化香蟲茶

化香蟲茶指的是以化香蟲（螟蛉科昆蟲）爲原料製作的茶葉，起源於中國南方地區，並逐漸傳播到東南亞等地。化香蟲茶的製作過程包括乾燥、烘烤、晾曬等步驟，製成的茶葉色澤深綠，香味獨特，口感醇美。由於化香蟲茶的價格較爲昂貴，因此也被視爲一種高檔的茶葉品種。據傳說飲用化香蟲茶可以提神醒腦、清熱解毒等功效。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

化香與甘香蟲茶的區別

化香、甘香都是蟲茶的種類。

化香蟲茶主要產於廣西龍勝、三江等處，目前很少見。

蟲茶嚴格意義上不屬於普通茶葉，是由某些昆蟲取食化香樹葉後的排泄物製作而成。飲後能清涼、去暑、解毒、健脾胃、助消化、順氣和解表等功效，是熱帶帶地區高溫作業的佳飲。

蟲茶是怎樣製作？

蟲茶的製作過程：

最負勝名的蟲茶當屬湖南城步苗族自治安鄉的長安蟲茶，長安蟲茶主要選取海拔800米到1500米的三葉海棠樹葉，苦滕茶樹葉，苦丁茶樹葉製作而成的。

最原始的製作週期需要1.5---3年的時間，每年的梅雨季節後，山裏的茶樹葉抽芽吐綠，長得很茂盛，苗民在5到6月份，即穀雨後，把這些茶樹葉採摘了下來。先用清水把葉兒洗乾淨，然後把所有的葉兒用開水潦一遍，即稍微煮一次。

潦過的茶樹葉被輕揉在一起，攤在簸箕裏，掛放到苗鄉的吊腳樓上。待這些茶葉全乾後再收藏到木桶裏。第二年的春天，木桶裏便引來了米縞螟、白條谷螟和黃條谷螟，這些蟲兒把幹茶葉慢慢的啃食掉了，排出一粒粒黑亮的蟲屎。

苗民把這些蟲屎收集起來，把裏面的枯枝爛葉篩掉，把雜質除乾淨，再在秋後的陽光下曝曬一個星期左右，於是便製成了蟲茶。

在製作蟲茶的過程中，把木桶裏澆一點糯米的的淘米水，會更快地引來昆蟲在木桶裏產卵，這樣一般的情況下就可以在當年秋後製成蟲茶。

蟲茶的沏泡方法：

因爲蟲茶是屬於比較散的狀態，所以要沏泡蟲茶的話，可以有兩種方法，如果大家是用玻璃杯泡飲蟲茶的話，那麼可以先用較爲細密縫隙的紗布袋，裝好一定量的蟲茶。

然後再放到玻璃杯中，用沸水沖泡，若是大家用功夫茶的方式來衝飲蟲茶的話，建議可以將蟲茶放在茶隔上，然後用沸水慢慢澆淋，讓茶湯釋放在公道杯中，然後再仔細品嚐飲用一款蟲茶就可以了。

蟲茶的功效與作用：

1、健脾開胃

用一款蟲茶來起到健脾開胃，緩解食慾不振的現象，效果是非常不錯的，因爲蟲茶中富含多種的營養物質，可以給人體相應地快速補充之外，還可以滋養腸胃，起到開胃，食慾大增的功效。

2、消炎抗菌

蟲茶中含有非常豐富的單寧酸物質，這一類的物質具有強效的殺菌消炎作用，並且具有一定的鎮痛功效，因此用蟲茶來治療牙齦出血，對付腸胃炎症，口腔炎症等問題，是非常有效果的。

3、補充營養

經過大量的研究表明，蟲茶中富含人體所需的多種氨基酸以及粗蛋白，糖類、多種維生素、微量元素等營養物質，這些營養元素進入人體之後，可以給身體有效補充，並且起到增強體質，增強身體抗病能力的功效。

蟲屎茶屬於什麼茶 又名"龍珠茶"

蟲屎茶是茶葉的一種，這種茶葉其實是蟲子的屎製成的一種茶葉，聽起來似乎有點噁心。那麼，蟲屎茶屬於什麼茶？蟲屎茶的蟲長什麼樣子？

蟲屎茶屬於什麼茶

蟲屎茶又名"龍珠茶"，是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。蟲茶的營養價值高於普通茶葉，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分，還含有人體所需的微量元素。

當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後，留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子去殘渣，取其蟲屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹，再按蜂蜜：茶葉：蟲屎=1：1：5的比例混合後復炒，蟲屎茶便炮製而成。

蟲屎茶的蟲長什麼樣子

蟲茶，呈黑褐色，顆粒狀，像油菜籽般細小。品飲時，先在無色透明的玻璃杯內倒上開水，然後投入十多粒蟲茶。一般來說， 500克蟲茶能供五口之家飲用一年以上。初時，只見茶粒飄於水面，繼而徐徐釋放出一根根綿綿血絲盤旋在水中，猶如晨煙霧靄，嫋嫋娜娜，婉蜒起伏，散落水中，然後如 飛絮般緩緩地散落到杯底。蟲茶汁水呈淡古銅色，甘醇爽口，香氣清鬱宜人，頗似高檔綠茶。

蟲屎茶的產地

蟲屎茶，是產地少數民族語音直譯，學名是蟲茶。“蟲茶”其實只是一種統稱，根據昆蟲所取食的植物不同而異，蟲茶主要品種有三葉蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。

蟲屎茶的製作方法

蟲茶的製作方法不同一般茶葉。每年穀雨前後，當地老百姓就上山，把野生的化香樹、三葉海棠、大白解的樹葉採集下來，混雜一些苦茶的葉子，放在竹 簍或木桶裏面，灑上淘米水發酵，即可引來許多極小的黑蟲子主要是化香夜蛾和米黑蟲來取食、產卵。當這些蟲子吃完了植物葉片，便排出許多細小如珠的糞粒，當地人取名叫 蟲珠。人們隨後用篩子把雜渣去掉，利用陽光曬乾，即爲蟲茶。更爲考究的是，在陽光下曝曬後，還要在180攝氏度的鐵鍋裏炒上20分鐘，再加上93克蜂蜜、93克茶葉，蟲茶才得以製成。

生產蟲茶的昆蟲很多，而以化香夜蛾分佈最廣。此蟲屬鱗翅目，夜峨科，分佈在海拔500一1000米的山地，喜食腐熟的化香樹葉。

陳年蟲茶有什麼功效？

蟲茶又叫“茶精”，主要產在貴州、湖南、廣西部分地區，三地各有特點，貴州黔東南蟲茶產量第一，質量最優。銷往東南亞一些國家和港澳地區主要是此區域蟲茶。蟲茶並不是茶，而是由一種名叫“米縞螟”的幼蟲，採食茶葉後留下的糞便乾製而成，沖泡之後色如茶水，故有“茶”名。蟲茶泡出茶來，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無窮。蟲茶經多年陳化後，口味更醇和，藥性更溫和。

蟲茶是一種很好的醫藥保健飲料，據記載，蟲茶具有清熱、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效。　據初步分析，蟲茶的營養價值高於普通茶葉，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分，還含有人體所需的微量元素。。茶收貯經久，又能消痰順氣，因此它是一種很好的醫藥保健速溶飲料。經常飲用蟲茶，能止渴提神、降壓利尿、健脾養胃、幫助消化、順氣化痰、解毒消腫等。據科學分析，它除了具有一般茶葉所含的鞣質和各種維生素外，還含有昆蟲激素和止血物質，人們常用它來治療腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔瘡便血，久服對預防高血壓、心臟病有較好的作用。

蟲茶有很好的保健功能。蟲茶飲起來馥郁甘冽，醇香宜人。但說到底，這總是蟲類排泄物，有人會對它產生一種不舒服的心理，但如果品嚐過它的清香並瞭解它的保健作用，你可能就會喜歡它。飲用蟲茶時要先在杯中倒入開水，後放入適量蟲茶，蓋好蓋子。蟲茶粒先漂浮在水面，待其緩緩下沉到杯底並開始溶化時即可飲用。用蟲茶泡出的茶水清香宜人，沁人心肺，飲之令人頓感心曠神怡。

黑色化香蟲茶，是現在銷量最大，飲用者最多的蟲茶，產自貴州廣西湖南等地，廣東涼茶也普遍使用此蟲茶，據說王老吉加多寶涼茶就添加一定比例的蟲茶。飛虎將蟲茶口味醇厚，帶有大自然的清香，與陳年普洱有些類似。飛虎將蟲茶產自貴州高海拔多雲霧的高山，只選古樹大樹葉堆放。蟲茶經3-5年自然發酵氧化，新茶的浮躁已經去除，又因經多年的雲霧侵沁，蟲茶外表有一種水晶般的光澤，甚是迷人，尤其後期存放，變化豐富，實爲蟲茶精品。

蟲茶質量高低是由產地海拔高低、產地氣候、產地雲霧、所產蟲茶色澤、濃度、口感、功效、是否陳年等綜合因素決定。蟲茶以產地海拔高，氣候雲霧適中爲佳。色澤黑亮爲上，色灰無光爲下。

蟲茶的生產過程

蟲茶生產過程並不奇特，化香蟲茶、三葉蟲茶一直是傳統的方式生產，至今三葉蟲茶、化香蟲茶都是野生蟲茶。城步三葉蟲茶製作是苗族人利用穀雨前後採集的當地野生苦茶葉，或加化香樹等，稍加蒸煮去除澀味後，待曬至八成幹，再堆放在木桶裏，隔層均勻地澆上淘米水，再加蓋並保持溼潤。葉子逐漸自然發酵、腐熟，散發出撲鼻的清香氣息。化香蟲茶生產過程是穀雨之後，貴州侗族苗族採化香葉純料，廣西除化香葉另外加糯米藤、野山楂等葉。貴州高海拔地區不加淘米水，做純料蟲茶。每年秋季，貴州低海拔地區與廣西可以收葉取茶，長安營及貴州高海拔地區要3年以上纔開倉。

赤水部分蟲茶經陽光暴曬後，還要在鐵鍋裏經180℃高溫炒上20分鐘，再加上蜂蜜、茶葉，才成爲優質的蟲茶。

生產蟲茶的昆蟲很多，而以化香夜蟲分佈最廣，長安營是米黑蟲取食三葉海棠。蟲茶收穫後，晾曬乾燥後，優質蟲茶直接被上門的茶商收購，高檔的化香蟲茶與三葉蟲茶從不加工直接出售，飲用蟲茶純料，口味更獨特。

聽起來臭喝起來香蟲屎茶效用多

蟲屎茶又名"龍珠茶"，是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後，留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子篩子去殘渣，取其蟲屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹，再按蜂蜜：茶葉：蟲屎=1：1：5的比例混合後復炒，蟲屎茶便炮製而成。一起跟小編來了解一下蟲屎茶及其功效。

一、蟲屎茶簡介

蟲屎茶又名"龍珠茶"，是廣西桂林和湖南城步縣的特產。當地老百姓把野藤、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置於裸露的竹籃或將茶葉一片片串起，化香夜蛾織網產卵,成蛆後,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網外做保護僞裝.珠狀的茶渣就是"蟲屎茶",民間稱"龍珠茶".對抑制胃泛酸特別有效.一般夜蛾是不會選在新茶產卵的.。用篩子篩子去殘渣，取其蟲屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹，再按蜂蜜：茶葉：蟲屎=1：1：5的比例混合後復炒，蟲屎茶便炮製而成。

蟲茶味清香，類似茶葉。儘管我國是一個茶葉生產和消費的大國，但蟲茶卻鮮爲人知。其實，蟲茶在我國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫保健飲料，據記載，蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和帶地區的一種重要的清涼飲料。蟲茶的營養價值高於普通茶葉，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分，還含有人體所需的微量元素。

蟲屎茶效果圖

二、蟲屎茶的功效

1、祛暑解毒。人體攝取的東西有很多，在身體內的毒素也有很多，喝茶是排毒的之一。如果在炎炎夏日裏，容易心煩氣躁，蟲屎茶有祛暑降溫的功效，對於平復心情有較好的幫助。

2、調節人體功能。蟲屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖類等營養成分，以及人體所需的微量元素，對於調節人體功能有很大的促進作用。

3、消化調節。蟲屎茶含有大量的單寧、維生素以及人體所需的各種微量元素，有助於提高人體腸胃功能，幫助消化。蟲屎茶是一種非常好的保健飲品，具有非常多的保健功效，經常飲用，有助於延年益壽哦。

4、治療疾病。蟲屎茶是一種特種茶，有明顯的香，可以入，對於治療盲腸炎、風溼等症狀有神器的功效。

蟲屎茶效果圖

三、蟲屎茶泡法

好茶難尋，品茶爲重要的一步就是泡茶的方法步驟要正確：

1、先倒入剛煮沸的開水，輕輕放入十幾顆黑褐色的蟲茶，不可多，否則茶味太釅，蓋好杯蓋。

2、蟲茶先飄浮在水面上，慢慢吸足水分，緩緩自旋打轉，並徐徐釋放出一縷縷紅血絲般的茶汁，蜿蜒起伏，飄散水中。

3、一會茶粒緩緩旋轉狀下沉，猶如裊裊炊煙，輕覆于山嶺溪谷之中，如飛絮瀰漫，褐去飄散，煞是好看。

4、幾分鐘後，整杯茶呈清澈透亮的鮮紅褐色，即可飲用。

蟲屎茶屬於特殊的茶類，不像其他茶葉會有明顯的分類，由於蟲屎茶的製作比較特殊。是由蜂蜜、茶葉、蟲屎混合後復炒，炮製而成的。蟲屎茶又名龍珠茶，而蟲屎茶其實只是一種統稱，根據昆蟲所取食的植物不同而異，蟲茶主要品種有三葉蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。更多裝修資訊詳情，請繼續關注。

蟲屎茶價格是多少

蟲屎被賣到了天價？試喝2200元一斤的“蟲屎茶”！

蟲屎茶的分類

蟲屎茶，是產地少數民族語音直譯，學名是蟲茶。“蟲茶”其實只是一種統稱，根據昆蟲所取食的植物不同而異，蟲茶主要品種有三葉蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。 僅爲湖南城步縣所產，產量最爲稀少，價格每斤動輒萬元以上，市場少見。從2009年，電視臺走進科學節目專題報道城步蟲茶後，城步蟲茶名氣更是大增。特點突出，三葉蟲茶的口感似普洱，湯色清亮，與高檔紅酒相同。城步蟲茶是唯一有歷史資料記載(當年進貢朝廷就是城步蟲茶)，也是唯一有科學研究證實營養價值的，價格高才是合理的市場價值。

白茶蟲茶

主要產自貴州赤水及周圍地區，以四洞溝所產最爲著名。四洞溝蟲茶年產稀少僅200斤，蟲茶按克稱重，貴如黃金。其他地區白茶蟲茶產量也不多，市場佔有不多。2007年七臺做過赤水蟲茶節目，赤水蟲茶從此揚名，之後又有幾次相關的節目介紹過赤水蟲茶，現今赤水優質蟲茶每斤價格千元都惜售，本地消費蟲茶也較多。更多介紹請參照赤水蟲茶。 主要產自貴州廣西，是產銷量最大，飲用最多的蟲茶。化香蟲茶品種豐富，以貴州高海拔多雲霧之處所產最佳，貴州高坡雲霧蟲茶，色澤黑亮有光澤，這是化香蟲茶獨有的特點，尤其後期存放，變化豐富，實爲蟲茶中的精品，此蟲茶做爲高檔蟲茶在茶城銷售，高山蟲茶，顆粒相對細小，2013年價格還不算貴，值得收藏投資。貴州低海拔蟲茶與廣西蟲茶類似，色澤灰暗，熟香口感中有黴味，此蟲茶顆粒比高海拔 蟲茶略大，大部分做爲涼茶原料在藥廠市場銷售。更多內容參見化香蟲茶。

以上三種蟲茶泡後茶渣顆粒仍較完整，有些介紹說蟲茶會融化是早期的訛誤。

龍珠茶葉屬於什麼茶

龍珠茶葉有叫蟲屎茶，它是湖南、貴州、瑤族少數民族最喜歡喝的一款茶。蟲屎茶的營養價值是非常的高的，含有十多種安靜酸，蛋白質，糖類，維生素等，這些都是人體最需要的微量元素。

龍珠茶葉屬於什麼茶

龍珠茶葉是指蟲屎茶，屬於白茶的一種，蟲屎茶又叫做“龍珠茶”，主要是生活在湖南、廣西、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶，蟲茶主要品種有三葉蟲茶、黑茶?茶、白茶蟲茶、化香蟲茶

。

龍珠茶味濃略顯甜，口味醇厚，湯色烏深，別有風味，連飲數杯，絕無膩感。對胃功能較差的人有助益。

龍珠茶的產地

蟲茶產地主要有貴州、湖南、廣西以及四川雲南部分地區。

主流產地主要是湘桂貴，這裏蟲茶傳統久，歷史長，市場佔有率高。既有貢品蟲茶，又有出口蟲茶。此地區蟲茶葉子細分有10幾種，蟲子也有7、8種，既有老茶樹，也有新茶樹。由於這些地區都是少數民族的生活地區，很多葉子都沒有標準的漢語名稱。所以網上流傳着很多不具體的介紹。

先說湖南蟲茶。自從2009年夏天，電視臺到過湖南城步之後，城步蟲茶名氣大增。這裏是世界最優蟲茶的發源地，是作爲貢茶的進貢地，也是唯一有史料和科研記載的蟲茶，價格動輒上萬，且市場少見。

湖南其他地區的蟲茶，產茶原料與蟲源均與城步蟲茶不同。此外，全國各地的蟲茶產茶原料跟產茶昆蟲都不相同，缺乏可比性。

再說廣西桂林。桂林蟲茶因爲桂林便捷的地裏位置，很多桂林蟲茶很早就銷售到廣東。有因桂林是旅遊城市，很多遊客也願意帶點蟲茶留念，所以桂林蟲茶銷路一直不錯。桂林風景秀麗，本人在此地幾處山寨建立蟲茶茶園。

廣西蟲茶產量較大，品種不多，所採葉子與其他地區稍有不同，價格適中，質量也中等，蟲茶銷路不錯，又因爲桂林及廣西本地有飲涼茶的習慣，蟲茶認可度比較高，市場也比較成熟。電視臺拍攝過一次涼茶的介紹節目，就是以廣西涼茶配方作爲基礎，可見廣西蟲茶在全國的影響。

最後說貴州蟲茶，貴州也是蟲茶的重要產區。

先說赤水：這是最優異的蟲茶產地之一，這一帶的蟲茶給人的感覺就是貴，價格以克計算。四洞溝的蟲茶，產量極低。本地又有飲蟲茶的習慣，即使價格很高，自產都不夠，所以很少對外銷售。市場上的赤水蟲茶，都是周圍區域的。這因爲產量低，市場不多見，即使是名貴產區，但還不是市場主流。

貴州東南的苗山侗寨：這裏是傳統高品質的產區，從清末出口東南亞的蟲茶，就是這片土地出產。價格適中，質量不錯。在蟲茶市場認可度不錯。但宣傳不夠，很多蟲茶都是靠外省銷售。這片土地，高海拔多雲霧之處產的蟲茶優異且獨特，顆粒黑亮色澤好，品質不差於赤水、長安營。低海拔處，產的蟲茶量多，質量一般。這地區的蟲茶，性價比比較高，算是比較適合大衆的地區之一。

其他地區不算主流，簡略。

蟲茶質量是由產地海拔高低、產地氣候、產地雲霧、所產蟲茶色澤、濃度、口感、功效、是否陳年等綜合因素決定。蟲茶以產地海拔高，氣候雲霧適中爲佳。老葉蟲茶色澤黑中帶顆粒，同樣爲上品，低海拔蟲茶色灰無光產量大質量中下。

總結：以上三地蟲茶，海拔不一樣，蟲茶外表光澤有區別，價格差很多，還有廣西蟲茶葉子與貴州、湖南不一樣。

城步蟲茶的重要價值

營養價值：蟲茶是一種很好的醫藥保健飲料，據記載，蟲茶具有清熱、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和帶地區的一種重要的清涼飲料。

蟲茶的營養價值高於普通茶葉。它含有近20種人體必需氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分和微量元素。茶收貯經久，又能消痰順氣，因此它是一種很好的醫藥保健速溶飲料。經常飲用蟲茶，能止渴提神、降壓利尿、健脾養胃、幫助消化、順氣化痰、解毒消腫等。據科學分析，它除了具有一般茶葉所含的鞣質和各種維生素外，還含有昆蟲激素和止血物質，人們常用它來治療腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔瘡便血，久服對預防高血壓、心臟病有一定作用。

歷史價值：三葉蟲茶在500餘年的不斷傳承中，爲當地各民族羣衆防治疾病作出了重要的貢獻，它具有原生態內涵和濃郁的民族色彩及地方特色，是苗、侗先輩在悠久的茶文化生活中的一項發明創造。在清代被欽定爲“貢品”進京的三葉蟲茶其實又是一種商品，它雖然在當時未取得豐厚的經濟效益，但被清首肯後，其身價百倍，在民俗學等方面也具有重要的歷史研究價值。

科學價值：根據現代生物化學成份分析及醫藥學檢測，三葉蟲茶含有多鍾微量元素，其鈣含量和氨基酸含量分別是常規茶的2.14倍、3.5倍。特別是所含的黃酮醇有降溫瀉火、排毒養顏等功用，在古代是防治瘟疫的常備藥物，在今天是理想的清涼飲料，具有重要的生物學研究價值。

文化價值：古今茶客品茶時，首先是觀察杯中的茶葉是芽茶還是葉茶；是珠茶還是條索茶，看茶葉是否細嫩、均齊、完整，其實是從茶葉中去發掘、尋找文化美、藝術美和自然美。而飲三葉蟲茶時卻無葉可觀，只能觀察到杯中縷縷象血絲般的茶汁。但是，透過血絲般的茶汁，可聯想到它的文化美、藝術美和自然美。人們通過品嚐古樸的蟲茶，容易使人想到昔日的苗、侗人民利用自然界的昆蟲加工“茶精”時的聰明才智。三葉蟲茶是我國茶文化中一項獨特的發明創造，具有重要的文化價值。

蟲茶”其實只是一種統稱，根據昆蟲所取食的植物不同而異，例如：米縞螟幼蟲取食三葉海棠葉產生的蟲屎，命名爲三葉蟲茶（因產自湖南城步，也可命名爲湖南蟲茶）其色爲淺褐至深褐，甚至黑色，顆粒較小，茶湯爲紅，似紅茶；弓須亥夜蛾與雪疽夜蛾取食化香樹葉產生的蟲屎，稱爲化香蟲茶（因主產於廣西桂林地區，可稱爲廣西蟲茶）其色深褐、外表光滑，顆粒較大，所泡之茶湯色清褐，似綠茶；米縞螟幼蟲取食樟科植物老鷹茶產生的蟲屎，稱爲老鷹蟲茶（主產於貴州赤水地區，可命名爲貴州蟲茶）因貴州蟲茶與湖南蟲茶產茶昆蟲一樣，只是取食植物不同，因此蟲茶形狀、顏色相似，但由於貴州蟲茶是取食樟科植物，因此二者最大的區別是貴州蟲茶含有樟科植物的氣味。此外，還有吉林柞蠶蟲茶、江西柳葉蟲茶等等。

1996年湖南林業研究所經研究發現，湖南城步三葉蟲茶的水浸出物、茶多酚、粗蛋白和氨基酸都遠超過當地的紅茶，只是不含茶氨酸，但含有18種氨基酸，其中人體必須的8種佔總氨基酸量的34.43%。三葉蟲茶中必需氨基酸的組合模式與最好的植物蛋白質之一大豆的組合模式相當，接近於FAO模式，只稍次於雞蛋模式，但遠優於常規茶的營養組合模式，其中的粗蛋白佔14.05% 。每100克三葉蟲茶含單寧0.71mg ,VC 15.04mg ，還含有多種對人體有益的礦物質元素，例如 ：Cu 0.017mg ,Fe 0.36mg ,P 1.99mg ,Zn 0.076mg 。

20世紀90年代末，許乾麗等研究發現，雖然貴州老鷹蟲茶的水浸出物中茶多酚、咖啡鹼、蛋白質等均低於貴州優質綠茶，且不含水溶性糖及茶氨酸，但含有穀氨酸、天冬氨酸、精氨酸等16種氨基酸，其中包含色氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等6種人體必需氨基酸。

迄今爲止，在蟲茶方面的研究文獻最多的是湖南農業大學專家主持的課題組。他們從1990年開始考察城步三葉蟲茶，之後較全面地研究了三葉蟲茶的化學成分、生物安全性，2009年還與電視臺《走進科學》欄目組一起走進三葉蟲茶的正宗產地-----湖南城步，採訪、拍攝了專題片《揭祕蟲茶》；接着湖南衛視《丁點》、江西衛視《傳奇故事》欄目組又專題對三葉蟲茶進行報道。因此，三葉蟲茶是目前研究最深入、數據最科學、營養價值最高的蟲茶。