武夷巖茶有哪些品種

武夷巖茶主要品種爲大紅袍、名叢、水仙、肉桂、奇種。

大紅袍：原產於武夷山九龍窠，現多爲商品大紅袍。

名叢：有鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖。

肉桂：辛銳持久，桂皮香顯，滋味醇厚回甘快。

武夷巖茶是指產自福建省武夷山地區的一種綠茶。

它們的品種有：

1. 大紅袍：武夷巖茶的代表品種，具有獨特的巖韻和濃香，是最爲知名的品種之一。

2. 鐵觀音：又稱“水金鳳”、“高山烏龍”，是武夷巖茶的重要品種之一，色澤墨綠，質量上乘。

3. 金駿眉：金駿眉與“大紅袍”、“鐵觀音”並列爲武夷巖茶的三大名品，屬於紅茶與綠茶之間的半發酵茶。

4. 武夷珠茶：武夷珠茶外形小巧可愛，具有巖韻和芳香，因其獨特的製作工藝而備受茶客喜愛。

5. 文山青稞巖茶：文山青稞原料的茶葉經過武夷巖茶的製法製成的一種茶類，口感清香回甘。

6. 肉桂毛峯：肉桂毛峯是原料茶採自武夷山洞庭巖，又製成毛峯形狀的名優綠茶。

除以上幾種品種外，也存在一些其他的武夷巖茶品種，每一種均有其獨特的醇香滋味。

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“武夷巖茶有哪些品種”主要包括：大紅袍、肉桂、武夷水仙、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、武夷奇種、名樅、半天妖、半天腰、瓜子金、黃觀音、大紅袍、肉桂、武夷水仙、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、武夷奇種、名樅、半天妖、半天腰、瓜子金、黃觀音，並且大部分用戶都認爲大紅袍更好。

武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

武夷巖茶有以下4個種類:大紅袍，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤;肉桂，湯色澄黃清澈，滋味醇厚鮮爽;水仙，具有湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘等特點，滋味令人難忘;名樅，指那些自然品質優異、具有獨特風格的茶樹單樅。

武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

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武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

武夷巖茶有以下4個種類:大紅袍，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤;肉桂，湯色澄黃清澈，滋味醇厚鮮爽;水仙，具有湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘等特點，滋味令人難忘;名樅，指那些自然品質優異、具有獨特風格的茶樹單樅。

半天妖:又名半天腰，武夷四大名叢之一，原產於九龍窠三花峯的半山腰。

1979年整理武夷名叢時，由武夷山茶葉研究所，給予重點保護和栽培，也是武夷茶生長地點最爲險要的一株名叢。

20世紀80年代以來，武夷山市已擴大扦插栽培。

製成烏龍茶，品質優良，色澤暗黃，帶紅點，香氣高爽，稍經貯存一段時間後會出現類似於橘皮香味。

武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

武夷巖茶的品種非常多，迄今爲止，記錄在冊的武夷名樅就有千餘種，而主要的種類爲:武夷水仙、武夷奇種、大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

黃觀音:屬烏龍茶，在武夷山，黃觀音經常被叫做它的育種編號105。

是由福建省農科院茶葉研究所從黃金桂鐵觀音人工培育後代中選育而成的無性系新品種。

品質優異，條索緊結，色澤褐黃綠潤，香氣馥郁芬芳，具有黃金桂"透天香"的特徵，香高爽，味醇厚。

這款茶在武夷巖茶品種裏面以獨特的花香取勝，經過傳統碳焙的105，茶香內斂，

外省人經常把武夷山生產的武夷巖茶統稱爲大紅袍，實際上大紅袍只是武夷巖茶其中一個品類，大紅袍的主要的品質特徵，就是花果香悠長，滋味醇厚回甘，巖韻特別明顯，市場上銷售的絕大部分的大紅袍商品茶都是拼配的。

武夷山茶區素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。

武夷肉桂，由於它的香氣滋味似桂皮香，所以習慣上稱“肉桂”。

肉桂成茶外形條索勻整捲曲，色澤烏褐或青褐，油潤有光；幹茶嗅之有濃郁花果香，沖泡以後茶湯有的有奶油香、花果香、或者是桂皮香；入口醇厚回甘，“巖韻”特別明顯。

水仙它主要是有獨特的蘭花香，而且水仙茶的甜味夾帶着特殊的鮮甜感。

相對來講，肉桂的湯色又會比水仙更深一點，一般呈橙紅或橙黃，水仙相對來講，湯色會更淺一點，絕大部分呈橙黃，當然這個跟它們烘焙的火功也有關係。

1、大紅袍：花果香悠長、滋味醇厚回甘。

2、肉桂：外形條索勻整捲曲，色澤烏褐或青褐，油潤有光。

3、水仙：獨特的蘭花香、特殊的鮮甜感。

武夷巖茶品種名稱大全

武夷巖茶品種名稱有奇種系列、水仙系列、肉桂系列、大紅袍系列、名樅系列。

1、奇種系列。武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種。

2、水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最爲突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越爲明顯。水仙茶又可分爲：普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。

3、肉桂系列。肉桂茶的香氣高昂、張揚、霸氣、說利，根據山場不同，肉桂茶又可分爲：牛肉、馬肉、慧肉等。

4、大紅袍系列。大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。大紅袍，根據市場上的分類，又可分爲：母樹大紅袍、純種大紅袍和商品大紅袍。

5、名樅系列。指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單樹名樅，武夷山最知名的就是五大名樅分別爲：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰。

武夷巖的介紹

產於福建武夷山的烏龍茶，統稱武夷巖茶，品種花色數以百計，茶名繁雜。武夷從唐朝生產蒸青團茶起，至明末罷貢茶後，武夷茶葉生產發展很大。巖茶積歷代製茶經驗之精髓而創制，品質十分優異。武夷巖爲中國最早出口歐洲的茶葉，風靡海外。

巖茶的五大種類是什麼?

武夷巖茶產品分爲大紅袍、名叢、肉桂、水仙、奇種（菜茶）五個品種系列。

大紅袍——武夷茶王。

大紅袍是從名叢中單列出來的名叢，是名叢之首和公認的武夷茶王，大紅袍之所以能成爲茶王，這多虧了那6株已經不能採摘的母樹大紅袍，這些大紅袍可是十分珍貴，被很小心地保護起來，也成爲了武夷山一個重要的旅遊景點。

水仙、肉桂——當家花旦

水仙和肉桂，一起成爲了巖茶的當家花旦，這2種茶產量高，品種特點明顯，佔據了巖茶的2/3的江山，就好像藩王、又好像諸侯，如果沒有了水仙和肉桂，巖茶就會變得單調了。

名叢——錦上添花

名叢中同樣包括大紅袍，除此之外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等，這些茶統歸一個系列，名叢都是一些品質優異、品質特徵強的優良單株。

奇種——元老

奇種，指的菜茶，即有性繁殖的茶樹。

奇種，可是巖茶中的元老級別。因爲它是有性繁殖，其品質特點極不穩定，容易發生變異，所以想要hold奇種，幾乎不可能，就好像老頑童，你永遠不知道下一秒他又有什麼古靈精怪的想法萌發。

大紅袍的特點

外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

現在大紅袍有2種類型，一種是拼配出來的大紅袍，製茶師通過完美搭配不同茶類，讓大紅袍具備香氣多變、湯水醇厚、柔和的特點。

另外一種就是純種大紅袍，是從母樹大紅袍上繁殖而來，這類茶較大程度上保留了母樹大紅袍的特徵，但具體有多完整，還不好說，畢竟沒有人喝過母樹大紅袍。

整體來說，大紅袍作爲茶王，還是很有代表性。

武夷巖茶品種大全

武夷巖茶中有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天妖、佛手、烏龍茶、水仙、肉桂、梅佔等品種，其中大紅袍是中國特種名茶，其茶葉顏色爲褐綠色，湯色橙黃，鐵羅漢始創於清朝，條索緊結，白雞冠茶葉爲米，湯色明亮。

武夷巖茶有哪些品種

1、大紅袍

大紅袍是武夷巖茶中的一類品種，其外形條索緊結、顏色爲褐綠色，且茶湯橙黃明亮，帶有蘭花清香，而且大紅袍茶樹呈灌木狀，株高在兩米左右，葉片爲闊卵形，顏色爲綠色。

2、鐵羅漢

鐵羅漢是武夷巖茶中的一類品種，始創於清朝乾隆年間，其條索緊結、茶湯透亮，茶葉紅綠相間，製作鐵羅漢茶葉，要經過曬青、涼青、炒青、揉捻、走水培、簸揀、攤涼、復焙、補火等流程，使茶葉香味濃郁持久。

3、白雞冠

白雞冠是武夷巖茶中的一類品種，屬於五大珍貴名樅之一，其茶葉顏色爲淡綠色，茶芽彎曲，和白錦雞的雞冠較爲相似，所以稱爲白雞冠。採摘白雞冠茶葉一般在每年的五月份進行，以二葉或三葉爲主。

4、半天妖

半天妖又叫半天腰、半天夭，屬於灌木型茶樹，葉片呈橢圓形，顏色爲深綠色，葉邊帶有鋸齒，香味濃郁持久。半天妖茶樹適合在武夷山栽培，繁殖時可以採取扦插的方法，而且在半天妖茶樹幼苗期，要爲其進行修剪，避免株型過大。

武夷山的茶葉品種有哪些

武夷山的茶葉品種有武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙，武夷山茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡。

武夷山是福建省有名的旅遊區，這裏有山有水，呈丹霞地貌，遍佈爛石和礫壤，且氣候溫和，降水量多，雲霧繚繞，陽光充足，地理和環境都非常適宜茶樹生長。

武夷山茶葉品種

武夷山茶葉有名的品種包括武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙。

常見的武夷山茶葉品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖。

1、大紅袍

大紅袍是灌木型，晚生品種，植株形中等，樹姿半開張，葉呈橢圓形，葉子顏色深綠，有光澤，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性溫健胃。

2、鐵羅漢

鐵羅漢種植時間非常長，爲武夷宋樹名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶顏色綠褐，帶有濃郁的香味，滋味醇厚甘鮮，有獨特的韻味，耐泡、耐儲藏、性溫健胃。

3、白雞冠

白雞冠在明代已有，早於大紅袍，芽葉奇特，葉色淡綠，成品茶顏色是米，湯色也是，香味清單悠久，回甘雋永，葉底黃亮、紅邊明顯，非常好看。

4、水金龜

水金龜的茶葉濃密，而且帶有閃光，看起來就像是金色之龜，因此而得此名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶色澤青褐潤亮，有濃郁的香味，十分耐泡。

5、半天妖

半天妖是常見的武夷山茶葉，葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性溫健胃。

武夷山茶葉品種

武夷巖茶產品分爲五個品種：水仙、肉桂、大紅袍、名樅和奇種。

1、水仙國家級品種，其品種特徵極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優率較高，具有典型的樹齡越老品質越優之特點，無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，湯色濃豔呈深橙或金，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡。

2、肉桂原爲武夷巖茶名樅之一，已經選育爲福建茶葉品種。無性系、灌木型、中葉類、晚生種。條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。 

3、大紅袍可以從外形、顏色、香氣和口感四個方面甄別，大紅袍的成品茶呈現條索狀，茶葉顏色爲綠褐色、青褐色表面帶有油潤，沖泡後茶湯爲橙，具有巖骨的花香，而大紅袍入口醇厚並且帶有回甘。

4、名叢，如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。名樅是武夷山歷代茶人從武夷菜茶中經過單株選育，培育出許多品質優良的“單樅”。這些單樅表現好製出了優質的成品茶，便加以命名，稱之爲“花名”。

5、武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，武夷山特有，品種優良，是很多名茶的母種。優異的武夷山自然保護區的生態環境，造就了武夷奇種獨特而優良的品質。

以上內容參考百度百科-明叢、百度百科-大紅袍

福建武夷山茶葉的種類有哪些？

福建武夷山茶葉的種類有：大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉、鐵羅漢、水金龜、銀駿眉、大赤甘、小赤甘。

大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有水金龜獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長，有半天妖獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有白雞冠獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。

肉桂：香氣濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

武夷山岩茶種類有多少？

武夷巖茶，品種繁多。根據目前通用的分類，一般習慣將武夷巖茶分爲以下五個大類別：

一、大紅袍

大紅袍，本身是武夷五大名叢系列中的一種，但由於其知名度最高，因而單獨將其列出一個類別。

大紅袍，根據市場上的分類，又可分類以下3種：

1.母樹大紅袍：國茶界權威著作《中國名茶志》，巖茶泰斗姚月明主編的福建卷記載，北斗及九龍窠的於60年代末均曾於衰老茶樹上剪穗扦插，成活三株，北斗峯的稱北斗一號，九龍窠的稱北斗二號，十餘年試製結果，均證明制優率極高，香氣滋味極受讚賞，現已較大量繁殖栽種於武夷不同山岩。

2.奇丹大紅袍：陳德華老師從大紅袍母樹上剪下了枝，扦插培育成功，他給這些茶樹命名爲“奇丹”，也就有了後面的奇丹大紅袍。

3.拼配大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（有4—5個品系的茶葉），比如肉桂和水仙拼在一起，或者以這兩個爲主料。人們也將其成爲商品大紅袍。

二、水仙

提到水仙茶，它最響的名號便是：醇不過水仙。

水仙茶的醇厚感，是最爲突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越爲明顯。水仙茶，又可分爲普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。

1.高樅水仙：武夷水仙茶樹，樹齡達到30年的，一般稱爲高樅水仙。

2.老樅水仙：武夷水仙茶樹，樹齡達到五六十年以上的，即可稱爲老樅水仙。

三、肉桂

提到肉桂茶，它最響的名號便是：香不過肉桂。

肉桂茶的香氣，是高昂的、張揚的、霸氣的、銳利的，根據山場不同，肉桂茶又可分爲：

1.牛肉：牛欄坑所出產的肉桂茶。

2.馬肉：馬頭巖所出產的肉桂茶。

3.慧肉：慧苑坑所出產的肉桂茶。

四、名樅

名樅指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹單叢名樅。

武夷山五大名樅：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，半天腰。接下來，作下簡單介紹：

1.鐵羅漢：鐵羅漢樹叢較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮。經無性繁殖，生長良好，品質極佳。據說歷史上，惠安的施集泉茶店（1781年）經營武夷巖茶以“鐵羅漢”最爲名貴，有治病的奇效。

1890年和1931年前後惠安縣曾發生兩次時疫，病人飲用施集泉經營的武夷巖茶鐵羅漢後，部分人得以治癒。

2.白雞冠：原產於武夷山慧苑巖火焰峯下外鬼洞中。當茶樹萌芽、幼葉初展之時，新梢薄軟如綢，色澤淺綠微黃，與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層，這也是白雞冠名稱的由來。白雞冠現已大量培育成功。

3.水金龜：水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下，一日大雨傾盆如注，峯頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水衝至牛欄坑頭之半岩石凹處，蘭谷巖主就勢鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名爲水金龜。

年間磊石寺與天心寺雙方爲水金龜的產權歸屬費金數千，後經公堂判定，認爲茶樹系天然造成，判歸蘭谷所有，水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳，爲武夷巖茶五大名樅之一。

4.半天腰：原產於九龍窠三花峯的半山腰。原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間。於“鷂”與“腰”同音，又因爲生長在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。

5.半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁高長、滋味甜醇。

五、奇種

武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種等。

拓展資料

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產區爲武夷山市風景區範圍，區內面積70km2。

百度百科武夷巖茶

巖茶有哪些品種

巖茶有大紅袍、名叢、肉桂、水仙、奇種五個品種系列。

1、大紅袍

大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

大紅袍有2種類型，一種是拼配出來的大紅袍，製茶師通過完美搭配不同茶類，讓大紅袍具備香氣多變、湯水醇厚、柔和的特點。另外一種是純種大紅袍，從母樹大紅袍上繁殖而來，這類茶較大程度上保留母樹大紅袍的特徵。

2、水仙

水仙條索肥壯、色澤烏綠潤帶寶色，葉基主脈寬扁明顯，香幽長似蘭花香，味濃醇而厚回味甘爽，湯色濃豔呈深橙或金，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡，素有“醇不過水仙”之說。

在水仙中，有老叢和高叢的概念。老叢指的是樹齡超過60年的茶樹，老叢水仙品質突出，有清涼感，茶湯醇厚，稠滑，香氣細幽，耐泡。高叢水仙指的是樹齡在30-60年之間的茶樹。整體口感比老叢更嫩，各方面指標稍遜老叢水仙一些。

3、肉桂

肉桂條索緊實、香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。

隨着肉桂工藝的進步和改善，有不同的香氣出現。比較常見的香型有3種：桂皮香、花香、果香。肉桂以張揚、霸氣的品質特點著稱，品質好的肉桂香氣高昂、滋味醇厚、耐沖泡。

4、名叢

名叢，爲武夷菜茶有性羣體中單株選育的品種羣，最大的特點就是種類多而複雜，每種茶都格局特色。

武夷十大名叢爲：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗，相比水仙和肉桂，名叢產量少的可憐。

5、奇種

奇種是武夷山當地的菜茶，奇種的複雜性比名叢更多。菜茶屬於灌木型中葉類，品種則很多很雜，武夷茶史上所載的數百個茶樹品種名，絕大部分都是這種茶。

奇種種植的年份較久遠，很多早已經不知道名稱，加上有性繁殖，容易被其他植物影響形狀特點，所以使得奇種會更加神祕。奇種色、香、味與名叢特徵相似。

武夷山茶葉有哪些？

武夷山是我國著名茶葉產區，是中國烏龍茶和紅茶的發源地。武夷巖茶位列中國十大名茶之一，獨具“巖骨花香之巖韻”，獲得“全國三綠工程放心暢銷茶品牌”稱號。那麼武夷山茶葉有哪些呢？

1、 大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

2、 鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

3、 水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有水金龜獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

4、 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長，有半天妖獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

5、 白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有白雞冠獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

6、 水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。

7、 肉桂：香氣濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

8、 巖茶：香氣清銳細長，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。

關於武夷山茶葉有哪些的相關內容就介紹到這裏了。

武夷巖茶包含那幾種？

第一類：大紅袍

大紅袍是武夷巖茶裏最爲優質的一類，也是大家最爲熟悉的一類，不但茶色透亮，香味宜人。大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

【身份】：五大名叢之首

【來源】：始於清代，被尊爲神物和茶王

【茶樹特徵】：無性系，灌木型，小葉類，晚生種。

【品種特徵】：香氣高雅，清幽馥郁芬芳，微似桂花香，滋味醇厚回甘。

第二類：肉桂

肉桂大家不要以爲是香料，在這裏說的肉桂是武夷巖茶的當家品種之一，茶葉外形條索緊實，顏色青潤，香氣濃郁且飄散着很明顯的桂皮香味，茶湯溫潤，入口甘甜。

第三類：水仙

對於水仙這個武夷巖茶系列，大家也不要與花名混亂，它的茶葉呈現出肥壯厚甜，顏色以烏綠爲主，手感較爲油潤，湯色金黃，口感醇厚，入口甘甜，回味甘爽，比較耐衝。

第四類：奇種

奇種也稱爲菜茶，是武夷巖茶中歷史最悠久的品種之一，奇樹茶樹生得比較矮小，種子易散播，成品茶葉比較緊結完整，手感比較油潤，遠即可聞到一股天然的花香味，香氣不濃讓人倍感舒服，泡出來的茶湯橙黃清亮。

第五類：名樅

名樅即是從“菜茶”品種中經過長時間的選育而成，茶葉品質自然優質，具有巖茶的茶香和韻味。茶青採自武夷山風景名勝區，品質最好；半巖，即採自武夷山風景名勝區周邊。