茶樹有多少品種

茶樹有多少品種：答案是6大品種。

茶按種類分爲6大品種。

綠茶，清湯綠葉，滋味收斂性強；

紅茶，紅湯、紅葉、香甜味醇；

青茶，香高氣揚，香型豐富獨特；

白茶，多爲芽頭、滿披白毫、如銀似雪；

黑茶，葉色油黑或黑褐；

黃茶，黃葉黃湯。

茶樹有多少品種：答案是6大品種。

茶按種類分爲6大品種。

綠茶，清湯綠葉，滋味收斂性強；

紅茶，紅湯、紅葉、香甜味醇；

青茶，香高氣揚，香型豐富獨特；

白茶，多爲芽頭、滿披白毫、如銀似雪；

黑茶，葉色油黑或黑褐；

黃茶，黃葉黃湯。

茶樹有很多品種，大約有2000多種，其中常見的有中國大葉種、小葉種、羅布斯塔茶、烏龍茶、普洱茶、綠茶、紅茶等。每種茶樹的葉子形狀、葉色、茶湯的顏色、口感等都有所不同，因此每種茶都有其獨特的風味和特點。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

喬木型茶樹品種有勐庫大葉種、勐海大葉種、易武大葉種、雲南麻栗坡白毛茶、廣西中東大茶樹、廣西龍勝大葉茶等，喬木型茶樹具有明顯的主幹，樹形一般較高大，結實率低，抗逆性弱，特別是抗寒性差的特點，芽頭粗大，且芽葉中多酚類物質含量高。

品質上具有滋味濃強的特點，這類型茶樹大多分部於雲南、海南、廣西一帶。

以雲南雙江勐庫大葉茶、勐海南糯山大葉茶、瀾滄景邁大葉茶爲代表。這一生態區多野生型大茶樹。茶樹易遭日灼傷，耐寒性弱，適應性較差，最低溫度低於-3℃的地區無法生存。

茶樹的種類

茶樹的種類都有：綠茶，紅茶，黃茶，黑茶，烏龍茶等。

1、綠茶

不發酵的茶（發酵度爲零）。代表茶有黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖等。

2、黃茶

微發酵的茶。在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類。

3、烏龍茶

又稱青茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈紅色，故有綠葉紅鑲邊之稱。

4、紅茶

全發酵的茶，發酵度爲80-90m。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶爲主。

5、黑茶

後發酵的茶，發酵度爲100m。原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色，壓制成磚。

茶樹簡介。

茶樹，原名：茶，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝。葉革質，長圓形或橢圓形。 茶樹的葉子可製茶（有別於油茶樹），種子可以榨油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻。

葉子可製茶，種子可以榨油，喜歡溫暖溼潤氣候，一生分爲幼苗期、幼年期、成年期和衰老期，主要分佈於印度阿薩姆、中國、柬埔寨。

分佈主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡溫暖溼潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度爲20~25℃；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適於在漫射光下生育。

在中國茶學史上，一般認爲在唐代中期（約公元8世紀）以前，“茶”寫成“荼”，讀作“tu”。據查，荼字最早見之於《詩經》，在《詩·邶風·穀風》中記有：“誰謂荼苦？其甘如薺”；《詩·豳風·七月》中記有：“採荼、薪樗，食我農夫。”

茶樹品種有哪些

常見的茶樹品種是很多的，比如福鼎大白茶、梅佔、鐵觀音、烏牛早、龍井43、雲南大葉種、鳳慶大葉種、平陽特早、祁門種、鳩坑種、雲臺山種、紫陽種、浙農113等。

茶樹如今的命名和分類沒有什麼統一的標準，這麼多年來，一般都是以品種產地命名，或者是以品種的象形命名的，此外也有用葉片大小來命名的。

茶樹品種

茶樹的品種是很多的，總體上可以分爲喬木型、小喬木型、灌木型等幾種，其中西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等都是我國頂級的名茶。

常見的茶樹品種是很多的，比如福鼎大白茶、梅佔、鐵觀音、烏牛早、龍井43、雲南大葉種、鳳慶大葉種、平陽特早、祁門種、鳩坑種、雲臺山種、紫陽種、浙農113等。

NO1、雲南大葉種

雲南大葉種這種茶樹的葉片是長橢圓形、橢圓形的嗎，其樹齡可以達到上千年，樹高在10-20米左右，包括喬木型、小喬木型、灌木型等幾種。

NO2、龍井43

龍井43屬於灌木，特早生種，主要分佈在我國浙江、江蘇、安徽、江西等省份，其外形扁平光直，看起來色澤嫩綠，沖泡後清香持久，滋味鮮爽。

NO3、平陽特早

平陽特早屬於灌木型、特早生種，在4月中下旬進行採收的，其發芽密度大，品質優良，樹木有着良好的抗逆性和抗寒性，適合在長江以南栽種。

NO4、烏牛早

烏牛早多是在浙江種植的，其茶葉的外形扁平光滑，芽鋒顯露，沖泡後的香氣高鮮，喝起來滋味甘醇爽口，勻齊成朵。

NO5、福鼎大白茶

又叫做福鼎白毫，原產於我國福建省，也是屬於無性繁殖系，特點是早生種、品質優、有板栗香，可以製作呈綠茶和白茶，品質都是不錯的。

我國培育了哪些茶樹品種？

中國種茶、製茶、飲茶的歷史已有3000多年，世界公認茶原產於中國。從唐代以後茶就作爲農作物大面積栽培，隨着栽培區域的擴大和世代的繁衍，在不同自然條件和人工選擇的影響下，形成了原始的地方品種（羣體品種），這些地方品種在長期的茶葉生產中發揮了重要作用。它們各有固定的栽培區域和相應的適製茶類，如雲南風慶大葉茶、湖南雲臺山種、安徽祁門種、浙江龍井種等。後來通過單株選擇和扦插繁殖，育成了一些優良的無性系品種，如鐵觀音、水仙、梅佔、黃棪、佛手、雲抗1號、安徽1號、龍井43等。中國自1969年至2003年共育成國家審（認）定茶樹品種66個，其中從自然雜交後代或地方羣體中採用單株選擇方法育成的品種有51個；採用人工雜交法育成的有14個；用輻射誘變法育成的有3個。中國野生茶樹資源和野生近緣植物極其豐富，按照張宏達的山茶科分類系統，中國山茶屬內茶組植物共有37個種，3個變種，其中已有1/3的種馴化出栽培品種，因此，追本溯源，茶樹現代栽培品種都是來自於野生資源。

茶樹有哪些種類

茶樹的品種成千上萬，但常見的也就四五十種

從理論上講茶樹都是可以生產出茶的，只是採取不同的做法而已，然而具體哪一個品種比較適合生產出哪一類茶，是需要豐富的經驗進行判斷的。

對於一些品質非常獨特的茶樹，應需根據它的特點生產出獨特的茶來，並以其樹名命爲茶名，如鐵觀音、水仙、佛手等。

茶樹中有傳統品種，例如人們熟知的青心烏龍、青心大有、硬枝紅心、鐵觀音、水仙、佛手等；

還有一些改良品種，如從印度移植來的阿薩姆；此外還有因增產、耐害、早採等需要自行研發的新品種，如金茜（又稱臺茶12號）、翠玉（又稱臺茶13號）、浙農12號、福雲10號等。一些茶樹的葉子非常大，與嬰兒手掌差不多，稱爲大葉種，如阿薩姆。一些茶樹個頭很高，屬於喬木型；也有些個頭較矮，屬於灌木型。

人們一般看到的茶園，爲了便於採摘，人爲地剪成到人體腰部的高度，否則會長到半層樓那麼高。中國的兩南地區是茶樹的起源地，至今仍有上千年的古老茶樹存活着。雖說喬木類的原始茶樹分佈較廣，然而如今量產的茶園均已變成矮叢型。

我國茶樹品種的分法有兩種:

一是按樹型來分

二是按葉片大小來分

按樹形可將茶樹分爲喬木型、小喬木型、灌木型。

①喬木型：屬於比較原始的茶樹類型，分佈於我國熱帶或帶地區。植株高大，有明顯的主幹，分枝部位高，枝葉稀疏，葉片卻很大。

②小喬木型：屬於進化類型，亦分佈於熱帶或帶地區，植株較高大，植株上部主幹不明顯，分枝較稀，葉片較大，但比喬木型小。

③灌木型：屬於進化類型，主要分佈於帶地區，我國大多數茶區均有分佈，品種最多，植株低矮，無明顯主幹，葉片較小。按葉片大小可將茶樹分爲特大葉、大葉、中葉和小葉。俗稱大葉種、小葉種茶樹最早都屬於野生大葉種，爲了適應環境和生長條件而慢慢變成中葉種和小葉種。大葉種茶所含的茶多酚、咖啡因等物質較多，其中茶多酚含量比小葉種茶高5%〜8%，普洱茶是其代表。小葉種類茶的胡蘿蔔素、葉黃素含量高，可製出髙香茶葉，製成的茶味道濃烈，名優綠茶大多屬於中、小葉種。

茶樹品種有多少種（分享茶樹類型簡介）

我國是茶樹的原產地，茶樹種質資源十分豐富。茶樹的形態學多樣性決定了其在園林綠化有巨大的應用潛力。茶樹種類豐富、形態多樣、花期長、易造型、繁殖能力強，適合作爲觀花觀葉植物和構建盆景、綠籬，同時還具有古樹名木的特殊價值

一、分類及品種

1.色葉品種色葉品種是指葉色、芽色呈現除基本色以外其他顏色的茶樹種質資源。

（1）白色系因某種原因導致葉片失去葉綠素而產生葉片白化現象的茶樹品種，白茶根據白化類型可以分爲溫度敏感型、光照敏感型和光溫不敏型。白色品種有安吉白茶、印雪白茶、四明白茶等。印雪白茶系溫度敏感型灌木，春芽呈玉白色，展葉後呈雪白色，春季後隨溫度升高而返綠，少數春葉至7月仍呈白色。

（2）系葉色、芽色呈現黃綠色、乳至金的茶樹品種，如黃葉水仙、黃金菊、黃金芽等。部分黃化現象會因秋季氣溫下降而返綠。黃金芽系光照敏感型灌木，各輪新梢展葉後均呈乳至金，秋季後因光照時間減少，新萌發的葉片開始返綠，少數在葉緣留有乳。

（3）紫色系葉色、芽色呈現紫色的茶樹品種，如陽羨紫筍芽色呈紫色，展葉後，葉色呈綠色，僅顏色較深。而‘紫娟’幾乎全株呈紫色，具有紫芽、紫葉、紫莖、紫果、紫色花萼和花梗的特點，系小喬木。

（4）花色系花色系指葉片中有2種或2種以上顏色互相交雜的茶樹品種。如‘花月’，光溫不敏型灌木，展葉後有全白葉、花白葉和全綠葉，白化部分呈雪白色，一般不轉綠。

2.奇形品種

奇形品種是指芽、葉、枝、乾等在形狀上具有獨特形態特徵的茶樹品種。目前栽培用的茶樹通常爲灌木型，不加修剪高度爲1.5米至3米，而很多野生喬木型茶樹，高度爲數米。高大的喬木型茶樹適合單株造景，而矮小的灌木型茶樹則適合應用於綠籬構建。

3.多花品種

多花品種花量極大，有資料顯示，多花者每平方米茶蓬上達3500多朵，更多者甚至達9200朵。茶樹的花一般爲白色，少數呈淺或粉色，開在冬季，配合如此大的花量，給城鎮冬季增色很多。如鳩坑羣體種等雜種羣體是開發多花品種的優良種質資源，應加強這方面的選育工作。

二、在城鎮綠化中的應用

特色茶樹在城鎮綠化建設中大有可爲，可以廣泛應用於道路綠化、綠地建設、庭院造景、盆栽盆景等方面。

（1）行道樹喬木型茶樹以其挺拔的身姿、開張的樹冠、常綠的樹葉、紛繁的花朵成爲行道樹樹種中的佼佼者，可以種植於城市道路、城鄉公路兩側，也可種植於河流、湖泊、航道兩側及周邊，成爲構建綠色通道的主力軍。

（2）綠地建設和庭院造景以灌木型茶樹單一品種或與其他園林植物混栽、間作組成綠籬、綠牆，憑藉其豐富和善變的葉色，多樣的葉片形狀，實現綠籬、綠牆的多彩化、多樣化。以小喬木型、灌木型或奇形品種的茶樹爲主體，通過嫁接、修剪等手段，形成綠化單體或羣體造型，如孤植、球形、帶狀或其他如動物等特殊造型，增加綠地的美感。

在構成綠籬綠牆或單體、羣體造型時，還應充分利用障景、框景、對景、漏景等園林手法，美化城市綠地和庭院。以茶樹爲主栽植物建設的綠地，不但具有綠化美化城鎮、爲市民提供休閒場所的功能，還具有傳播茶文化、宣傳茶知識、瞭解農業生產的作用。

（3）盆栽盆景將特色茶樹植於盆中，通過整形、嫁接等手法，製造出別具一格的茶樹盆景，無論是擺放於室內還是室外，都極具觀賞和美化價值。

在綠化中，因對生長勢並無過多要求，所以只要在酸性至近中性的土壤中，特色茶樹均可正常生長。適當的修剪，能夠促進茶樹不定芽萌發，加密茶樹枝條，擴大茶蓬，改變茶樹生長方向，便於造型。此外，在綠化佈局時，應充分考慮未來的造型需要，植株間距適中，注意形態間的對比與調和，以及輪廓線、天際線的變化。單株茶樹的造型主要有自然式、幾何式、象形式和抽象式，而綠籬型羣體茶樹的造型，則包括單層、復層、方形、梯形、圓形、齒形、波浪形以及其他各種特殊形式。

茶樹種類

茶樹按樹幹大小分，有喬木型、半喬木型和灌木型三種；如按葉形大小分，有大葉種、中葉種和小葉種三類；如按進化程度分，有原始型、半原始型和進化型三種。其中灌木型品種佔74%，小喬木型品種佔10%。喬木型品種佔16%；如按葉片大小分類，特大大葉類品種佔13%，大葉類品種佔25%，中葉類品種佔44%，小葉類品種佔18%。

喬木類型的茶樹品種，多分佈於西南和華南茶區。喬木型最突出的茶樹品種資源雲南大葉種，隨着近代的利用和推廣，不僅在雲南省西南部大面積種植，而且分佈到廣東、廣西以及四川、貴州、湖南、福建、江西、浙江的南部。經多年引種實踐，除四川盆地外，雲南大葉種在北緯25度以南茶區推廣，較有成效。

小喬木類型的茶樹品種，較集中分佈於福建、廣東、廣西、湖南、江西等地。隨着茶樹良種的推廣，這類茶樹品種的分佈，有很大擴大。例如，著名的福鼎大白茶，幾乎在全國茶區都有分佈。灌木類型的茶品種，主要分佈於我國茶區的中部、東部和北就，其中著名的祁門種、鳩坑種、湄潭苔茶等，也有較大範圍的分佈。這類茶樹品種資源適應性強，受溫度、溼度和地勢等生態條件約束性較小，地理分佈區較爲廣泛。

世界上一共有幾種茶？分別是那些？

茶的分類

一、茶樹的品種

1.茶樹在植物分類學上屬山茶科、茶屬，而全世界山茶科植物共 有23屬，三百八十餘種，其地位如下：

界（Kingdom）－植物界

門（Division）－種子植物門

亞門（Subdivision）－被子植物亞門

綱（Class）－雙子葉植物綱

亞綱（Subclass）－離瓣花亞綱

目（Order）－側膜胚座目

亞目（Suborder）－山茶亞目

科（Family）－山茶科

屬（Genus）－茶屬

種（Seoecies）－茶

2.臺灣原有栽培主要優良品種

(1) 青心烏龍（別名：青心、種籽、種茶、軟枝烏龍、正□）

樹型稍小，枝葉較密，葉色呈濃綠色而富光澤，幼芽呈紫 紅色。本品種在臺茶開創初期即由福建安溪縣引入，由於製茶品質優異，全省各茶區均有栽培，1914年全省茶園面 積38,216公頃中，佔栽培面積第一位（48.4％），直至光復前夕均以青心烏龍之栽培面積爲最廣，目前則以臺北文 山茶區及南投凍頂茶區等種植最多。本品種適於製作包種及烏龍茶。

(2) 大葉烏龍（別名：烏龍種）

樹形高大，枝條粗大，枝葉較少，葉色呈暗綠色，幼芽稍 呈肥大，白毛多，呈淡紅色，樹勢強，成活率高，生長迅速，產量居中。以汐止、七堵、石門、深坑、石碇等爲主 產地，目前栽培面積有逐漸減少之趨勢。

(3) 青心大□（別名：大□、青心）

樹形稍大，葉形呈長橢園形，最闊，鋸齒較銳利，葉 色呈暗綠色，幼芽肥大，密生茸毛且呈紫紅色。本品種至光復後由於推廣，且樹勢強、生產性高，至四十 二年，其栽培面積已凌駕青心烏龍等品種而佔第一位，目前以關西、竹東、北埔、峨眉等地爲主產地。由於適制性 大，目前仍爲本省茶區栽培面積最廣之品種。

(4) 硬枝紅心（別名：大廣紅心）

樹形稍大，枝葉稍疏，葉形呈長橢圓披針形，鋸齒銳利大 小不等，葉色呈紫紅色，幼芽肥大而密生茸毛，呈紫紅色。本品種萌芽期長，樹勢強健，收量居中。原產地爲臺北 縣金山鄉，目前以石門鄉爲主產地。

(5) 阿薩母

分枝綢密，葉形較大，本品種種於1920年前後，由日人從 印度引入，經平鎮試驗所試驗證實其產量較高、品質較優，且適種於魚池茶區，故日本於1936年於魚池區設紅 茶試驗所，專事印度種之馴化試驗及繁殖推廣。光復後由於大力推廣，栽培面積曾達二千公頃。

(6) 紅心大□

樹形稍大，葉形長橢圓形，葉色呈綠色，側脈幾乎同葉色 ，故無最不明顯的品種，幼芽帶紅色。樹勢尚強，生長迅速，但不及硬枝紅心與大葉烏龍，本品種之主要產地爲新 埔、竹東、峨眉等鄉鎮。

(7) 黃心烏龍

樹形稍大，枝葉著生稍密且開展，外形近於紅心大□種。 樹勢旺盛時葉色濃綠，樹勢衰老時葉色則呈黃綠色，心芽茸毛多，幼芽呈淡綠色。本品種以頭屋鄉爲主產地，且因 幼芽茸毛多，製造烏龍茶白毫多，外觀品質優良，故在名茶區老田寮地區種植最多。

(8) 鐵觀音

樹形稍大，枝條肥大，葉形橢圓形，葉面最爲開展，且中 央部份以下呈扭轉大波浪狀爲其特徵，側脈間隆起呈皺紋狀，幼芽稍帶紅色，產量少。本品種以福建省泉州府安溪 爲原產地，於1919年由木柵龍業公司自安溪引入，本省以木柵爲主產地。

3.近年育成之優良新品種

茶葉改良場研究育成之茶樹新品種，自五十八年之臺茶一 號起至今已發展至臺茶十七號，其中除臺茶七號、八號爲茶業改良場魚池分場研究育成外，其餘均由桃園縣臺灣茶業改良場 育成。

(1) 臺茶十二號（別名：金萱）

樹身屬橫張型，葉呈淡綠色、闊橢圓形，葉片比青心大□ 大，產收量較青心烏龍、臺茶十三號高，對於青心烏龍最易患之枯枝病則具抵抗性。本品種適於製造半發酵茶（包 括：包種茶、烏龍茶、凍頂茶、水仙、鐵觀音等），其香氣及滋味帶濃厚而沈鬱之玉蘭香，宜富甘韻。「金萱」種 的茶芽密度大而整齊，適於發展機械化採收。

(2) 臺茶十三號（別名：翠玉）

樹型較臺茶十二號稍直立，葉呈綠色、大橢圓型，與金萱 同適於製作青茶，但產量較金萱低，香氣、滋味不及金萱濃厚。

二、茶的分類

自古以來茶葉即因其不同之色澤，外形及產期、製法而有不同之 分類，晉郭璞所著之爾雅注中『早取爲荼，晚取爲茗』可算是對茶最早之分類記載了，其後之唐、宋、元、明、清等則因各朝代 飲茶風氣之不同及茶產地的增加而在分類法上有所改變，也更趨細分。

唐：

唐朝時全國的茶約莫有四、五十種之多，在陸羽所著之茶經 中依茶之外形概分爲□茶、散茶、末茶及餅茶四類，□茶是將茶葉壓制成固定形狀之茶磚，散茶是經烘焙後立即收藏之 茶乾，末茶是將散茶碾磨成之茶末，餅茶則是鮮葉殺菁後□ 爲泥末再烘焙而得之茶餅。

宋：

宋朝時期飲茶之風更爲普遍，茶之種類亦多至百餘種，其制 法主要延續唐朝之蒸菁團茶，並發展出蒸菁散茶，由文獻通考的記載可知依當時茶之外形可分片茶、散茶、臘茶等三類 ，而這三種又可依其品質之不同再細分爲數個等級。

元：

在元朝團茶漸被淘汰，散茶則爲發展主流，並依茶菁之鮮嫩 程度分爲芽茶與葉茶兩大類。

明清：

至明清時，各茶的製作技術均已甚爲發達，建立了許多不 同的分類系統，其分類依據包括了產地、季節、茶樹品種、形狀、色香味、外觀色澤、製法、銷路等各有特色。

近代分類法：

近代茶類品系極多，但除前臺灣省茶業改良場場長吳振鐸先生曾 將各國生產之茶類以科學化之分類法將其分爲 5綱、12目、31羣 、66型外，一般人多依其發酵程度、茶形、季節及烘焙程度來分類。

發酵：

根據發酵程度之不同可分爲不發酵茶、部份發酵茶與全發 酵茶，綠茶類屬於不發酵茶。包括有碧羅春、龍井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。青茶類屬部份發酵茶，包括了包 種、烏龍、鐵觀音、水仙等，而全發酵茶則包括了各類的紅茶。

烘焙：

利用焙火程度來分類是民間的一種習慣分法，並沒有嚴格 的界定，它是根據焙火的輕重將茶概分爲生茶與熟茶。熟茶又依火侯之輕重，分爲輕火茶、中火茶、重火茶。

茶形：

各種茶類因製造技術及採摘部位之不同而有不同之外觀， 常見的有條形茶、半球形茶、球形茶、扁茶、碎形茶等，同品種茶的茶菁因市場之供需，可依不同製造方法制成各 種不同外觀的茶葉。

季節：

一棵茶樹不一定全年皆可採摘，大部分生產茶葉的地區皆 有其特定的摘採期，在臺灣由於氣候適宜部份地區一年可採收六次，因此因採摘季節的不同遂有春茶、夏茶、六月 白、秋茶、白露茶和冬茶之分。

茶樹有多少種？每種茶都是一種茶樹葉子嗎？

茶樹品種是非常多的，看你是按照什麼標準了。標準一：喬木型，半喬木，灌木。標準二：大葉種，中葉種，小葉種。標準三：品種，如烏龍茶裏就有上百個品種。

不過這些分類同屬於山茶科。

茶葉的分類不完全是根據茶樹的品種來區分的，而是根據茶葉加工製作工藝不同來劃分的。茶葉根據加工工藝不同分爲基本的六大茶類還有再加工茶。平時我們喝的綠茶烏龍茶屬於六大茶類。

六大茶類：綠茶，白茶，黃茶，烏龍茶，紅茶，黑茶。

可以說只要工藝對了，所有茶樹的品種都可以用來加工成不同的茶類。如我把烏龍茶的品種茶葉，用綠茶加工工藝做出來的就是綠茶。

不過這裏強調一點：有些茶之所以用固定品種做定是有它的道理的。龍井茶定是用浙江當地優質的龍井茶樹品種，並種植在一定區域內，用精湛工藝製作纔可保持十大名茶之首的寶座。如果你隨意弄個江蘇的茶葉做成龍井也是不好喝的。

所以說，茶葉種類與茶樹並沒有非常直接關係，但卻是有一定關係的。

望對你有幫助。

茶樹品種都哪些品種呢。

⑴祁門種　又名祁門櫧葉種，原產安徽祁門縣，現今各茶區均有栽培。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制紅茶，條索緊細，色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制"祁紅"的當家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區種植。

⑵黃山種　原產安徽省黃山市黃山一帶，現在山東省有較大面積種植。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，所制黃山毛峯，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強抗寒性，適宜在江北茶區栽培。　　 ⑶安徽1號　爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江蘇、江西、河南等省有引種。製成紅茶，香高味濃。製成綠茶，滋味醇厚，香氣清高。適宜於長江南北紅、綠茶兼制區推廣。

⑷安徽3號　爲無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。制工夫紅茶，具有"祁紅"風格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區推廣種植。

⑸安徽7號　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。在江西、河南等省有引種。適合制紅茶，條索緊細，綠潤顯毫，有蘭花香，且滋味鮮醇。可在長江南北綠茶產區推廣引種。

⑹皖農95　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。在湖南、浙江等省有引種。適合制紅茶或綠茶，品質均優。適宜在江南紅、綠茶兼制區推廣引種。

⑺楊樹林783　爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在福建、四川等省有引種。適合紅、綠茶兼制。所制綠茶，香高味爽；所制紅茶，香郁味濃。適宜在江南茶區推廣引種。

⑻福鼎大白茶　又名福鼎白毫，原產福建省福鼎縣柏柳鄉。在浙江、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽等省均有引種。爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。制綠茶，品質優，有板栗香。若製成毛峯類名茶，品質更佳；制紅茶，品質亦佳，有甜香；也可制白茶。適宜在長江以南綠茶或白茶產地推廣種植。

⑼福鼎大毫茶　原產福建省福鼎縣汪家洋村。該品種在福建推廣外，在江蘇、浙江、江西、四川、湖北等省均有引種。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制紅茶、綠茶和白茶，品質俱優。適宜於在長江以南紅茶、綠茶或白茶生產區推廣種植。

⑽福安大白茶　又名高嶺大白茶，原產於福建省福安縣穆陽鄉高嶺村。主要分佈於福建的閩東產茶區。現今，在廣西、四川、湖南、浙江、貴州、湖北、江蘇、安徽、江西等省、區均有種植。適宜於制紅茶、綠茶或白茶。所制紅茶，香高味濃，色澤烏潤。所制白毫銀針，芽壯毫顯，品質優異。所制綠茶，品質亦屬上乘。適宜在長江以南茶區推廣種植。

⑾政和大白茶　簡稱政大，原產於福建省政和縣鐵山鄉。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。在福建閩北種植較多。現今，在浙江、安徽、江西、江蘇、湖南、四川、廣東等省亦有引種。適合制紅茶和白茶。製成的紅茶，品質與"滇紅"相近，香氣高，滋味濃，條索壯。製成的白毫銀針，色澤鮮白帶黃，香氣清鮮，滋味醇甜。適宜在長江以南紅茶和白茶產區推廣種植。

⑿毛蟹　又名茗花，原產於福建省安溪縣虎邱鄉福美村。主要分佈在福建省，在廣東、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適合制烏龍茶、紅茶或綠茶。適宜在長江以南的烏龍茶、紅茶或綠茶產區推廣種植。

⒀梅佔　又名大葉梅佔，原產福建省安溪縣盧田鄉三洋村，主要分佈在福建產茶區，在廣東、江西、安徽、浙江、廣西、湖南、湖北等省、區亦有引種。爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。適合制紅茶、綠茶，也可制烏龍茶。適宜在長江以南產茶區推廣種植。

⒁鐵觀音　又名紅心觀音、紅樣觀音，原產福建省安溪縣堯陽鄉鬆巖村，主要分佈在福建產茶區，廣東省烏龍茶產區也有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適制烏龍茶，品質特優，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣高強，具?quot;觀音韻味"。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。

⒂黃旦又名黃金桂，原產福建省安溪縣虎邱鄉羅巖村，主要分佈在福建省的烏龍茶產茶區。現今，在廣東、江西、浙江等省也有引種。爲小喬木，中葉，早生種。適制烏龍茶，香氣特高，滋味回甘，有"透天香"之稱。此外，也可製成綠茶或紅茶。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。

⒃福建水仙　又名水吉水仙、武夷水仙。原產於福建省建陽縣小湖鄉大湖村。在福建茶區都有栽培。此外，廣東的饒平、臺灣的新竹和臺北、浙江的龍泉等地亦有栽培。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制烏龍茶，是閩北烏龍的當家品種。制紅茶，香氣高。制白茶，亦佳。適宜在長江以南烏龍茶、紅茶、白茶等產茶區推廣種植。

⒄本山　有長葉本山和圓葉本山之分，原產於福建省安溪縣的西坪和堯陽一帶，主要分佈在福建省的中部和南部的烏龍茶產區。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適合制烏龍茶，有鐵觀音香，滋味濃厚，色似香蕉，湯色金黃。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。

⒅大葉烏龍　又名大腳烏、大葉烏，原產於福建省安溪坑和蘭田一帶，在福建茶區均有栽培，廣東、江西等省亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制烏龍茶，香高持久，滋味濃醇。制綠茶，品質也較好。適宜在長江以南烏龍茶產區種植推廣。

⒆福雲6號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，特早生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。在福建產茶區有大面積種植，浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、貴州、江西等省、區亦有較多種植。適合制紅茶和綠茶：所制紅茶，條索細，顯毫，色澤烏潤，湯色紅亮。所制綠茶，有峯苗，湯色晶瑩，香高味濃，是制毛峯類名茶的好原料。適宜在長江以南紅茶、綠茶產區推廣種植。

⒇福雲7號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。目前，福建各茶區均有栽培，浙江、湖南、貴州、四川等省亦有引種。適合制紅茶和綠茶：所制工夫紅茶，條索壯實，色澤烏潤，湯色紅豔，有"滇紅"風格；所制烘青綠茶，條索壯實顯毫，湯色黃綠明亮。適宜在南部地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(21)福雲10號　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。從福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代中，經系統選育而成。已在福建產茶區大面積種植，湖南、四川、浙江、貴州、雲南等省也有引種。所制工夫紅茶，色澤烏潤顯毫，滋味濃醇，湯色紅亮；所制烘青綠茶，白毫顯露，滋味甘醇，湯色綠中帶黃，香氣馥郁。適宜在中南和西南地區的紅茶或綠茶產區推廣種植。

(22)八仙茶　原產福建省詔安縣西潭鄉八仙村。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。在福建省茶區種植較廣。適制烏龍茶，香氣高銳，滋味濃郁，品質上乘。所制紅茶和綠茶，品質亦優良。適宜南方烏龍茶、紅茶和綠茶產區推廣種植。

(23)鳳凰水仙　又名饒平水仙、廣東水仙，原產廣東省潮安縣鳳凰山。現今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。爲有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制烏龍茶，滋味濃郁，湯色金黃，香氣高銳，品質上乘。所制紅茶，香高，味濃，色紅豔，亦屬上乘。適宜在華南、華中地區的烏龍茶、紅茶產區推廣種植。

24)樂昌白毛茶　原產廣東省樂昌縣，目前在廣東的不少產茶縣均有種植。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。所制紅茶，滋味濃厚，茶湯冷後呈"乳湯"，即"冷後渾"；製成綠茶，白毫密披，品質優良。適宜在長江以南紅茶、綠茶產區推廣種植。

(25)英紅1號　爲無性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。除廣東產茶區種植外，在福建、湖南等省亦有引種。適宜制紅碎茶，色澤褐紅，香氣高銳，滋味濃爽，湯色紅豔。但抗寒性不強，適宜在華南地區的紅茶產區推廣種植。

(26)凌雲白毛茶　又名凌樂白毛茶，原產廣西省凌雲、樂業、田林、百色等縣、市。在廣西分佈較廣，在滇東地區亦有引種。爲有性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。適制紅茶和綠茶:所制紅碎茶，粒潤顯毫，滋味濃強，有花香味；所制毛尖綠茶，白毫滿披，形似銀針，滋味甘醇，有板栗香。用它採製的"凌雲白毫"，爲廣西名綠茶新秀。適宜在桂西、滇東地區紅茶、綠茶產區推廣種植。

(27)桂紅3　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。除廣西外，還在廣東、福建等省有引種。適制紅碎茶，滋味濃強，有特殊香氣。適宜在華南紅茶產區推廣種植。

(28)桂紅4　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。除廣西有種植外，廣東、福建也有引種。用它所制的紅碎茶，滋味濃強，有花香。亦可制烏龍茶。適宜在華南地區的紅茶產區推廣種植。

(29)湄潭苔茶　又名苔子茶，原產貴州省湄潭縣。除貴州有種植外，四川、安徽、浙江、湖南、陝西等省的產茶區亦有引種。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，滋味醇爽。適宜在貴州，以及江南茶區推廣種植。

(30)黔湄419　又名抗春遲，主要種植在貴州產茶區。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制紅茶，湯色紅豔，香氣持久，滋味濃厚。適宜在西南地區的紅茶產區種植推廣。

(31)黔湄502　又名南北紅，主要種植在貴州產茶區，在四川茶區亦有少量種植。爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。所制紅茶，香氣持久，滋味鮮爽，湯色紅濃；製成綠茶，芽毫顯露，滋味濃厚，香氣清新。適宜在西南地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(32)黔湄601　爲無性繁殖系，屬小喬木型，大葉，中生種。除貴州茶區種植外，在四川、廣西等省、區亦有引種。所制紅碎茶，外形顯毫，滋味濃強，品質優良。適宜在西南地區的紅茶產區推廣種植

(33)黔湄701　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。除貴州茶區種植外，廣西、四川等省、區亦有引種。適制紅碎茶，嫩香持久，濃強鮮爽。適宜在西南地區的紅茶產區推廣種植。

(34)海南大葉種　原產海南省五指山一帶。主要分佈在海南茶區。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅碎茶，滋味濃強，惟久顯毫。適宜在海南紅茶產區推廣種植。

(35)信陽10　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除河南茶區種植外，湖南、湖北等省亦有少量種植。適制綠茶，尤適制毛尖類名綠茶，具有外形緊細，香氣高銳，味鮮爽口特點。抗寒性強，適宜在長江以北，以及高海拔綠茶產區推廣種植。

(36)宜昌大葉茶　原產湖北省宜昌江西陵峽兩側，是湖北省西部茶區的主要栽培品種。爲有性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。用其製作的"宜紅工夫"，金黃毫多，滋味濃厚，湯色紅豔。用其製作的"鄧村雲霧"綠茶，白毫顯露，色澤綠潤，濃醇爽口，慄香持久。適宜在湖北省的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(37)雲臺山種　又名雲臺山大葉種、安化種。原產湖南省安化縣，已引種全國10多個產茶省、區。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制工夫紅茶和綠茶。抗寒性較強，適合在長江南北紅、綠茶產茶區推廣種植。

(38)櫧葉齊　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區種植外，安徽、湖北等省亦有引種。所制紅茶，條緊色潤，香氣純正持久；所制綠茶，銀毫顯露，色澤翠潤，香高味醇，是名綠“高橋銀鋒”的當家品種。適宜在江南茶區紅茶、綠茶產區推廣種植。

(38)櫧葉齊12　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區種植外，安徽、河南、湖北等省產茶區亦有引種。所制紅碎茶，品質上乘；製成綠茶，有板栗香。適宜在江北茶區和江南茶區的紅、綠茶產區推廣種植。

(40)高芽齊　又名櫧葉齊9，除湖南茶區種植外，河南、湖北、安徽等省的產茶區亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。適制紅茶和綠茶，無論是外形，還是內質，均屬優良。抗寒性強，可在江北茶區和江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(41)尖波黃13　爲無性系殖系，屬灌木，中葉，中生種。除湖南茶區種植外，湖北、河南、安徽等省的產茶區亦有引種。適制紅茶和綠茶，品質均爲優良。適宜在江北茶區和江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(42)宜興種　原產江蘇省宜興縣，主要分佈蘇南地區的產茶區。爲有性繁殖系，屬灌木，小葉，中生種。適制綠茶，品質較優。抗寒性強，適應性廣，可在江北茶區和江南茶區的綠茶產區推廣種植。

(43)錫茶5　爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。除蘇南茶區種植外，安徽、湖南等省已有少量栽培。所制綠茶，滋味醇爽，香氣鮮純，是名綠茶"無錫毫茶"的當家品種。適宜在江南茶區的綠茶產區推廣種植。

(44)錫茶11　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。除蘇南茶區種植外，安徽、湖南等省的產茶區亦有引種。所制紅茶，色澤油潤，滋味濃鮮；製成綠茶，香氣鮮鬱，條緊顯毫。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(45)寧州種　原產江西省修水縣，主要分佈在江西茶區。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制紅茶，是"寧紅"的當家品種，條索緊結有毫，味醇、香郁。也適合制綠茶，香、味均佳。適合在江南茶區紅茶、綠茶產區推廣種植。

(46)大面白　原產江西省上饒縣上滬鄉洪水坑。除江西茶區種植外，安徽、湖南、浙江等省產茶區亦有栽培。爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，早生種。適制綠茶，品質優良。所制的名優綠茶"上饒白眉"、"仙台大白"，條壯顯毫，香氣清鮮，滋味醇甘。適宜在江西綠茶產區推廣種植。

(47)上梅洲種　原產江西省婺源縣梅林鄉上梅洲村。除江西茶區有種植外，湖南、浙江等省亦有引種。爲無性繁殖系，屬灌木，大葉，早生種。所制綠茶，香高味濃，耐沖泡，是名綠?quot;婺源茗眉"的優質原料。適宜在江西綠茶產區種植。

(48)寧州2號　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。主要分佈在江西產茶區。適制綠茶和紅茶:所制綠茶，香清味純；製成紅茶，香濃味甘。抗寒性強，適宜在江西綠茶、紅茶產區推廣種植。

(49)紫陽種　原產陝西省紫陽縣，主要分佈在陝南茶區。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，品質優良。也是名綠茶"紫陽毛尖"、"秦巴霧毫"的優質原料。適宜在江北茶區的綠茶產區推廣種植。

(50)早白尖　又名早白顛，原產四川省筠連縣，主要分佈在四川茶區，現在浙江、福建、湖南等省亦有引種。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。所制"川紅工夫"紅茶，外形秀麗顯毫，湯色紅豔，香氣清純。製成綠茶，外形和內質，均屬優良。適宜在四川紅茶、綠茶產區推廣種植。

(51)蜀永1號　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在廣西、湖南、貴州等省、區產茶區，亦有少量引種。所制紅碎茶，濃香持久，滋味甘鮮，湯色紅豔，品質上乘。適宜在西南地區紅茶產區推廣種植。

(52)蜀永2號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在湖南、廣西、貴州等省、區的產茶區，亦有少量引種。適制紅碎茶，具有香氣濃而持久，滋味濃釅而爽，湯色紅豔明亮等特點。適宜在西南地區紅茶產區推廣種植。

53)蜀永3號　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。除四川茶區種植外，貴州、廣西等省、區的產茶區也有少量引種。適制紅碎茶，滋味強爽，品質優良。適宜在西南、華南地區的紅茶產區推廣種植。

(54)蜀永307　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，亦有少量引種。適制紅茶和綠茶，外形、內質，均爲優良。惟抗寒性較弱，適宜在西南地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

55)蜀永401　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，也有少量引種。製作的綠茶，有嫩慄香；製作的紅碎茶，品質亦優良。適宜在西南茶區、華南茶區的綠茶、紅茶產區推廣種植。

(56)蜀永703　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，也有少量引種。適宜制紅茶和綠茶:製作的紅碎茶，滋味濃爽，品質優良；所制綠茶，品質亦屬上乘。適宜在華南茶區、西南茶區的紅茶、綠茶區推廣種植。

(57)蜀永808　爲無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的茶產區，亦有少量引種。製作的紅茶和綠茶，香氣高銳，品質上乘。適宜在西南茶區、華南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(58)蜀永906　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。主要分佈在四川茶區，在貴州、廣西等省、區的產茶區，亦有少量引種。適合製作紅茶和綠茶:製成的紅茶，品質上乘；製成的綠茶，滋味醇厚，品質亦佳。適宜在華南茶區、西南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(59)勐庫大葉茶　原產雲南省雙江縣勐庫鄉。主要分佈在滇南、滇西茶區。現今，在廣東、廣西、海南等省、區的產茶區，也有大面積引種。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅茶。製成紅條茶，金毫滿披，湯色紅豔，香氣清純，滋味濃釅，湯色濃豔。此外，還是製作滇綠茶和普洱茶的上好原料。抗寒性弱，適宜在滇南和華南地區紅茶產區推廣種植，並注意防凍。

(60)鳳慶大葉茶　原產雲南省鳳慶縣大寺、鳳山等鄉。主要分佈在滇西茶區，現在廣東、廣西、四川、福建等省、區已有大面積引種。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。適制紅茶和滇綠茶: 所制工夫紅茶，芽毫顯露，香氣高久，滋味釅醇；製成滇綠茶，白毫滿披，滋味濃甘，耐沖泡。抗寒性弱，適宜在西南茶區、華南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植，並注意防凍。

(61)勐海大葉茶　原產雲南省勐海縣格朗河鄉南糯山。主要分佈在滇南茶區，現在廣東、廣西、海南等省、區的產茶區亦有引種。爲有性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。製成的紅碎茶，顆粒烏潤顯金毫，滋味濃強，湯色紅濃。也可製作滇綠茶，是名綠茶"南糯白毫"的當家品種，具有滿披白毫，香氣馥郁，滋味濃甘的特點。抗寒性弱，適宜在西南茶區、華南茶區的紅茶、綠茶區推廣種植，並注意防凍。

(62)雲抗10　爲無性繁殖系，屬喬木，大葉，早生種。已在雲南茶區推廣。所制紅碎茶，香氣持久，有蘭花香，滋味濃鮮。製成的滇綠茶，白毫顯露，滋味濃厚。抗寒性弱，適宜在廣東、廣西、海南等省、區的紅、綠茶產區推廣種植，並注意防凍。

(63)雲抗14　爲無性繁殖系，屬喬木，大葉，中生種。已在雲南茶區推廣。適制紅碎茶、綠茶和普洱茶，無論內質，還是外形，均屬上乘之列。惟抗寒性弱，適宜在雲南、廣東、廣西、海南等省、區的紅茶、綠茶產區推廣種植，並注意防凍。

64)鳩坑種　原產浙江省淳安縣鳩坑鄉，主要分佈在浙西茶區，現除浙江外，已在湖南、江蘇、雲南、安徽、甘肅、四川、湖北等省產茶區引種。爲有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，外形細緊，色澤油潤，香氣高鮮，滋味鮮濃，也是名優綠?quot;淳安毛尖"的當家品種。適宜在江南茶區、江北茶區的綠茶產區推廣種植。

(65)龍井43　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，特早生種。已在浙江、江蘇、安徽、江西、湖北等14個產茶省、區種植。適制綠茶，製成的"西湖龍井"，外形扁平光直，色澤嫩綠，清香持久，滋味鮮爽，湯色清綠。適宜在江北茶區、江南茶區的綠茶產區推廣種植。

(66)龍井長葉　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。除浙江外，已在安徽、河南、江蘇等產茶區種植。適制綠茶，香高味醇，品質優良，亦是製作"西湖龍井"的上乘原料。適宜江北茶區、江南茶區的綠茶產區推廣種植。

67)寒綠　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種，是由格魯吉亞8號後代中，經系統育種而成。適制綠茶，品質優良。適宜在江南茶區的綠茶產區推廣種植。江北茶區種植，要注意苗期防凍。

(68)菊花春　爲無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。它由雲南大葉種與平陽羣體品種的自然雜交後代中，採用系統選種法育成。已在浙江、江蘇、安徽、四川、江西等省產茶區種植。適合制紅茶和綠茶，品質均屬上乘。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

69)碧雲　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由平陽羣體種和雲南大葉種的自然雜交後代，經系統選育而成。已在浙江、湖南、安徽、江西、江蘇等省產茶區種植。適制綠茶，尤適制毛峯類綠茶，具有條索緊細，色澤翠綠，香氣高爽，滋味鮮醇的特點。適宜在江南茶區、江北茶區的綠茶產區推廣種植。

(70)迎霜　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。它由福鼎大白茶和雲南大葉種自然雜交後，經系統選育而成，已在浙江、安徽、江蘇、河南等近10個省、區的產茶區種植。適制紅茶、綠茶，外形、內質，均屬優良。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

71)勁峯　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。它由福鼎大白茶和雲南大葉種的自然雜交後代，經系統選育而成。已在浙江、廣西、安徽、江蘇、湖北、陝西等近10個省、區的產茶區種植。所制炒青綠茶，條索肥壯緊實，綠潤顯毫，香高持久，滋味鮮濃，是制毛峯類綠茶優質原料。製成工夫紅茶，外形緊細，烏潤有毫，香郁味甘。製成紅碎茶，品質亦優良。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(72)翠峯　爲無性繁殖系，屬小喬木，中生，中葉。它由福鼎大白茶和雲南大葉種的自然雜交後代，經單株選育而成。已在浙江、安徽、湖北、江蘇、江西、河南、貴州、廣西等省、區的產茶區推廣。所制綠茶，條索細緊，色澤綠潤，白毫顯露，香高味爽，是制名優綠茶毛峯的上等原料。適宜在江南茶區的綠茶區推廣種植。

(73)青峯　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由福雲雜交後代，經系統選育而成。在浙江茶區有種植。所制綠茶，品質優良。適宜在長江以南綠茶產區推廣種植。

(74)浙農12　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。已爲浙江、安徽、湖南、廣西、陝西、貴州、江西、江蘇等省、區的產茶區引種。所制紅碎茶，香高味濃，葉底紅亮，品質上乘。所制綠茶，外形綠翠多毫，香高持久，滋味鮮濃，是制名優綠茶毛峯的優質原料。適宜在江南茶區的紅茶、綠茶產區推廣種植。

(75)浙農113　爲無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。它由福雲自然雜交後，經系統選育而成。已在浙江茶區推廣。適制綠茶，條索纖細，白毫顯明，色澤綠潤，清香持久，滋味濃鮮，品質特優，也是制毛尖類名優綠茶的上等原料。適宜在長江南北綠茶產區推廣種植。

茶樹的種類

茶樹的種類分爲喬木型、小喬木型、灌木型。

1、喬木型

喬木型的茶樹是較原始的茶樹類型，分佈於我國熱帶或帶地區。植株高大，分枝部位高，主幹明顯，分枝稀疏。葉片大，芽頭粗大，多數品種葉長在14釐米以上。芽葉中多酚類物質含量高。這類品種分佈於溫暖溼潤的地區，適宜制紅茶，品質上具有滋味濃郁的特點。

2、小喬木型

小喬木型茶樹屬於進化類型，分佈於帶或熱帶茶區，抗逆性相比於喬木類型要強。植株較高大。分枝較稀，大多數品種葉片長度在10~14釐米。

3、灌木型

灌木型茶樹也屬於進化類型，主要分佈於帶茶區，我國大多數茶區均有其分佈，包括的品種也最多。地理分佈廣，茶類適制性亦較廣。

茶樹的生長環境

土壤：一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質壤土，有機質含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸鹼度PH值4.5~6.5爲宜。

雨量：雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過多都有影響。

陽光：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。

溫度：一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低於-10度。年平均溫度在18-25攝氏度。

地形：地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨着海拔的升高，氣溫和溼度都有明顯的變化，在一定高度的山區，雨量充沛，雲霧多，空氣溼度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡爲好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。