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宣城茶葉哪個品種好

宣城茶葉哪個品種好

宣城茶葉有多個品種,其中以宣城毛尖、黃山毛峯和祁門紅茶較爲著名。這幾款茶葉口感優美,香氣濃郁,深受茶友喜愛。由於茶葉口感風格各有不同,最好根據自己的口味選擇。

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“宣城茶葉哪個品種好”主要包括:涌溪火青、六安瓜片、敬亭綠雪、嶽西翠蘭、霍山黃芽、桐城小花、涇縣特尖、黃花雲尖、金山時雨、武夷巖茶、涌溪火青、六安瓜片、敬亭綠雪、嶽西翠蘭、霍山黃芽、桐城小花、涇縣特尖、黃花雲尖、金山時雨、武夷巖茶,並且大部分用戶都認爲涌溪火青更好。

涌溪火青:起源於明未清初,外形看起來腰圓緊實,呈墨綠色,落在水裏時,下落速度很快。喝在嘴裏鮮度和厚度都非常好,此外它的香氣除了清香外,還有因炒青而形成的類似於炒板粟的香氣。

六安瓜片是中國十大名茶之一,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,爲綠茶特種茶類。

敬亭綠雪:這款茶最大的特點是原料採摘非常細嫩,要求外觀形似雀舌、挺直油潤,它的香氣以嫩香爲主,其中夾帶着一些清花香,回甘中帶有一些類似於吃完蘋果這類水果的比較清爽的感覺 。

嶽西翠蘭:綠茶,產於大別山腹地嶽西縣。安徽名優茶。多次作爲國賓禮茶。

霍山黃芽 霍山黃芽屬於中國十大名茶之一,主要產於霍山縣海拔600米以上的山區,該地區雨水充沛、空氣溼度較大,使得茶葉芽葉飽滿、翠綠,此外霍山黃芽的價格在25-40元/50克。 涌溪火青 涌溪火青屬於珠茶的一種,爲安徽省涇縣的特產之一,爲全國農產品的地理標誌,距今已有500餘年的生產歷史,曾爲歷朝之貢

桐城小花 桐城小花產自安徽桐城市,其外形舒展、色澤翠綠、形狀和 蘭花 相似,而且沖泡後茶湯嫩綠明亮,帶有蘭花的清香。

涇縣特尖 涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個特有品種,屬於安徽名茶之一,而且該茶葉具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久等特點,另外涇縣特尖的香味濃郁,湯色清澈。

黃花雲尖:黃花雲尖也是一款新創名茶,創始爲1984年前後 。黃花雲尖外形挺直平伏、色翠顯毫、勻淨 。葉底芽葉肥壯、嫩綠明亮 。回甘中香氣高爽持久,含有花香,湯色淡綠、清澈明亮,滋味醇爽回甘 。

安徽宣城茶葉品種有涌溪火青、金山時雨、黃花雲尖、郎溪黃金芽、旌德白茶、涇縣琴魚茶、野蘭香茶、敬亭綠雪、溪口高山茶、天山真香茶、績溪綠茶、橫巖雲霧、銅山特尖等。

武夷巖茶:含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等.其藥理性能特別顯著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。

宣城茶葉是經縣訂溪南香和溪囗塔泉雲霧那個好喝

溪囗塔泉雲霧。溪囗塔泉雲霧口感純樸,細膩,滋味醇厚,香氣鮮爽馥郁,屬歷史名茶,溪南香味道過濃,口感上沒有溪囗塔泉雲霧清爽。

宣城茶葉有哪些品種

宣城茶葉有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多個品種。其中,宣城龍頂綠茶以其獨特的扁平形狀、鮮爽的口感和清香悠長的特點而聞名。另外,宣城紅茶具有紅亮的湯色和醇厚的口感,受到廣泛喜愛。白茶則以其鮮嫩的芽葉和淡雅的香氣而備受推崇。宣城黃茶則以其黃澄透亮的湯色和獨特的花果香氣而獨具特色。烏龍茶則以其獨特的發酵工藝和多樣的香氣而受到茶友們的追捧。

安徽哪種茶最好?

安徽十大名茶:一:【黃山毛峯】

黃山毛峯 中國十大名茶之一,每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

二:【六安瓜片 六安瓜片 】

中國十大名茶之一,歷史悠久。明代許次紓《茶疏·產茶》雲:“天下名山,必產靈茶,江南地暖,故獨宜茶。大江南北,則稱六安… …”;大文豪梁實秋亦有贊之也。 因其是單片葉而做,極像瓜片因此而得名。

三:【太平猴魁】

太平猴魁 中國極品名茶,全國十大名茶之一,產於黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優,特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀雲集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明淨,有爽口.潤喉.明目.提神之效。

四:【祁門紅茶 】

  爲世界四大名茶,常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁紅產區,自然條件優越,山地林木多,溫暖溼潤,土層深厚,雨量充沛,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

祁門紅茶採製工藝精細,高檔茶以一芽二葉爲主,一般均系一芽三葉及相應嫩度的對夾葉,分批多次留葉採,春茶採摘6-7批,夏茶採6批,少採或不採秋茶。經過萎凋、揉捻、發酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發,然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶製成後,還須進行精製,精製工序複雜,經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而成。

祁紅茶宜於清飲,但也適於加奶加糖調和飲用。適合做下午茶和睡前茶。祁紅在英國倍受寵愛,讚美祁紅是“羣芳最”、“王子茶”。被譽爲“在中國的茶香裏,發現了春天的芬芳”。

五:【屯溪綠茶】

屯溪綠茶 黃山市屯溪綠茶的簡稱,爲我國極品名茶之一。主要產地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。該茶條索緊密,勻正壯實,色澤綠潤,沖泡後湯色綠明,香氣清高,滋味濃厚醇和,是我國綠茶中的名品。“屯綠”屬炒青類,屯綠毛茶又稱“長炒青”。其做法起源於鬆羅匹茶的製法,品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級別,此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。

六:【霍山黃芽】

霍山黃芽 主要產於霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山等地。霍山黃芽的歷史悠久,唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載,明代王象亞的《羣芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也。”由於金子山頭日照較短,雲霧繚繞,低溫溼潤,土質肥沃,“黃芽”在此生長,芽嫩葉肥,形成別具一格的茶葉品質。該茶條形緊密,形如雀舌,顏色金黃,白毫顯露,湯色黃綠,香醇濃郁,甜和清爽,有板栗香氣。上等“霍山黃芽”,外形緊細成條,有如蓮心;色澤黃嫩油潤,芽葉成朵,湯色澄黃而明亮,香氣清鮮。

七:【嶽西翠蘭】

嶽西翠蘭 嶽西翠蘭名茶是生長在大別山區的優質雲霧茶。新創名茶。產於皖西大別山腹地嶽西縣境內的主薄、頭陀、來榜區。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多分佈在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥籠,百花溢香,雲霧瀰漫。“嶽西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。穀雨前後選採一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,後經炭火烘焙而成。其外形優美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。

八:【 涇縣特尖】

  新創名茶,入杯沖泡,霧氣結頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明淨,品之鮮醇爽口。

九:【涌溪火青】

涌溪火青 產於皖南涇縣黃田鄉涌溪,生產歷史已有五百餘載,曾爲歷朝之貢茶,現爲饋贈之佳品;產地風景秀麗,層巒疊嶂,山青水秀,鳥語花香;常年雲霧繚繞,泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉,味似花香;採摘標準,製作精良。成品火青形似珠粒,落杯有聲;色如墨玉,油泣顯毫;湯色杏黃明淨,滋味醇正甘甜;質優形美,耐泡持久,攜帶方便,實乃茶中之珍品。

十:【敬亭綠雪】

敬亭綠雪 生產企業安徽農墾國營敬亭山茶場,地處宣城近郊,敬亭綠雪形似雀舌,挺直飽潤,色澤嫩綠,白毫顯露,嫩香持久,回味甘醇。分特、一、二、三共四個等級。飲評者有詩讚譽:形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄。

烏東茗茶與鴨屎香哪個好喝

各有特色。

烏東茗茶:產自福建武平縣,是一種烏龍茶。烏東茗茶的茶湯呈金,滋味鮮爽,香氣清雅,帶有淡淡的果香和花香。鴨屎香:產自安徽省宣城市,是一種綠茶。鴨屎香的茶湯呈黃綠色,香氣獨特,有清新的草香和淡淡的花香,滋味鮮爽回甘,帶有一絲甜味。

烏崬茗茶是鳳凰單叢茶,烏崬指的是廣東省潮安市烏崬山,烏崬山盛產鳳凰單叢,其單叢茶香型衆多。

茶葉一泡就沉在杯底、細細小小的、據我同事講是安徽宣城帶來的野茶,具體名字不知道

宣城的敬亭綠雪 宣城最好的茶 敬亭綠雪最頂級的 要5000一兩

安徽名茶排行榜

一、黃山毛峯

產於安徽省歙縣的黃山境內,分佈在桃花峯,雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣、半山寺以及湯口、崗村、楊村、芳村等地。《黃山志》中載:“蓮花庵隴石隙養茶,多輕香,冷韻襲人斷齶,謂之黃山雲霧茶。”黃公山毛峯的起醫源據陳椽安八徽茶經載黃公山毛峯在光審緒年每間由該地謝裕大茶各莊附種帶收市購一小等部網分黃公山毛峯運分銷關七東因品認質優一異遂名揚全籤國黃公山毛峯況年佛在湖幫南長防沙全籤國每名不茶評代比會更上獲名不茶稱況號同構年獲商有業部部插優產用品稱況號年被外經網貿部授查予品認質優採良榮防譽證屬書年佛在福管州市全籤國每名不茶評代比會更上再地次獲名不茶稱況號並獲商有業部部插優產用品稱況號年獲首與屆中

黃山毛峯的起源,據陳椽《安徽茶經》載,黃山毛峯在光緒年間,由該地謝裕大茶莊,附帶收購一小部分黃山毛峯運銷關東,因品質優異,遂名揚全國。黃山毛峯,1982年,在湖南長沙全國名茶評比會上獲名茶稱號。同年,獲商業部部優產品稱號。1983年,被外經貿部授予“品質優良”榮譽證書。1986年,在福州市全國名茶評比會上,再次獲名茶稱號;並獲商業部部優產品稱號。1988年,獲首屆中國食品博覽會銀質獎。

二、祁門紅茶 九合華佛茶歷長史悠部久源每遠流長是九合華佛理山的一配個香飄千載的古與老品合牌便九合華佛茶的興的起鍵始於金地藏的金地茶是金地藏從網新羅國帶七來的茶種金地茶亦名茗地源茶即今之閔源茶閔園茶隨之還碼有崇聖茶夢覺香黃石溪山超茶天要臺雲分霧南臺空標心九合華龍芽等至清代後統十稱九合華毛峯同屬九合華佛茶

祁門紅茶簡稱“祁紅”。據資料記載,光緒元年(1875),黟縣商人餘干臣,在至德縣(今東至縣)堯渡街設立紅茶莊,仿效“閩紅”製法,試製紅茶成功。次年餘又從至德來祁門,勸導茶農改制紅茶,先後在歷口、閃裏等地設紅茶分莊。後又擴大到石埭(石臺)、東流、貴池、太平和黟縣北鄉以及江西鄱陽、樂平等縣,所產紅茶統稱“祁紅”。 屯溪綠六茶簡動稱屯綠炒制起醫源於休寧鬆插蘿據皖醫南茶配葉概字述記待載太縣平天員國時籤期徽的州的婺源東鄉俞德和俞德昌胡源馨金泰隆四家茶號各精員制眉茶千百箱不技等運療往香入港出您售獲保利優數厚光審緒年屯溪福和昌茶號改保進精員制技欄術從眉茶中提理取抽心珍眉銷往歐選洲各每國一管舉蜚動聲世各界另一的家茶號應權當療時俄下國客超商的需四要制詢成特貢試介管銷也獲區得好每評

“祁紅”在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章。1980年,獲國家優質產品金獎。1983年,獲外經貿部出口產品“品質優良”榮譽證書。1985年,蟬聯國家優質產品金獎。1987年,在比利時布魯塞爾。第26屆世界優質食品評選會上獲金質獎章。1988年,獲首屆中國食品博覽會金獎。五太縣平猴魁

三、屯溪綠茶

屯溪綠茶簡稱“屯綠”,炒制起源於休寧松蘿。據《皖南茶葉概述》記載,太平天國時期(1851—1854),徽州的婺源東鄉俞德和、俞德昌、胡源馨、金泰隆四家茶號,各精製眉茶千百箱不等,運往香港出售,獲利優厚。光緒22年(1896),屯溪福和昌茶號改進精製技術,從眉茶中提取“抽心珍眉”,銷往歐洲各國,一舉蜚聲世界。另一家茶號應當時客商的需要製成“特貢”試銷,也獲得好評。 黃公山毛峯的起醫源據陳椽安八徽茶經載黃公山毛峯在光審緒年每間由該地謝裕大茶各莊附種帶收市購一小等部網分黃公山毛峯運分銷關七東因品認質優一異遂名揚全籤國黃公山毛峯況年佛在湖幫南長防沙全籤國每名不茶評代比會更上獲名不茶稱況號同構年獲商有業部部插優產用品稱況號年被外經網貿部授查予品認質優採良榮防譽證屬書年佛在福管州市全籤國每名不茶評代比會更上再地次獲名不茶稱況號並獲商有業部部插優產用品稱況號年獲首與屆中

1981年和1985年,屯溪茶廠生產的特珍一級、珍眉一級榮獲國家優質產品銀質獎。1988年,由屯溪茶廠、霍山茶廠生產拼配的“安徽綠茶”——特珍特級和屯溪茶廠生產的特珍一級,在希臘雅典第27屆世界優質食品評選會上獲銀質獎。五太縣平猴魁

四、休寧松蘿

《休寧縣誌》載:“邑之鎮山曰鬆、遠麓爲琅源,多種茶,僧得吳人郭第製法;遂託松蘿,名噪一時。”松蘿茶,具有藥用價值。《本經蓬源》載:“徽州松蘿,專於化食。”1930年,趙公尚編著的《中藥大辭典》記載:“松蘿茶產於徽州,功用:清熱、滯油膩、消火、下氣、降痰”,高血壓、腎炎等患者,飲用松蘿茶後,亦有療效。七老竹大訪方

五、太平猴魁 涌溪火青產收於安有徽省涇縣黃田鄉涌溪村火青茶起醫源於明末清初茶縣農採灣頭山超茶以樹上的細局嫩認芽葉制友作涌溪火青茶每天年上京進插貢清代揚各州八怪之最一的汪巢林對其有宣州諸茶此絕字倫令得人六收腑皆芬大芳之贊默譽

太平猴魁產於安徽省太平縣(今黃山市黃山區)湘潭鄉猴坑、猴村、顏家等地。以所產地名和茶葉外形魁偉而得名,是我國極品名茶。

猴魁屬尖茶類,創於19世紀末。首先是猴坑茶農王奎成創制了王老二奎尖。1912年,在南京葉長春茶葉店的建議下,由王文志(王奎成之子)等4人精製奎尖,送南洋勸業會和農商部展出,獲優等獎。1915年,在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質獎章和獎狀。1982年,在湖南沙全國名茶評比會上,獲名茶稱號。1986年,在福州全國名茶評比會上,再次獲名茶稱號。1988年,在首屆中國食品博覽會上,獲金獎。年和年屯溪茶廠生簡產的特珍一市級珍眉一市級榮保獲國時家優代質產用品銀版質獎年由屯溪茶廠霍山超茶廠生簡產拼構配的安八徽綠六茶特珍特理級和屯溪茶廠生簡產的特珍一市級在希的臘雅待典第屆世各界優代質食生品化評簡選會更上獲銀版質獎

六、六安瓜片

六安瓜片,簡稱“瓜片”,原產於金寨縣齊雲山,因金寨原屬六安,故稱六安瓜片。以齊雲山黃石、裏衝,特別是蝙蝠洞口所產爲珍品。

六安瓜片,1982年和1986年,被全國名茶評比會評爲名茶。1986年,被評爲安徽省優質食品。1988年,獲首屆中國食品博覽會金獎。九合華佛茶歷長史悠部久源每遠流長是九合華佛理山的一配個香飄千載的古與老品合牌便九合華佛茶的興的起鍵始於金地藏的金地茶是金地藏從網新羅國帶七來的茶種金地茶亦名茗地源茶即今之閔源茶閔園茶隨之還碼有崇聖茶夢覺香黃石溪山超茶天要臺雲分霧南臺空標心九合華龍芽等至清代後統十稱九合華毛峯同屬九合華佛茶

七、老竹大方 黃公山毛峯的起醫源據陳椽安八徽茶經載黃公山毛峯在光審緒年每間由該地謝裕大茶各莊附種帶收市購一小等部網分黃公山毛峯運分銷關七東因品認質優一異遂名揚全籤國黃公山毛峯況年佛在湖幫南長防沙全籤國每名不茶評代比會更上獲名不茶稱況號同構年獲商有業部部插優產用品稱況號年被外經網貿部授查予品認質優採良榮防譽證屬書年佛在福管州市全籤國每名不茶評代比會更上再地次獲名不茶稱況號並獲商有業部部插優產用品稱況號年獲首與屆中

據《歙縣誌》載:明朝隆慶(1567—1572)年間,由僧方,在徽州歙南老竹嶺上的大方山創制,故稱“老竹大方”。又因其形扁平光滑似竹葉,色澤深綠如鑄鐵,又有“鐵葉大方”之稱。清代曾列爲貢品。1986年被評爲安徽省優質食品,1988年於首屆中國食品博覽會上獲銀質獎。

八、涌溪火青

涌溪火青,產於安徽省涇縣黃田鄉涌溪村。火青茶起源於明末清初。茶農採灣頭山茶樹上的細嫩芽葉,製作涌溪火青茶,每年上京進貢。清代“揚州八怪”之一的汪巢林對其有“宣州諸茶此絕倫”、“令人六腑皆芬芳”之讚譽。 六安瓜收片簡動稱瓜收片原產收於金寨縣齊雲山因金寨原屬六安故稱六安瓜收片以齊雲山黃石裏衝特籤別是蝙超蝠洞使口所產爲珍查品

涌溪火青茶於1982年長沙全國名茶評比會上被評爲商業部優質獎。1983年,對外經資部授予“品質優良”榮譽證書。1988年,首屆中國食品博覽會上獲銅獎。

九、敬亭綠雪 涌溪火青產收於安有徽省涇縣黃田鄉涌溪村火青茶起醫源於明末清初茶縣農採灣頭山超茶以樹上的細局嫩認芽葉制友作涌溪火青茶每天年上京進插貢清代揚各州八怪之最一的汪巢林對其有宣州諸茶此絕字倫令得人六收腑皆芬大芳之贊默譽

敬亭綠雪,產於安徽省宣城縣敬亭山。歷史上曾列爲貢品,後湮沒失傳多年。1972年春,正式定型生產,1980年在北京參加農墾系統展銷會後,深受國內外消費者歡迎。1990年,獲商業部優質產品獎。據歙理縣認長志載明有朝隆的慶年每間由僧各你人與大訪方在徽的州歙南老竹嶺上的大訪方山創使制故稱老竹大訪方又因其形扁外平外度光每滑似竹回葉色七澤深級綠如鑄標鐵又有鐵葉大訪方之稱清代曾列八爲貢網品年被評醫爲安有徽省據優代質食生品年於首與屆中檢國食生品博審覽會更上獲銀版質獎

十、霍山黃芽 八涌溪火青

霍山黃芽,產於安徽省霍山縣大化坪鄉,金字山的金雞擋。據《六安州志》記述:“六(安)霍(山)舊隸壽春,又稱壽州霍山黃芽,皆茶之極品,明朝始入貢……”。以後曾湮沒失傳多年。1971年開始研究炒制方法,恢復了名茶生產。

十一、九華佛茶

九華佛茶,歷史悠久,源遠流長,是九華佛山的一個香飄千載的古老品牌。九華佛茶的興起,始於金地藏的金地茶,是金地藏從新羅國帶來的茶種。金地茶,亦名茗地源茶,即今之閔源茶,閔園茶。隨之,還有崇聖茶、夢覺香、黃石溪山茶、天台雲霧、南臺空心、九華龍芽等,至清代後統稱九華毛峯,同屬九華佛茶。

安徽有哪些名茶?

黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小欖、休寧羅鬆茶、龍池香尖、美美綠茶、六安黃達茶、東直雲劍、涇縣藍翔、郎溪金芽等。,不一而足!

見我突然說出這麼多安徽名茶,有18種之多,我的朋友嘆了口氣說:

安徽名茶這麼多!

我笑着說,當然。畢竟安徽是全國茶葉主產區!安徽是中國十大名茶的第三名。如果不低調的話,留一些地方給其他省份。安徽甚至可以壟斷中國十大名茶的一半以上。

朋友笑了,點頭說,就是這樣,就是這樣!

我喝了口茶,繼續補充:安徽之所以有好茶和名茶,跟安徽的優質茶葉產區有很大關係!

衆所周知,皖南山區和安徽大別山是安徽兩大優質茶葉產區!

其中,安徽大別山,高山環繞,雲霧環繞,氣候溫和,生態植被茂密,非常適合種植茶葉。

盛產霍山黃芽、嶽西翠蘭、桐城小花、舒城蘭花、六安黃達茶等。都是大別山出產的。

中國有哪些比較有名的好茶葉啊?

龍井茶

“茶中之美數龍井”。龍井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。

碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春產於江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有

茶香果味之美。

黃山毛峯

黃山毛峯產於中國安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細嫩扁曲,多毫有峯,色澤油潤光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。

君山銀針

它產於煙波浩渺的洞庭湖中的青螺島,色澤鮮綠,香氣高爽,滋味醇甜,湯色橙黃,是中國黃茶珍品。

祁門紅茶

祁門紅茶產於安徽祁門縣的山區,曾於1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金質獎

六安瓜片

它產於安徽六安地區的齊雲山等地,是一種外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美的片形茶。

信陽毛尖

它產於河南信陽鏡內的大別山區。沖泡三四次尚有較濃的熟果香。

都勻毛尖

它產於貴州黔南布依族苗族自治州的都勻山區,明代已爲“貢茶”。外形纖維披毛,如雪花;條索緊結,如銀鉤。 沖泡時茶葉沉於杯底,絨毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。

武夷巖茶

武夷巖茶產於閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

鐵觀音

它產於閩南安溪縣內,成品茶外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡於杯中“綠葉紅鑲邊”,是烏龍茶之上品。

安徽名茶有哪些

中國十大名茶安徽佔4個,黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片,其他名茶還有屯綠、頂谷大方、天柱玄月、嶽西翠蘭、桐城小花、_溪蘭香等。

中國十大名茶:

西湖龍井

西湖龍井主要是指產於中國杭州西湖風景[1]區龍井一帶的一種炒青綠茶,以“色、香、味、形”而聞名,是中國最著名的綠茶之一,流傳着“不是畫而勝於賞畫,不是詩而勝於吟詩”的美譽。2012年12月,由龍井秋茶製作而成西湖龍井紅茶正式推出市場,每年可製作10多萬斤。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅(峯)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶爲最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區(原吳縣)太湖的洞庭東、西山,屬於綠茶。中國十大名茶之一。

洞庭山有洞庭東山、和洞庭西山,位於遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺的太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。

碧螺春茶從春分開採,至穀雨結束,採摘的茶葉爲一芽一葉,對採摘下來的芽葉還要進行揀剔,去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨採摘,中午前後揀剔質量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍採用手工方法炒制,其工藝過程是:殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉,關鍵在提毫,即搓團焙乾工序。

清朝王應奎所著《柳南隨筆》中對“碧螺春”茶名的來歷有這樣的典故。洞庭山碧螺峯的石壁上原有幾棵野茶樹,當地老百姓進山採茶有幾十年。康熙年間茶葉豐收,當地少女入山採茶葉,茶筐滿了,便將茶葉放在胸口的衣襟內,茶得到體溫,突發襲人香氣,採茶女驚呼“嚇煞人香”,稱茶爲“嚇煞人”。

康熙十四年(1675年),康熙皇帝南巡,到了太湖洞庭山,吳縣巡撫宋犖購買朱家所產“嚇煞人”茶獻上,康熙以爲“嚇煞人”不雅,御賜名“碧螺春”,此後地方官年年採辦碧螺春進貢。

碧螺春茶條索緊結,捲曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮豔,花香果味,沁人心脾,別具一番風韻。

清李純客《水調歌頭》詞曰:“時有惠風徐至,贏得嫩香盈抱,綠唾上衣妍。”

洞庭碧螺春茶風格獨具,馳名中外,爲北京人民大會堂指定用茶,常用之招待外賓或作高級禮品,它不僅暢銷於國內市場,還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。

黃山毛峯

黃山毛峯,綠茶,是中國著名的歷史名茶,由於其色、香、味、形俱佳,品質風味獨特,1955年被中國茶葉公司評爲全國“十大名茶”,1982年又獲中國商業部“名茶”稱號,1983年獲中國外經貿部“榮譽證書”,1986年被中國外交部定爲“禮品茶”。

黃山毛峯產於中國安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。

黃山毛峯是1875年由徽州商人謝正安在歙縣富溪村研製成功。謝正安原本家境富裕,後因戰亂躲進富溪村的充山源,爲重振家業,自己帶領家人照料茶園,採摘鮮葉,精心製作了一批形狀如雀舌的茶葉,並運往上海銷售。他以茶形命名,“白毫披身,芽尖似峯”,就名作黃山毛峯。

廬山雲霧

廬山雲霧產於江西省九江市境內的廬山,古稱“聞林茶”,宋朝時奉爲“貢茶”,因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峯、汗陽峯、小天池、仙人洞等地,常年雲霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱“廬山雲霧茶”,至今已有300多年曆史。

六安瓜片

六安瓜片產於安徽省六安地區的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產的最佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國十大名茶之一。它最先源於金寨縣的齊山村,現在也以齊山村蝙蝠洞區域所產的品質最佳,故又名“齊山瓜片”。

六安產茶歷史久遠,明代許次紓在茶疏中提到“天下名山,必產靈草。江南地暖,故獨有茶。大江以北,則稱六安”。

儘管六安茶葉種植時間久遠,但是六安瓜片的產生是近百年的事情。民間的流傳虛實難辨,但是有三點可以確定:一,六安瓜片問世於1905年左右;二,瓜片產地爲金寨縣齊頭山附近;三,採製技術是在大茶的基礎上,汲取蘭花茶、毛尖製作技術,逐漸創制的。

六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片製成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有“齊山雲霧瓜片”之稱。

君山銀針

君山銀針是出產於中國湖南洞庭湖中君山島的一種名茶,只採集剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽製作,由於嫩芽細卷如針,故名君山銀針。是一種黃茶。中國十大名茶之一。因爲產地範圍很小,細芽分量很輕,因此產量很少,所以非常名貴。

清代,君山茶分爲“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納爲貢茶,素稱“貢尖”。

沏泡後黃湯黃茶,芽尖很輕,經沏泡張開後,在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”,並上下運動。芽片很嫩,喝完茶後殘茶可以吃。

信陽毛尖

信陽毛尖,產於河南省信陽市的西南山區,比如說車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨等。信陽毛尖茶屬於綠茶。中國十大名茶之一。信陽毛尖茶是傳統名茶之一,也是河南省著名的特產。因其條索細秀、圓直有峯尖、白滿披而得名“毛尖”,又因產地在信陽故名“信陽毛尖”。以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的風格著稱。在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,1959年被譽爲中國十大名茶之一。1982年、1986年與1990年被商業部評爲全國名茶,1985年榮獲國家質量獎銀質獎,1990年榮獲國家質量獎金質獎,1999年在昆明世界園藝博覽會上榮獲金獎。

信陽毛尖品質優異,炒制工藝獨特。全國茶學專業大、中專統編教材《製茶學》等及衆多的茶學專著如《中國農業百科全書·茶業卷》、《中國茶經》、《中國茶學辭典》、《中國名優茶選集》、《茶業大全》、《中國名茶志》、《中國茶葉大辭典》等均收錄入冊。

武夷巖茶

武夷巖茶產於福建省北部的武夷山地區,是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。

武夷山多懸崖絕壁,茶農利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因爲有“巖巖有茶,非巖不茶”之說,巖茶因而得名。武夷巖茶主要分爲兩個產區:名巖產區和丹巖產區。

巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

武夷巖茶自南北朝時期己開始有名氣,至唐朝時孫樵更美稱武夷巖茶爲“晚甘侯”,亦是現時得知武夷巖茶最早的茶名。

大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山。武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峯、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列爲皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”,此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳

由於武夷巖茶的名氣,元朝在武夷山設有御茶園,負責監製進貢的武夷巖茶。御茶園在明朝晚年荒廢,現時遺址上建有御茶園茶樓。香、白麝香等。

鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的一種,原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶,[1]且被認爲是中國十大名茶之一。

鐵觀音原是茶樹品種名,由於它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名爲鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶,亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

祁門紅茶

祁門紅茶,又稱祁門功夫紅茶,是一種具有酒香和果味的紅茶,出產於中國中部的安徽祁門縣,簡稱祁紅。祁門紅茶是中國十大名茶之中唯一的紅茶,與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽爲世界三大高香名茶。

祁門紅茶首次出現是在清朝光緒年間。在這之前,在安徽省只製作綠茶,有“安綠”之稱。光緒元年(1875年),黟縣人餘干臣從福建罷官回籍開設茶莊,學會了製作紅茶的祕訣,即在製作初期加入一道特殊的發酵工序,使茶葉的葉底和茶湯呈現紅色,因此得名“紅茶”。結果製作出來的紅茶大受歡迎,超出了他的預期,並很快就在英國流行起來,成爲混合茶英式早餐茶最主要的成分,也成爲伯爵茶的基茶,並認爲是高貴身份的象徵。1915年在巴拿馬舉辦的萬國博覽會上,祁門紅茶獲得了金質獎章。

祁門紅茶有水果的香味,有松木的味道(像正山小種)和花香,但又不像大吉嶺紅茶的香味那麼絢麗,因此也被稱爲“祁門香”。祁門紅茶的咖啡因含量比阿薩姆紅茶低。由於氣候與土壤的原因,製作〖祁門紅茶〗的最佳茶草是取自祁門南鄉〖溶口〗至西鄉〖歷口〗一帶。

通常祁門紅茶適合於不加奶和糖的清飲,但是加奶飲用也不減茶香。祁門紅茶被認爲是最適合用作下午茶和睡前茶的茶種之一。

1980年代以後,祁門紅茶多次獲得中國國家級獎章,併成爲中國招待外國賓客和中國茶葉出口的重要茶種,主要出口國爲英國。但1990年代以來,祁門紅茶受到廣泛批評。批評者認爲,由於原料和加工等方面以及惡性競爭的原因,祁門紅茶的品質有所下降,出於經濟原因,當地很多茶商甚至只用茶季末期的的茶草製作紅茶,同時由於品牌保護和監管不力,一些仿冒產品充斥市場。在這種壓力下,當地採取了改良品質、扶持龍頭企業、加強原產地認證和商標註冊等措施促進紅茶生產。

很多省份都有自己的代表茶,中國哪裏的茶葉比較好?

01、四川的茶葉

其實四川也是我們國家四大古老茶區之一了,所以四川的茶葉歷史同樣也是非常悠久的,最早可以追溯到3000年之前,在四川能夠看到很多古老的茶樹品種。雖然說四川的茶葉品種比較的多,但是我個人認爲仙霧鳳鳴紅茶應該算是比較突出的,而這個茶也是成爲了當地老百姓比較愛喝的一個紅茶。

四川的仙霧鳳鳴紅茶是產自於四川省筠連縣,而且這種茶葉的性價比也是非常的高。由於這種茶葉是產自於高山,同時品質又特別的好,所以也被稱之爲“高山佳茗”。這種茶葉是產自於海拔1千米的大山當中,由於大山裏面的晝夜溫差特別的大,所以茶樹的生長速度比較的緩慢,這樣一來反而更加有利於營養的積累,所以從這一點來看,這種茶葉的養分確實要更高一些。

02、安徽的茶葉

除了四川的茶葉比較好以外,安徽的茶葉同樣也是非常的不錯,安徽的好茶葉特別的多,比如說比較常見的有黃山毛峯,太平猴魁,還有祁門紅茶。然而我個人覺得大家最喜歡的或者說是最愛喝的卻不是這些名氣比較高的茶葉,反而是汀溪蘭香。

汀溪蘭香價格比較的實惠,但是這種茶葉無論是口感還是茶韻,其實一點都不輸給那些知名的茶葉。這種茶葉是產自於宣城,同時也是全國農產品地理標誌產品。汀溪蘭香的產地環境特別的好,而且常年雲霧繚繞,這裏的茶樹終年都是以白雲和清泉爲伴,並且漫山遍野都是蘭花,所以這裏的茶葉自然也會沾染蘭花的香味。這種茶葉有持久的嫩香,而且在成湯之後,色澤也是非常的嫩綠,入口之後會覺得特別的甘甜鮮爽。

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