脆花粒是什麼做的

脆花粒是一種食品配料，主要由水、小麥粉、植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分爲黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。

多用來裹在需煎炸的食物外面，炸後口感酥脆、甘甜有味。

脆花粒在做菜時造型多變，可做多種網紅菜，看着有食慾，入口是脆脆的口感，口感和造型都很好。

吃起來爽口又開胃。

其味道回味甘甜，口感濃郁，做成菜餚更是童趣無限，深得受衆羣體的喜愛，可以做成的網紅菜餚有荔枝蝦球和油炸鮮蝦等，造型可人，口味獨特。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

脆花粒是一種由小麥粉、澱粉、食用油等原料製作而成的食品。

通常將這些原料混合攪拌均勻後，加入適量的水和調味料，再通過烘烤或油炸的方式進行加工製作而成。

製作過程中，脆花粒會膨脹變脆，形成類似花瓣的形狀，故得名脆花粒。

脆花粒口感酥脆，常被用作零食或配料添加在一些菜餚中增加口感。

脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分爲黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。

脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎炸的食物外面，炸後口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感，口感和造型都不錯。

脆花粒在做菜時造型多變，可做多種網紅菜，看着有食慾，吃起來爽口又開胃。

其味道回味甘甜，口感濃郁，做成菜餚更是童趣無限。

可以做成的網紅菜餚有荔枝蝦球和油炸鮮蝦等，造型可人，口味獨特。

脆花粒是什麼東西？

脆花粒是一道造型像荔枝的菜。具體做法如下：

主料：白茨菇適量、青蝦仁適量。

輔料：鹽適量、雞汁適量、脆花酥適量、沙拉醬適量、煉乳適量、青芥辣適量、沙拉醬適量。

1、新鮮白茨菇一斤（可用蓮菜、馬蹄代替也可以）切成小粒備用。

2、青蝦仁解凍控幹水分。

3、用刀拍碎蝦仁，然後碾成蝦㬵，最後用刀背剁，不要用絞肉機，和刀剁不然炸時很容易碎。

4、把切好的白茨菇和拍好的蝦仁膠，在放入少許豬油可以增香，一起順時攪拌上下摔打幾次，最後放入少許底味鹽、雞汁，備用。

5、用做魚丸的手法制成蝦球，大小看自己想一份能出多少個，正常十二克一個。

6、把製成的蝦球慢慢的裹入脆花酥顆粒。

7、全部裹勻，油溫不要太高，炸制飄起撈出。

8、將沙拉醬、煉乳、青芥辣均勻備用。

9、淋上調好的沙拉醬即可。

紅色脆花粒做法

提前適量花生米，鹽，食用油即可。

1、準備生的花生米500克，清洗乾淨，晾乾水分。因爲外面買的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰塵，所以買回來一定要清洗一遍，然後再晾乾。

2、鍋裏倒入適量的花生油，也不需要太多，比平時炒菜的油量一樣多可以了，也不需要等油熱，涼油把花生米放進去。

3、把火關小，中小火就行，然後用鍋鏟慢慢翻炒。勤攪動，不然花生米容易糊。

4、花生米炸到稍微有些變色，鍋裏的花生米從最初翻炒時候的澀澀的感覺變成很順滑，聽到噼裏啪啦的聲音，基本上花生米就炒好了。趁熱撒上適量的鹽，喜歡吃白糖的撒上白糖，再撒上適量的白酒，翻炒均勻。

5、基本上再翻炒1分鐘，就差不多好了，出鍋裝盤。

6、完成效果圖。

脆花粒色拉焗西蘭花？

奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的營養價值極高的精華部分，被譽爲乳品中的“黃金”。 奶製品本身就是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收， 奶酪是精華的濃縮，因此是最好的補鈣食品之一。 而這次我們是用到的馬蘇裏拉奶酪，它是原產意大利的一種淡味奶酪，也是做批薩的首選奶酪，在烹飪時，馬蘇裏拉奶酪變得相當粘稠，能拉出很多的絲，用別的奶酪可能就沒有它的效果好了，因此常用做批薩，沙拉，焗烤菜，意大利熱菜等… 我們只需將西蘭花焯水後， 加入調料攪拌均勻， 碼放入盤中， 再在表面鋪上一層馬蘇裏拉奶酪， 放入預熱後200度的烤箱中，烘烤10分鐘即可。 經過焗烤後， 表面的奶酪已融化， 呈金， 還散發着濃濃的奶香味， 叉出一塊，長長的奶酪絲也接連而出，讓人忍不住要馬上嘗上一口。。。

原料：西蘭花、馬蘇裏拉奶酪。

做法步驟：

第1步、煮鍋水， 加入適量的鹽和幾滴油， 將西蘭花放入；

第2步、 水再次開後撈出瀝乾後放入碗中，

第3步、加入適量的鹽， 黑胡椒粉和橄欖油；

第4步、攪拌均勻後碼放在烤盤中；

第5步、再在表面上鋪滿馬蘇裏拉奶酪；

第6步、放入預熱好的200度烤箱中， 中層， 焗烤十分鐘；

紅色脆花粒做法

紅色翠花粒做法，紅色吹髮力的話可以根據自己的口味來調配，但情況下是根據自己的比例來的。

貴妃荔枝球表面裹的啥

貴妃荔枝球表面裹的是脆花粒。

荔枝蝦球表面裹的脆花粒，是在裹麪包糠時，同時裹的麥片，這樣炸起來更好吃。

一顆荔枝三把火，荔枝屬於溫熱性水果，也不能多吃，吃多了會引起上火。大家在吃荔枝前可以喝點冬瓜湯或綠豆湯，可以有效防止上火。林妹妹還聽老人說過，在吃荔枝的時候把殼內包裹果肉的那層白膜一起吃掉，也可以有效防止上火，不過，連着白膜一起，略微有點影響口感。

荔枝蝦球是一道美味的菜，你知道是怎樣做的嗎？

蝦肉因爲味道比較鮮美，營養又極其豐富，深受人們的喜歡，蝦肉常見的做法是煎、炸、燉、煮、蒸，但是你聽過荔枝蝦球嗎？就是用蝦球裹脆花粒，紅彤彤的，像一個個大荔枝，這道美食是一道地方，美食做法比較簡單，但是味道卻出奇的好吃，下面我教大家如何做荔枝蝦球，感興趣的小夥伴可以學習一下。

1.準備蝦肉一斤，澱粉或者蛋清液30克，鹽少許，料酒5克，脆花粒若干。因爲料酒的味道比較重，很容易遮擋住蝦肉的鮮美味道，可以用少許的洋蔥碎來代替料酒。呂布也可以開始準備處理蝦了，首先把蝦頭剪掉，然後進行開背，取出蝦線，紗線是一定要取出的，要不然腥味兒比較重，而且蝦線這東西是比較髒的。

2.挑完蝦線了就可以進行醃製了。首先準備一個容器放入蝦肉，加入薑絲小洋蔥碎或者料酒再加上鹽，用手抓勻，多抓幾下，方便入味。

3.如果家裏有攪拌機的，可以用攪拌機把蝦仁打成蝦泥，如果沒有攪拌機，可以用蒜臼子、擀麪杖或者刀背都能解決，只是多費一些力氣和時間，個人更推薦用蒜臼子搗蝦泥，比較省時省力，效果也不錯，蝦泥越細越好，口感就會更好。

4.倒入澱粉或者雞蛋清，讓它和蝦泥充分結合，一定要攪拌均勻，然後把蝦泥搓成一個一個的小球，大小和荔枝接近，然後在裝有脆花粒的容器裏滾一遍，裹滿脆花粒。

5.起鍋燒油，油溫80度左右時放入蝦球進行油炸，開成小火炸12分鐘左右，一般蝦球炸熟了之後是會漂浮在油麪上的，如果它已經飄上來了就可以撈到盤裏了。

隨便找幾個像葉子一樣的蔬菜進行點綴就行了，反正不不吃綠葉，只是用來點綴一下。整道美食紅彤彤的，像一個個大荔枝，十分誘人。

脆花粒哪裏能買到

脆花粒淘寶能買到。

脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分爲和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。

脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎炸的食物外面，炸後口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感，深得大家喜愛，大家有空也可以嘗試一下吃吃看，口感和造型都不錯。

相關信息：

食品配料是爲改善食品品質和色、香、味、形、營養價值，以及爲儲存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成物質或天然物質。食品配料可以是一種物質或多種物質的混合物&其大多數並不是基本食品原料本身所固有的物質，而是生產、貯存、包裝、使用等過程在食品中爲達到某一目的而添加的物質。

食品配料的主要功能有五個方面：一是提高食品質量，二是增加食品的品種和方便性，並可開發食品新資源，三是有利於食品加工，使加工工藝變得容易可行；四是有利於滿足不同人羣的特殊需求、並增強食品的個性特徵；五是有利於原材料的綜合應用。

生花生如何弄碎？

把花生平鋪在地上弄均勻，上面用一塊木板，沒有木板可以用砧板，放在平鋪的花生上壓。一定要注意不要用太大的力，不然就成花生餅了。讓花生的硬皮破了，這樣再剝時就不用用手去捏，一掰就開了。將兩根橡皮筋套在筷子上並反覆纏繞，使其完全套緊。將橡皮筋套緊以後，會形成一個簡易的剪刀樣式。一隻手拿着簡易工具，另一隻手將花生放在兩根筷子中間，輕輕一夾，便可將花生外殼夾碎。外殼夾碎以後，用雙手輕輕一掰，花生的外殼就可以快速剝落下。

超市買的爆米花在家怎麼做很甜

材料

自爆玉米粒2把（100克），黃油10克（或色拉油），糖2大勺

做法

1.鍋中加入黃油，小火熱化

2.加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音

3.聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可打開鍋蓋

4.可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了