雲南有哪些特色名茶
雲南,古人用“彩雲南現”來遙指這片神祕的雲嶺高原,是少數民族聚居地,那你知道雲南有哪些傳統特色名茶嗎?
雲南特產一:沱茶
沱茶是雲南茶葉中的傳統制品,是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶,歷史悠久,在明代就已經有詳細的記載了。雲南沱茶,以一、二級滇青原料,蒸壓成碗形外徑8釐米,高4.5釐米,外觀顯毫,品質最好的是“特級沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。常飲用還可去脂減肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔異味、保護牙齒、降低血脂和膽固醇、防輻射等。
雲南特產二:雪茶
雪茶是雲南麗江的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在古代,還是木氏土司的貢品。雪茶屬於高山地區的產物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產出的雪茶喝起來清醇爽口,略苦而甘,還含有氨基酸,維生素,雪茶酸等豐富營養,有清熱生津,降血壓,降血脂的功效,買來自己飲用或贈送親友都是非常不錯的選擇。
雲南特產三:瑪玉茶
瑪玉茶是雲南紅河的特色名茶,產自紅河瑪玉茶場,被評爲雲南的特色名茶。由於雲南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優越環境,特別適合茶樹的生長,所生長出來的茶葉在經過傳統的烘製工藝加工而成,所製作出來的茶葉色澤墨綠油潤,湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底柔嫩勻亮,回味悠長。
雲南特產四:普洱茶
普洱茶是以雲南的大葉種曬青茶爲原料製作的。分爲生茶,熟茶。外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨特的陳香。避免購買散裝茶,以防買到劣質品。品質好的普洱茶價格一般都較高。
普洱茶還能美容養顏、減肥、抗衰老、降壓降脂、暖胃護胃、抗衰老等。喝的時候會在裏面加點玫瑰,這樣會更加香甜。
雲南特產五:滇紅
滇紅就是雲南紅茶的統稱,有着非常悠久的歷史,滇紅一般分爲滇紅碎茶和滇紅功夫茶兩種。滇紅條索緊結,色澤烏潤,金毫特顯,湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,葉底紅勻嫩亮,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。飲用的時候還可以加入牛奶哦!
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