龍潭區美食

龍潭區美食有福茂牌幹椒、掌上明珠、蛟鬆牌系列山珍產品、筱筱火勺、包子等。

1、福茂牌幹椒：福茂牌幹椒產于吉林省洮南市福順鄉。福順鄉位於洮蛟河中間地帶。這裏土質肥沃，年積溫較高，日照強，晝夜溫差大，降雨量偏少，種植辣椒有着得天獨厚的自然優勢。

2、餃子：餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

3、蛟鬆牌系列山珍產品：蛟鬆牌系列山珍產品是採用長白山野生資源精製而成的綠色食品。其主要產品有袋裝黑木耳、袋裝蕨菜乾、野生榛磨、野生元磨、袋裝猴頭磨、壓縮木耳。

4、筱筱火勺：筱筱火勺又稱“叉子火勺”，選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮，出鍋的火勺外焦裏嫩、香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是吉林傳統的地方風味。

5、包子：包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。