茶的一種,是一種後發酵茶,茶性是較爲溫和的。它有着明目清心、消滯去積、清熱潤肺、消暑祛溼、消脂減肥等多種作用。
六堡茶特點
六堡茶是一種常見的茶葉,其色澤烏黑,衝出來的湯色紅濃明亮,聞起來有一種檳榔的香味。入口過後醇和爽口、略感甜滑,而且這種茶葉是越陳越好的。
六堡茶有什麼功效和作用
1、祛溼
六堡茶和檳榔有着相似的功效,常喝的話可以祛溼散熱、食解油膩、抵禦瘴毒,南方地區的人們都比較喜歡喝這種茶。2、降低血脂
六堡茶還很適合高血脂的朋友來喝,這種茶葉對於降低血脂的作用是很顯著的,它可以降低人體內的類脂肪化合物以及膽固醇。
3、修復作用
六堡茶中含有一些氨基酸等成分,其對於肝細胞是具有一定的修復作用的,在一定程度上還可以增強肝臟的解毒功能。
4、調節腸胃
六堡茶是後發酵茶,茶葉中的咖啡因含量低,不會影響睡眠,還有調節腸胃的功效。
喝六堡茶禁忌
1、不能放糖
很多人喝茶喜歡放糖來調和口味,但是喝六堡茶的話,是不能放糖的,否則有可能會影響成分的發揮。
2、忌飯前喝茶
現在的大大小小餐館在就餐前都會先上一壺茶供客人飲用。但其實飯前喝茶是不太理想的,因爲茶水會影響我們人體對鈣元素、鐵元素、鋅元素等吸收。如果長期以往有着習慣,會出現營養不良等現象。
3、不要和牛奶同時飲用
喝茶的時候不要同時飲用牛奶。茶葉中含有的物質,茶鹼和單寧酸會及容易與鈣發生反應並將鈣鹽排除體外。這樣不利於人體對牛奶營養物質的吸收,降低了我們的營養需求。
什麼人不適合喝六堡茶
六堡茶並不是適合所有人羣飲用的,一般來說貧血、潰瘍病患者、冠心病患者、孕婦、兒童、哺乳期的婦女都是不能喝的。
六大茶類的功效和禁忌
什麼茶適合你
六大茶類哪種更適合你?
綠茶(性寒)
白茶(性涼)
黃茶(性涼)
綠茶
發酵度:0%
茶 性:性寒
主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。
適宜人羣:面對電腦工作者;經常吸菸、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。
禁忌:消化道潰瘍人羣忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。
代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。
白茶
發酵度:0%~10%
茶 性:性涼
主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。
適宜人羣:精神緊張、壓力大者;經常吸菸、喝酒者;“三高”且年紀較長的人羣;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。
禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。
代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
黃茶
發酵度:10%~20%
茶性:性涼
主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞,防治食道癌。
適宜人羣:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。
禁忌:缺鐵性貧血人羣;動性胃潰瘍患者人羣;泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。
代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、潙山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。
青茶
發酵度:30%~60%
茶 性:性平
主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。
適宜人羣:油膩、肥胖、精神不佳人羣;壓力較大、皮膚乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人羣。
禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人羣;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝,隔1小時左右比較妥當。
代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。
紅茶
發酵度:80%~90%
茶 性:性溫
主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液循環;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。
適宜人羣:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。
禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。
代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。
黑茶
發酵度:90%~100%
茶 性:性溫
主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩,減脂降壓;防止肥胖。
適宜人羣:肥胖和“三高”人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛,精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。
禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。
代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。
便祕患者:茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定,的收效作用,因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。
神經衰弱者:神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶,不宜在的3-4小時內飲茶,以免長時間不能入睡。
胃病患者:濃茶會刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服藥2小時後,飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶,有助於消炎和胃黏真的保護,對潰瘍也有一定療效。
缺鐵性貧血患者:茶湯越濃,對鐵吸收的阻礙作用就這大,特別是飯後飲茶更加明。
骨質蔬鬆者:一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收,導致鈣缺乏。
肝、腎功能不佳者:茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝,放對肝、腎功能不全的人來說,飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔,危害其健康。
高熱者:發熱患者以喝白開水爲好,不宜飲茶。因爲茶鹼有升高體溫的作用,使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。
高血壓者:茶葉中的咖啡誠等活性物質,可使心率增快,引起自壓升高,因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。
泌尿系統結石患者:茶葉中含有較多的草酸,過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。
痛風患者:茶葉中輕酸較多,會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶,泡煮時間過長的茶更不宜多飲。
女人喝六堡茶好嗎
可以喝,但是在經期女性不適合飲用六堡茶。
經期女性面臨着大量的血液流失,同時,人體合成血紅蛋白的重要元素——鐵,也隨着血液一起流失掉了。
六堡茶適合便祕的人嗎 六堡茶的保健作用
喝茶的人都知道六堡茶很有營養價值,六堡茶還有一定的保健效果,是比較適合長期適當飲用的,那麼六堡茶的保健作用有哪些呢,一起來看看吧。
六堡茶適合便祕的人嗎
飲食不規律、飲食結構單一、精神壓力大等等原因,都會造成便祕,長期便祕還會造成臉上長斑,六堡茶富含維生素、蛋白質、氨基酸、糖類物質等,長期飲用六堡茶,補充膳食營養,改善便祕。泡好的茶湯+蜂蜜同飲,通便立竿見影。
六堡茶的保健作用
1、六堡茶屬於溫性茶,除了具有其他茶類所共有的保健作用外,更具有清熱潤肺、消暑祛溼,明目清心,幫助消化,消滯去積的功效。
2、六堡茶還具有更強的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,三酸甘油脂的功效,長期飲用可以健胃養神,健身減肥。
3、六堡茶保健的主要功能有提神醒腦,消除疲憊;除油膩、助消化、醒酒;、利尿解毒,殺菌消炎防病;降血壓,防止動脈硬化;
六堡茶怎麼喝好喝
六堡茶色澤黑褐光潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香氣醇陳、有檳榔香味,葉底紅褐,並且耐於久藏,越陳越好。如果說對其它茶類人們追求的是“青春”的滋味,那麼對六堡茶而言,它打動人的則是歲月的滄桑,那愈陳愈香的特質是其它茶類不具備的。
夏天適合喝六堡茶嗎
夏天是很適合喝六堡茶的,六堡茶裏的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等豐富,比起白開水,更能刺激口腔粘膜,促進唾液分泌。炎熱天氣,口渴難耐時,沒有什麼比來幾杯六堡茶更能生津止渴的了。一杯熱力十足的六堡茶,能促進人體排汗,從而藉助汗水蒸發來散熱,帶走體內熱量。六堡熱湯中的咖啡鹼等成分還能刺激腎臟、促進排泄,汗水蒸發多點,加快人體散熱,會讓人感覺更舒暢。
六大茶系的功效和禁忌,喝對茶更健康?
什麼體質喝什麼茶,六大茶系哪種更適合你。
綠茶。
代表茶葉:西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。
主要功效:無。
適用人羣:面對電腦工作者、經常吸菸、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。
禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人羣;神經衰弱、失眠人羣兒童、低血糖患者慎用。
白茶。
代表茶葉:白毫銀針、月光白、白牡丹等。
主要功效:無。
適用人羣:精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人羣。
禁忌:正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者;孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。
黃茶。
代表茶葉:君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。
主要功效:無。
適用人羣:消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人羣。
禁忌:缺鐵性貧血人羣動性胃潰瘍患者人羣:泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。
烏龍。
代表茶葉:大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。
主要功效:無。
適用人羣:肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,容易出現茶醉的現象,出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝,也不要飯後立刻喝,隔1小時左右比較妥當。
紅茶。
代表茶葉:正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。
主要功效:無。
適用人羣:適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。
禁忌:結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
黑茶。
代表茶葉:雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。
主要功效:無。
適用人羣:肥胖和三高人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛,精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。
禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
哪些人最好少喝茶。
(1)便祕患者。
茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。
(2)神經衰弱患者。
神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶,不宜在睡前3~4小時內飲茶,以免長時間不能入睡。
(3)胃病患者。
濃茶會刺激胃壁,加重胃病。胃病患者服藥2小時後,飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶,有助於消炎和胃黏膜的保護,對潰瘍也有一定療效。
(4)缺鐵性貧血患者。
茶湯越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是飯後飲茶更加明顯。
(5)骨質疏鬆患者。
一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面,咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收,導致鈣缺乏。
(6)肝、腎功能不佳者。
茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝,故對肝、腎功能不全的人來說,飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔,危害其健康。
(7)高熱者。
發熱患者以喝白開水爲好,不宜飲茶。因爲茶鹼有升高體溫的作用,使發熱加重,茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。
(8)高血壓者。
茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快,引起血壓升高,因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。
(9)泌尿系統結石患者。
茶葉中含有較多的草酸,過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。
(10)痛風患者。
茶葉中鞣酸較多,會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶,泡煮時間過長的茶更不宜多飲。
茶葉寒性、熱性大劃分,不同體質不能亂喝
風靡世界的飲料,西方有咖啡,中國有茶。
茶之爲飲,發乎神農氏;蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶。 從遠古到現代,從廟堂之上到江湖之遠,茶與中國人的文化生活緊密交融。 不過你知道嗎? 喝茶,不僅要講茶葉,還要講茶性。 茶也分寒性與熱性,每個人的體質不同,適宜的茶也不同。茶也有寒性、熱性之分?
真的有! 在中醫觀念中,不同的茶可分爲:寒性茶葉和熱性茶葉,介於二者之間的,則歸屬於中性茶葉。 下面我就爲大家科普一下茶的寒、熱性,建議收藏! 寒性茶葉 性寒者,有 西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等綠茶。 適宜人羣:經常上火、長期吸菸及胃熱者(口乾、口苦、便祕);禁忌人羣:脾虛胃寒者(經常拉肚子、腹脹、容易水腫)。 性微寒者,有 君山銀針、蒙頂/霍山黃芽等黃茶。 適宜人羣:胃熱者;禁忌人羣:胃潰瘍、肝功能不良者。 性清涼者,有 白毫銀針、白牡丹、貢眉等白茶, 這類茶適合大部分人羣。 熱性茶葉 性溫者,有 工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等紅茶。 適宜人羣:飲食油膩、消化不好、手腳發涼、體弱者;禁忌人羣:患有結石、貧血、神經衰弱者。 性溫偏醇者,有 普洱、六堡茶、茯磚茶等黑茶。 適宜人羣:腸胃功能不好的人;禁忌人羣:陰虛內熱者(常燥熱、夜間盜熱、舌苔發紅)。 中性茶葉 包括大紅袍、鐵觀音等 烏龍茶 (青茶),這類茶適合大部分人羣。不同的茶有什麼區別?
相同的一片茶葉,按照「發酵程度」,可以大致分爲 6 類,分別是:綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶。 01 「春溼」適合:白茶 (或花茶)白茶,微發酵,不炒不揉,呈現茶自然的味道。代表:白毫銀針、白牡丹。
白茶甘涼而兼平緩之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、 促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽。 但最好飲用3年以上的白茶,新出的白茶茶性比較寒涼。 02 「夏暑」適合:綠茶、黃茶綠茶,不發酵,保留茶葉的清香。代表:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯。
黃茶,輕發酵,清爽中多了一份甘醇。代表:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。 夏季炎熱時,喝綠茶、黃茶正好取其苦寒之性, 有消暑、解熱、去火、止渴、生津、強心提神的功效。03 「秋燥」適合:青茶
也叫烏龍茶,半發酵,味道醇厚而多變。代表:鐵觀音、武夷巖茶和大紅袍。
烏龍茶不寒不熱、辛涼甘潤, 能清除體內積熱, 特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。 04 「冬寒」適合:紅茶、黑茶紅茶,全發酵,色紅豔、味香甜。代表:祁門紅茶、滇紅、金駿眉。
黑茶,後發酵茶,滋味醇和、口感濃厚。代表:普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。 冬季飲用紅茶和黑茶, 可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹, 從而增強人體對冬季氣候的適應能力。我們到底該喝哪種茶?
首先要提醒大家,不是人人都適合喝茶。 根據身體狀況,喝茶還是有一些「禁忌」的: 茶裏的咖啡因有興奮作用,建議睡不好覺的人少喝茶,特別是濃茶; 咖啡因還能促進胃酸分泌,建議有胃潰瘍的人喝一點淡茶或不喝茶; 茶裏的茶鹼和鞣酸會影響鐵的吸收,建議有缺鐵性貧血的人喝淡茶或不喝茶。 那是不是越貴的茶,對身體越好? 這倒未必。 俗話說,物以稀爲貴,其實茶也是類似的道理。 如果 一種茶製作難度大、產量少、風味又獨特,自然價格就高嘛。 茶的很多生產環節受到製茶人的經驗以及「天時地利」的,這些因素都會使得茶的價格不便宜。 至於對身體的好處, 每種茶的營養差別沒有想象中那麼大, 不用特別在意。最後說說喝茶最主要的參考標準,其實就兩個:
一是體質,適合喝的茶就是好茶;二自然是……錢包嘛,買得起的茶纔是好茶。
至於其他的各種「講究」,聽一聽、聊一聊是挺好的,當真就不必啦。 以茶代酒爲 健康 乾杯
參考資料[1]陳文華.中國茶文化學[M]. 北京:中國農業出版社, 2006.
[2](唐)陸羽.茶經[M]. 江蘇:江蘇鳳凰文藝出版社, 2016.
部分內容參考自39 健康 網及網絡等,特此感謝!
各類茶的功效適用人羣
各類茶的功效適用人羣
各類茶的功效適用人羣,中國是茶的故鄉,茶是中華民族的舉國之飲,不僅解渴,還能養生。不同的茶葉有不同的功效,所以有不同適用人羣。下面來看看各類茶的功效適用人羣。
各類茶的功效適用人羣1
六大茶類的功效與禁忌
1、性寒的綠茶
綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,
且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。
綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
綠茶禁忌:
肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。
孕婦和手術病人不宜喝,綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。
胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。
2、性寒的黃茶
黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
黃茶禁忌:
黃茶歸於輕發酵茶,製造工藝似綠茶,富含很多的茶鹼、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。
其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
3、性涼的白茶
白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人羣和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
白茶禁忌:
白茶性寒涼,對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。
胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯後飲用。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”。
4、性平的青茶
青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人羣最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現令人愉悅的果酸,中醫認爲酸入肝經,因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病症者不宜多飲。
烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤爲明顯。
青茶禁忌:
忌空腹飲烏龍茶,因爲這樣很容易出現茶醉的現象,出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。
另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫後飲用,因爲冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。
5、性溫的紅茶
紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
甜入脾經,具有補養氣血,補充熱能,解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。
紅茶禁忌:
結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠症狀加重。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因爲紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
6、性溫的黑茶
黑茶(雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經。
臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶爲好。黑茶湯色黑紅豔亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。
黑茶禁忌:
患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶,因爲黑茶茶葉內含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質。
這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的'危險,它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
各類茶的功效適用人羣2
六大茶類的適宜人羣:
1、綠茶
綠茶性寒,適合體熱上火、情緒急躁、精力睏乏的人飲用。
其湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱飲用解暑,急躁之時清心。且具有很好的防輻射抗氧化作用,氣鬱體質、陰虛體質、溼熱體質及特稟體質適合飲用。
2、青茶
青茶即烏龍茶類,性平,適合大多數人羣飲用。
烏龍茶茶性平和,且香氣馥郁(單叢茶),通竅理氣、解油膩尤爲明顯。各種體質人羣均可飲用。
3、黃茶
黃茶性寒,適合口苦口臭、消化不良人羣飲用,功效與綠茶大致相同,在口感上綠茶清爽,黃茶醇厚。
陰虛體質兼有虛熱上炎的人羣黃茶是很好的選擇。
4、紅茶
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發冷、體弱、年齡偏大者飲用,加入牛奶、蜂蜜口感更佳。
具有補養氣血,溫補脾胃的作用。紅茶湯色紅豔明亮,女士最宜飲用。紅茶適合大多數體質,氣虛、陽虛、痰溼、血瘀、氣鬱體質均可飲用。
5、白茶
白茶性偏涼(新白茶性涼、老白茶茶性相對溫和),適合眼睛乾澀、口乾口渴、皮膚較油膩、記憶力差者飲用。
白茶具有越陳越香的特點(保存良好、優質原料的前提下),適用於陰虛型、溼熱體質人羣品飲。
6、黑茶
黑茶性溫,能去油膩、降血脂。黑茶喉嚨腫痛,食慾減退,四肢冰冷,腰膝痠軟,精力減退者。
黑茶湯色黑紅豔亮,涼飲熱飲均可,煮飲更佳。注意:普洱新生茶較寒涼,與綠茶功效更爲相似,溼熱型、特稟型體質適宜飲用;熟茶則性溫和,與紅茶茶性更爲相近,氣虛、陽虛、痰溼、血瘀、氣鬱體質均可飲用。
各類茶的功效適用人羣3
6種茶的分類和適合人羣
綠茶
特點:講究新鮮,不發酵。幹茶綠,茶湯綠,葉底綠。
加工工藝:殺青→揉捻→乾燥
喝法:85℃的水沖泡,時間2~3分鐘,比例1:50,採用透明茶具,不蓋蓋子。
適合人羣:忙碌的年輕人,腦力勞動者,體火熱,精力旺盛的人羣。體虛畏寒者慎用。失眠者慎用。
白茶
特點:製作簡單,不發酵。
加工工藝:鮮葉→萎調→乾燥
喝法:用沸水直接沖泡,簡單方便
適合人羣:精神高度緊張的,壓力較大人羣,小孩子也可以和白茶,對視力較好。
黃茶
特點:微發酵,“悶黃”。比較少見,溼熱乾熱兩種加工方式
加工工藝:殺青→揉捻→悶黃→乾燥
喝法:90℃的水泡半分鐘到一分鐘,再衝八分滿,2分鐘後可飲,留三分之一,衝下一杯。
適合人羣:消化不良,飲食不振,可以適當飲用。
青茶
特點:半發酵,折中。
加工工藝:萎調→做青→炒青→乾燥
喝法:100℃的沸水,沖泡後加蓋。二次沖泡要清理乾淨,纔不會影響味道。
適合人羣:減肥,過於飽腹,善於急躁的人
黑茶
特點:後發酵,茶馬古道。促消化,調節腸胃。
加工工藝:殺青→揉捻→渥堆→乾燥
喝法:100℃直接沖泡,老粗原料也可以煮茶
適合人羣:血糖高,便祕,抽菸喝酒人羣,體虛體寒者適合。
紅茶
特點:全發酵,紅亮。
加工工藝:萎調→揉捻→發酵→乾燥
喝法:80℃左右的熱水,沖泡3~5分鐘。最好選用紫砂壺,80℃的水,前3道6秒,後換成5秒,十泡後進行悶泡一分鐘,就可以喝到最純的紅茶韻味。
適合人羣:體虛者,手腳發涼,脾胃功能較差者。
溼氣重的人不能喝什麼茶?不能吃什麼水果?不能吃那些蔬菜和肉類?
溼氣重應避免吃寒涼甜的食物,具體爲:
1、太涼的食物,如冰激凌、冷飲、雪糕以及冰箱裏直接拿出的食物。另外啤酒也是“駐溼”之品,應少喝。
2、寒性的食物,苦瓜、黃瓜、海鮮、絲瓜、冬瓜、柿子等,這類食物容易傷脾胃,不利於祛溼。
3、甜食,甜食也容易傷脾胃,多吃容易駐溼,而且糖會轉化爲脂肪,吃多了甜食容易發胖。
脾主運化,喜燥惡溼。一旦體內溼熱較重,就會影響脾胃的運化功能,造成消化吸收障礙,因此暑熱天氣尤其要注意健脾化溼。尤其是兒童無節制地吃瓜果,容易造成脾胃陽虛。一旦陽氣受損,脾胃功能失調,就會出現便溏、厭食、睏乏等症狀。
爲防內溼,脾虛的人飲食宜清淡、易消化,如冬瓜可以排水除溼,苦瓜能養脾開胃。當季比較適宜的食物還有芹菜、蕹菜、馬蘭頭、茭白、蘿蔔、荸薺、藕、茄子、絲瓜、海帶、紫菜等。暑熱天氣常用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利溼之品煮粥食用,可護脾胃、祛溼氣。當出現舌苔厚膩、脈濡滑、四肢沉重、嗜睡等症狀時,可適當服用藿香正氣水,以抵禦溼熱的侵襲。
擴展資料:
溼氣重不重可以通過日常生活的一些現象來進行自測。具體如下:
1、起牀時看感覺,如果每天早晨起牀的時候覺得特別疲勞,頭髮昏,打不起精神來,或是像穿了一件溼衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動彈,那麼可以肯定你體內有溼了。
2、如廁時看大便,清晨方便後,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還衝不淨。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張紙反覆擦也擦不淨,也說明體內有溼。
3、洗漱時看舌苔,“舌爲心之苗,又爲脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。刷牙如果舌苔白厚,看起來滑而溼潤,則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,則說明體內有溼熱;如果舌質赤紅無苔,則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。
4、刷牙惡不噁心,看早上起來刷牙的時候,惡不噁心?有些人一刷牙就嘔吐、噁心,嗓子裏邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺,即使有吐痰,也只是體內有溼氣的表現。
5、小腿肚子發酸發沉,早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。當小腿肚子發酸發沉時,也是體內有溼氣的典型特徵。
參考資料:人民網-溼氣重到底是什麼原因?怎麼祛溼好?
人民網-如何去除體內溼氣 溼氣過重怎麼辦?
人民網-溼氣重的人 這些瓜瓜果果就別再吃了!
茶適合什麼人喝?
原料
茶
水
杯子
方法/步驟
1.紅茶
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能;還能能輔助血糖調節,有養胃的功效。
但是紅茶是溫性茶,起能到暖胃的作用,所以胃熱的人不宜喝;結石患者或者正在服藥的,也不能喝。
2.普洱茶
普洱茶可以降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
低血壓低血糖患者、缺鐵性貧血、神經衰弱、動性胃潰瘍患者、體質虛寒者不宜過量飲用;胃不好的人忌喝生普洱,喝熟普洱可養胃。
3.鐵觀音
除具有一般茶葉的保健功能外,鐵觀音還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效禁忌。
然而心臟病、高血壓患者忌喝,避免誘發或加重病情;空腹忌喝,胃不好的人少喝;經期和孕期不宜喝,其含的鞣酸影響鐵質吸收。
4.大麥茶
大麥茶可以消溫解毒,健脾瘦身,清熱解暑,去腥羶,去油膩,助消化,潤膚烏髮。
但是,習慣性便祕患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用;空腹時也不宜飲用,因爲大麥茶有回奶的作用,所以哺乳期婦女不可飲用。
5.苦蕎茶
苦蕎茶可以軟化血管,改善微循環,清熱解毒、活血化瘀
然而苦蕎偏寒性,所以胃寒的人要少吃。
6.烏龍茶
烏龍茶可以消除危害美容與健康的活性氧; 每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;飲用烏龍茶能瘦身;烏龍茶還可以抗腫瘤、預防老化功效。
烏龍茶也有幾個禁忌,包括:1、忌空腹飲用。2、忌睡前飲茶。烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我們產生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息!3、忌飲冷茶。4、忌生理特殊時期飲茶。
END
注意事項
睡前不宜飲茶
不宜喝冷茶,也不宜泡好了馬上喝茶
經期和懷孕期最好少喝茶
黑茶是麼什茶對胃腸工能拉肚孑的人可以喝嗎
黑茶是後發酵茶,對胃腸工能拉肚孑的人可以喝的。
對於拉肚子,喝黑茶中的六堡茶特別適合,因爲六堡茶當年下南洋的華人就靠六堡茶了驅除水土不服拉肚子而成爲僑銷茶的。
【六堡茶}】
一、黑茶中的六堡茶,祛暑除溼效果極佳。它能夠暢銷馬來西亞、新加坡百餘年,也全靠着這招殺手鐗。當年馬來西亞的採礦工人,飽受井下高溫高溼環境的困擾。六堡茶,成爲了他們的福音。左手提飯菜右手六堡茶,是當時南洋華工的標配。現代都市的桑拿天,也是以高溫高溼而著稱。這時最適宜濃泡一杯六堡茶,來排除體內的暑氣和溼熱。現代科學研究表明,六堡茶解膩化油的功效也十分明顯。因此,這種茶也是如今擼串愛好者的不二選擇。
二、六堡茶除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛溼、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之後飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。
三、在悶熱的天氣裏,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化後,茶中便可見到有許多金“金花”,這是有益品質的黃黴菌,它能分泌澱粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的澱粉轉化爲單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。
四、適用於高血壓、高血脂(血粘高、膽固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛風症等人羣。清熱利溼、通便驅痢、散瘀通脈、理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用。
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