花甲保存方法

1、 活的花甲放在冰箱冷藏，能夠放1-2天，需要將冰箱冷藏室溫度調高至6-10度，放入了水中進冰箱冷藏，花甲只是暫時的停止了生命活動，沒有再生長了，等到一定時間恢復到一定溫度就能活過來，但如果是放入冷凍室就會死掉。

2、花甲的營養價值:含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒。相比於糖類和脂類，蛋白質絕對是產生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養物質。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到飢餓。