做肉夾饃的辣椒醬怎麼熬

1、首先把小紅辣椒剁碎，蔥花剁碎，生薑剁碎；

2、其次將油燒沸，放入辣椒；

3、待辣椒炒香時，放入生薑末，拌勻即可，再放入蔥花拌勻即可；

4、切忌不可炒太久，蔥花的香味可能受影響。