雞肉怎麼熟得快
1、燉雞:洗淨切塊,倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒干時,倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘,即可放入調料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應在湯燉好後,溫度降至80至90攝氏度時或食用前加鹽。因爲雞肉中含水分較高,燉雞先加鹽,雞肉在鹽水中浸泡,組織細胞內水分向外滲透,蛋白質產生凝固作用,使雞肉明顯收縮變緊,影響營養向湯內溶解,且煮熟後的雞肉趨向硬、老,口感粗糙。
2、燉老雞:在鍋內加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然後再殺,用文火煮燉,就會煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛。
3、老雞鴨用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用涼水和少許食醋泡上2小時,再用微火燉,肉就會變得香嫩可口。
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計算機網絡技術出去能幹嘛
計算機網絡技術面向崗位羣:1、網絡管理與維護。主要工作內容爲:計算機設備安裝與調試、網絡運行監控、網絡安全監控、網絡設備管理、網絡產品銷售與售後服務、網絡安全管理;2、網站建設與維護。主要工作內容爲:網站規劃設計、素材採集與加工、網站建設、網站運行...
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石榴樹什麼時候種植
1、石榴樹在春季3-4月進行種植最好,秋季11月種植時應選用大苗,栽後要埋土,待發芽後再慢慢放苗,並灌定根水。2、南方石榴樹栽種時間:南方一般3月份左右種植石榴最好,一般在春季和秋冬季節種植石榴種子,南方氣溫高,春季和秋冬季節溫度溫和。3、北方石榴樹栽種時間:北方石...
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2021年買房政策
法律分析:一、公攤面積即將取消,按套內面積銷售。二、商品房預售制度即將取消,實行現房銷售。三、房產證新規,交房及交證。四、二手房交易不用解押,可以直接過戶。五、70年產權到期可以自動續期。法律依據:《中華人民共和國民法典》第三百五十八條建設用地使用權期限...
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青羊區景點
浣花溪公園、青羊宮、金沙遺址、成都人民公園、寬窄巷子等。1、浣花溪公園:是浣花溪歷史文化風景區的核心區域,位於成都市西南方的一環路與二環路之間,北接杜甫草堂,東連四川省博物館,是本市迄今爲止面積最大、投資最多的開放性城市森林公園。公園分爲萬樹山、滄浪...