用番茄醬可以做哪些菜
準備材料:
菠菜500g、食用鹽、食用油、番茄醬2勺、蒜末、雞精
做法:
1、菠菜去根,去殘葉洗淨備用。
2、鍋內燒熱水,放入少許鹽、食用油,然後下菠菜燙熟,30秒左右即可。
3、燙熟的菠菜快速過一下涼水,擠掉多餘水分,然後將菠菜放入杯子裏,再次輕輕按壓幾點多餘水分。
4、擠壓靜止1~2分鐘後,將杯子倒扣在盤子裏。
5、取一隻乾淨的小碗。加入兩勺番茄醬,蒜末,雞精和少許熱水攪拌均勻,如果有花生碎或者芝麻碎,可以加一點。
6、最後將調好的醬汁淋在菠菜上。
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