北方小麥收割時間
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1、北方小麥一般在7月中旬至8月下旬成熟並完成收穫。最北部的大興安嶺地區,小麥最早在8月中旬成熟,最晚在9月初成熟。北方地區寒冷,小麥不能越冬,因此只能種植春小麥,春小麥一般在清明開始至5月中旬由南向北依次播種。
2、一般爲蠟熟末期,此時小麥籽粒中幹物質積累達到高峯,因此品質好,產量高,且生理也完全成熟,故屬於人工收穫的最佳時期。取出麥粒用手指一劃,如果呈現出蠟狀,這就說明到了蠟熟期,一般比完熟期提前2-3天。
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