斯里蘭卡紅茶和錫蘭紅茶

世界三大紅茶之一，錫蘭紅茶的等級分類

提起斯里蘭卡，除了莊嚴肅穆的佛寺，或許接下來想起的就會是聞名世界的錫蘭紅茶。

　　錫蘭紅茶，其實是對斯里蘭卡所產紅茶的統稱，不同產區的紅茶，等級不同，口感也不同

　　那麼，錫蘭紅茶的種類等級怎麼分呢？就讓 紅茶文化 來告訴你答案。

錫蘭茶分高地茶、中地茶和低地茶三種。

　　烏瓦茶

　　最着名的錫蘭高地紅茶產于山嶽地帶的東側，以7－9月所獲的質量最優，上品烏瓦茶茶色橙紅明亮，茶麪環有金黃光圈。味道具刺激性，透出薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。斯里蘭卡幾乎所有知名品牌的紅茶，都是用這個地區的茶葉來做拼配。

　　努沃勒埃利耶茶

　　產于山嶽地帶西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季風送雨的影響，以1－3月收穫最佳。努沃勒埃利耶茶屬於高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近綠茶，以純茶飲用最佳。

　　康提茶

　　康提是蘭卡的文化首都，這裏的茶葉工廠生產出來的茶葉，都有非常明亮的紅色和非常濃厚的花香。康提茶澀味較少，茶色純正，因此被定位爲高質量的茶葉之一。以原味品嚐，更能感受到康提茶本身的清香。

　　選購錫蘭紅茶時，可以根據以下的分級來進行選擇。

　　OP是OrangePekoe的縮略，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。

　　而BOP，即BrokenOrangePekoe，顧名思義，指的是較細碎的OP，滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。

　　FOP是FloweryOrangePekoe，含有較多芽葉的紅茶。

　　而TGFOP則是TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。

　　FTGFOP則更進一步，指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，即經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。

　　最後是CTC，即爲CrushTearCurl，是在經過萎凋、揉捻後，利用特殊的機器將茶葉碾碎、撕裂、捲起，使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做製造茶包使用。

　　結束語：總體而言，烏瓦茶香味濃重，口感醇厚，泡製奶茶最合適也最受青睞；努瓦勒埃利耶茶屬於高山茶，茶色清澈，茶味清香，適合泡沏清茶。康提茶則生長在中海拔地區，口感不如烏瓦茶濃厚，但飲用時如加入牛奶，茶香與奶香交融後，可形成恰到好處的折中口味。而依據茶葉細碎程度進行分級，對選購錫蘭紅茶也很有幫助。

什麼是錫蘭紅茶

錫蘭紅茶出產於斯裏蘭卡，是一種統稱。屬於紅茶中的一種，又被稱爲“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。

紅茶作爲茶葉當中的一種，茶性非常溫和，茶湯紅亮，香氣也是非常的醇厚，而錫蘭紅茶屬於世界知名紅茶之一，也是英式下午茶中常見的飲品。

錫蘭紅茶是深度發酵的茶葉，在發酵氧化的過程當中，茶多酚的含量會減少很多，使得對胃部的刺激也隨之減少，經常飲用會有養胃的功效。錫蘭紅茶當中的咖啡鹼，可以促進體內脂肪的燃燒，有很好的減肥美容作用。

錫蘭紅茶的抗菌能力很強，每天堅持用紅茶漱口，可以預防病毒冒。而且還會有促進消化，促代謝，去水腫的功效。經常飲用錫蘭紅茶的人，心肌功能也會強壯很多。

喜歡喝茶但是口味比較淡的，可以直接在紅茶當中添加適量的鮮牛奶，既可以保留茶葉的香氣，也可以減少茶葉中的苦澀味道。奶香加上醇厚的茶香，口感會更加香濃絲滑。一比一的比例搭配口感最好，奶香和茶香非常和諧。

或者在茶湯當中添加三合一咖啡，就有咖啡的香氣，也有濃郁的奶香，還有醇厚的茶香，口感層次非常豐富。紅茶和咖啡的比例在三比一最爲合理，喜歡喝奶茶的小仙女們可以嘗試一下，味道非常好喝。

夏天的時候可以製作檸檬紅茶，紅茶沖泡好以後去除茶葉，茶湯變溫以後，加上兩到三片新鮮的檸檬，浸泡20分鐘左右，添加適量的蜂蜜，香甜爽口的檸檬茶就做好了。做好的檸檬紅茶，放進冰箱冷藏，取出飲用風味更加。

喝錫蘭紅茶對身體的好處有哪些? 喝錫蘭紅茶對身體的好處有什麼

1、減肥美容。斯里蘭卡紅茶中含有咖啡鹼擁有提神醒腦的作用，不僅如此，在運動時還能促進身體燃燒脂肪供給熱能而保留肝醋。從而達到減肥美容的功效。

2、養胃護胃。斯里蘭卡紅茶屬於發酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減少了。

3、防治骨質疏鬆。每天飲用一杯斯里蘭卡紅茶可以防治骨質疏鬆，長期堅持效果更加明顯。尤其在紅茶中加入檸檬強壯骨骼效果更好。

4、抗菌。斯里蘭卡紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

那種牌子的紅茶最好?

那種牌子的紅茶最好?

紅茶在選購之前我們肯定要了解的就是你所購買的紅茶是屬於哪個品種的吧。我們知道紅茶的品種較多，其中世界上著名的四大紅茶有祁門紅茶，錫蘭紅茶，印度紅茶，肯亞紅茶等紅茶品種，不同紅茶之間在無論是口味和特性上都是有差別的

世界著名的紅茶品牌有哪些

世界三大高香紅茶：

斯里蘭卡紅茶（斯里蘭卡錫蘭）、大吉嶺紅茶（印度阿薩姆邦）、祁門紅茶（中國安徽省）

近些年來中國廣東省的英德紅茶聲譽提升很高，被譽爲世界第四大高香紅茶。

如果說品牌的話：

立頓紅茶（主要是大吉嶺）、錫蘭紅茶（斯里蘭卡紅茶）、祥源茶（祁門紅茶）需要指出的是，在國內金駿眉實際上是受衆很大的紅茶，其比較知名的品牌是正山堂；

滇紅因其超高的 *** 比在市場上很有優勢，其比較知名的品牌是鳳山牌。

錫蘭紅茶哪一個品牌的好喝一些

Twinings可以。

Whittard和Ahmad也行。

強推Dilmah，分海拔裝售，可依海人喜好自由選擇。（海拔越高口味越淡

紅茶哪個品牌好中國紅茶都有什麼知名品牌，哪個品

世界四大名紅茶是祁門紅茶、大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和錫蘭紅茶。中國的祁門紅茶是最出名的！

阿薩姆紅茶是世界上最貴的茶麼？

世界的四大名茶是：(中國)祁門紅茶，(印度)阿薩姆紅茶，(印度)大吉嶺紅茶，(錫蘭)錫蘭高地紅茶。

阿薩姆紅茶

產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹爲茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

大吉嶺紅茶

產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽爲“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多爲青綠色，二號茶爲金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因爲茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶

以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月-次年2月），不利茶園生產，以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因爲受到夏季（5-8月）西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製爲碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麪環有金的光圈，猶如加冕一般；其風味具 *** 性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

祁門紅茶

產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。祁門紅茶外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使新增鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

恩，這就是世界上最好的四種紅茶了。

前面兩種似乎是很昂貴的樣子，我還沒嘗過。後面兩種嘛，祁紅在中國很常見，畢竟是我們自己的王牌紅茶嘛，很多茗茶店裏所用的紅茶，都是祁紅，至於一些茶莊所銷售的紅茶，可能連祁紅都不是了，而是滇紅什麼的。

錫蘭紅茶以前在上學時品過的，不過不知道是錫蘭紅茶的哪種，感覺入口之後有一種很柔順的感覺，有點油滑的味道。呵呵。

有時間和金錢後，我一定要把這四種紅茶都弄回來，在家自己慢慢品。馬連道應該就能買到的吧。

祁天紅、印度阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶哪一個最好？

這個，看你的口味吧。

但是國人好像都喝不來這麼重的口味。

國外人都用作調飲，新增牛奶等。

世界和中國紅茶最有名的品牌和最好的紅茶各是什麼？

世界四大，大吉嶺，阿薩姆，祁紅，錫蘭，實際上很多國家都有產。國內有十大紅茶之說，不少也都是地方性的。你如果是要喝或者送人，境外的就送產地茶，境內的就送國紅大牌，往貴的看。

奶茶用什麼牌子的紅茶

不是牌子問題，是看你用什麼茶，牌子無所謂，只要質量好的紅茶，都可以沖泡出美味的奶茶。一般泡奶茶用的紅茶是阿薩姆紅茶或伯爵紅茶，伯爵的茶味很濃。像‘研茶園’就有買這些紅茶。

印度紅茶的主要產區在哪 印度紅茶哪個牌子最好

印度紅茶主要產區在阿薩姆，尼爾吉里，大吉嶺。印度紅茶我認爲是阿薩姆紅茶比較出名，喝過也是最好喝的，這個好，呵呵

喝阿薩姆紅茶有什麼好處

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸

、天門冬氨酸等多種營養元素。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類

化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。中醫認爲，茶也分寒熱，例如綠茶屬

苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較爲中性

。

紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可

以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

紅茶中的咖啡鹼藉由 *** 大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加

敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，

同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達

到消除疲勞的效果。

四大紅茶是哪四大紅茶

四大紅茶是：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶。

1、祁門紅茶

簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

2、大吉嶺紅茶

產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特野拿鎮芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽爲“紅茶中的香檳”。

3、錫蘭紅茶

出產於斯裏蘭卡，是一種統稱。又被稱爲“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因爲受到夏季（5-8月）西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。

4、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉，茶頌粗葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐敏慎，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

紅茶的適宜茶具

1、青花瓷

青花瓷製品顏色色白，細緻潔淨，瓷器上繪製的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶，可以更加的突出紅茶的湯色，時期看起來更加的清晰透徹，是沖泡紅茶茶具很好的選擇。

2、紫砂壺

紫砂壺具有透氣性好的特點，沖泡出來的茶湯不會變味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壺沖泡紅茶也是很不錯的選擇。而且紫砂壺十分的耐用，用到越久紫砂壺，其壺身也會更加的發亮，茶具所具有的氣韻也會更加的溫雅。

3、玻璃茶壺

在很多茶店中，我們可以看到，沖泡紅茶時所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時，用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯，使得紅茶更具美感。

以上內容參考百度百科-阿薩姆紅茶