潙山毛尖功效作用

潙山毛尖是一種高質量的綠茶，其功效作用如下：

1.抗氧化：潙山毛尖含有豐富的茶多酚和維生素C，可幫助身體對抗自由基，有助於保持健康。

2.提高免疫力：潙山毛尖含有大量的多糖類物質，能促進身體的免疫系統，增強機體免疫功能。

3.降低血脂：潙山毛尖中的茶多酚可以幫助降低血脂，保護心臟健康。

4.預防癌症：潙山毛尖中的茶多酚有抗癌作用，能夠減少癌細胞的生長和擴散。

5.抗糖尿病：潙山毛尖含有一些能夠促進糖代謝和降低血糖的成分，有助於預防和治療糖尿病。

總之，潙山毛尖是一種健康的茶葉，有着多種功效作用，經常飲用對身體很有好處。

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毛尖功效 毛尖的簡介

1、喝毛尖可以提神醒腦，毛尖中含有咖啡因和茶鹼，能夠直接被人體吸收，使大腦保持興奮的狀態。毛尖中含有較生素和氨基酸，可以延緩衰老，加快細胞中毒素的代謝。毛尖味道清新，經常飲用有清新口氣的作用，可以減少口腔潰瘍。

2、毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名爲毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

3、毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖茶的作用與功效及禁忌

毛尖茶的作用與功效及禁忌

毛尖茶的作用與功效及禁忌，毛尖茶是綠茶中的精品，其營養豐富，而且保健功效特別出色。因此有很多人喜歡沖泡毛尖茶喝，下面我們一起來了解一下毛尖茶的作用與功效及禁忌吧。

毛尖茶的作用與功效及禁忌1

毛尖茶的功效與作用

1、預防感冒

毛尖茶中含有多種天然的抗菌消炎成分，它能清除人體內多種致病菌，同時也能提高人體免疫細胞的活性，提高身體免疫力，平時人們把它沖泡飲用以後，可以有效預防感冒症狀的發生。

2、潤肺解毒

毛尖茶是一種能潤肺解毒的健康飲品，它能分解菸草中的某些毒素，能減少尼古丁對人體肺部的傷害，最適合那些經常吸菸的人羣飲用，他們飲用以後可以起到良好的潤肺解毒作用，能有效降低肺癌的發生機率。

3、軟化血管

毛尖茶還能軟化血管，它能清理血管中的膽固醇，也能讓血液中的纖維蛋白含量降低。平時經常沖泡飲用，既可以降血脂，也可以軟化血管，對動脈硬化和冠心病有良好預防作用。

毛尖茶的禁忌

平時大家沖泡毛尖茶時一定要注意它適合單泡，不能與其他茶葉一起搭配沖泡，不然會引發不良後果。另外，正在哺乳期的女性不適合沖泡飲用毛尖茶，不然茶葉中的某些物質會隨乳汁被嬰幼兒吸收，對他們身體發育不利。

毛尖茶的作用與功效及禁忌2

毛尖茶的功效與作用

1、抗輻射

綠茶類的.最大好處就是能夠抵抗電腦及手機等電子產品對人體所發出的輻射傷害。這是由於毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力。飲茶減少了血多因輻射而引發的一些病症。

2、美白肌膚

喝茶能減少體內的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗。毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C。其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力。

3、消暑解渴清熱

夏天飲毛尖茶是最好的時刻。其茶水中含有的糖類及氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應。咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。

毛尖茶的飲用禁忌

1、飯後飯前不要喝毛尖：由於空腹喝都勻毛尖簡單讓胃酸添加，致使愈加飢餓，而剛吃過飯半個小時內喝毛尖，對許多食物的吸收格外是鐵的吸收有影響。

2、女人方面生理期和懷孕都不要喝過濃的都勻毛尖，也上面緣由一樣，正本生理期就丟失過多鐵，喝都毛尖不簡單鐵的吸收，形成身體虛弱。

3、吃藥和喝酒時分不要喝都勻毛尖茶，茶葉能溶解有些藥的成效而致使藥失去其正本看病的意圖，而喝酒的酒精加上茶葉讓神經更爲紊亂，不簡單醒酒。

4、毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌諱是枯燥性皮膚不要用都毛尖茶洗臉，更不能說喝了都毛尖就可到太陽下暴曬，所以要多注意。

沖泡毛尖綠茶的方法

1、用水

水質對茶湯的滋味影響很大，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水或暫時硬水，一般來說，以礦泉水(比如農夫山泉)或山上的泉水爲佳，一般家庭使用濾水器過濾後的水，也勉強可用。(反覆煮開的水硬度提高，不宜泡茶)

2、水溫

都勻毛尖茶適合用80度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡爲宜，然後再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水溫過低，則香味低淡。

3、茶的用量

茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，口重的朋友可以適當多投一些，口輕的朋友也可以酌減，多試幾次，便能掌握自己最喜歡的茶湯濃度。

4、茶具

都勻毛尖茶的沖泡，一般用玻璃杯或白瓷蓋碗。玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。特別是雀舌，翠片一類的扁形茶，沖泡後芽尖衝向水面，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍出土似金林立，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。

毛尖是茶葉的一種，綠茶類，具體又分潙山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

信陽毛尖茶的獨特風格是怎樣的？它有哪些功效？

信陽毛尖屬於綠茶的一種，主要生產地是我國河南，它也一直是中國的名茶，其特色風格主要是它的外觀非常的細，看着圓圓的，表面也非常的有光澤，泡出來的味道特別的濃，有着濃郁的茶香，看着顏色非常的綠，讓人看着賞心悅目。而毛尖這種茶也分了非常多的種類，其中最出名的是潙山毛尖和信陽毛尖，也是大家平常最喜歡購買的兩個品種。

毛尖茶有着非常多的功效，長期喝這種茶對人的身體也有非常的大的好處，比如毛尖茶跟大蒜泡在一起，可以解毒消炎，起到抑菌的作用，可以防止腹瀉。在夏天炎熱的氣候裏喝一杯毛尖茶，可以清除我們身體裏的暑熱，達到解渴的目的。在吃飯後，我們用毛尖茶來涮一下口，這樣能有效的防止長蟲牙，每天在飯後一小時喝一點毛尖茶，還可以清心明目，對眼睛有着非常大的好。

毛尖茶雖然對我們的牙齒有好處，但是千萬不能空腹喝它，特別是腸胃不好的朋友們，千萬不能空腹喝，這對腸胃刺激太大，很容易導致胃疼，拉肚子。而且茶中含有咖啡因，有的人空腹喝茶，導致咖啡因被腸道大量吸收，然後整個人會感覺到特別的不舒服，所以想喝茶，喜歡喝茶的朋友們可以先吃一點東西，再開始喝茶。

有的人會覺得喝濃茶可以解酒，卻不知道濃茶中含有非常多的鹼性物質，它雖然可以促進腎臟通過排尿的方式來解酒，但同時它也對你腎臟造成了很大的損失，所以不要長期用喝濃茶來解酒，還有一些老年人們，不要長期喝一些濃茶，這樣，很容易導致自己骨質疏鬆，所以平常喝茶喜沖泡淡一點，對自己身體有好處。

黃茶是什麼茶 品種種類 功效與作用

　　 黃茶介紹

　　黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶；如潙山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以後，秭歸山區常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬於黃小茶。

　　而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 廣東 大葉青則爲黃大茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。 湖南 岳陽爲中國黃茶之鄉。

　　黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。其加工方法近似於綠茶，其製作過程爲：鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、乾燥。黃茶的殺青、揉捻、乾燥等工序均與綠茶製法相似，其最重要的工序在於悶黃，這是形成黃茶特點的關鍵，主要做法是將殺青和揉捻後的茶葉用紙包好，或堆積後以溼布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成。

　　 品種分類

　　黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、潙江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。

　　 功效與作用

　　1、黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

　　2、納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。　　

　　3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。

　　4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。

　　5、此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，爲其他茶葉所不及。

六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人羣:面對電腦工作者;經常吸菸、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。

禁忌:消化道潰瘍人羣忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人羣:精神緊張、壓力大者;經常吸菸、喝酒者;“三高”且年紀較長的人羣;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人羣:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人羣;動性胃潰瘍患者人羣;泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、潙山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人羣:油膩、肥胖、精神不佳人羣;壓力較大、皮膚乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人羣。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人羣;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液循環;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人羣:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人羣:肥胖和“三高”人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水爲好，不宜飲茶。因爲茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

喝毛尖對女人有什麼好處？

1、預防口臭

信陽毛尖綠茶中含有大量的微量元素，可以清除口腔內的細菌，不僅僅能去除口腔中的異味，還能有效的預防口腔炎症。

2、解毒

現代人每天大多都在外面吃飯，很少在家裏做飯吃，那麼外面飯店喝多的食物並不衛生，有很多病菌，喝信陽毛尖能有效清除一些病菌，對保護肝臟和腸胃有很大的好處。

3、預防感冒

平日裏多喝信陽毛尖能有效預防感冒的發生，信陽毛尖中有多種消炎抗病毒的成分，能預防流行冒。

4、健胃消食

信陽毛尖不僅能加快胃腸的消化，也能清除人體內多餘的脂肪，對消化不良和食慾不振有很好的作用。

5、減肥

信陽毛尖裏的茶多酚與維生素C的綜合作用下，能促進脂肪氧化，幫助消化，減脂肪的效果。

參考資料來源：百度百科-信陽毛尖

參考資料來源：百度百科-毛尖

毛尖屬於什麼茶

　　毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。接下來我爲大家介紹毛尖屬於什麼茶及毛尖的種類有哪些。

　　毛尖屬於什麼茶

　　毛尖，屬於綠茶類，被譽爲“綠茶之王”。信陽毛尖新鮮的茶葉從茶樹上採摘下來後經過殺青、揉捏、乾燥等工序製作而成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬於綠茶類，同時信陽毛尖還是無發酵茶葉，屬於炒青茶。

　　毛尖的種類有哪些

　　1、信陽毛尖

　　信陽毛尖，又稱爲“豫毛峯”，產自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，衝後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。

　　2、潙山毛尖

　　潙山毛尖，產自湖南寧鄉縣水潙山的潙山鄉。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。薰煙是潙山毛尖的製作工藝中的獨特之處。

　　3、都勻毛尖

　　都勻毛尖，又稱爲“細毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“魚鉤茶”，是貴州的三大名茶之一，產於貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索捲曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，幹茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。

　　4、黃山毛尖

　　黃山毛尖，產自安徽黃山區的新明鄉，由黃山的大葉種茶樹的鮮葉製作而成。外形緊結挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養顏、防紫外線等功效。

　　毛尖的.功效

　　1、消暑解渴清熱

　　夏天飲用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清熱的功效。因爲茶水中含有的糖類和氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應。咖啡因能夠促使毛孔張開而散發出熱的能量。從而可達到消暑、解渴、清熱的目的。

　　2、防輻射

　　因爲毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力。因此常飲信陽毛尖茶可以避免因輻射而引發的一些病症。

　　3、美白肌膚

　　因爲毛尖茶本身含有對美白有好處的維生素C。還含有類黃酮，能夠增強維生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能減少身體內的黑色素，使我們的肌膚更加美白亮麗。

　　4、降低血壓

　　因爲茶葉中所含的咖啡鹼和兒茶素能夠促使人體血管壁鬆弛，能增加血管的有效直徑，使血管壁保持一定的彈性，可消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更加顯著，所以，常喝毛尖茶可以達到降壓的作用。

　　5、降膽固醇

　　喝毛尖茶能降低血液中膽固醇含量。因爲茶葉中所含的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂的含量都有比較明顯的降低作用。

不同茶葉的功效與作用「」

不同茶葉的功效與作用大全「推薦」

　　大家都知道喝茶有好處,但是要說出具體有啥好處卻不知道如何說。下面，我爲大家分享不同茶葉的功效與作用，希望對大家有所幫助!

　　白茶

　　白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。

　　白茶因茶樹品種、採摘的標準不同，分爲芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。採用單芽爲厚料加工而成的爲芽茶，稱之爲銀針;採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的爲葉芽，稱之爲白牡丹(大白茶品種樹，以採自春茶第一輪嫩梢者品質爲佳)。

　　剛下的新鮮茶葉，薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時，再用文火慢慢烘乾即可，由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。

　　在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎症、發汗去溼舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。

　　白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。

　　青茶

　　烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。與綠茶是由同一種茶樹所生產出來的，最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。

　　因爲茶葉中的兒茶素會隨着發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。

　　烏龍茶種類有：安溪鐵觀音;臺灣凍頂烏龍;花一堂金觀音;武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;白毛猴;八角亭龍鬚茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜等。

　　烏龍茶作爲我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　除此之外，烏龍茶還具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。

　　黑茶

　　黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。由於黑茶的原料比較粗老，製造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被人們稱爲黑茶，六大茶類之一，屬全發酵茶。主產區爲四川、雲南、湖北、湖南等地。

　　黑茶按照產區的不同和工藝上的差別，可以分爲湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。黑茶在原料選用，加工工藝(發酵發花)等方面有別於其他茶，從而導致黑茶的生化的組成和比例，由此而產生藥理功能。

　　經過渥堆過程微生物的參與所形成的黑茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，其功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。黑茶特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。

　　紅茶

　　紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉爲原料，經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。紅茶的種類較多，產地較廣，按照加工的方法與出品的茶形，主要可以分爲三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。

　　工夫紅茶是中國特有的紅茶，比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其工夫兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

　　小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山，如今那裏已經實行了原產地保護。正山小種又可分爲東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是松煙香，桂圓湯，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚和薰肉。

　　紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶，這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

　　紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論。

　　黃茶

　　黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的.茶，多了一道燜堆渥黃工序。燜堆後，葉已變黃，再經乾燥製成，黃茶浸泡後是黃湯黃葉。黃茶是我國特產，其按鮮葉老嫩又分爲黃小茶和黃大茶。如蒙頂黃芽、君山銀針、潙山毛尖、平陽黃湯等均屬黃小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所產的一些黃茶則爲黃大茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。湖南嶽陽爲中國黃茶之鄉。

　　黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。而溫州黃湯能更好發揮黃茶原茶的功能，溫州黃湯更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

　　黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，爲其他茶葉所不及。

　　綠茶

　　綠茶，又不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調。按乾燥和殺青方法的不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶等四種綠茶。

　　知名的綠茶種類有：龍井綠茶、碧螺春綠茶、黃山毛峯綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峯綠茶、華頂雲霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫幹黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶。

　　綠茶是未經發酵製成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

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茶葉的種類及功效

中國是一個禮儀之邦，從古至今都好以茶待客，同時中國又是最早發現茶葉的國家，種類不計其數，茶葉的種類有哪些呢?功效如何呢?今天小編就爲大家羅列一下茶葉的種類及功效。

茶葉的種類及功效，是很豐富的，那我們先從常見的綠茶說起。綠茶是我國最先起源的茶類，品種門類齊全，也是名茶最多、最豐富的茶類。人們所熟知有：西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等歷史傳統名茶。

綠茶的色香味俱佳，外形千姿百態，具有極高藝術欣賞價值。內質香氣鮮高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鮮濃，收斂性強，回味爽口回甘，飲後生津。如獅峯龍井，外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤，(俗稱“糙米色”)。香氣鮮嫩馥郁;清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚;有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。

綠茶是不發酵茶，具有天然的色、香、味，維生C和茶多酚含量較高，從療效和保健作用看具有抑菌、防治高血壓、降血脂、抗癌變、抗輻射、延緩衰老等功效。

瞭解的綠茶知識後，我們來了解下紅茶葉的種類及功效，紅茶是一種發酵茶，通過紅茶的特殊工藝而成爲特有的色、香、味的品質特徵。我國有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色，品質各具特色。最爲著名的數世界三大高香紅茶之一的“祁紅”和雲南省所產的“滇紅”。

“祁紅”色澤烏黑、光潤，內質香氣濃郁高長，有獨特的蜜糖似的香氣，又蘊含着蘭花香，被稱爲“祁門香”而享譽國際市場。“滇紅”爲大葉種工夫紅茶，條索肥碩重實，滿披金芽毫，有花果香味，香高味濃。紅茶富有更多的咖啡鹼，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食慾，消除水腫，強壯心肌，預防輻射造成皮膚癌等功效。

紅茶性溫和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖衝飲，可養胃;夏季可用速溶紅茶調入果汁製做成不同風味的冰紅茶。

青茶(習稱烏龍茶)屬半酵茶，具有紅、綠茶的優點，既有紅茶的色香，又有綠茶的爽快刺激味感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味。

閩北青茶中的武夷巖茶，茶條肥壯，葉端縮曲緊結，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀沙粒白點，俗稱“背”;色澤青褐潤亮，俗稱“寶光”;紅點顯;茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久;滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀;被贊爲“巖骨花香”，俗稱爲“巖韻”。

閩南青茶中安溪鐵觀音，製作工藝嚴謹，技藝精巧。其品質條索捲曲、壯實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;色澤鮮潤，砂綠呈，紅點明，葉錶帶白霜，其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽;湯色濃豔清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，青茶品種黃佔、毛蟹、桃仁、梅佔、水仙等各具獨特的花香或果香，俗稱“韻味”，品質以青茶爲最好。

青茶還具有促進人體的新陳代謝與脂肪氧化作用。

白茶爲我國獨有，屬輕發酵茶，白茶製法特異，不炒不揉，成茶外表滿披白毫，呈白色，故稱“白茶”。產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣也有少量生產。其品質特徵是：幹茶滿披白色茸毛，毫香重，毫味顯，湯色清淡，味鮮醇，十分素雅。

白茶的創制茶爲白毫銀針，白毫銀針芽長近寸，披覆白毫，銀色光澤。內質香氣清鮮毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色晶亮，呈淺杏。白牡丹，花朵形白茶之一，綠葉夾銀白毫心，以葉背垂卷，形似花朵而得名。葉色面綠背白，稱之爲青天白地。葉脈在萎凋過程中變紅，夾於綠葉白毫之中，因而有“紅裝素裹”之譽。其毫香特顯，滋味醇厚。

白茶製作過程中沒有經過高溫殺青、劇烈揉捻，只經適度的自然氧化，形成了獨特的保健作用。白茶性涼，有健胃提神，祛溼退熱的功效，具有殺菌、抗氧化、抗衰老、抑制皮膚癌的作用。

黃茶是我國特產，在唐代即爲貢茶，如四川蒙頂黃芽，湖南君山銀針。黃茶的基本品質特徵是：色黃、湯黃、葉底黃，香味清悅醇和。最著名的君山銀針，爲價值千金的茶中珍品，產於湖南洞庭湖的一個島上，其外形芽頭肥碩，滿披白毫，色金黃閃銀光，譽爲“金鑲玉”。其湯杏黃，香清鮮，味甘鮮。

沖泡後，其芽頭呈三起三落的懷中奇觀，品飲之餘，兼供人們觀賞。蒙頂黃芽也是黃茶中的珍貴品種，“揚子江心水，蒙頂山上茶”自古爲人們所津津樂道，足見蒙頂茶的不同凡響。蒙頂黃芽肥嫩多毫，色金黃，湯黃中帶碧，香味鮮爽帶熟板栗香。黃茶中富含茶多酚，氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質保留85%以上，這些物質對防、抗癌、消炎、殺菌均有特殊效果。

黑茶也是我國特有的茶類，品種花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑磚、花磚、茯磚，湖北青磚茶，廣西六堡茶，四川南路邊茶和西路邊茶以及雲南的普洱，原來習慣上稱黑茶爲“邊銷茶”。黑茶是邊疆藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活必不可少的飲料。

“寧可一日無食，不可一日無茶”，就是兄弟民族對茶葉需求的真實寫照。黑茶著名的普洱茶，其名目較多，有普洱散茶，普洱沱茶，圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，場色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香，普洱茶具有解油膩、消食化痰、刮腸通泄等有特殊功效。

以上就是茶葉的種類及功效，相信通過小編這番詳細的解說，對大家瞭解這方面知識有所幫助。茶葉雖然能給人體帶來很多好處，但是我們在喝茶的時候要注意適量、睡前不宜飲濃茶，以免失眠。—【山國飲藝】

求茶的種類及各自的功效

洋甘菊：特別具有舒緩神經及安定消化系統功效，適合餐後及睡前飲用，亦可用來泡澡舒解壓力。通常與迷迭香、菩提、香蜂草混合使用。國外美容沙龍在美容前給予客人飲用，以放鬆心情。

檸檬馬鞭草：強肝解毒，鬆弛神經，舒解憂鬱，改善情緒，與香蜂草搭配治憂鬱症。

迷迭香：消除胃腸脹氣，刺激神經系統運作，改善老年衰退的記憶，增加就學學生記憶。沐浴泡澡可解風溼痛。被人認爲是一種幸運的植物，氣味芳香，香氣有安定緊張情緒的作用，多飲用可幫助睡眠、幫助消化，改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。**注意：孕婦及高血壓者不宜飲用！

檸檬草：鎮靜止痛效果、幫助消化，淺淡檸檬香氣適西式及泰式料理。（美國威斯辛斯大學研究顯示檸檬草含有某物質可降低體內脂肪轉化爲膽固醇，故可降低膽固醇預防心脹疾病）

桂花：止咳化痰、養身潤肺，防止口乾舌燥，另可消除胃脹氣。搭配中國茶使用，增添風味。

芙蓉花：色彩亮麗的熱帶花朵，含有豐富的維他命C，以熱開水衝開後會呈現如經寶石般燦爛的顏色。性溫和、微酸，有利尿、治水腫的功用。對於月經不順、腹脹不適者有益。

薰衣草花茶

產品特性：又名“寧靜的香水植物”，雖名爲“草”，卻是一種香氣濃郁的紫色小花，主要產地在地中海一帶，性喜乾燥，花形如小麥穗狀。在日本北海道富良野一帶，也大規模種稙。我們平常用來沖泡的部份就是薰衣草的花朵。臺灣大部份的薰衣草多產於法國南部。可消除疲勞和緊張，具鎮靜撫平焦慮及緊張的情緒，有幫助安眠及疏緩頭痛之效。（孕婦不宜飲用。

使用方法：取約3－5克的薰衣草，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。

紫羅蘭花茶

產品特性：淡紫色的紫羅蘭花茶神祕而優雅，不僅色澤好看，更由於顏色鮮豔、花瓣薄、多褶且透光，因此即使以冷水衝之，精華一樣可以釋出。喝起來味道十分溫潤，受到許多人的喜歡。紫蘿蘭屬於葵科，葵科植物對呼吸道的幫助很大，能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等症狀，對支氣管炎也有調理之效。氣管不好者可以時常飲用，當做預防保健。

使用方法：取約3－5克的紫蘿蘭，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。

梅花花茶

產品特性：小巧可愛的梅花，可改善青春痘，粉刺，黑斑。（搭配玫瑰花及檸檬草效果更佳）。

使用方法：取約3－5克的梅花，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。

菩提子花茶

產品特性：安神菩堤和臺灣路邊的菩堤是不同的樹種，臺灣常的菩堤樹具有毒性，不能拿來飲用！歐洲人常在飯後以菩堤葉入茶，不僅助消化，也幫助放鬆神經。菩堤花草茶，外表看起來像葉子，其實是歐洲椴樹（又名西洋椴樹或菩堤樹）的花及花托。菩堤具舒緩情緒的效果，容易緊張、失眠的人，可以泡菩堤花茶來喝，具有鎮靜作用，可減輕頭痛及改善失眠。

使用方法：取約3－5克的菩堤子，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。

藍莓果粒茶

產品特性：果茶沖泡出來的顏色通常都很鮮豔，味道濃郁，酸中帶甜。各種天然果粒，富含各式天然維他命及葉酸，可養顏美容，幫助消化，口感醇厚，香濃迷人，冷熱飲皆可，是愛美人士的最愛，亦爲目前最流行的健康飲料。

使用方法：取約10－12克的果粒茶，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。

紅玫瑰花茶

產品特性：一說到玫瑰，就讓人感覺十分的浪漫。玫瑰花在沖泡時會散發香甜的氣味，花萼含豐富的維他命A、B、E、K、P和C，特別是維化命C的含量更是豐富，一杯玫瑰花萼的維他命C含量，等於150個柑橘的維他命C含量，有相當卓越的養顏美容之效！玫瑰花可理氣解鬱活血，對於原發性經痛，可用約八克的玫瑰花，沸水沖泡10分鐘，加些紅糖飲用。（孕婦不宜飲用）。

使用方法：取約8－10克的玫瑰花，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）。

千日紅：清肝明目、止咳、降壓排毒、解除疲勞、美容沒顏的功效

康仙花：滋陰補腎、強壯元氣、調養氣血、調節內分泌、潤膚烏髮之功效。

紅 花：對於活血通經、閉經祛瘀、月經不調腹痛、麻疹熱毒、降血壓、降血脂功效。

玉蝴蝶：有潤咽喉、降壓減肥、美白肌膚、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。

康乃花：調節女性的內分泌系統、促進乳腺體發育、豐乳功效。

金蓮花：清熱解毒、養肝明目、提神健胃、治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎有奇效。

百合花：對於陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等有奇效。

胖大海：清熱解毒、白喉桿菌、喉痛、肺炎、除口臭等功效。

野生苦瓜：去毒、降火、清熱、解毒、降血壓、降血脂、減肥、養顏美白肌膚等功效。

玉蘭花：具有安身開竅、強心補腎、補脾健胃、增強免疫力預防癌症等功效。

山桃花：具有健胃、消積、利水、活血、通便、排毒、消炎等作用。

靈芝片：殺腫瘤細胞、冠心病、高血脂、降血糖值、改善睡眠、止咳去痰、抗衰老功效。

貢菊花：具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒、靜心、清煩等。

薄荷葉：具有冰涼解毒、刺激食慾、消除胃脹氣、助消化、去除口臭等功效。

絞股藍：降血脂、降血壓、增強冠狀動脈和腦血流量、抗DAN的變導作用。

羅漢果花：口腔炎、咽炎、扁桃體炎、色斑、肝斑、暗瘡等功效。

茉莉花：抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、強心益肝、降低血壓、補腎壯精。

紅雪茶：治療高血壓、高血脂、痼疾、痼病、抗衰老、益長壽等功效。

雪麗花：清肝、肺火、理氣健胃、抗癌、防癌、延緩細胞衰老、提高免疫力等功效。

普洱茶：促進血液循環暢通、分解和消除脂肪、幫助促進腸的蠕動，改善通便。

石竹茶：具有輕身明目、有清熱、清炎、利尿、通絡等功效。

銀杏茶：降血壓、降血脂、擴張微血管、改善腦血液循環、對動脈硬化具有顯著功效。

七彩菊：具有清熱、平肝、明目、長期飲用對女性面部有獨特療效。

勿忘我(情人草、補血草): 美白皮膚、清肝明目、滋陰補腎，並能促進肌體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫力。

馬鞭草：味道結合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除惡心感和促進消化，多半是飯後和睡前喝，用來穩定情緒、減輕壓力和幫助睡眠。清淡宜人。檸檬草+馬鞭草+迷迭香，號稱可以消水腫、排毒、瘦下半身。 ※紫羅蘭＋馬鞭草＋薄荷 ＝咳嗽※洋甘菊＋馬鞭草 ＝長期便祕、腸內淨化。 ※馬鞭草＋檸檬草＝瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷葉＋馬鞭草 ＝提振精神、消除疲勞。注意[孕婦禁用]

茉莉：喜歡在晚上開花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解鬱、潤腸通便、美容、調整賀爾蒙分泌、明目的功效。

千日紅(紅巧梅) ： 味甘，性平。歸肺、肝經。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支氣管哮喘，急、慢性支氣管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺結核咯血，視物模糊，痢疾，肝熱目痛，小便不利，夜啼。

金銀花：夏秋服用金銀花茶，既能防暑降溫、降脂減肥、養顏美容，又能清熱解毒、百病不生，是現代人保健養生和防疫防病的絕好佳品

玉蝴蝶：苦寒入肺經、能清肺熱、利咽喉，對急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的食療效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可飲用，也可加入冰糖或茶葉同飲。

絞股藍（七葉膽、小苦藥、公羅鍋底）：絞股藍活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟及增強肌體免疫功能等作用。對高脂血症、高血壓、冠心病等心血管系統疾患、糖尿病、腫瘤等病症具有良好的防治效果。長期飲用無毒副作用，被譽爲中國“南方人蔘”“抗癌新秀”

雪中情：抗衰老、防皺紋、增白皮膚、常飲對人體表面細胞有再生力。能取新陳代謝的作用

紫羅蘭：滋潤皮膚、除皺消斑。對喉嚨痛、支氣管炎、便祕、消除口腔異味有特效（如與熏衣草搭配效果更佳）

月季花：消血腫、活血調經、用於月經不調、痛經、跌打損傷、筋骨疼痛、血瘀腫痛等

百合：有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的鎮靜作用。

野菊花：疏風清熱、消腫解毒、用於夏季熱癤皮膚溼瘡潰爛，也常用於預防感冒。

日見草：有降低膽固醇，防止動硬化，減肥、抗炎、抗衰老等藥理作用。加竹葉青是減肥的絕配

竹葉青：內含皁苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿、通便之功效。加日見草是減肥的絕配

含笑花：含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治：月經不調，痛經，胸脅間作痛附方：1.月經不調：含笑花蕾12克，當歸9克，雌雞肉250克，隔水燉40分鐘，飲湯食用，每日1劑。分2次服。2.痛經：含笑花蕾12克，香附、益母草各9克，白芍20克，甘草6克，水煎服，每日1劑。3.胸脅間作痛：含笑花蕾12克，丹蔘9克，水煎服，每日1劑。

芍藥花：性味苦酸，涼，有養血平肝、緩腫止痛、瀉痢腹、白汗盜汗、溼瘡發熱、月經不調之症。

虞美人(龍膽草、珠峯聖草)：滋陰補腎、調養活血，防治神經衰弱、頭暈、煩燥口渴等功效

杜鵑花: 消炎、養顏和血、調經、祛風溼、治月經不調、閉經。