鋁合金材質的鍋對身體有害嗎

鋁合金材質的鍋對身體是有害的，可能會導致人體的含鉛量多，食物中的含鉛量也比較多，鋁合金的炒鍋用來油炸東西，就會導致鋁合金有一部分的元素浸入食材中。

鋁合金鍋不適宜做炒鍋，鋁炒鍋使用中來回翻炒摩擦，以及酸鹼鹽與之反應，容易增加人體過量攝入鋁的風險。使用鋁合金鍋一定要選用正規廠商產品，鋁能直接損害成骨細胞的活性。