大理有哪些特色名茶
大理歷史悠久,是雲南最早文化發祥地之一,有着可口的美食和美麗的風景。都知道大理的地理環境非常優越,那大理有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!
大理特產一:下關沱茶
沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶爲原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養顏,抑菌治病之保健作用。
大理特產二:雲龍綠茶
雲龍綠茶是大理的傳統特色名茶,大慄樹大山頭位於北偏東十度,以北爲主,坐落於重疊山的巒之中,森林茂盛,周圍有天然的防護林,水利條件較好,山高谷深,常年雲霧繚繞,形成“晴時早晚遍地霧,陰雨連天滿天雲”的獨特生態環境。特別適合茶樹的生長,所產出的雲龍綠茶外形條索緊結壯實,光滑勻整、上霜;湯色淡綠、清澈明亮,滋味濃醇鮮爽回甘,具有熟板栗香,香高持久,葉底完整。
大理特產三:劍川怡王茶
劍川怡王茶又名良旺茶,植株生長在海拔3000米以上的劍川老君山原始森林中,在《中草藥典》中記載屬於五加科上等藥用植物。產品用開水浸泡,代茶飲用,回味攜永,具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒腦、降壓減肥等功能。
大理特產四:南澗茶葉
南澗是雲南大理州重要的產茶基地,是雲南省主產茶區的“西大門”,也是雲南省屈指可數的產茶大縣之一。複雜多樣的地形地貌、多樣的氣候條件、保存完好的國家級無量山自然保護區原始植被,所有的因素造就了南澗的宜茶環境。高大的無量山使南澗無量茶區形成“長夏無冬,秋去春來”的特殊氣候。無量山茶區茶湯湯色橙黃明亮,香氣嫩香濃郁,滋味醇厚回甘,葉底嫩勻明亮。
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