張北縣美食
張北縣美食有壩上莜麪、手抓肉、拿糕、山藥魚、磨擦擦、壩上烤羊腿等。
1、壩上莜麪:張北地區是生產綠色、無污染莜麥及其製品的生產基地。
2、手抓肉:吃手抓肉的季節是秋冬時節,這個時候的羊膘肥體壯,放血宰殺後,文火燉煮至肉爛飄香,撒些花椒鹽即可食用,味道極美。
3、拿糕:攪拿糕是一款美味麪食,其分類有玉米麪和蕎麪兩種。玉米麪拿糕色澤金黃、口味酸辣、質感軟滑;蕎麪拿糕色澤柔和,有溫蘊光芒泛出。
4、山藥魚:壩上一帶盛行吃一種稱爲“山藥魚”的食物作爲主食,此食物的主要原料是本地產的莜麪和馬鈴薯。
5、磨擦擦:磨擦擦是山西晉西北、河北壩上、內蒙鄉間常吃的一種地方風味麪食,製作精良,味道滑而不膩,百吃不厭,但不易消化,近年成爲酒館飯店的熱門小吃。
6、壩上烤羊腿:製作時,選用一年以內的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着劃出花刀,放在炭火架上翻面烘烤,並且刷些調料,要用文火烤,不要用旺火和明火,等到羊腿變得深棕色並且冒出油即可。
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牛錄是什麼意思
1、清八旗組織的最早基層單位。起源於滿族早期集體狩獵組織。最初,每一牛錄轄十人,以後所轄丁壯數逐漸擴大到三百人,設統領官一人。2、牛錄製是滿族的一種生產和軍事合一的社會組織。據清朱一新《京師坊巷志稿》,在西長安街路南,金朝遺剎雙塔慶壽寺南面,有南小衚衕曰...
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房地產開發商土地使用稅什麼時候繳納
以出讓或轉讓方式有償取得土地使用權的,應由受讓方從合同約定交付土地時間的次月起繳納城鎮土地使用稅;合同未約定交付土地時間的,由受讓方從合同簽訂的次月起繳納城鎮土地使用稅。對房地產開發企業來說,從土地使用權出讓或轉讓合同簽訂後就應按規定繳納城鎮土地使...
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文殊菩薩心咒七個字代表什麼意思
文殊菩薩心咒,又稱文殊菩薩智慧咒。梵文爲Om、A、Ra、Pa、Na、Na、Dhih;藏文爲Om、A、ra、Pa、Za、Na、Di;中文爲嗡、阿、若、巴、佳、吶、地或嗡、阿、喇、巴、乍、納、渧。七個字,代表的是七個音節,爲音譯,非意譯。不意譯的原因爲咒的每個音節都有無量意義,難以翻譯...
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2023年結婚年齡是多少年?
法定結婚年齡是法律規定的最低結婚年齡,男不得早於22週歲,女不得早於20週歲。法律並未改變此標準。婚姻登記機關可在當事人達到法定婚齡的週歲生日當天爲其辦理結婚登記。法定婚齡是劃分合法與違法婚姻的界限,但並不強制晚婚。婚姻登記機關應嚴格執法,不受單位或他...